Domácí vepřové škvarky podávané s rozpékaným česnekovým chlebem Homemade pork greaves served with garlic bread
|
|
- Emil Esterka
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Předkrmy / Starters 100g Carpaccio z červené řepy s bylinkovým pestem, zakysanou smetanou a karamelizovanými oříšky, rozpečená bagetka * Beetroot carpaccio served with a herbal pesto, sour cream and caramelized nuts, toasted baguette * 80g Domácí vepřové škvarky podávané s rozpékaným česnekovým chlebem Homemade pork greaves served with garlic bread Polévky / Soups 0,33l Valašská kyselica Sauerkraut soup 0,33l Silný hovězí vývar s masem a nudlemi Beef broth with meat chunks and noodles 0,33l Dršťková polévka s rozpečeným česnekovým chlebem Tripe soup served with garlic bread 0,33l Česneková polévka s uzeným masem, sýrem a chlebovými krutóny Garlic soup with smoked pork meat, cheese and bread croutons Dětská jídla / Children dishes 50g Smažený sýr s hranolkami a tatarskou omáčkou Fried cheese served with chips and homemade tartare sauce 70g Smažený kuřecí prsní řízeček s bramborovou kaší a kompotem dle denní nabídky Deep fried chicken breast with mashed potatoes and compote of the day 100g Špagety s tomatovou omáčkou a sýrem Spaghetti with tomato sauce topped with grated cheese 70g Přírodní kuřecí prsíčko se šťouchanými brambory a kompotem dle denní nabídky Grilled chicken breast served with mashed potatoes and compote of the day Saláty / Salads 300g Golf salát - listové saláty s grilovanými kuřecími kousky, domácím dressingem, krutóny, sypaný hoblinkami parmazánu * Grilled chicked breast laid on the leaf salads, homemade dressing, topped with croutons and parmesan cheese * 300g Mix listových salátů s gratinovaným kozím sýrem a mandlemi, podávaný s brusinkovou omáčkou, bageta * Baked Goat cheese topped with the almonds, mix of leaf salads, served with cranberry sauce, baguette * 250g Lehký zeleninový salát s červenou cibulí a marinovaným tofu, limetkovým olejem česnekovou bagetkou * Vegetable salad with red onion and marinated tofu, finished with lime oil, garlic bread * 69,- 69,- 45, ,- * bagetka je možná i v bezlepkové úpravě a je při servírování extra označena + 20 Kč * gluten-free baguette is available and is labeled so during the serving Kč
2 Naše speciality / Our specialties 300g Domácí gazdovské halušky se špekem a brynzou Homemade gnocchi with bacon and sheep cheese 150g Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou a šťouchanými brambory Beef cheeks in red wine sauce topped with root vegetables, mashed potatoes 350g Grilovaná masová žebra podávaná s cocktailovým a chilli dipem, rozpečeným česnekovým chlebem, kyselými okurkami a beraními rohy Grilled honey ribs served with cocktail and chilli dip, crispy garlic bread, pickles and ram's horns 150g Jelení guláš podávaný s houbovým knedlíkem Deer goulash served with mushroom dumplings Ryby / Fish 200g Steak z lososa na hráškovém pyré podávaný s batáty Fillet salmon laid on the pea puree served with sweet potatoes 200g Pečená kapská štika na másle s dijonskou omáčkou a pařížskými brambory Baked buttered Cape pike with the Dijon sauce and Parisian potatoes Těstoviny / Pasta 200g Špagety s kousky grilovaného lososa, sušenými rajčaty, černými olivami a rukolou Spaghetti with grilled salmon, sun dried tomatoes, black olives and arugula 200g Raviolli plněné ricottou a sušenými rajčaty, podávané na bylinkovém másle, sypané hoblinkami parmazánu Ravioli stuffed with ricotta and dried tomatoes, served with herb butter, sprinkled with Parmesan 200g Bezlepkové fettucine s kousky grilovaných kuřecích prsíček, sušenými rajčaty a rukolou Gluten-free fettuccine with grilled chicken breast, sun dried tomatoes and arugula 200g Bezlepkové fettucine s marinovaným tofu, sušenými rajčaty a rukolou Gluten-free fettuccine with marinated tofu, dried tomatoes and arugula Hlavní chody / Main courses 150g Kuřecí prso na hráškovém pyré s rozmarýnovými pečenými brambory Chicken breast on pea puree with rosemary roasted potatoes 200g Kuřecí prso supreme podávané na listovém špenátu a pečeným bramborem se smetanovým dipem Chicken supreme served on spinach, roasted potatoes with cream dip 200g Smažený vepřový řízek z krkovice marinované v česneku, šťouchané brambory s vídeňskou cibulkou a slaninovým chipsem Fried pork marinated cutlet, mashed potatoes with fried onion and bacon chip 115,- 189,- 185, ,- 169, ,- 159,-
