China Fusion + Millhouse Sushi

Transkript

1 China Fusion + Millhouse Sushi Na Příkopě 22, Praha 1 Sun - Sat am 1030 pm Po - Ne CH30 Fresh mixed vegetables with shrimps / Čerstvá míchaná zelenina s krevetkami CH31 Fine sliced marinated pig tongue / Jemně krájený marinovaný jazyk CH32 Cucumber with garlic / Okurka s česnekem CH33 Braised chicken in hot szechuan sauce / Dušené kuře v pálivé sečuánské marinádě CH34 Spring rolls 4 pcs / Jarní závitky 4ks 1 China Fusion - soups / China Fusion - polévky China Fusion - Poultry / China Fusion - drůbež CH01 Hot & sour soup with sea food / Pálivá kyselá polévka s plody moře CH02 Miso shiru with sea food / Miso shiru s plody moře CH03 Sweet corn soup with crab meat / Slaská kukuřičná polévka s krabím masem CH04 Dried shrimps and winter melon soup / Polévka se sušenými krevetami a zimním melounem CH05 Miso Shiru wakame seaweed, tofu, miso paste / řasa wakame, tofu, miso pasta CH06 Tomato & egg soup / Rajčatovo vaječná polévka CH07 Wanton soup with meat / Wanton polévka s masovými šátečky China Fusion - Appetizer & salads / China Fusion - předkrmy a saláty 138 Kč 138 Kč CH10 Basu steamed chicken with chilli sauce / Basu dušené kuřecí s chilli omáčkou CH11 Shredded pork hearth salad / Salát s drceným vepřovým srdcem CH12 Fine sliced marinated beef / Jemně krájené marinované hovězí maso CH13 Spiced chicken with sichuan pepper sauce / Pálivé kuře se sečuánským pepřem CH14 Pork kidneys & black fungus with chinese vinegar and chilli / Vepřové ledvinky s černými houbami s čínským octem a chilli CH15 Edamame CH16 Marinated octopus / Marinovaná sépie CH17 Small portion of Canton style roast duck / Malá porce pečené kantonské kachny with cold plum sauce / se studenou švestkovou omáčkou CH18 Fried mackerel in tomato sauce / Smažená makrela v rajčatové omáčce CH19 Hometown cold and sauced food / Salát z míchané zeleniny s octem a sojovou omáčkou CH20 Roasted peanuts with salt / Pražené arašídy se solí CH21 Chinese yam with blueberry sauce / Sladký bílý brambor s borůvkovým přelivem CH22 Soy-beans edamame / Sojové lusky edamame CH23 Wakame seaweed / Wakame mořské řasy CH24 Golden mushrooms / Zlaté houby CH25 Kimchee CH27 Avocado salad with Japanese mayonnaise and salmon / Avokádový salát s japonskou majonézou a lososem CH28 Avocado salad with Japanese mayonnaise and shrimp / Avokádový salát s japonskou majonézou a krevetami CH29 Black fungus / Salát z černých hub s čínským octem Kč 1 1 CH50 1/2 Cantonese baked duck with pancakes, vegetables and Hoi-sin sauce / 1/2 Kantonské pečené kachny s palačinkami, zeleninou a Hoi-sin omáčkou CH51 Diced chicken in chilli sauce with peanuts / Kuřecí kostky v chilli omáčce s arašídy CH52 Fried chicken in beijing dark sauce / Smažené kuřecí maso v tmavé pekingské omáčce s čerstvou okurkou CH53 Chicken steak fried in almond / Smažený kuřecí steak s mandlemi with lime sauce / s limetkovou omáčkou CH54 Fried chicken with chilli and sichuan pepper / Smažené kuřecí kousky s kostí na chilli a sečuánském pepři CH55 Stewed chicken in thai curry sauce / Dušené kuřecí v thajské kari omáčce s bramborem a cibulí CH56 Grilled chicken teriyaki / Grilované kuřecí s omáčkou teriyaki CH57 Cantonese baked duck with pancakes, vegetables and Hoi-sin sauce / Celá kantonská kachna s palačinkami, zeleninou a hoi-sin omáčkou Beef meat / Hovězí maso CH310 Fried beef sirloin with oyster sauce, broccoli, black fungus, pepper and onion / Vepřová roštěná s ústřicovou omáčkou, brokolicí, houbami, paprikou a cibulí CH311 Stewed sirloin in sichuan style / Dušená hovězí roštěná v sečuánkém stylu CH312 Dry fried beef sirloin strips with chili / Hovězí chilli nudličky z roštěné Lamb / Jehněčí maso CH315 Fried lamb with ziran cumin in mongolian style / Smažené jehněčí po mongolsku s cibulí, chilli a římským knínem CH316 Fried lamb with leek / Smažené jehněčí s pórkem a jemnou omáčkou Pork meat / Vepřové maso CH320 Stewed pork cubes and tofu skin in brown sauce / Dušený bůček s tofu sheets ve sladké sojové omáčce CH321 Fried pork in scoop / Vepřové ve sladkokyselé omáčce dle úpravy ze severní Číny CH322 Double cooked pork slices / Dvakrát vařený vepřový bůček s paprikou CH323 Fried pork slices with bitter gourd / Vepřové plátky s hořkou dýní CH324 Mapo tofu / Asijské tofu s česnekem, chilli a mletým vepřovým CH325 Eggplant in garlic sauce with minced pork / Lilek v česnekové omáčce s mletým vepřovým Kč

2 CH326 Sliced tenderloin in sweet&sour sauce / Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce CH327 Braised pork fatback in sweet soy sauce with broccoli / Dušený bůček ve sladké sojové omáčce s brokolicí CH328 Olive flavored string beans with minced meat / Zelené fazolky s mletým vepřovým s olivovou příchutí China Fusion - Fish and seafood / China Fusion - ryby a mořské plody CH38 Fried shrimps with wasabi mayonnaise / Smažené krevety s wasabi omáčkou 4 CH39 Braised seafood with tofu / Dušené mořské plody s tofu CH40 Fried shrimp with chilli sauce / Smažené krevety podávané s chilli omáčkou CH41 Steamed prawn with garlic / Dušené tygří krevety s česnekem CH44 Steamed scallop with fine glass noodles, garlic, fresh chilli 1pc / Mušle sv. Jakuba na skleněných nudlích s česnekem a chilli na páře CH45 Ebi tempura 3pcs / Krevetová tempura 3ks CH46 Grilled salmon teriyaki / Grilovaný losos teriyaki CH47 Grilled black cod teriyaki / Grilovaná černá treska teriyaki CH48 Grilled tiger prawns in salt 1 pieces / Grilované tygří krevety v soli 1ks CH49 Grilled eel kabayaki / Grilovaný úhoř kabayaki China Fusion - Vegetable dishes / China Fusion - Zeleninová jídla CH70 Stewed broccoli with garlic / Dušená brokolice s česnekem CH71 Roasted shanghai Pak-choi / Restované pak-choi s česnekem CH72 Stewed eggplant with garlic sauce / Dušený lilek s česnekovou omáčkou CH73 Sliced potatoes with hot pepper / Bramborové proužky s chilli CH74 Tofu with pepper and chilli / Japonské tofu s chilli a pepřem CH75 Spicy mix vegetables wok with sichuan pepper / Pálivý zeleninový mix se sečuánským pepřem CH76 Dry shredded cabbage / Drcené čínské zelí CH77 Olive flavored string beans / Zelené fazolky s