ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV

Transkript

1 Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.obiol@szif.cz Ročník XVIII, měsíčník, ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: - Pšenice potravinářská... Pšenice krmná... Ječmen sladovnický... Ječmen potravinářský... Ječmen krmný... Žito... Oves krmný Kč/t Kč/t Kč/t - Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců... Porovnání průměrných cen... Globální trhy... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Krmiva Ceny průmyslových výrobců... Zahraniční obchod ČR Kukuřice krmná... Řepka olejná Kč/t Kč/t Informace ze zahraničních trhů... Statistický přehled, aktuality Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V u vykázala meziročně rostlinná výroba cenový růst o 1,3 %, přičemž proti průměru od roku 2015 se index cen rostlinné výroby snížil o 3,9 %. U potravinářské pšenice byla v u průměrná cena Kč/t a proti u 2017 se cena zvýšila o 187 Kč/t, cena pšenice krmné se proti stejnému období loňského roku zvýšila o 195 Kč/t a v u dosáhla hodnoty Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v u činila Kč/t, vykázal cenový nárůst o 288 Kč/t proti stejnému období roku 2017, kdy jeho cena dosahovala výše Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v u činila Kč/t, což představuje nárůst o 253 Kč/t oproti roku U žita byl prokázán meziroční nárůst cenové hladiny; v u dosahovala sledovaná komodita cenové úrovně Kč/t, oproti stejnému období v roce 2017 se její cena zvýšila o 480 Kč/t. Cena ovsa krmného, jehož úroveň v u dosahovala výše Kč/t, zaznamenala meziroční zvýšení o 23 Kč/t. Meziroční nárůst byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena byla v u na úrovni Kč/t, oproti stejnému období v roce 2016 se tak zvýšila o 306 Kč/t. Cena semene řepky olejné v u činila Kč/t, došlo tak ke snížení cenové hladiny oproti stejnému období v roce 2016 o Kč/t. TIS ČR SZIF 1

2 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců Kč/t Název 2016/ /17 Měsíc Měsíc Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen potravinářský Ječmen krmný Žito potravinářské Oves krmný Kukuřice krmná Semeno řepky olejné Pramen: ČSÚ Poznámka: údaj není k dispozici Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží Kč/kg Období (měsíc/rok) Název 9/ / / /2017 1/ 1/ Pšeničná mouka hladká 11,71 12,04 11,72 11,63 11,83 11,94 Rýže loupaná dlouhozrnná 36,39 36,11 36,56 36,50 35,79 36,10 Těstoviny vaječné 47,77 49,06 47,21 48,96 48,00 48,03 Chléb konzumní kmínový 24,51 23,50 24,71 24,75 24,76 24,83 Pečivo pšeničné bílé 45,28 45,71 45,66 45,87 45,94 44,22 Pramen: ČSÚ; *pozn.: Od ČSÚ nesleduje měsíční spotřebitelskou cenu pšeničné mouky hrubé Pramen: SZIF, s využitím dat ČSÚ 2

3 POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, pš. mouky v roce v Kč/kg 2016 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,13 4,06 3,91 3,71 3,61 3,63 3,59 3,54 3,55 3,56 3,55 3,59 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 7,53 7,41 7,54 7,35 7,44 7,35 7,24 7,25 7,13 7,14 7,19 7,04 Pš. mouka hladká SC 11,36 10,91 11,19 11,48 11,22 11,34 11,40 10,73 11,35 11,02 10,74 10, I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 3,59 3,67 3,77 3,81 3,85 3,85 3,88 3,88 3,85 3,83 3,90 3,88 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 7,04 7,14 6,91 7,02 7,03 7,01 7,05 6,99 7,05 6,97 7,04 7,12 Pš. mouka hladká SC 11,13 11,66 11,13 10,93 11,36 11,03 11,29 11,29 11,71 12,04 11,72 11,63 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 3,86 3,86 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 7,09 7,12 Pš. mouka hladká SC 11,83 11,94 Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků Pramen: ČSÚ 3