3 200g Vepřová panenka sous-vide, podávaná se smetanovým krupotem Pork tenderloin cooked in the sous-vide way, served with creamy crisp sound 200g Steak z krkovice na ragú z lesních hub, k tomu šťouchané brambory s vídeňskou cibulkou Grilled pork on the ragout of wild mushrooms, mashed potatoes with fried onion 200g Steak z vepřové panenky s omáčkou ze zeleného pepře, podávaný s pečenými brambory Pork tenderloin with green peppercorn sauce, served with roasted potatoes 200g Hovězí steak z pravé svíčkové s omáčkou z červeného vína, bylinkovým máslem, servírovaný se steakovými hranolkami Beef sirloin steak with red wine sauce, topped with a herb butter, served with steak fries 100g Čerstvě umíchaný tatarák z pravé hovězí svíčkové, křupavými topinkami a česnekem Homemade fresh steak tartare, crunchy toasts and garlic tepelně neopracovaný pokrm thermally untreated food Sous-vide (z francouzštiny, v překladu znamená "ve vakuu") je kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Sous-vide (/suːˈviːd/; French for "under vacuum") is a method of cooking in which food is sealed in airtight plastic bags then placed in a water bath or in a temperature-controlled steam environment Dezerty / Desserts 4ks 3ks Lívance s borůvkovou omáčkou a šlehačkou Pancakes with blueberry sauce and whipped cream Tradiční bramborové knedlíky plněné švestkami, sypané strouhaným perníkem Traditional potato dumplings stuffed with plums, sprinkled with grated gingerbread 220,- 215, ,- Přejeme Vám dobrou chuť... bezlepkové jídlo gluten-free meal
4 Nápojový lístek Aperitivy / Aperitifs 0,04l Campari Bitter 60,- 0,10l Cinzano 50,- 0,10l Crodino alcohol free 50,- 0,04 Sherry cream 60,- Destiláty a likéry / Spirits and liqueurs 0,04l Fassbind hruškovice 130,- 0,04l Williamine Morand hruškovice 170,- 0,04l Hruškovice R. Jelínek 60,- 0,04l Slivovice R. Jelínek 60,- 0,04l Jelínek kosher (5let) 100,- 0,04l Vodka Russian Standart 60,- 0,04l Beefeater London dry Gin 60,- 0,04l Tequila Sierra 60,- 0,04l Fernet Stock 35,- 0,04l Fernet Stock citrus 35,- 0,04l Jägermeister 60,- 0,04l Becherovka 40,- 0,04l Malibu 50,- 0,04l Baileys 60,- 0,04l Absinth 60,- Whiskey & Whisky 0,04l Jameson 65,- 0,04l Jameson 12 y 120,- 0,04l Tullamore Dew 65,- 0,04l Jack Daniels 80,- 0,04l Chivas Regal 12 y 120,- 0,04l Bushmills Single Malt 10 y 110,- Cognac & Brandy 0,04l Metaxa ******* 85,- 0,04l Martel VS 95,- 0,04l Remy Martin VSOP 150,- 0,04l Hennessy fine cognac, VS 150,- Rumy / Rums 0,04l Bacardi 50,- 0,04l Zacapa centenario 23 let 160,- 0,04l Legendario Elixir de Cuba 95,- 0,04l U N H I Q XO 450,- kompletní nabídku rumů najdete v naší rumotéce complete offer of the rums you can find in our showcase Šumivá vína / Sparkling wines 0,75l Bohemia sekt 290,- 0,75l Frizzante Müller Thurgau extra dry 350,- 0,75l Cava Imperial brut 490,- 0,75l Bohemia sekt prestige brut, demi sec 450,- 0,75l MÖET&CHANDON imperial brut champagne 2300,- 0,75l Prosecco dle nabídky Víno rozlévané / Wine by the glass 0,1l Bílé / White wine by offer 25,- 0,1l Červené / Red wine by offer 25,- Pro kompletní nabídku vín žádejte vinný lístek Please, ask the wine list for complet wine selection. Pivo čepované / Draught beer 0,3 l Radegast 12 21,- 0,5 l Radegast 12 35,- 0,3 l Pilsner Urquell 24,- 0,5 l Pilsner Urquell 39,- 0,3 l Birell alcohol-free 18,- 0,5 l Birell alcohol-free 29,-
5 Nápojový lístek Nealkoholické nápoje / Soft drinks 0,1l Kofola čepovaná/draught 9,- 0,25l Tonic 35,- 0,33l Mineral Water Rájec 32,- (carbonated, lightly carbonated, non-carbonated) 0,2l Snipp Juice 34,- 0,2l Ice tea 35,- 0,33l Coca-cola, Cola light 38,- 0,33l Fanta, Sprite 38,- 0,25l Red Bull 65,- 1l Džbán vody s ledem, mátou a citrónem 35,- /House water/ 0,5l Domácí citronáda s ovocem 52,- /Homemade lemonade with fruit/ Limonády z brazilské guarany 0,5l Guaranová limonáda s limetkou a mátou 60,- 0,5l Guaranová limonáda s limetkou a zázvorem 60,- Vhodné k povzbuzení těla při sportovní námaze a mentální únavě. Mnoho z nás v dnešní uspěchané době dopuje svůj organismus kofeinem, zejména prostřednictvím pití kávy nebo černého čaje. Účinek je poměrně krátkodobý, navíc nerovnoměrný s rychlým nástupem, po odeznění naopak nastává útlum a u některých konzumentů může být doprovázeno pití kávy také podrážděním žaludku. Množství kofeinu je u guarany až čtyřnásobné ve srovnání s kávou, vstřebávání guaraninovo-taninového komplexu je ale pomalejší, působení rovnoměrnější a podstatně delší bez negativních dopadů známých u kávy. Není vhodné pro děti, těhotné a kojící ženy Teplé nápoje / Hot drinks Káva (turecká, espresso), cukr, mléko / Coffee (Turkish, espresso), sugar, milk 42,- Vídeňská káva, šlehačka, cukr / Viennese coffee, whipped cream, sugar Alžírská káva / Algerian coffee 55,- Latte Macchiato / Latte Macchiato Irská káva, whiskey, šlehačka, cukr / Irish coffee, whiskey, cream, sugar 70,- Cappuccino, cukr / Cappuccino, sugar Horká čokoláda, šlehačka, cukr / Hot chocolate, whipped cream, sugar 45,- Čaj černý, ovocný, zelený / Black tea, fruit, green 35,- Čaj z máty nebo čerstvého zázvoru / Homemade fresh mint or ginger tea 55,- Med porce / Honey 5,-
0,33l Valašská kyselica s domácí uzenou krkovičkou a zakysanou smetanou 49,- Wallachian kyselica with homemade smoked pork neck and sour cream
Předkrmy / Starters 80g Kachní játra v sádle s čerstvě rozpečeným chlebem 60,- Duck liver in lard with freshly baked bread 100g Carpaccio z červené řepy s bylinkovým pestem, smetanou a karamelovými oříšky,
Více100 g Hovězí jemně pikantní tatarák, toasty 179 Kč Beef tartar gently spicy, toast A: 1,3,7,10
PŘEDKRMY/STARTERS 100 g Hovězí jemně pikantní tatarák, toasty 179 Kč Beef tartar gently spicy, toast 100 g Carpaccio z červené řepy s balkánským sýrem a rukolou, pečivo 119 Kč Beetroot carpaccio with feta