chilli a olivovou příchutí CH78 Green pepper with tofu / Restovaná zelená paprika s marinovaným tofu CH79 Water spinach / Vodní špenát CH80 Leek egg cake / Vaječná omeleta s pórkem CH81 Dried shrimps with watermelon / Sušené krevety se zimním melounem CH82 Bitter gourd / Hořká dýně CH83 Fried eggs with tomatoes / Smažená vajíčka s rajčetem China Fusion - Rice & noodles / China Fusion - rýže & nudle CH100 Fried rice with chicken, vegetables and egg / Smažená rýže s kuřetem, zeleninou a vejcem CH101 Boiled Thai jasmine rice / Vařená thajská jasmínová rýže CH102 Fried udon noodles with beef and vegetables / Smažené udon nudle s hovězím a zeleninou CH103 Fried udon noodles with chicken and vegetables / Smažené udon nudle s kuřetem a zeleninou CH104 Fried udon noodles with shrimp and vegetables / Smažené nudle s krevetami a zeleninou CH105 Fried udon noodles with vegetables / Smažené udon nudle se zeleninou Kč 158 Kč CH106 Vegetables udon soup / Zeleninová polévka vegan / veganská CH84 Fried rice with shrimps, vegetables and egg / Smažená rýže s krevetami, zeleninou a vejcem CH85 Sichuan spicy noodles with pork / Sečuánské pálivé nudle s mletým vepřovým CH86 Shanghai style pork tenderloin steak on soup noodles / Vepřový steak po šanghajsku na nudlové polévce CH87 Soup noodles with marinated beef / Nudlová polévka s marinovaným hovězím CH88 Noodles with cooked tomato and egg / Nudle s vařeným vejce a rajčetem CH89 Unadon grilled eel with japanese rice / grilovaný úhoř s rýží CH90 Dumplings with pork and beijing cabbage 10Pcs / Knedlíčky s vepřovým a pekingským zelím 10ks CH91 Fried Dumplings with pork and beijing cabbage 10Pcs / Opečené knedlíčky s vepřovým a pekingským zelím 10ks CH92 Dumplings with pork and celery 10Pcs / Knedlíčky s vepřovým a celerem 10ks CH93 Fried Dumplings with pork and celery 10Pcs / Opečené knedlíčky s vepřovým a celerem 10ks CH94 Dumpling with beef and carrot 10Pcs / Knedlíčky s hovězím a mrkví 10ks CH95 Fried Dumpling with beef and carrot 10Pcs / Opečené knedlíčky s hovězím a mrkví 10ks CH96 Fried chinese bread with pork and onion 6Pcs / Opečené dimson knedlíčky s vepřovým a cibulí 6ks CH97 Dumplings stuffed with leek, shrimp and egg / Knedlíčky s pórkem, krevetkami a vejcem CH98 Fried Dumplings stuffed with leek, shrimp and egg / Opečené knedlíčky s pórkem, krevetkami a vejcem CH99 Fried rice with vegetables and egg / Smažená rýže se zeleninou a vejcem Nigiri sushi (1pc) / Nigiri sushi (1ks) MH107 Shako nigiri squilla / krab MH108 Saba nigiri MH109 Amaebi nigiri sweet shrimp / sladká kreveta MH110 Hirame nigiri / halibut MH111 Taco nigiri octopus / chobotnice MH112 Maguro nigiri MH113 Ika nigiri squid / sépie MH114 Kani nigiri crab surimi /krabí tyčinka MH116 Akagai nigiri ark shell / červená mušle MH117 Anago nigiri MH118 Iwashi nigiri sardine / sardinky Kč 189 Kč 239 Kč 169 Kč 100 Kč