4 GLOBÁLNÍ TRHY FAO Globální trhy FAO Světový trh s obilovinami podle FAO Světový trh s obilovinami 2013/ / / / /18 predikce (1.3.) Produkce 2 522, , , , ,3 Nabídka 3 067, , , , ,7 Utilizace 2 430, , , , ,6 Obchod 363,9 379,0 393,1 406,9 404,8 Koncové sklady 608,8 673,0 686,8 719,4 752,8 (mil.t) Světový trh s pšenicí podle FAO Světový trh s pšenicí 2013/ / / / /18 predikce (1.3.) Produkce 713,1 731,8 734,2 759,8 757,0 Nabídka 890,3 922,1 942,1 986, ,7 Utilizace 691,8 714,2 710,3 731,8 733,6 Obchod 158,4 156,8 167,2 177,4 173,5 Koncové sklady 190,3 208,0 226,5 249,7 272,7 (mil.t) Světový trh hrubým zrnem dle FAO Světový trh hrubým zrnem 2013/ / / / /18 predikce (1.3.) Produkce 1 314, , , , ,1 Nabídka 1 526, , , , ,1 Utilizace 1 254, , , , ,4 Obchod 160,0 177,1 184,4 182,1 185,3 Koncové sklady 252,4 296,5 293,1 301,1 309,8 (mil.t) Světový trh s rýží podle FAO Světový trh s rýží 2013/ / / / /18 predikce (1.3.) Produkce 494,4 493,6 490,8 500,9 502,2 Nabídka 651,0 659,7 659,4 668,1 670,8 Utilizace 484,3 490,0 492,3 497,9 503,6 Obchod 45,5 45,1 41,5 47,4 46,0 Koncové sklady 166,1 168,6 167,2 168,7 170,4 Pramen:(všechny 4 tabulky): FAO Cereal Supply and Demand Brief k 1.3. (mil.t) 4

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin měsíční a od počátku roku 2017 Dovoz Vývoz Název Množství v t Jednotková cena v Kč/t* Množství v t Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Pšenice celkem 1 973, , , , , ,6 z toho pšenice durum 1 076, , , , , ,4 Žito 1 737, , , , , ,2 Ječmen celkem 3 784, , , , , ,4 Oves 22, ,9 22, , , ,4 Kukuřice , , , , , ,8 Semena řepky olejky , , , , , ,5 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, * = cena za jednotlivé komodity zahrnuta do přehledu včetně osiv - údaj není k dispozici; od května 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.1. do ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky zvýšil na 1 973,6 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno celkem 991,6 t, tedy 50,2 %. U importu ječmene do ČR došlo k jeho zvýšení, a to celkem o t na 3 784,2 t. U dovozu žita došlo tento měsíc k jeho zvýšení o 776,2 t na 1 737,9 t, jednotková cena celkem činila 4 540,5 Kč/t. Importy se snížily u kukuřice o t na úroveň ,6 t. Sledované importy semen řepky olejky se v tomto měsíci snížily na ,0 t (o t, jednotková cena byla stanovena na 7 854,9 Kč/t). Vývoz: V lednu se zvýšil export pšenice celkem k předchozímu měsíci o t na ,6 t, jednotková cena činila 4 189,4 Kč/t. Sledovaný měsíc přinesl u ječmene zvýšení exportu celkem o t (+40 %) na celkových ,4 t za jednotkovou cenu 4 531,3 Kč/t. Kukuřice bylo v tomto měsíci vyvezeno celkem ,8 t za jednotkovou cenu 5 021,3 Kč/t, tedy nárůst o t. Sledovaný celkový export semen řepky olejky se v tomto měsíci zvýšil, a to úhrnem o t (+68 %) na celkových ,5 t za jednotkovou cenu ,6 Kč/t. Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku v roce Období týden 2017 Trend vývoje HRK/kg Komodita typ ceny rozdíl % Pšenice Kukuřice Mouka T-550 hladká Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH min. 1,09 1,09 1,09 0,00 max. 1,24 1,26 1,24-0,02 prům. 1,17 1,18 1,18 0,00 0,00% min. 1,05 1,07 1,09 0,02 max. 1,32 1,16 1,50 0,34 prům. 1,11 1,12 1,15 0,03 2,68% min. 1,45 1,45 1,45 0,00 max. 4,05 4,05 4,05 0,00 prům. 2,09 2,08 2,08 0,00 0,00% 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny obilovin a kukuřice v Polsku PLN/t Komodita Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Pšenice Ječmen Oves Žito Kukuřice Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období EUR/t Komodita Burza / A Pšenice měkká Vídeň Wels A Žito Vídeň Wels Ječmen krmný Vídeň Wels Kukuřice krmná Vídeň Wels Pramen: AMA AgrarMarkt Austria; pozn. A = burza Wels obchoduje jiný termín, tedy 8.3./resp Měsíční nákupní ceny obilovin a olejnin na Slovensku 2017 EUR/t Komodita Nákupní cena od zemědělských výrobců ( /t) Vývoj průměrných cen II / I 18 II 18 / 17 Min. Max. průměr /t % /t % Pšenice potravinářská (E) 140,00 165,00 154,78 0,66 0,4 21,06 15,8 Potravinářská (A) 140,00 170,00 155,26 3,31 2,2 23,54 17,9 Žito potravinářské 152,00 185,00 177,68 30,19 20,5 52,76 42,2 Ječmen sladovnický 155,00 207,88 180,32-2,21-1,2 16,21 9,9 Řepka olejná 348,00 375,00 361,57-12,93-3,5-46,69-11,4 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi; Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku HUF/t kotace k období Komodita termín kontraktů 26/02/ 27/02/ 28/02/ Kukuřice krmná březen květen červenec září Pramen: AKII; Poznámka: - data nejsou k dispozici 6