VícePolévky/ Soups. 008/ 2 dcl dle denní nabídky Soup of the Day 35,- Kč
Smluvní ceny vč. DPH Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým
VícePředkrmy. Hors d oeuvre. Polévky. Soups. 0,33l Česneková polévka s šunkou a chlebovými krutónky
150g Caprese s pečivem Předkrmy Hors d oeuvre Caprese with roll 60,-Kč 150g Grilovaná zeleninka se sýrem Feta Grilled vegateble with Feta cheese 77,-Kč Polévky Soups 0,33l Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou
Více80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread. Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb
Menu Předkrmy / Starters 70 g Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb 80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread 80 g Lososový tatarák, toust 105,- Salmon
VíceJídelní lístek. Vývar z oháňky s masem a zeleninou /Broth from tail with meat and vegetables/ Krém z pečeného česneku /Roasted garlic cream/
Jídelní lístek Polévky /Soups/ Vývar z oháňky s masem a zeleninou /Broth from tail with meat and vegetables/ Krém z pečeného česneku /Roasted garlic cream/ Bramborová s hříbky /Potato soup with mushrooms/
VícePŘEDKRMY / APPETIZERS
PŘEDKRMY / APPETIZERS Carpaccio z pečené červené řepy s rozpečeným kozím sýrem (70g), medem a rukolou, podávané s rozpečenou bagetou. Carpaccio of baked beetroot with melted goat cheese (70g), honey and
VíceStarters/Předkrmy. Soups/Polévky. Fine Pumpkin Soup Jemná Dýňová polévka Allergens: (1, 5, 7, 8, 11) 110,-CZK / 4,40
Starters/Předkrmy Variation of chopped vegetable leaves with honey dressing Variace trhaných zeleninových listů s medovou zálivkou Allergens: ( 10,12 ) 135,-CZK / 5,40 Tartare from marinated tiger prawns
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK LETNÍ
JÍDELNÍ LÍSTEK LETNÍ PŘEDKRMY 1 ks Grilovaný hermelín s brusinkami a bagetkou 85, Kč 100g Lososový tatarák s bagetkou 120, Kč 100g Grilovaný lilek s rajčetem, mozzarellou a bylinkami 79, Kč MINUTKOVÉ POLÉVKY
VícePředkrmy a pokrmy k pivu Recommended with beer
Předkrmy a pokrmy k pivu Recommended with beer 100g Grilovaný kozí sýr, carpaccio z červené řepy 100 g Grilled goat cheese, beetroot carpaccio 140 Kč 150g Davelská tlačenka s cibulí a octem Pork aspic
VícePŘEDKRMY STARTERS SOUPS POLÉVKY. 80g PITA BREAD 125 CZK. 80g PITA CHLÉB 125 Kč. 80g CARPACCIO 175 Kč Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ,
PŘEDKRMY STARTERS 80g PITA CHLÉB 125 Kč s pestem z červené řepy a listy polníčku [1/7/8] 80g PITA BREAD 125 CZK with beetroot pesto and Lamb s letuce [1/7/8] 80g CARPACCIO 175 Kč Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, parmazán,
VíceVážení hosté, Ničím nerušené posezení a dobrou chuť Vám přeje. kolektiv restaurace Baroko.
Vážení hosté, vítejte v restauraci Baroko. Málokterý host ví, že se ocitá v části sklepeních minoritského kláštera sv. Janů, který byl založen v době prvního rozmachu řádu minoritů, a to již před rokem
VíceStudené předkrmy. Starters 175,-
Studené předkrmy Starters Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Ping marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce Mousse z kozího sýra s rajčatovým čatní, toust
VíceMENU PODZIM AUTUMN 2017
MENU PODZIM AUTUMN 2017 PŘEDKRMY STARTERS 100g CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY 130 Kč s kozím sýrem a rukolou, toust 100g CARPACCIO OF RED BEET 130 CZK with goat cheese and arugula, toast 70g KACHNÍ PAŠTIKA 140
VíceSteaky / Steaks: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland - biomaso) 400,- (steak from sirloin with any of the above mentioned flavor)
Steaky / Steaks: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland - biomaso) 400,- (steak from sirloin with any of the above mentioned flavor) 200 g Hovězí steak z roštěné (Highland - biomaso) 350,- (steak from
VícePředkrmy Starters. Tatarák z hovězí svíčkové s topinkami 199, Beef tartar with toast. Vážení hosté,
Předkrmy Starters Domácí kachní paštika s chipsem anglické slaniny a hruškové chutney, domácí pečivo 109, Homemade pâté with bacon chips and pear chutney, homemade bread Uzený losos na hnízdě z čerstvého
VíceM E N U. Takto označené pokrm y můžem e připravit bezlepkově M eals w ith this pictogram can be prepared gluten-free. Předkrm y / Starters
M E N U Takto označené pokrm y můžem e připravit bezlepkově M eals w ith this pictogram can be prepared gluten-free Předkrm y / Starters 80g Kachní paštička 1, 3, 7.......109,-kč na trhaném salátku s višňovou
VíceJídelní lístek PŘEDKRMY. Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a praženými dýňovými semínky, bagetka
Jídelní lístek PŘEDKRMY Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a praženými dýňovými semínky, bagetka 85 Kč 100g Pečená vepřová paštika se zeleným pepřem, 90 Kč podávaná s cibulovou marmeládou a domácím
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 89,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
VíceStudené předkrmy/cold starters
Studené předkrmy/cold starters Tatarský biftek /1,3/ 100g 195,- Beef tartare with toast Ručně připravený tatarský biftek z pravé svíčkové, ochucený podle originálního receptu našeho šéfkuchaře podávaný