3 MH119 Hamachi nigiri yellowtail fish / žlutoocasá ryby MH146 Tamago maki 8pcs / Tamago maki 8ks MH120 Grill salmon nigiri grilled salmon / grilovaný losos MH121 Uni nigiri sea urchin / mořský ježek MH122 Ikura nigiri salmon roe / kaviár lososa MH123 Maguro and Avocado nigiri tuna and avocado / tuňák a avokádo MH124 Ika with tobiko orange nigiri squid with flying fish caviar / sepie s kaviárem létající ryby MH125 Tobiko gold nigiri flying fish roe gold / kaviár létající ryby zlatý MH126 Tobiko black nigiri flying fish roe black / kaviár létající ryby černý MH128 Tobiko green nigiri flying fish roe green / kaviár létající ryby zelený MH129 Masago green nigiri capelin roe green / kaviár z huňáčka zelený MH130 Tobiko orange nigiri flying fish roe orange / kaviár létající ryby oranžový MH131 Masago orange nigiri capelin roe orange / kaviár z huňáčka oranžový MH132 Sugari nigiri pickled ginger / nakládaný zázvor MH133 Inari nigiri tofu with rice / tofu plněné rýží MH134 Avocado nigiri / Avokádo nigiri MH135 Tamago nigiri MH136 Unagi nigiri MH137 Tai nigiri red snapper / červený mořský kapr MH138 Hokkigai nigiri surf clams / arktická mušle MH139 Hotategai nigiri scallop / mušle sv. Jakuba MH140 Sake nigiri MH141 Ebi nigiri Small maki sushi / Malé maki sushi MH142 Sake maki 8pcs / Sake maki 8ks MH143 Avocado maki 8pcs / Avokádo maki 8ks MH144 Unagi maki 8pcs / Unagi maki 8ks MH145 Oshinko maki 8pcs / Oshinko maki 8ks pickled radish / nakládaná ředkev MH147 Teka maki 8pcs / Teka maki 8ks MH148 Negitoro MH149 Shitaky maki 8pcs / Shitaky maki 8ks shitake mushrooms / houby shitake MH150 Ebi maki 8pcs / Ebi maki 8ks MH151 Anago maki 8pcs / Anago maki 8ks MH152 Grill salmon maki 8pcs / Grill salmon maki 8ks grilled salmon / grilovaný losos MH153 Kappa maki 8pcs / Kappa maki 8ks cucumber / okurka MH154 Kani maki 8pcs / Kani maki 8ks crab / krab Middle maki sushi / Střední maki sushi MH155 Salmon avocado kani 8pcs / Salmon avocado kani 8ks salmon, avocado, crab / losos, avokádo, krab MH156 Grill salmon cucumber 8pcs / Grill salmon cucumber 8ks grilled salmon, cucumber, crab / grilovaný losos, okurka, krab MH157 Ebi avocado kani 8pcs / Ebi avocado kani 8ks shrimp, avocado, crab / kreveta, avokádo, krab MH158 Tuna avocado kani 8pcs / Tuna avocado kani 8ks tuna, avocado, crab / tuňák, avokádo, krab MH159 Unagi avocado kani 8pcs / Unagi avocado kani 8ks eel, avocado, crab / úhoř, avokádo, krab MH160 Chicken fry 8pcs / Grilované kuře 8ks MH161 Ebi tampura 8pcs / Ebi tampura 8ks fried shrimp / obalovaná smažená kreveta MH162 Maguro tampura 8pcs / Maguro tampura 8ks fried tuna / obalovaný smažený tuňák Big maki sushi / Velké maki sushi MH165 Yasai futomaki 10pcs / Yasai futomaki 10ks vegetable / zelenina MH166 Kudamono maki 10pcs / Kudamono maki 10ks fruit / ovoce MH167 Rich futomaki 10pcs / Rich futomaki 10ks eel, shrimp, egg, salmon, tuna, crab, avocado, asparagus, flying fish roe / úhoř, kreveta, vejce, losos, tuňák, krab, avokádo, chřest, kaviár létající ryby MH168 Takusai (rainbow) futomaki 10pcs / Takusai (rainbow) futomaki 10ks eel, shrimp, flying fish roe, egg, takuwan, shitake, carrot, crab / úhoř, kreveta, kaviár létající ryby, vejce, takuwan, houby shitake, mrkev, krab MH169 Millhouse futomaki 8pcs / Millhouse futomaki 8ks salmon, shrimp, eel, avocado, cucumber, egg / losos, kreveta, úhoř, avokádo, okurka, vejce Kč 330 Kč

