Polévky/ Soups 154/ 0,33 l Polévka dle denní nabídky 25,--Kč 0,33 l Soup of the Day Něco k pivu/ Something to the beer 151/ 1ks Pikantní topinka s kuřecím masem 49,--Kč 1ks Toast with chicken meat mixture Hotová jídla / Main dish 310/ 150g Sudický zvěřinový guláš s domácími houskovými knedlíky 85,--Kč 150g Sudický venison stew with homemade dumplings 311/ 150g Fiakr guláš s bramboráčky (zvěřinový guláš se sázeným vejcem a zapečenou klobásou) 89,--Kč 150g Fiacre stew with potato pancakes (venison stew with fried egg and baked sausage)
Doporučuje Sudický dvůr 510/ 150g Játra na roštu s přílohou, ozdoba 79,--Kč 150g liver on the grid with annex 511/ 150g Smažená játra s přílohou, ozdoba 79,--Kč 150g fried liver with annex 231/ 150g Kuřecí stehení steak s bylinkovým máslem 109,--Kč 150g Chicken thighs breast steak with herb butter 230/ 150g Kuřecí steak špikovaný švestkami, švestkový přeliv 109,--Kč 150g Chicken breast steak larded with plums with plum sauce 226/ 150g Kuřecí steak na medu a šalvěji, medový přeliv 109,--Kč 150g Chicken breast steak with honey and sage, honey sauce 239/ 150g Vepřový steak z kotlety, pepřový přeliv 119,--Kč 150g Pork chop steak, pepper sauce 248/ 150g Vepřový steak s grilovanou zeleninou, přeliv 119,--Kč 150g Pork steak with grilled vegetables, sauce Přeliv ke steakům:/ Sauces for steaks: - myslivecký/hunting - švestkový/plum - pepřový/pepper - brusinkový/cranberry - bylinkový/herbal
Ryby/ Fish meat dishes to order (doplatek váhy pstruha nad 200 g 10 g á 5,- Kč) / additional payment trout weighing over 200 g - 10 g per 5, - CZK ) 160/ 200g Pstruh po mlynářsku, ozdoba 79,--Kč 200g Trout "the Miller" 161/ 150g Losos s bylinkovou omáčkou, ozdoba 135,--Kč 150g Salmon with herb sauce 162/ 150g Losos s grilovanou zeleninou, ozdoba 140,--Kč 150g Salmon with grilled vegetables Speciality z kuřecího masa/ Chicken meat dishes to order 299/ 150g Kuřecí nudličky v hermelínové omáčce, ozdoba 99,--Kč 150g Chicken noodles in Camembert sauce 229/ 150g Kuřecí medajlonky ve smetanové omáčce s mátou, ozdoba 109,--Kč 150g Chicken medallions in a creamy sauce with mint 232/ 150g Kuřecí špíz s grilovanou zeleninou, ozdoba 109,--Kč 150g Chicken skewers with grilled vegetables 227/ 150g Smažený kuřecí řízek. ozdoba 95,--Kč 150g Fried chicken schnitzel 228/ 150g Kuřecí řízek Gordon Bleu, ozdoba 109,--Kč ( kuřecí řízek plněný šunkou a sýrem ) 150g Chicken steak "Gordon Bleu" (chicken breast stuffed with ham and cheese)
Speciality z vepřové kotlety b. k. / Pork chops dishes to order 240/ 150g Pikantní vepřové medailonky na lůžku ze zeleniny, podlité omáčknou z nivy, ozdoba 139,--Kč 200g Spicy pork medallions on a bed of vegetables, basted with blue cheese sauce 238/ 150g Vepřový flamendr, ozdoba 109,--Kč 150g Pork flamendr 236/ 150g Přírodní vepřový řízek se sázeným vejcem, ozdoba 109,--Kč 150g Pork chop steak with fried egg 237/ 150g Smažený vepřový řízek 95,--Kč 150g Fried pork steak