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS TOPINKA S VEPŘOVOU PANENKOU (1, 9) 89,- Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí Baked bread with pork tenderloin, tomatoes and onion TOPINKA
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 69,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
VícePŘEDKRMY STARTERS POLÉVKY SOUPS. 80 g Námi zhotovená kachní paštika na rukolovém lůžku, brusinková omáčka, opečená bagetka 90,-
PŘEDKRMY STARTERS 80 g Námi zhotovená kachní paštika na rukolovém lůžku, brusinková omáčka, opečená bagetka 90,- Homemade duck s paste with arugula, cranberry sauce and toast 100 g Škvarková pomazánka
Více100 g Variace sýrů s čerstvým salátkem, pikantní zálivkou a medem Topinka s masem sypaná sýrem. Polévka dle denní nabídky
JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 100 g Variace sýrů s čerstvým salátkem, pikantní zálivkou a medem 95,- Kč 1 ks 55,- Kč Topinka s masem sypaná sýrem Polévky 0,3 l Polévka dle denní nabídky 45,- Kč Steaky 200/300
VíceSTUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY
100 STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY Cold and hot starters Caprese salát Caprese salad,12 Carpaccio z býčka s lístky rucoly a parmazánem Bull carpaccio with rucola and Parmasan,12 Terinka z uzeného lososa s ricottou
VíceMENU JARO SPRING 2017
MENU JARO SPRING 2017 PŘEDKRMY STARTERS 3 ks GRILOVANÉ TYGŘÍ KREVETY 205 kč na lehkém salátku, toust [1/3/4/7] 3 ks GRILLED TIGER PRAWNS 205 CZK on a light salad, toast [1/3/4/7] 70g JEMNÁ PAŠTIKA Z KRÁLÍKA
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS TOPINKA S VEPŘOVOU PANENKOU 89,- Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí Baked bread with pork tenderloin, tomatoes and onion TOPINKA S LESNÍMI
VíceVážení hosté, Jídelní lístek pro Vás sestavil. František Rak. (šéfkuchař hotelu Ambra)
Vážení hosté, jsme velmi potěšeni, že jste navštívili naši restauraci. Nabízíme Vám pokrmy moderní gastronomie, regionální speciality a dezerty připravené přímo v naší hotelové kuchyni. Využijte nabídky
VícePředkrmy Appetizers. Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad from spinach and arugula leaves with pine nuts and balsamic glaze 95,-
MENU HOTEL VINOPA U každého pokrmu jsou pod čísly uvedeny alergeny dle nařízení Evropského parlamentu č. 2000/13, souhrnný seznam alergenů najdete na poslední straně jídelního lístku. Uvedené ceny jsou
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 75,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
VícePředkrmy. Starters. 1ks Toast s anglickou slaninou, vajíčkem a sýrem 39,- Toast with bacon, egg and cheese
Předkrmy Starters 80g Kachní játra v kachním sádle s čerstvou majoránkou, čerstvé pečivo 59,- Duck liver in duck lard with fresh marjoram, fresh-baked bread 80g Parmská šunka s mozzarellou, sušenými rajčaty
VíceNěco k pivu. Polévky
Něco k pivu Somthing to beer 200g Domácí tlačenka s cibulí a octem, pečivo A1 55,- Home brawn with onion and vinegar, pastry 1 ks Nakládaný hermelín, pečivo A 1,7 55,- Pickled cheese, pastry 3 ks Bramboráčky
Více300g Trhaný ledový salát a rukola s grilovanými kuřecími prsíčky, opečenými cherry rajčaty, hoblinkami parmazánu, krutony a caesar dresinkem
PŘEDKRMY STARTERS 50g Tartar z hřebenatky s kaparovými plody, plátky marinované řepy, mangovou omáčkou, pečenou limetou a sušeným pomerančem Scollop tartar with capers, slices of marinated beetroot, mango
VícePŘEDKRMY STARTERS SOUPS POLÉVKY. 90g GRILOVANÁ CHOBOTNICE 190 Kč na čerstvých bylinkách a česneku podávaná na lehkém salátku s opečeným toustem
PŘEDKRMY STARTERS 90g GRILOVANÁ CHOBOTNICE 190 Kč na čerstvých bylinkách a česneku podávaná na lehkém salátku s opečeným toustem [1/4] 90g GRILLED OCTOPUS 190 CZK with fresh herbs and garlic served on
VíceGOURMET. Chef s menu. Duck liver in honey balsamic on lettuce 95,- with homemade winegrete (1, 3, 7, 12)
GOURMET Chef s menu Starter Duck liver in honey balsamic on lettuce 95,- with homemade winegrete (1, 3, 7, 12) Soup Cappuccino made of sugar peas with mint pesto (7) 55,- Main dish Swordfisch steak with
Více0,25 l Kuřecí vývar s masem a nudlemi (Alergeny č.1,3,9) 35,- 0,25 l Česnečka se šunkou, sýrem a opraženým chlebem 35,- (Alergeny č.
jídelní lístek malá jídla 100 gr Rozpečený hermelín s vlašskými ořechy, medem a brusinkami (Alergeny č.7,8) 120 gr Zapečená bramborová miska s nivou na grilované zelenině (Alergeny č. 7) polévky 75,- 75,-
VíceUvedené ceny jsou smluvní včetně DPH. Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny. Předkrmy Appetizers
MENU HOTEL VINOPA U každého pokrmu jsou pod čísly uvedeny alergeny dle nařízení Evropského parlamentu č. 2000/13: Obiloviny -1, korýši-2, vejce-3, ryby-4, podzemnice olejná-5, sojové boby-6,mléko a výrobky
VíceReklamy jsou s laskavým svolením použity ze sbírek Sládečkova vlastivědného muzea v Kladně
Smluvní ceny vč. DPH Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým
VíceSluneční dvůr nabízí:
Provozní doba restaurace 12:00 23:00, provozní doba kuchyně 12:00 22:00 Jídelní lístek pro Vás připravil kolektiv našich kuchařů v čele s šéfkuchařkou Ludmilou Rosovou. Ceny jsou platné od 1.5.. 2014.
