JEZ OFFICE

Transkript

1

2 JEZ CHLÉB * S grilovanou zeleninou, mátovým pestem a lučinovou pomazánkou 45,- S debrecínkou, sýrem a pomazánkou z pečených paprik 45,- S pikantní sýrovou pomazánkou 39,- S lososovou pomazánkou 45,- S krabí pomazánkou 35,- S houbovou pomazánkou 45,- Se salámovou pomazánkou 35,- S bujurdi pomazánkou 35,- S pomazánkou z avokáda, vejci a paprikou 45,- S lososem na lučinové pomazánce 65,- S parmskou šunkou na lučinové pomazánce 55,- * velikost klasického chlebíčku TOP CHLEBY

3 TRADIČNÍ CHLEBÍČKY S debrecínkou, sýrem a pomazánkou z pečených paprik 39,- Se sýrovou pikantní pomazánkou 39,- S lososovou pomazánkou 39,- S avokádovou pomazánkou 39,- S bujurdi pomazánkou 39,- minimální odběr 5ks / druh klasika

4 OBLOŽENÉ JEZ BAGETY naše domácí pečivo novinka S krůtí šunkou, sýrem, lučinovou pomazánkou a chilli majonézou 79,- Se salámem a pikantní sýrovou pomazánkou 79,- S hermelínem a pikantní sýrovou pomazánkou 79,- S lososovou pěnou 79,- S grilovanou zeleninou, matovým pestem a lučinovou pomazánkou 79,- minimální odběr 5ks / druh Velikost bagety 28cm OBLOŽENÉ BAGETKY S krůtí šunkou, sýrem, lučinovou pomazánkou a chilli majonézou 45,- Se salámem a pikantní sýrovou pomazánkou 45,- S hermelínem a pikantní sýrovou pomazánkou 45,- S lososovou pěnou 45,- S grilovanou zeleninou, matovým pestem a lučinovou pomazánkou 45,- minimální odběr 5ks / druh Velikost bagety 12cm BAGETY - NOVÁ RECEPTURA Z CHLEBOVÉHO TĚSTA

5 PLNĚNÝ CROISSANT S krůtí šunkou a avokádovou pomazánkou 65,- S pikantní sýrovou pěnou 65,- S houbovou pěnou a pečenou cibulí 65,- Se sýrem feta a pečenou zeleninou 65,- S lososovou pěnou 65,- minimální odběr 5ks / druh PLNĚNÝ MINICROISSANT S krůtí pěnou 39,- S pikantní sýrovou pěnou 39,- S houbovou pěnou a pečenou cibulí 39,- Se sýrem feta a pečenou zeleninou 39,- S lososovou pěnou 39,- minimální odběr 5ks / druh, všechny minicroissanty jsou doplněny salátem frisée a rukolou PLNĚNÉ BANKETKY S grilovanou zeleninou, matovým pestem a lučinovou pomazánkou 45,- Se salámem a lučinovou pomazánkou 45,- S houbovou pomazánkou a pečenými paprikami 45,- S lososovou pomazánkou 45,- S hermelínem a pikantní sýrovou pomazánkou 45,- minimální odběr 5ks / druh meeting klasika

6 novinka PLNĚNÝ TRIANGL QUICHE S parmskou šunkou, medovo-hořčičným dresinkem, lučinovou pomazánkou a rukolou 79,- S grilovanou zeleninou, matovým pestem a lučinovou pomazánkou 79,- S krůtí šunkou, sýrem, lučinovou pomazánkou a chilli majonézou 79,- Caprese s lučinovou pomazánkou a pestem 79,- S lososovou pomazánkou a pečenými paprikami 79,- S houbami a pečenou červenou cibulí 55,- S anglickou slaninou a sýrem 55,- S grilovanou zeleninou 55,- S feta sýrem a špenátem 55,- minimální odběr 4ks / druh minimální odběr 5ks / druh novinka!

