Hotel Baroko Praha SVATEBNÍ NABÍDKA 2017

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Hotel Baroko Praha SVATEBNÍ NABÍDKA 2017"

Lenka Kovářová
před 7 lety
Počet zobrazení:

1 SVATEBNÍ NABÍDKA 2017

2 WELCOME DRINK 0,10l Bohemia Sekt Demi/Brut 35, Kč 0,10l Prosecco Martini D.O.C. 45, Kč 0,10l Cinzano Bianco/Rosso 50, Kč 0,10l Martini Extra Dry 50, Kč STUDENÉ KANAPKY A ŠPÍZKY Špízek Bella Italia (mozzarella, cherry rajče, oliva) Kuřecí špízek Tandoori Vepřový špízek Satai Kanapka se šunkovou pěnou, pražskou šunkou a brusinkou Kanapka s tuňákovou pěnou, křepelčím vejcem a kyselou okurkou Kanapka s roastbeafem a nakládanou cibulkou Kanapka s uzeným lososem a créme fraiche Cena 20, Kč/1ks (kanapky připravujeme v min. počtu 10ks od jednoho druhu) TEPLÉ KANAPKY A ŠPÍZKY 30ks Sušené švestky balené ve slanině, flambované slivovicí 410, Kč 30ks Špízek grilovaných krevet na zázvoru a česneku, cherry rajčátko 1050, Kč 30ks Smažené papričky Jalapeňos v pivním těstíčku, plněné čedarem 900, Kč

3 SVATEBNÍ MENU Menu 1 Předkrm 90g Plněná šunková rolka s křenovou pěnou Polévka 0,4l Domácí hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky Hlavní chod 200g Tradiční hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem Cena 295, Kč/os Menu 2 Předkrm 90g Husí paštika s marinovanou hruškou Polévka 0,4l špenátový krém Hlavní chod 200g Krůtí prsa plněná sýrem Camembert, s rukolou a brusinkami, pečená dýně, divoká rýže Cena 345, Kč/os

4 SVATEBNÍ MENU Menu 3 Předkrm 90g Lososový tataráček s toastem Polévka 0,4l Kuřecí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky Hlavní chod 200g Vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou, balená ve slanině, gratinované brambory Cena 375, Kč/os Dezerty Domácí jablečný závin s ořechy a rozinkami 1 porce á 30, Kč Lívanečky s borůvkovým přelivem a šlehačkou 1 porce á 40, Kč Panna cotta s malinovým coulis 1 porce á 60, Kč Na přání klienta může být jako dezert servírován svatební dort či svatební pečivo

5 RAUT Saláty 1Kg Řecký salát s olivami a nakládaným sýrem v bylinkách 1Kg Caesar salát s kuřecími nugetami a krutony 1Kg Salát Coleslaw 1Kg Pikantně sladký kuskus 1Kg Capresse s bazalkovým pestem 1Kg Croudités s česnekovým a jemným smetanovým dipem 1Kg Carpacio z červené řepy se sýrem Feta 300, Kč 350, Kč 250, Kč 530, Kč 500, Kč 350, Kč 460, Kč Studené mísy 1Kg Tradiční roastbeef 900, Kč 1Kg Variace českých uzenin 600, Kč 1Kg Variace českých sýrů 600, Kč 500g Variace zahraničních sýrů dekorované sušeným ovocem 400, Kč 500g Variace mezinárodních uzenin s nakládanou zeleninkou 400, Kč 500g Parmská šunka s medovým melounem 750, Kč 1Kg Uzená krkovice s beraními rohy, jablečným křenem a hořčicí 700, Kč 1Kg Kuřecírolka s nádivkou ze sušených rajčat a oliv, sýr 630, Kč 1Kg Vepřové Karé s barevným pepřem 650, Kč Ke krájeným masům je jsou podávány domácí dipy a omáčky (sýrová, pepřová, česneková a jemná smetanová) 300g Hovězí tataráček stopinkami 420, Kč 350g Lososový tataráček s bílými toasty 475, Kč

6 RAUT Teplý bufet 1Kg Jehněčí kotletky 1Kg Hovězí gulášek 1Kg Kuřecí soté 1Kg Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou 1Kg Pečený losos na citrusových plodech v alobalu 1Kg Kuřecí mini řízečky (á50g) 1Kg Vepřové mini řízečky (á50g) 1Kg Grilované kuřecí paličky s pikantním máslem 1Kg Penne Arabiata se strouhaným parmezánem vegetariánské Krájená šunka od kosti cca 9Kg s doplňky (beraní rohy, okurky, hořčice, křen) 1200, Kč 740, Kč 620, Kč 970, Kč 1070, Kč 780, Kč 780, Kč 450, Kč 530, Kč 2400, Kč Přílohy 400g Vařené brambory, šťouchané brambory 400g Pečené brambory, steakové hranolky, rýže 400g Gratinované brambory, Grilovaná zeleninka 60, Kč 60, Kč 90, Kč 400g Fazolové lusky s cibulkou a slaninou 90, Kč 40ks Domácí bramboráčky 2Kg Bramborový salát Dezerty 1Kg Čokoládová fontána s variací krájeného ovoce 1Kg Variace čerstvého nakrájeného ovoce Domácí jablečný závin s rozinkami a skořicovým přelivem Variace krájených dortů Variace minidezertů (1ks) 360, Kč 350, Kč 760, Kč 230, Kč 40, Kč 45, Kč 22, Kč

Podobné dokumenty

SVATEBNÍ NABÍDKA 2016

SVATEBNÍ NABÍDKA 2016 Welcome drink Na uvítání jsme pro Vás připravili welcome drink Welcome drink 0,10l Bohemia Sekt Demi/Brut 35,- Kč 0,10l Prosecco Martini D.O.C. 45,- Kč 0,10l Cinzano Bianco/Rosso