VícePolední menu
Polední menu 9.9.2019 Hovězí vývar s játrovými knedlíčky (1,3,9) Beef broth with liver dumplings Minestrone (1) Minestrone 130g Kuřecí medailonky s fazolovými lusky a hranolky Chicken medalions with green
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU Studené a teplé předkrmy / Cold and Hot Starters Domácí paštika s mandlemi a brusinkami 58, Homemade pâté with almonds and cranberries Rostbíf s čerstvým salátem a bagetkou 120, Roast
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu / Something with beer (servírované s čerstvým chlebem) 100g Náš nakládaný hermelín / Pickled Hermelin cheese 65,- s marinovanou
VíceJídelní a nápojový lístek
Předkrmy a pochoutky 01. 150g Domácí langoš 45 Kč (česnek, sýr, kečup) 02. 200g Domácí bramborák 45 Kč (1 velký domácí bramborák) 03. 150g Topinka se šunkou a sýrem 60 Kč (chléb, šunka, eidam) 04. 150g
VíceKachní prso sous vide se švestkovým ragú a pečenou červenou řepou
STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY Cold and hot starters 90 Kachní prso sous vide se švestkovým ragú a pečenou červenou řepou Sous vide duck breast with plum ragout and roasted beetroot 12 1 80 Carpaccio z býčka
VícePŘEDKRMY STARTERS SOUPS POLÉVKY. 1pc QUESADILLA 120 CZK. 1ks QUESADILLA 120 kč. 80g ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA, 59 Kč. 80g PORK GREAVES SPREAD, 59 CZK
PŘEDKRMY STARTERS 1ks QUESADILLA 120 kč s čerstvou zeleninou a sýrem čedar s omáčkou ze zakysané smetany 1pc QUESADILLA 120 CZK with fresh vegetables, Cheddar cheese and sour creme sauce 80g ŠKVARKOVÁ
VícePředkrmy Starters. Malá jídla k pivu a vínu Delicate specialities with beer and wine
Předkrmy Starters Bruschetta s parmezánem, rajčaty a bazalkovým pestem Bruschetta with parmesan cheese, tomatoes and basil pesto Tatarák z hovězího masa s bylinkami, olivový olej, kapary, rukola a parmezán
VícePředkrmy Appetizers. Polévky Soups
11. 4 ks 12. 100g 13. 75g 14. 75g Švestky v župánku (v slaninovém obalu) Plums in the bacon package Předkrmy Appetizers Překládaná mozarella, pečivo (s rajčaty, politá olivovým olejem) Mozarella cheese
VíceSaláty Řecký salát 250g 99 Kč Šopský salát 250g 99 Kč Řízečkový salát 150g 128 Kč Zeleninový salát s grilovanými kuřecími prsíčky
Předkrmy Domácí kachní paštika s mandlemi a rozpečenou bagetkou 100g 79 Kč Buvolí mozzarela s rajčaty a rozpečenou bagetkou 150g 79 Kč Topinka se šunkou, vajíčkem a sýrem 2ks 79 Kč Topinka s masovou směsí
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. 100g GRILOVANÝ HERMELÍN 49,-kč. 60g CHUŤOVKA Z KOZÍHO SÝRA VE SLANINĚ 52,-kč. 100g JALAPENO PLNĚNÉ CHEDDAREM 56,-kč
JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 100g GRILOVANÝ HERMELÍN 49,-kč 60g CHUŤOVKA Z KOZÍHO SÝRA VE SLANINĚ 52,-kč 100g JALAPENO PLNĚNÉ CHEDDAREM 56,-kč 100g SÝROVÉ NUGETKY S CHILLI PAPRIČKAMI 49,-kč Saláty 300g MÍCHANÝ
VíceJídla na objednávku ( doba přípravy cca 25 minut)
Jídla na objednávku ( doba přípravy cca 25 minut) Předkrmy STARTERS 100g Carpaccio z červené řepy s bazalkovým pestem a hoblinkami parmazánu 65,- Kč Beetroot carpaccio with basil pesto and parmesan shavings
VíceJídelní lístek Restaurace Zahrada
Jídelní lístek Restaurace Zahrada Předkrmy Bruschetty s houbovým ragú a bylinkovou smetanou Tatar s norského lososa s rukolou a kaparovými kvítky, servírovaný s křehkými toasty Medový kozí sýr s brusinkami
VícePředkrmy. Chuťovky k pivu. Polévky. Tradiční česká kuchyně. Řízkárna JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Předkrmy 40g Vepřová paštika s vlašskými ořechy a bylinkovo - sýrovým hřbetem, toast (1,3,8) 49,- Chuťovky k pivu 100g Vepřová tlačenka s cibulí a octem, 2 ks chléb (1) 49,- 100g Domácí škvarky s chlebem
VíceGratinovaný kozí sýr s medem a ořechy 155,- na carpacciu z červené řepy (7, 8)
GOURMET Předkrmy Gratinovaný kozí sýr s medem a ořechy 155,- na carpacciu z červené řepy (7, 8) Kachní paštika v uzeném špeku s celerovo-jablečným 110,- salátkem a brusinkami (7, 8, 9) Hovězí Carpaccio
VíceJídelní lístek. 0,3l Kyselice od maminky 55,-
Jídelní lístek Polévka 0,3l Kyselice od maminky 55,- Hlavní jídla 500g Marinovaná vepřová žebra, 175,- pomalu pečená na medu a černém pivu hořčice, křen, feferonky, okurek, chleba 400g Pečené vepřové koleno
VíceMENU OF THE HOTEL VINOPA HUSTOPEČE
MENU OF THE HOTEL VINOPA HUSTOPEČE PŘEDKRMY - STARTERS 100G TATARSKÝ BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ, VEJCE, 4KS TOPINEK 180,- BEEF TARTAR WITH FRIED BREAD 100G DOMÁCÍ KACHNÍ PAŠTIKA OBALENÁ SLANINKOU S BRUSINKOVOU
VíceRůžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Pink marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce (7, 12)
Studené předkrmy Starters Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Pink marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce (7, 12) Mousse z kozího sýra na pečené červené
VícePŘEDKRMY- STARTERS 159,-
PŘEDKRMY- STARTERS Restované kuřecí jatýrka s jablky, malý trhaný salátek, opečená tmavá bagetka Grilled chicken liver with apple, small mix of green salads, dark bread 80gr ALERGEN 1 159,- Carpaccio z
VícePředkrmy Starters. Vážení hosté, informace o alergenech obsažených v pokrmech nabízených v tomto jídelním. lístku, poskytne obsluha na Vaše vyžádání.