7 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Kč/t Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat 2016/ /18 říjen listopad prosinec leden říjen listopad prosinec leden 5 241, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,85 KS pro nosnice 6 141, , , , , , , ,85 Pramen: ČSÚ; Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od počátku roku Název Otruby, vedlejší mlýnské produkty a jiné zbytky Množství Dovoz Jednotková cena Kč/t Množství v t Množství v t Vývoz Jednotková cena Kč/t Množství v t , , , , , ,8 Zbytky škrobárenské 1 610, , ,4 8, ,8 8,1 Řízky řepné 51, ,2 51, , , ,7 Bagasa a jiné cukrovar. odpady 0,0-0,0 470,5 576,1 470,5 Pivovarnické nebo lihovarnické mláto 3 156, , , , , ,0 Pokrutiny a jiné pevné zbytky, též rozdrcené , , , , , ,5 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; - = údaj není k dispozici; od května 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.1. do se ve srovnání s předchozím měsícem zvýšil dovoz pokrutin a jiných pevných zbytků, též rozdrcených, do ČR, a to o t (+47 %) na ,7 t za jednotkovou cenu 4 250,4 Kč/t. Pivovarnického nebo lihovarnického mláta bylo za sledovaný měsíc dovezeno celkem 3 156,4 t. Import otrub se proti minulému měsíci zvýšil o 273 t (+36,5 %) na celkových 1 019,3 t za jednotkovou cenu 4 630,8 Kč/t. Za stejné období bylo dovezeno celkově 1 610,4 t škrobárenských zbytků ( %). Vývoz: V období od 1.1. do se ve srovnání s minulým měsícem snížil export pivovarnického nebo lihovarnického mláta z ČR o 52,3 t (-4,6 %) na celkových 1 087,0 t za jednotkovou cenu 4 006,4 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému měsíci zvýšil o 67,4 t na celkových 8 873,8 t. Export řepných řízků dosáhl v aktuálním měsíci úrovně 9 477,7 t, tedy o t méně než v předchozím měsíci. Vývoz pokrutin a jiných pevných zbytků se ve sledovaném měsíci snížil na úroveň ,5 t (-19 %), tedy o t. 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku 2017 Název krmné směsi Drůbež Prasata Hovězí dobytek výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální Slovensko celkem Vývoj cen II I II / I 18 II 18 / 17 /t /t /t % /t % nosnice 213,27 215,84-2,58-1,2 2,03 1,0 startér předvýkrm 282,98 281,67 1,31 0,5 14,51 5,4 dokrm 264,83 238,32 26,51 11,1 33,59 14,5 prasnice rodící prasnice kojící telata, startér 286,56 270,53 16,02 5,9 2,69 1,0 mladý dobytek - 227, výkrm dojnice - 273, Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi; Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. - = ceny nebyly v uvedeném období k dispozici. Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu II I II / I 18 II 18 / 17 /t /t /t % /t % Krmná mouka Otruby 88,53 86,94 1,59 1,8 9,78 12,4 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Průměrné prodejní ceny otrub zjištěné ve významných mlýnech Polska 2017 Výrobek Druh Cena (PLN/kg) Strukturovaný obrat (%) V pytlích Otruby Volně ložené Otruby žitné 472,0 466,8 478,1 475,0 1,3 2,3 1,4 1,1 pšeničné 485,0 486,5 476,6 474,7 14,1 12,9 13,0 12,2 žitné 420,5 430,5 431,4 414,1 9,2 8,8 8,8 8,9 pšeničné 422,1 421,9 421,5 419,4 75,0 75,7 75,9 77,4 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, - = údaj není k dispozici. 8

