CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA

Transkript

1 , CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA Nabídka občerstvení duben 2011 září 2011 kapacita až 30 osob Kontakt Bobová dráha Tel: Mobil: Web: Restpoint s.r.o. Prosecká 430/ Praha 9 IČ: DIČ: CZ

2 , WELCOME DRINK S 1 nápoj z výběru na osobu I. Bohemia Sekt Brut 55 Kč na osobu II. Bohemia Sekt Brut Oříšky a olivy 69 Kč na osobu III. Prosecco del Veneto Oříšky a olivy 85 Kč na osobu IV. Mojito 95 Kč na osobu

3 , GRILL MENU I. Váha menu celkem 500g na osobu Řecký salát s feta sýrem Listy zeleného salátu se sušenými rajčaty a parmezánem Dresinky /balsamico, olivový olej/ Kuřecí prsíčka chimichuri Vepřová krkovice v dijon marinádě Grilovaná anglická slanina 3 druhy grilovacích omáček /BBQ, sladká chilli, hořčicová/ 269 Kč na osobu GRILL MENU II. Váha menu celkem 600g na osobu Řecký salát s feta sýrem Capresse salát s mozzarellou, rajčaty a čerstvou bazalkou Dresinky /balsamico, olivový olej/ Kuřecí křidélka BBQ Krůtí prsa gyros Vykostěná kuřecí stehýnka tandoori Vepřová krkovice v dijon marinádě Provensálská grilovaná zelenina /lilek, cuketa, rajče/ 3 druhy grilovacích omáček /BBQ, sladká chilli, hořčicová/ 319 Kč na osobu

4 , GRILL MENU III. Váha menu celkem 600g na osobu Řecký salát s feta sýrem Trhané zelené listy s cherry rajčátky a hoblinkami parmesánu Zeleninový wrap s kuřecími kousky a rucolou Dresinky /balsamico, olivový olej/ Kuřecí prsíčka chimichuri Kuřecí křidélka BBQ Vykostěná kuřecí stehýnka tandoori Vepřová krkovice v dijon marinádě Grilovaný hermelín Grilovaný kukuřičný klas 3 druhy grilovacích omáček /BBQ, sladká chilli, hořčicová/ 369 Kč na osobu VEGETARIÁNSKÉ GRILL MENU Váha menu celkem 500g na osobu Grilovaný hermelín Provensálská grilovaná zelenina /lilek, cuketa, rajče, paprika, cibule/ Kukuřičný klas 319 Kč na osobu

5 , STUDENÉ MÍSY 1000g Parmská šunka s melounem Cantalupe 1500g Pražská šunka s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou 1500g Selské prkénko čabajka, klobása, šunka, angl. slanina, nakládaná zelenina 1000g Nakládaný hermelín 700g Hovězí carpaccio s pestem a parmezánem 500g Hovězí tatarák, topinky s česnekem 700g Marinovaná kachní prsíčka v balzamicu na rucola salátě 700g Lososový tataráček s limetkou a bylinkovým toustíkem 700g Zprudka opečený tuňák žlutoploutvý podávaný s marinovaným zázvorem 1000g Filátka uzeného pstruha na limetkách 1000g Uzený norský losos 2000g Výběr českých sýrů s ořechy a ovocem 2000g Smažené řízečky z kuřecích prsíček s nakládanou zeleninou 2000g Smažené řízečky z kuřecích stehýnek s nakládanou zeleninou 2000g Smažené řízečky z vepřové panenky s nakládanou zeleninou 1500g Provensálská kuřecí prsíčka se sušenými rajčaty a olivami ZELENINOVÉ SALÁTY A STUDENÉ MÍSY 1500g Capresse salát s mozzarellou, rajčaty a čerstvou bazalkou 1000g Listy zeleného salátu se sušenými rajčaty a parmezánem 1000g Salát z grilované provensálské zeleniny 2000g Smažené zeleninové strips v pancho strouhance 2000g Zeleninové crudites s česnekovým dipem ČERSTVÉ OVOCE 2500g Mísa krájeného čerstvého sezónního ovoce 590 Kč 590 Kč 790 Kč 890 Kč 790 Kč 390 Kč 390 Kč ŠUNKA NA KOSTI Váha kg Teplá šunka na kosti krájená před hosty Šunka na kosti, hořčice, křen, chléb 390 Kč/kg KE GRILL MENU MŮŽETE DÁLE OBJEDNAT: Nabídka pouze jako doplnění rozšíření některého grill menu PEČENÁ VEPŘOVÁ KOLENA Váha 5 kg cca 7ks Marinovaná pečená vepřová kolena hořčice, křen, chléb VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA BBQ Váha 4 kg Grilovaná vepřová žebírka BBQ s čerstvou zeleninou, česnekovým dresinkem, sladkou chilli omáčkou a česnekovou bagetou

6 , KUŘECÍ KŘIDÉLKA BBQ Váha 5 kg Grilovaná kuřecí křidélka BBQ s čerstvou zeleninou, česnekovým dresinkem, sladkou chilli omáčkou a česnekovou bagetou GRILOVANÝ FILET LOSOSA Váha 2 kg Grilovaný filet čerstvého norského lososa na čerstvých bylinkách 1. PALAČINKOVÝ STATION 1 ks na osobu Čerstvě připravované palačinky před hosty Kuchař připravuje jednotlivé palačinky dle vlastního uvážení nebo dle přání hosta. Cukr, javorový sirup, čokoládová poleva, oříšky, šlehačka, čerstvé ovoce 49 Kč na osobu ČOKOLÁDOVÁ FONTÁNA 2,5kg čokolády, 10kg ovoce Teplá čokoláda servírovaná na fontáně s čerstvým ovocem na palmě 2. VÝBĚR JEDNOPORCOVÝCH DEZERTŮ A KRÉMŮ 1ks na osobu Panna cota s ovocem Crème bruleè Tiramisu créme Zapečené maliny v mascarpone 49 Kč na osobu NÁPOJOVÉ BALÍČKY I. Platba dle skutečné spotřeby II. Pivo, víno, nealkoholické rozlévané nápoje, káva, čaj dle skutečné spotřeby. Ostatní si každý z klientů hradí sám.

7 , Obchodní podmínky Ceny výše uvedených menu zahrnují DPH. Ceny nezahrnují květiny a další dekorace. Menu jsou servírována bufetovou formou. Objednávka & garantované počty osob/porcí pro všechny akce Konečný počet osob pro cateringové služby poskytované Restpoint s.r.o.musí být potvrzený 4 dny před akcí. Toto je počet osob/porcí, který budeme připravovat a účtovat. Platební podmínky 50% záloha 7 dní před termínem konání akce. 50% doplatek po ukončení akce. Konečná faktura je splatná do 10 dnů. Od uskutečnění zdanitelného plnění. V případě neuhrazení faktury bude účtován úrok z prodlení ve výši 0,1% denně z dlužné částky. Storno podmínky Při zrušení cateringových služeb budou účtovány následující storno poplatky: Méně než 48 hodin před akcí 100% Poškození Jakákoliv škoda způsobená zákazníkem na nábytku, inventáři, zařízení nebo prostoru poskytnutým naší firmou bude účtována v plné výši.