7 OBLOŽENÉ MÍSY - cena / 1kg Anglický roastbeef se zeleninovou remuládou 1100,- Marinovaný losos s medovo-hořčičnou omáčkou a koprem 1200,- Šunka od kosti s jablečným křenem a koriandrem 595,- Výběr domácích salámů a uzenin (šunka od kosti, debrecínka, herkules, klobása, gurmet v pepři) - zdobené nakládanou zeleninou 595,- Výběr tradičních českých sýrů (blaťácké zlato, eidam, uzený eidam, niva, hermelín) - zdobené ořechy a hroznovým vínem 595,- Míchaná mísa (šunka od kosti, herkules, gouda, niva) 595,- Kuřecí řízečky s dipem dle výběru 595,- Vepřové řízečky s dipem dle výběru 595,- Bruselská paštika s brusinkovou remuládou 890,- Kuřecí roláda (zeleninová, masová, špenátová) 490,- * zdobení čerstvou zeleninou (salát, cherry rajčátka, paprika) 50,- * k 1kg mísy doporučujeme košík pečiva (cca 8ks jez chleba) Vícezrnný chléb (cca 8ks jez chleba) 45,- Olivový/sušená rajčata (cca 8ks jez chleba) 59,- *Chutney a dipy dle vašeho výběru v ceně mísy: Jablečné, brusinkové, curry dip, dip z modrého sýra Minimální odběr 1kg / druh SALÁT- cena / 1kg Bramborový salát 250,- Ledový salát s čerstvou zeleninou a balsamico dresinkem 250,- Caprese - mozarella s tomaty a bazalkovým pestem 360,- Řecký salát 360,- Salát s kuskusem a grilovanou zeleninou 290,- Salát s grilovanou zeleninou a balkánským sýrem 360,- Salát s grilovanou zeleninou a pestem ze sušených rajčat 360,- Zeleninové špalíčky s jogurtovo-bylinkovým dipem 290,- Ovocná mísa (mix sezónního ovoce) 290,- Minimální odběr 1,5kg / druh, dále pak násobky 1,5kg

8 KOLÁČE COFFEE BREAK* KLASIK** Koláč tvarohový s mandlí 18,- 35,- Čokoládové řezy 18,- 35,- Jablkovo-ořechový řez s čoko 18,- 35,- Honzovy buchty *** (maková, povidlový, tvarohová) 29,- Bábovka jablečná 15,- 29,- Drobenka s ovocem*** (lesní směs, borůvka, malina,) 15,- 29,- Závin *** (tvaroh, jablko, mák se švestkou) 18,- 35,- Brownies 30,- 59,- * poloviční velikost z klasické, minimální odběr 12ks ** klasická velikost koláče cca 6x5cm, minimální odběr 6ks *** dle denní nabídky PÁJE COFFEE BREAK* KLASIK** Jablkovo-skořicový s tvarohem 29,- 55,- Francouzský páj hruška 29,- 55,- Ořechový 29,- 55,- Banánový 29,- 55,- * minimální odběr 12ks ** minimální odběr 6ks Sladká tečka na závěr...

9 JEDNOPORCOVÉ DEZERTY COFFEE BREAK* KLASIK** Eclair čokoládový s maracujou 59,- Kremrole 35,- Tartaletka *** 30,- 59,- (borůvková, lemon meringue, karamelová) Cupcake *** 30,- 59,- (mrkvový s vanilkovým krémem, matcha, čokoládový s pistácií) Mini dortíky*** (citronový, red velvet, belgický) 59,- * minimální odběr 8 ks ** minimální odběr 6ks *** dle denní nabídky POHÁRKY COFFEE BREAK* KLASIK** Jogurt s musli (150g jogurt + 30g musli) 45,- Jogurt s ovocem (150g jogurt + 70g ovoce) 45,- Tvarohový krém s karamelem (70ml/100ml) 20,- 40,- Borůvkový charme 20,- 40,- Belgický krém s lesním ovocem (70ml / 100ml) 29,- 55,- Pohárek vanilkový cheesecake (70ml / 100ml) 29,- 55,- Pohárek špička 29,- 55,- Panna cotta s lesním ovocem (70ml / 100ml) 29,- 55,- * pohárek panna cotta minimální odběr 6ks ** pohárek panna cotta minimální odběr 4ks

10 DROBNÉ SLADKOSTI Máslový croissant 29,- Čokoládový croissant 36,- Domácí čokoládové cookies 1ks 15,- Domácí máslová sušenka 9,- Dánské pečivo mix 25,- (rozinkový šnek, máslový croissant mini, čoko rolka) DORTY - výseč Harlekýn 69,- Karamelový 69,- Mrkvový 69,- Mangovo-smetanový 69,- Tiramisu 69,- Cheesecake (vanilka, malina) * 69,- Páj mascarpone malina / borůvka* 69,- * dle denní nabídky