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny rostlinných olejů v Maďarsku za rok 2017 HUF/t kotace k období Komodita termín kontraktů: 17/08/ /08/ /08/2017 slunečnicový olej říjen termín kontraktů: 26/09/ /09/ /09/2017 slunečnicový olej říjen Pramen: AKII; Poznámka: novější ceny nebyly k dispozici Referenční ceny IVP = EUR 101,31 Burza/ datum 8.2. parita Pšenice potravinářská Krmný ječmen Kukuřice na zrno Budapešť DELPORT ,31 Praha DELFIRST 162, Bratislava DEPPROD 156,27 130,48 149,10 Hamburg DEPSILO 162,00 158,00 - Bologna DELFIRST 192,00 182,00 174,00 Rouen DELPORT 156,58 151, parita Pšenice potravinářská Krmný ječmen Kukuřice na zrno Budapešť DELPORT ,33 Praha DELFIRST 167, Bratislava DEPPROD 156,94 136,84 147,08 Hamburg DEPSILO 166,50 165,00 - Bologna DELFIRST 192,00 182,00 174,00 Rouen DELPORT 161,51 161, parita Pšenice potravinářská Krmný ječmen Kukuřice na zrno Budapešť DELPORT ,23 Praha DELFIRST 166, Bratislava DEPPROD 156,49 135,07 149,39 Hamburg DEPSILO 168,50 167,00 - Bologna DELFIRST 192,00 182,00 174,00 Rouen DELPORT 163,51 169,01 - Pramen: AgrarMarkt Austria; 9

10 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Termínované obchody burzy MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) a WCE Pšenice /t (EUR/t) květen ,75 163,00 168,25 květen ,00 175,00 176,75 září ,00 167,50 172,25 září ,50 173,50 173,50 prosinec ,50 171,25 176,25 prosinec ,75 176,00 176,00 Kukuřice červen ,75 159,50 163,25 červen ,00 175,00 174,50 srpen ,50 167,00 169,00 srpen ,25 178,00 177,75 listopad ,00 166,75 168,25 listopad ,00 173,50 173,50 Řepka (MATIF) srpen ,25 351,00 355,75 srpen ,75 385,00 386,75 listopad ,25 354,00 358,50 listopad ,50 388,25 389, ,75 357,50 362, ,75 390,00 391,00 Řepka (WCE)* 1 = 1,5605 CAD (k 28.2.) květen ,79 327,54 332,00 květen ,60 377,49 370,41 červenec ,84 330,49 335,64 červenec ,10 379,59 372,40 listopad ,09 326,38 327,28 listopad ,20 361,89 355,60 Poznámka: WCE* = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria Export a import semen řepky olejky v Polsku Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi tis. EUR; tuny Obd. I Export 2016 Export 2017 Import 2016 Import 2017 celkem celkem celkem celkem Německo Německo ČR Rumunsko ČR ČR Maďarsko ČR Slovensko Maďarsko Ukrajina Slovensko Německo Ukrajina Export a import řepkového oleje v Polsku tis. EUR; tuny Obd. I Export 2016 Export 2017 Import 2016 Import 2017 celkem celkem celkem celkem ČR ČR Německo ČR Německo Německo ČR Rakousko Estonsko Švédsko Ukrajina Německo Rakousko Dánsko Slovensko Maďarsko V. Británie Rakousko Španělsko Ukrajina Švédsko Izrael Nizozemí Španělsko Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi 10