Předkrmy Starters Domácí paštika na brusinkách s křenem a vinnou redukcí, čerstvé pečivo 99, Homemade paté with cranberry and horseradish, wine reduction, fresh pastries Pečená červená řepa, gorgonzola
VíceAPPETIZERS. Hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu podávané s rozpečenou bagetou
PŘEDKRMY APPETIZERS Hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu podávané s rozpečenou bagetou Beef carpaccio with arugula and parmesan, served with toasted baguette Alergen 1, 3, 7 169,- Tartar z
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK. Polévky 0,25l dle denní nabídky 34 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK Studené předkrmy 50g Salátek Caprese s rajčaty a bylinkami s grilovaným toustem 45 Kč 75g Hovězí carpaccio s hoblinkami parmezánu 175 Kč Polévky 0,25l dle denní nabídky 34 Kč Teplé předkrmy
VíceSpeciální nabídka Slivovic
Aperitivy 0,05 l Campari 40,- 0,10 l Cinzano (dle nabídky) 40,- 0,10 l Martini (dle nabídky) 40,- 0,20 l Aperoll Spritz (aperoll, prosecco, perlivá voda) 62,- Speciální nabídka Slivovic 0,04 l Fleret Valašská
VíceSEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES
SEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES POLÉVKY 280 ml PÓRKOVÝ KRÉM 45,- Hustý pórkový krém se smetanou a krutony Creamy leek soup with croutons PASTA 300 g LASAGNE S LOSOSEM 140,- Smetanové lasagne s lososem a
Více350g Grilovaný Hermelín obalený ve schwarzwaldské šunce podávaný 125,- na salátovém lůžku s brusinkovým dipem a tousty
Předkrmy, chuťovky k pivu 70g Domácí Rillettes z vepřového masa podávané ve skleničce s chlebem 65,- 1ks Grilovaná domácí klobása s opečeným česnekovým chlebem, křenem a hořčicí 60,- 5ks Smažené korbačíky
VíceHotel - Restaurace. Fridrich. Vás vítá
Hotel - Restaurace Fridrich Vás vítá Hotel má k dispozici 14 dvoulůžkových pokojů, 1 jednolůžkový pokoj, 2 studia 2+2 se společnou předsíní a soc.zařízením, 1 čtyřlůžkový pokoj,1 apartmán. Součástí všech
Vícekonfitovaná kachní játra v Portském víně s tymiánem, brusinkami a křupavým toustem (1,3,7) duck liver in Port wine with thyme, cranberries and toast
2 polévky soups domácí zelňačka s bramborem a pikantní klobásou (7,9) home-made sauerkraut soup with potatoes and spicy sausage polévka dle denní nabídky soup of the day 99 99 předkrmy starters hovězí
VíceVÍTÁME VÁS V NAŠÍ RESTAURACI U ŠNEKA
VÍTÁME VÁS V NAŠÍ RESTAURACI U ŠNEKA Předkrmy Tatarský biftek s topinkami (100g) 95,- Carpacio ze svíčkové, bagetka (80g) 115,- Caprese (rajčata s mozzarellou), bagetka (200g) 90,- Polévky Dle denní nabídky
VíceGREPOVÁ 0.5l 55.- Kč MALINOVÁ 0.5l 55.- Kč OKURKOVÁ 0.5l 55.- Kč JASMÍNOVÁ 0.5l 55.- Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK PIVO točené RADEGAST 10 0.3l 26.- Kč RADEGAST 10 0.5l 32.- Kč RADEGAST 12 0.3l 29.- Kč RADEGAST 12 0.5l 36.- Kč BIRELL nealkoholické pivo 0.3l 23.- Kč BIRELL nealkoholické pivo 0.5l 29.-
VícePředkrmy ( Appetizes )
Předkrmy ( Appetizes ) 100g pečená šunka s vejci (hemenex) okurek chleba (1,3,7) 75,- ( Omelette Hemenex, bread ) 100g grilovaný hermelín s restovanou zeleninou (7) 75,- (Grilled camembert, roasting vegetables
VíceNaše Hospůdka U Vejdů se stala součástí projektu Dobroty s Příběhem. Díky tomu máte nyní jedinečnou možnost u nás ochutnat a zakoupit
Vážení a milí hosté! Naše Hospůdka U Vejdů se stala součástí projektu Dobroty s Příběhem. Díky tomu máte nyní jedinečnou možnost u nás ochutnat a zakoupit naložené sýry a utopence vyrobené v sociálně-terapeutické
VícePolévka. Předkrm. dle denní nabídky. Mozzarella s rajčaty a bazalkovým pestem (alergeny: 7,12) 89 Kč. Nakládaný Hermelín s feferonkou (alergeny: 7,12)
Polévka dle denní nabídky Předkrm Mozzarella s rajčaty a bazalkovým pestem (alergeny: 7,12) Nakládaný Hermelín s feferonkou (alergeny: 7,12) Pikantní utopenec s cibulkou (alergeny: 1,12) 89 Kč 55 Kč 44
Více0,33 l Krémová česneková polévka se sýrem v chlebovém bochníku... 65,-
Mimořádná nabídka 0,33 l Krémová česneková polévka se sýrem v chlebovém bochníku... 65,- 150 g Kuřecí kari s mandlemi... 125,- (Smetana, petrželka, citrónová šťáva, česnek) Smetanový dort s banánem a čokoládou...