11 OBCHODNÍ PODMÍNKY PRO NÁKUP GASTRONOMICKÝCH VÝROBKŮ Všeobecná ustanovení Kupující je před vystavením objednávky povinen seznámit se s těmito Obchodními podmínkami. Vystavením objednávky potvrzuje, že akceptuje stanovené Obchodní podmínky a bude se jimi řídit. Potvrzení objednávky dodavatelem Podepsaná a řádně vyplněná objednávka je považována za návrh kupní smlouvy. Dodavatel po obdržení objednávky prověří možnosti její realizace, a to zejména z hlediska požadovaného sortimentu, termínu a místa dodání. V případě finančně náročnější objednávky (nad Kč) může být dodavatelem požadována úhrada zálohové faktury. Současně je dodavatelem provedena kalkulace dopravného, pokud bude dle objednávky nutné. Dodavatel kupujícímu potvrzuje realizaci objednávky em nebo telefonicky. Dodání objednávky může být zajištěno v termínu kratším než 48 hodin od potvrzení objednávky pouze po dohodě s dodavatelem. Termín potvrzení objednávky bude proveden ještě tentýž den, kdy byla doručena objednávka. To však pouze v případě, že byla doručena v pracovní době dodavatele. Pracovní doba dodavatele je: pondělí až pátek od 8.00 do hodin. Jestliže objednávka je doručena v průběhu pracovního volna, bude neprodleně potvrzena až po zahájení pracovní doby dodavatele. Dopravné a doprava Cena dopravného (údaje včetně DPH) Cena dopravného činí 350 Kč Dopravné nebude účtováno, jestliže celková hodnota nákupu přesáhne Kč a dopravní vzdálenost nepřesáhne 15 km od sídla provozovny výrobce (Restaurace Korkorán, Vltavanů 229, Praha Braník). Dopravné nebude účtováno, jestliže zboží bude odebráno osobně v provozovně výrobce. Balné Občerstvení je dodáváno na jednorázových obalech či mísách. Tyto jsou součástí dodávky a nebudou kupujícímu účtovány. Minimální množství objednávaného zboží S ohledem na složitost výroby některých kategorií zboží, může být dodavatelem stanoveno minimální množství pro objednávku. Tento údaj však musí být zřetelně vyznačen u každé kategorie zboží. Dodací lhůta Termín dodání uvádí kupující v poznámce objednávky. Tento termín může být změněn dohodou mezi dodavatelem a kupujícím. Zboží rozvážíme od pondělí do pátku. Po vzájemné dohodě lze dohodnout i jinou dodací dobu. Platební podmínky Zboží je hrazeno fakturou vystavenou dodavatelem na základě objednaného a doručeného zboží. JEZ KONCEPT -

12 Nový trend českého stravování? Poctivý domácí chléb a čerstvá káva. Návrat ke kořenům. I tak by se dala nazvat nová koncepce stravování s názvem Jez chléb, pij kávu, která pomalu, ale jistě, začíná pronikat mezi české strávníky. Stojí přitom na velmi jednoduchém a prostém základě výrobě poctivého domácího chleba, který zasytí stejně plnohodnotně jako klasický pokrm a rozhodně více než nezdravé jídlo z fast foodu, kterému dnešní uspěchaná doba tolik nahrává. A k tomu ještě šálek lahodné kávy, jejíž chuť a vůně celý tento kulinářský zážitek ještě více umocní. Chleby jsou vyráběny ručně a klasickou metodou, díky tomu nejsou jednotlivé pecny kalibrované. Domácí chléb je navíc doplněn o čerstvé pomazánky, mimo jiné s lučinou a ředkvičkami, uzeným, nakládaným lososem, tuňákem či konfitovaným bůčkem, které jsou rovněž vyráběny z poctivých surovin. Pro české labužníky, kteří stále více dbají na kvalitu a původ surovin, jde o ideální kombinaci zdravého a chutného pokrmu, který je tak naprosto ideální součástí běžného denního menu či jakékoliv slavnostní události. Zapomeňte na notoricky známé chlebíčky, zakousněte se raději do produktů Jez chléb. K dobrému jídlu také neodmyslitelně patří dobré pití v tomto případě kvalitní pražená káva. Pokud jste si mysleli, že vrcholem světa kávy je všudypřítomné a anonymní italské espresso, pak vás rádi vyvedeme z omylu. Vždyť existuje spousta mnohem chutnějších, zajímavějších a čerstvějších alternativ. Díky spolupráci s jednou z nejlepších českých pražíren Doubleshot, která je vyhlášená i ve světě, si můžete pochutnat pouze na výběrech z čerstvých sklizní pocházející přímo od farmářů. Jakou vyšší záruku kvality byste si mohli přát? Moderní česká kuchyně volá po změně a koncepce Jez chléb, pij kávu, která úspěšně boří zavedené způsoby stravování, může být tou správnou odpovědí.