11 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Meziměsíční index cen zemědělských komodit v zemích EU 28 % Období: II/ I Komodita Státy Pšenice měkká Pšenice tvrdá Kukuřice Ječmen EU-28 0,0-1,0 0,2-0,2 Belgie 2,2-0,2 2,5 Bulharsko -1,6-1,4 0,0 Česká republika 0, Dánsko Německo -0,5-0,0-0,5 Estonsko 1, Irsko ,0 Řecko -0,3-0,4 0,4 0,0 Španělsko -1,1-0,9-0,2-1,9 Francie 2,7-8,8 0,3 3,4 Chorvatsko 0,3-0,0 - Itálie 0,0-1,5-0,3 0,2 Kypr Lotyšsko 3, ,8 Litva -0, ,7 Lucembursko Maďarsko 3,6-0,2 0,8 Malta Nizozemí - - 3,7 2,9 Rakousko -3,6 - -0,6 1,1 Polsko -1,5-0,7-0,2 Portugalsko 1,8-1,8 1,3 Rumunsko 0,0 - -2,1-4,7 Slovinsko -0,3-1,4 - Slovensko 1,7-0,0 5,1 Finsko 0, ,7 Švédsko Velká Británie -0, ,5 Pramen: Pramen: EK; pozn. * = neveřejná data Odhady světové produkce cereálií březen komodita Cereálie celkem PŠENICE KUKUŘICE Produkce: sezóny 16/17 predikce mil.t 17/18 odhad 14/15 15/ Produkce Dovoz Spotřeba Vývoz* Produkce Dovoz Spotřeba Vývoz* Produkce Dovoz Spotřeba Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 486 k Poznámka: * = hlavní exp rtéři, tj. Argentina, Austrálie, EU, Kanada, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA. 11

12 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Světová produkce obilovin - přehled U pšenice se odhadovaná světová produkce sníží o 16,9 mil.t na 740,8 mil. t, produkce kukuřice by se měla zvýšit o 7,4 mil. t na 1 052,2 mil. t, u celosvětové produkce cereálií se očekává snížení produkce o 0,23 % na celkových 2 087,4 mil. t. Pramen: IGC, GMR No. 486 k Tuhé mrazy ozimům na jižní Moravě díky sněhu neublížily Jihomoravští zemědělci zatím rozmary počasí nepocítili. Týden trvající tuhé mrazy na přelomu a a března, které v noci klesaly pod minus deset stupňů Celsia, nepoškodily díky solidní sněhové pokrývce ozimé porosty obilí a řepky. Zemědělci očekávají, že by na pole mohli vyjet koncem března, vyplývá z ankety ČTK. Jižní Morava měla před příchodem mrazů štěstí, že se přes ni přehnalo poměrně silné sněžení, díky němuž na polích přetrvalo během mrazů několik centimetrů sněhu. "Jak pole objíždím, tak nikde nevidím problém," uvedl předseda Agrospolu z Knínic u Boskovic Ladislav Menšík. Problémy neměli ani na Znojemsku, uvedl předseda Zemědělského družstva Olbramkostel Zdeněk Rechtik. "Naopak jsou ozimy narostlé velmi dobře," uvedl. Spokojený byl zatím i Lukáš Jurečka z družstva Pooslaví Nová Ves na Brněnsku. ČTK řekl, že agronomové zatím nikde nenašli žluté skvrny, které by naznačovaly poškozené porosty. Po několika teplých dnech by měly na konci týdne přijít další noční a místy i denní mrazy, ty už by však uškodit neměly. "Pokud nebude mráz větší než minus deset stupňů. Slabší mrazy už ozimy přežijí," míní Menšík. Po loňském velmi suchém roce má zatím půda na jižní Moravě dost vláhy a podle projektu Intersucho je k dnešnímu dny na většině území vlhkost půdy na normální úrovni. Začínající sucho se projevuje pouze na jihovýchodě Znojemska, v povodí Dyje pod Novými Mlýny, na severu Blanenska a větší sucho je v některých katastrech severně od Brna a dlouhodobě na hranici jižní Moravy s Olomouckým a Zlínským krajem. Oslovení zemědělci doufají v lepší úrodu než loni a věří, že dva suché roky po sobě nepřijdou, i když vědí o varování klimatologů, že už lze jen těžko spoléhat na sušší a vlhčí periody. Bez problémů jsou zatím i ovocné stromy, které se ještě neprobudily a teprve se chystají nasadit pupeny. "Ještě se pořád dá říct, že příroda spí," uvedl Menšík. Pramen: 12