VíceNápoje/Getränke/Drinks
Nápoje/Getränke/Drinks Káva/Kaffee/Coffee Espresso 35,- Cappuccino espresso, teplé mléko a mléčná pěna 40,- mit warmer Milch und Milchschaum/with hot milk and milk foam Caffé Latté Macchiatto espresso,
Více50 g Homemade pate with cranberry sauce 70 Kč. 100 g Steak Tartare with garlic rusk 165Kč. 150 g Our brawn with onion and vinegar 65 Kč
Something small to beer 50 g Homemade pate with cranberry sauce 70 Kč 100 g Steak Tartare with garlic rusk 165Kč 150 g Our brawn with onion and vinegar 50 g Pork cracklings pate with warm bread 70 Kč 70
VíceMENU. Welcome to boarding house FINO-club and wish you bon appetit!
Ing. Renata Novotná Wolkrova 4, 602 00 Brno IČO: 48859516, DIČ: CZ6060041361 Provozovna: U hřiště 737, 664 42 Modřice u Brna telefon/fax: 547 216 711 www.fino-club.cz, e-mail: finoclub@post.cz MENU Welcome
VícePředkrmy / S tarters. Saláty / Salads. Polévky / Soups. Klasický hovězí tatarský biftek s toastem Classic beef tartar with toasts 190 Kč
Menu Doporučení na vinné párování Wine pairing recommendation Předkrmy / S tarters Klasický hovězí tatarský biftek s toastem Classic beef tartar with toasts 190 Kč Paštika z drůbežích jater s chutney Poultry
VícePředkrmy/Starters. 80g Domácí paštika s brusinkovým želé s marinovanou švestkou 89,- Homemade pate with cranberry jelly and marinated plum
Předkrmy/Starters 80g Domácí paštika s brusinkovým želé s marinovanou švestkou 89,- Homemade pate with cranberry jelly and marinated plum 80g Marinovaná červená řepa v cukru a vanilce s čerstvým kozím
VícePředkrmy, k pivu a vínu
Předkrmy, k pivu a vínu Starters, something to eat with beer or wine Kozí sýr s grilovanou panchettou, marinovanou řepou rukolou a toastem Goat cheese with marinated beets, with rocket, toast 136,- Kč
VícePředkrmy a něco k pivu Recommended with beer
Předkrmy a něco k pivu Recommended with beer 100g Grilovaný kozí sýr na salátku z rukoly s pomerančovým sirupem, rozpečená bylinková bageta 100 g Grilled goat cheese served on arugula salad with orange
VícePŘEDKRMY- STARTERS. Kachní rillettes na tmavé bagetce, trhaný salátek Duck rilletes, dark bread, small mix of green salads 80gr ALERGEN 1,10,12 156,-
PŘEDKRMY- STARTERS Kachní rillettes na tmavé bagetce, trhaný salátek Duck rilletes, dark bread, small mix of green salads 80gr ALERGEN 1,10,12 156,- Zaječí paštika s naší domácí cibulovou marmeládou Rabbit
VícePOLÉVKY HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou DOMÁCÍ ČESNEČKA se sýrem, šunkou a krutony
POLÉVKY HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou DOMÁCÍ ČESNEČKA se sýrem, šunkou a krutony PŘEDKRM RESTOVANÁ JÁTRA NA ČERVENÉM VÍNĚ se slaninou v pečené bramboře 80 g / 89 Kč GRILOVANÝ HERMELÍN
VíceSaláty. Polévky. Speciality z Ovečky
JÍDELNÍ LÍSTEK Saláty 300 g Šopský salát (obsahuje mléko) 200 g Caesar salát (obsahuje lepek, vejce, mléko, hořčici, ryby) 300 g Caesar salát s kuřecím masem (obsahuje lepek, vejce, mléko, hořčici, ryby)
VíceRESTAURANT MENU. Předkrmy. Tataráček z Anguse s topinkami 199 Kč Seznam alergenů: 1,3,10
RESTAURANT MENU Předkrmy Tataráček z Anguse s topinkami 1 Seznam alergenů: 1,3,10 Grilovaný Hermelín s rozpečeným chlebem a zeleninovým salátkem 1 Seznam alergenů: 1,7 Smažený uzený ovčí sýr v bramborovém
VícePŘEDKRMY- STARTERS. Jemné paté z kachních jater s naší domácí cibulovou marmeládou Duck liver paté,with home made onion jam. 80gr ALERGEN 118,-
PŘEDKRMY- STARTERS Půl tuctu sušených švestek marinovaných v rumu, zabalených v anglické slanině, jemná povidlová omáčka Half dozen of dried plums wrapped in bacon, dark plum sauce 80g ALERGEN 8,11,12
VíceStudené pokrmy. Polévky. 40 Kč. 100 g. 130 g. Obložená mísa pro jednu osobu Obložená mísa pro dvě osoby. 180 Kč. 260 g. 350 Kč
Studené pokrmy 100 g 1,4,7 Olejovky, cibule, chléb 80 Kč 100 g 1,3 Šunkový talíř, chléb 80 Kč 130 g 1,7 260 g 1,7 Obložená mísa pro jednu osobu Obložená mísa pro dvě osoby 180 Kč 350 Kč Polévky 1,3,7 Česnečka
Více377 1 ks Topinka s pikantní masovou směsí sypaná sýrem (1, 3, 7, 9)* Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK 377 1 ks Topinka s pikantní masovou směsí sypaná sýrem (1, 3, 7, 9)*... 85 Kč 477 150 g Mix listových salátů se zastřeným vejcem, toast (1, 3, 12)*... 69 Kč Předkrmy 369 0,33 l Masový vývar
VícePředkrmy. Mozzarella di Bufala na salátku z rukoly a cherry rajčátek, čerstvá bagetka