Těstoviny / Pasta 202/ 300 g Tagliatelle s kuřecím masem a listovým špenátem ve smetanové omáčce, parmezán 119,--Kč 300 g Tagliatelle with chicken and spinach in cream sauce, parmesan 203/ 300 g Penne v sýrové omáčce 109,--Kč 300 g Penne in cheese sauce Bezmasá jídla / Vegetarian dishes 250/ 120 g Smažený eidam, tatarská omáčka 69,--Kč 120 g Fried eidam cheese, Tartar sauce 251/ 100 g Smažený hermelín, brusinky 75,--Kč 100 g Fried Camembert cheese, cranberries 253/ 150 g Smažené žampiony, tatarská omáčka 69,--Kč 150 g Fried mushrooms, Tartar sauce 254/ 200 g Grilovaná zelenina sypaná bylinkami, česnekový dip 60,--Kč 200 g Grilled vegetables sprinkled with herbs, garlic dip 255/ 300 g Americké brambory zapečené s česnekem, smetanou a nivou 60,--Kč 300 g American potatoes baked with garlic, cream and blue cheese Saláty / Salads 330/ 150 g Čerstvé dle denní nabídky 40,--Kč 150 g Fresh species of the day
Přílohy/ Annex 275/ 200g Varené brambory s máslem a petrželkou 24,--Kč Boiled potatoes with butter and parsley 273/ 200g Bramborový salát/ Potato salad 30,--Kč 276/ 200g Opékané brambory /Fried potatoes 24,--Kč 278/ 150g Bramborové hranolky / French fries 24,--Kč 279/ 150g Bramborové krokety / Croquettes 24,--Kč 280/ 200g Štouchané brambory s cibulkou / Mashed potatoes with onion 24,--Kč 282/ 180g Houskové knedlíky / Bread dumplings 24,--Kč 283/ 180g Dušená rýže / Steamed rice 24,--Kč 285/ 150g Grilovaná zelenina / Grilled vegetables 45,--Kč 286/ 1ks Topinka s cesnekem / Fried bread with garlic 10,--Kč 288/ 1ks Pecivo / Bread 4,--Kč 287/ 4ks Bramborácky / Potato pancakes 29,--Kč Dochucovadla / Condiments 289/ 80g Tatarská omáčka / Tartar sauce 15,--Kč 290/ 80g Bylinkový dresing/herb dressing 15,--Kč 291/ 80g Jogurtový dresing/ Yogurt dressing 15,--Kč 292/ 80g Ďábelský dresing/ Devil dressing 15,--Kč 293/ 80g Kečup / Ketchup 10,--Kč 294/ 50g Hořčice / Mustard 5,--Kč 295/ 50g Strouhaný křen / Grated horseradish 10,--Kč 296/ 100g Sterilovaný okurek / Canned cucumber 10,--Kč
Moučníky/ Deserts 265/ 1ks Sudická palačinka (teplé maliny, griotka, zmrzlina, šlehačka) 49,--Kč 1ks Sudická pancake (warm forest fruits, griotte, ice cream, whipped cream) 266/ 1ks Palačinka s povidly, zakysanou smetanou, ořechy, šlehačkou 49,--Kč 1ks Pancake with plum jam, sour cream, walnuts, whipped cream 267/ 2ks Palačinka s marmeládou 35,--Kč 2ks Pancake with jam 269/ 150g Horká láska maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka c 62,--Kč 150g Hot love - raspberry, vanilla ice cream and whipped cream 270/ 1ks Kopeček zmrzliny (druhy dle denní nabídky) 8,--Kč 1ks Scoop of ice cream (species of the day) 271/ 1ks Smažený banán podlitý vanilkovým přelivem 43,--Kč 1ks Fried banana 272/ 100g Jahody se šlehačkou 29,--Kč 200g Strawberries with cream 273/ 70g Jahody se zmrzlinou a šlehačkou 35,--Kč 70g Strawberries with ice cream and ceream