13 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Pšenice celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2016/17 18,4 13,9 19,7 4,5 0,2 2017/18 odhad 18,5 12,8 18,9 4,5 0,3 /19 výhled 17,1 11,7 17,7 4,5 0,3 Austrálie 2016/17 34,4 22,6 38,9 2,2 5,5 2017/18 odhad 21,2 17,0 28,7 2,2 4,0 /19 výhled 24,9 17,5 29,4 2,2 4,0 Kanada 2016/17 31,7 20,2 37,0 2,3 5,6 2017/18 odhad 30,0 21,9 36,9 2,3 4,4 /19 výhled 29,9 21,9 36,2 2,3 4,0 EU-28* 2016/17 144,2 27,6 167,3 54,7 53,3 2017/18 odhad 151,2 24,2 170,3 55,0 55,0 /19 výhled 148,3 26,8 171,5 55,5 55,0 Kazachstán 2016/17 15,0 7,4 17,6 2,3 2,3 2017/18 odhad 14,8 7,3 18,0 2,3 2,3 /19 výhled 13,7 7,3 17,3 2,3 2,0 Rusko 2016/17 72,5 27,8 78,5 13,1 17,0 2017/18 odhad 84,9 36,3 95,8 13,1 21,0 /19 výhled 74,5 37,1 90,5 13,0 18,5 Ukrajina 2016/17 26,8 18,1 30,4 5,3 3,4 2017/18 odhad 27,0 17,0 29,0 5,1 3,2 /19 výhled 26,7 17,0 28,7 5,1 2,8 USA 2016/17 62,8 28,7 92,6 25,4 4,3 2017/18 odhad 47,4 25,2 83,7 25,7 2,7 /19 výhled 48,3 26,5 80,6 26,3 3,0 SVĚT CELKEM 2016/17 754,1 175,7 978,3 499,3 151,2 2017/18 odhad 757,7 173,8 998,1 508,6 146,3 /19 výhled 740,8 179,0 997,2 516,6 142,2 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 486 k Pozn.: EU 28* = včetně Chorvatska mil.t 13