Předkrmy Mozzarella di Bufala na salátku z rukoly a cherry rajčátek, čerstvá bagetka Carpaccio classico Plátky hovězí svíčkové s limetovým glassé, kapary, lístky rukoly a hoblinami parmazánu Špízky s tygřími
VíceSaláty. Polévky. Speciality z Ovečky
JÍDELNÍ LÍSTEK Saláty 300 g Šopský salát (obsahuje mléko) 300 g Caesar salát (obsahuje lepek, vejce, mléko, hořčici, ryby) 400 g Caesar salát s kuřecím masem (obsahuje lepek, vejce, mléko, hořčici, ryby)
VíceJídelní lístek. 2 ks Šunková rolka s křenovým dipem, toastový chleb 50 Kč
Restaurace Marina Jídelní lístek Predkrmy ˇ a neco ˇ k pivu 2 ks Šunková rolka s křenovým dipem, toastový chleb 50 Kč 80 g Chlebová topinka s masovou směsí (kuřecí maso, cibule, paprika, rajče) 75 Kč 80
VíceStudené předkrmy Vítejte. 100 g Kachní paštika, brusinky, pečivo 75,- 75 g Parmská šunka na medovém melounu, pečivo 69,-
Studené předkrmy Vítejte 100 g Kachní paštika, brusinky, pečivo 75,- 75 g Parmská šunka na medovém melounu, pečivo 69,- 100 g Mozzarela s rajčaty, olivovým olejem, bazalkou a toustem 69,- Teplé předkrmy
VíceAperitivy-Aperitifs. Studené předkrmy - Cold Starters
Aperitivy-Aperitifs Cinzano / Martini / Campari / Sherry 60,- Studené předkrmy - Cold Starters Carpaccio z hovězí svíčkové, parmazánové hobliny, Beef Carpaccio, Parmesan Shavings 80,- Bruschetta /směs
VíceVážení hosté, Jídelní lístek pro Vás sestavil František Rak (šéfkuchař hotelu Ambra)
Vážení hosté, nabízíme Vám pokrmy moderní gastronomie, regionální speciality a dezerty připravené přímo v naší hotelové kuchyni. Využijte nabídky minutkových jídel, které pro Vás připravujeme pouze z čerstvých
VíceNápoje/Getränke/Drinks
Nápoje/Getränke/Drinks Káva/Kaffee/Coffee Espresso 35,-/1,40 Cappuccino espresso, teplé mléko a mléčná pěna 40,-/1,60 mit warmer Milch und Milchschaum/with hot milk and milk foam Caffé Latté Macchiatto
Více0,33l Silný hovězí vývar s hovězím masem, zeleninou a nudlemi Strong beef broth with chopped meat, angel hairs and root vegetable
Jídelní lístek Předkrmy / Apetizers 80g 80g Paštika z kachních jatýrek s mandlemi servírovaná s rozpečenou bagetkou a brusinkami Duck liver pate with almonds, served with toasted bun Zauzený pstruh lososovitý
VícePolévky / Soups. Ryby / Fish. Kuřecí maso / Chicken. 44 Kč. 48 Kč. 48 Kč. 179 Kč. 149 Kč. 119 Kč. 149 Kč. 149 Kč. 139 Kč. www.uricharda.
Polévky / Soups 0,2l Česneková s vejcem, slaninou a sýrem Garlic soup with egg and cheese 0,2l Zelňačka s uzeným masem a smetanou Sauerkraut soup with smoked meat and cream 0,2l Pikantní gulášová Pikant
VíceJÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK
JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK Studené předkrmy STUDENÉ PŘEDKRMY 120 g Marinované carpacio z červené řepy se sýrem feta, opečené tousty (1, 3, 5, 7, 8) 98 Kč 110 g Tatarák z lososa, capary a chilli, opečené
VíceTÝDENNÍ NABÍDKA OD DO :00 15:00 při objednávce hlavního jídla a polévky. polévka za 15 Kč. Polévky
TÝDENNÍ NABÍDKA OD 12. 12. 2016 DO 16. 12. 2016 11:00 15:00 při objednávce hlavního jídla a polévky ( pro jednu osobu ) polévka za 15 Kč Polévky Silný hovězí vývar s masem a nudlemi 35 Kč Polévka dle denní
VíceJídelní lístek. Chuťovky k pivu. Polévky. Těstoviny a Gnocchi
Jídelní lístek Chuťovky k pivu Selské prkýnko k pivu 500g 150.- - utopenec, sulc, klobása, Hermelín, Eidam, feferónky, kyselá okurka Sýrové prkýnko 500g 170.- - Eidam, Hermelín, Niva, Mozzarela, čerstvá
VícePŘEDKRMY- STARTERS. Jemné paté z kachních jater s naší domácí cibulovou marmeládou Duck liver paté,with home made onion jam. 80gr ALERGEN 118,-
PŘEDKRMY- STARTERS Půl tuctu sušených švestek marinovaných v rumu, zabalených v anglické slanině, jemná povidlová omáčka Half dozen of dried plums wrapped in bacon, dark plum sauce 80g ALERGEN 8,11,12
Více0,25 l Masový vývar s masem, nudlemi a zeleninou 35,- 0,25 l Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutony 35,-
jídelní lístek předkrmy 70 gr Škvarková pomazánka s domácím chlebem 55,- 70 gr Pomazánka ze sušených rajčat s domácím chlebem 60,- 70 gr Pomazánka z jalapeňos s domácím chlebem 60,- polévky 0,25 l Masový
Více0,30 l Silný kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1a, 3, 9)...39 Kč 0,30 l Zelná s klobásou (1)...39 Kč
PŘEDKRMY 70 g Carpaccio z hovězí svíčkové s pestem ze sušených rajčat, hoblinky parmazánu, rozpečená bagetka (1a, 3, 7)...159 Kč 80 g Roastbeef z hovězí roštěné s dresinkem a cibulkou, rozpečená bagetka
Více