4 California special / California speciál MH175 Shrimp with sesame, crab and avocado / Kreveta se sezamem, krabem a avokádem MH176 Shrimp with masago, crab and avocado / Kreveta s kaviárem capelin, krabem a avokádem MH177 Shrimp with tobiko, crab and avocado / Kreveta s kaviárem létající ryby, krabem a avokádem MH178 Salmon with sesame, crab and avocado / Losos se sezamem, krabem a avokádem MH179 Salmon with masago, crab and avocado / Losos s kaviárem capelin, krabem a avokádem MH180 Salmon with tobiko, crab and avocado / Losos s kaviárem létající ryby, krabem a avokádem MH181 Grilled salmon with sesame, cucumber and crab / Grilovaný losos se sezamem, okurkou a krabem MH182 Unagi with sesame, crab and avocado / Úhoř se sezamem, krabem a avokádem MH183 Spicy tuna with sesame and cucumber / Kořeněný tuňák se sezamem a okurkou MH184 Chicken fry with sesame / Smažené kuře se sezamem MH185 Ebi tempura with sesame / Smažená kreveta se sezamem MH186 Maguro tempura with sesame / Obalovaný tuňák se sezamem MH187 Philadelphia maki with sesame, crab, salmon, avocado and cream fresh / Philadelphia maki se sezamem, krabem, lososem, avokádem a smet.sýrem MH188 Philadelphia maki with tobiko, crab, salmon, avocado and cream fresh / Philadelphia maki s kaviárem létající ryby, krabem, lososem, avokádem a smetanovým sýrem Sashimi (assorted sliced raw fish served with pickled ginger and wasabi) / Sashimi (plátky syrových ryb podávané s nakládaným zázvorem a wasabi) MH190 Sake sashimi 5pcs / Sake sashimi 5ks losos / salmon MH191 Ika sashimi 3pcs / Ika sashimi 3ks squid / sépie MH192 Tako sashimi 3pcs / Tako sashimi 3ks octopus / chobotnice MH193 Saba sashimi 3pcs / Saba sashimi 3ks MH194 Iwashi sashimi 3pcs / Iwashi sashimi 3ks sardine / sardinky MH195 Ebi sashimi 3pcs / Ebi sashimi 3ks MH196 Tai sashimi 5pcs / Tai sashimi 5ks red snapper / červený mořský kapr MH197 Hirame sashimi 5pcs / Hirame sashimi 5ks halibut MH199 Amaebi sashimi 6pcs / Amaebi sashimi 6ks sweet shrimp / sladká kreveta MH200 Maguro sashimi 3pcs / Maguro sashimi 3ks 410 Kč 420 Kč 4 1 MH201 Hokigai sashimi 3pcs / Hokigai sashimi 3ks surf clams / arktická mušle MH202 Hotate-gai sashimi 3pcs / Hotate-gai sashimi 3ks scallops St.Jacques / mušle Sv.jakuba MH203 Shako sashimi 3pcs / Shako sashimi 3ks squilla / krab MH204 Hamachi sashimi 3pcs / Hamachi sashimi 3ks yellowtail fish / žlutoocasá ryba MH205 Akagai sashimi 3pcs / Akagai sashimi 3ks ark shell / červená mušle Temaki sushi / Temaki sushi MH210 Asupara temaki sushi asparagus / chřest MH211 Tamago temaki sushi MH212 Kani temaki sushi crab / krab MH213 Sake temaki sushi MH214 Saba temaki sushi MH215 Maguro temaki sushi MH216 Avocado salmon temaki sushi avocado, salmon / avokádo, losos MH217 California temaki sushi avocado, crab, cucumber / avokádo, krab, okurka MH218 Tobiko temaki sushi flying fish roe / kaviár létající ryby MH219 Ikura temaki sushi salmon, roe / kaviár, losos MH220 Ebi asupara temaki sushi shrimp, asparagus / kreveta, chřest MH221 Tuna avocado temaki sushi tuna, avocado / tuňák, avokádo MH222 Spicy tuna temaki sushi piccante tuna / pikantní tuňák MH223 Anago temaki sushi MH224 Unagi temaki sushi Soups / Polévky MH251 Clear soup / Čirá polévka seafood / plody moře MH252 Wanton soup / Wanton polévka s masovými šátečky MH253 Ginsen chicken soup / Ženšenová kuřecí polévka 100 Kč Kč 118 Kč 210 Kč