14 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Zrniny celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2016/17 74,7 44,6 83,4 5,2 17,4 2017/18 odhad 65,6 38,1 76,4 5,3 17,9 /19 výhled 72,3 43,9 82,6 5,3 17,9 Austrálie 2016/17 51,5 32,4 57,1 2,5 10,3 2017/18 odhad 33,2 24,0 43,0 2,5 8,4 /19 výhled 38,5 25,0 44,7 2,5 8,7 Kanada 2016/17 57,5 25,7 68,1 2,6 19,9 2017/18 odhad 56,2 28,3 69,6 2,7 19,3 /19 výhled 56,9 28,4 69,0 2,7 19,2 EU-28* 2016/17 297,3 38,9 357,1 64,5 168,1 2017/18 odhad 307,0 36,2 362,2 64,8 173,8 /19 výhled 301,7 39,7 359,4 65,1 172,0 Kazachstán 2016/17 19,4 8,2 22,8 2,6 5,4 2017/18 odhad 19,3 8,1 23,0 2,5 5,1 /19 výhled 17,8 8,2 22,1 2,5 4,7 Rusko 2016/17 114,3 36,5 122,4 16,0 39,4 2017/18 odhad 127,5 46,4 141,0 16,2 42,7 /19 výhled 117,8 48,0 137,4 16,1 40,5 Ukrajina 2016/17 66,3 44,9 71,7 6,6 12,3 2017/18 odhad 61,3 40,5 64,9 6,5 10,2 /19 výhled 63,5 41,6 66,9 6,5 10,9 USA 2016/17 465,9 93,8 547,8 32,3 149,6 2017/18 odhad 432,0 87,6 534,7 32,6 148,3 /19 výhled 420,8 84,9 514,4 33,2 147,1 SVĚT CELKEM 2016/ ,7 352, ,5 690,3 922,0 2017/18 odhad 2 092,1 361, ,4 698,6 933,3 /19 výhled 2 087,4 368, ,5 708,9 939,3 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR GMR No. 486 k Pozn.: EU 28* = včetně Chorvatska mil.t 14

15 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Biopaliva nové generace se blíží. Řasy jsou sedmkrát účinnější než etanol z kukuřice Boom produkce pokročilých biopaliv zdvojnásobit množství tuků produkovaných řasami. vyrobených z řas může odstartovat koncem 20. let. Předpovídá to biotechnologická společnost Synthetic Genomics, která palivo vyvíjí ve spolupráci s firmou Exxon Mobil. Řasy mohou v zásadě produkovat sedmkrát víc energie na akr (4 047 metrů čtverečních), než dává etanol na bázi kukuřice, který je dnes hlavním zdrojem biopaliv. Do roku 2025 chtějí vybudovat nejméně jeden závod Čtyři generace biopaliv na výrobu barelů 1. generace: z polysacharidů a olejnin - mohou konkurovat výrobě potravin dieselového a leteckého paliva z geneticky modifikovaných řas. Rozšíření výroby pak už podle 2. generace: z lignocelulozových zbytků (dendromasa a zbytková biomasa) 3. generace: z řas a mikroorganismů - průběžná sklizeň 4. generace: neobdělávatelná půda, bez nutnosti destrukce biomasy Synthetic Genomics může být relativně rychlé, napsal list Financial Times. Vědci zkoumali způsob, jakým buňky řas štěpí Cílem společností, které vstoupily do uhlík - z oxidu uhličitého - a vyrábějí tuky. Řasy partnerství v roce 2009, je vyrábět biopaliva cenově přeměňují oxid uhličitý na tuky obdobným konkurenceschopná konvenčním palivům na bázi ropy při ceně 60 až 65 dolarů (1 242 až Kč) za barel ropy. Řasy jsou sedmkrát účinnější než kukuřice způsobem, jako lidské tělo převádí na tuky cukry. Vědci dokázali řasy geneticky modifikovat tak, aby byly s to přeměnit na tuky 40 procent oxidu uhličitého, zatímco původně to bylo 15 procent. Zatímco dnes se biopaliva vyrábějí vesměs z plodin, které spotřebovávají zemědělskou půdu a vodu, řasy mohou být pěstovány ve vyprahlých oblastech, ve velké koncentraci v betonových nádržích se slanou vodou. Vedle genetického výzkumu se společnosti nyní zaměří na způsoby pěstování řas s co největšími výnosy a jejich zpracování na využitelné palivo. V Kalifornii plánují vybudovat asi 200 nádrží, každou o ploše zhruba jednoho akru. Pokud bude výzkum pokračovat podle plánu, není důvod, proč by se po roce 2025 neměla rozšířit velkovýroba. Díky zkušenostem společnosti s rafinací a petrochemikáliemi by to mělo být relativně Průlom ve vývoji biopaliva z řas firmy ohlásily jednoduché, řekl viceprezident společnosti pro loni v červnu, když objevily způsob, jak více než výzkum a vývoj Exxonu Vijay Swarup. pramen: ČT24, ČTK, Financial Times; Olomoučtí vědci přiměli ječmen vyrábět lidský peptid Vědci z olomouckého Centra regionu Haná vedoucí výzkumného týmu a ředitel CRH Ivo pro biotechnologický a zemědělský výzkum Frébort. Výsledky výzkumu publikoval časopis (CRH) přišli na způsob, jak pomocí genetické modifikace přimět ječmen produkovat látku katelicidin, která je důležitou součástí lidského imunitního systému a působí jako přírodní antibiotikum. Nový objev může výrazně snížit Biotechnology Journal. Členka vědeckého týmu Edita Holásková uvedla, že katelicidin je jedním z nejznámějších antimikrobiálních peptidů lidské kůže a je součástí její obranné funkce před infekčními mikroorganismy. cenu tohoto lidského peptidu, jehož miligram nyní kvůli složitému výrobnímu procesu stojí až několik desítek tisíc korun, sdělil dnes ČTK str

16 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY pokračování textu Dokáže narušit buněčnou membránu bakterií, čímž způsobí jejich smrt. Katelicidin je možné využít v lékařství například při léčení chronických ran a kožních onemocnění. "Právě díky svým schopnostem rychle a účinně zabraňovat množení patogenních mikroorganismů má peptid velký potenciál při léčbě nejrůznějších infekcí včetně těch, které jsou způsobeny kmeny, jež si vytvořily odolnost vůči antibiotikům. Jednou z hlavních překážek pro komerční uplatnění katelicidinu je ale jeho vysoká výrobní cena, uvedla. Právě vysoká výrobní cena byla jedním z důvodů, proč se olomoučtí výzkumníci rozhodli vyrobit tento peptid v rostlinách, a to i přesto, že je čekala značně komplikovaná práce. Peptidy mají jen omezenou stabilitu a pro hostitelskou rostlinu můžou být toxické. Vědci proto museli optimalizovat řadu parametrů, které mají vliv nejen na množství a stabilitu peptidu, ale i na jeho případnou fytotoxicitu. "Nejdříve jsme otestovali vliv různých proteinových či peptidových molekul na výše zmíněné faktory. Následně jsme navrhli různé varianty genu pro lidský katelicidin a vnesli je nejprve do listů tabáku, kde vznikly hybridní molekuly. Po výběru nejúčinnější produkční strategie jsme vybrané geny vnesli do ječmene. Vypěstované transgenní rostliny produkovaly katelicidin, a to jen v obilce," uvedl Frébort. Vědci dokázali tímto způsobem získaný peptid izolovat a otestovat jeho antimikrobiální aktivitu. Zjistili také, že katelicidin či jeho varianty nemají na rostlinu negativní vliv. Frébort upozornil, že i když je produkce antibakteriálního peptidu v ječmeni velkým úspěchem, cesta nové technologie od laboratorních pokusů k využití v praxi bude dlouhá. Olomoučtí vědci se budou snažit zvýšit množství vyprodukovaného peptidu v rostlině a minimalizovat náklady spojené s jeho výrobou i izolací. CRH, v němž pracují desítky vědců z několika zemí, bylo v Olomouci otevřeno v roce Vybudování moderního vědeckého pracoviště stálo 808 milionů korun, přičemž investiční náklady pokryla dotace z fondů EU a státního rozpočtu. Na projektu se podílejí Univerzita Palackého, Ústav experimentální botaniky AV ČR a Výzkumný ústav rostlinné výroby. Pramen: Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost pro EUR = 25,475 CZK 1 CAD = 15,970 CZK 1 USD = 20,586 CZK 1 GBP = 28,970 CZK 100 HUF = 8,142 CZK 1 PLN = 6,037 CZK 1 CHF = 21,659 CZK 1 HRK = 3,424 CZK Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: fax: Tomas.Materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek komoditní manager tel : fax: Jiri.Ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 16