5 Rice & noodles / Rýže & nudle MH268 Soup udon / Polévka udon diet / dietní MH269 Big soup udon with prawn / Velká polévka udon s krevetou MH270 Fried udon / Smažené nudle Udon noodle, vegetable / nudle, zelenina MH271 Fried udon with beef / Smažené nudle Udon s hovězím MH272 Fried udon with shrimp / Smažené nudle Udon, kreveta Yakimono / Yakimono 4 4 MH304 Big sashimi set, sake 5 pcs, maguro 3 pcs, amaebi 3 pcs, ika 3 pcs, hirame 5 pcs, shako 2 pcs, hokkigai 2 pcs / Big sashimi set, sake 5 ks, maguro 3 ks, amaebi 3 ks, ika 3 ks, hirame 5 ks, shako 2 ks, hokkigai 2 ks salmon, tuna, sweet shrimp, squid, halibut, squilla, surf clams / losos, tuňák, sladká kreveta, sepie, halibut, krab, arktická mušle MH305 Millhouse nigiri sushi set, uni, torigai, unagi, maguro, ikura, ika, tamago 7pcs / Millhouse nigiri sushi set, uni, torigai, unagi, maguro, ikura, ika, tamago 7ks sea urchin, cockle, eel, tuna, salmon roe, squid, egg / mořský ježek, lastura, úhoř, tuňák, kaviár lososa, sepie, vejce MH306 Unagi box set, unagi kabayaki, rice, soup, takuwan grill eel, rice, soup, radish / grilovaný úhoř, polévka, ředkev Kč 7 9 MH276 Tori teriyaki chicken / kuře MH277 Teriyaki sake yakimono MH278 Teryiaky tara cod / treska MH279 Misoyaki tara cod, miso / treska, miso MH280 Ebi yaki yakimono 3pcs / Ebi yaki yakimono 3ks big prawn / velká kreveta MH281 Beef teriyaki beef / hovězí MH282 Negimaki yakimono beef roll, golden mushroom /hovězí rolka, zlaté houby MH283 Unagi kabayaki grill eel /grilovaný úhoř 8 Desserts / Dezerty MH290 Coco-walnut créme brulée / Kokosovo-ořechové creme brulée MH291 Chocolate mousse / Čokoládová pěna MH293 Honey cake / Medovník MH294 Pie in French style / Tvarohový koláč ve francouzském stylu MH295 Fruit mix with Lychee / Ovocný mix s Liči 1 1 Menu / Menu MH300 Nigiri sushi set, sake, maguro, ebi, unagi, avocado 5pcs / Nigiri sushi set, sake, maguro, ebi, unagi, avocado 5ks salmon, tuna, shrimp, eel, avocado / losos, tuňák, kreveta, úhoř, avokádo MH301 Temaki sushi set sake, spicy tuna, california 3pcs / Temaki sushi set sake, spicy tuna, california 3ks salmon, spicy tuna, california / losos, pikantní tuňák, california 4 MH302 Maki sushi set, sake-teka, kappa-avocado, california special (ebi with tobiko) 20pcs / Maki sushi set, sake-teka, kappa-avocado, california special (ebi with tobiko) 20ks salmon-tuna, cucumber-avocado, california special (shrimp with flying fish roe) / losos-tuňák, okurka-avokádo, california special (kreveta s kaviárem létající ryby) 6 MH303 Sashimi set, ika, sake, maguro 11pcs / Sashimi set, ika, sake, maguro 11ks squid, salmon, tuna / sepie, losos, tuňák