VÁŽENÍ HOSTÉ VÍTEJTE V RESTAURACI MONTANIE 777 Restaurace je souástí komplexu Montanie eko/sport hotel a nachází se pesn ve výšce 777 m.n.m., pár metr nad hladinou vodní nádrže Souš, na kterou je výhled ze všech oken. Sázíme na moderní kuchyni hotelové restaurace Montanie 777, která je otevena jak hotelovým hostm, tak všem ostatním návštvníkm od snídan až po veei. Již pi první návštv si vás prostedí modern zaízeného interiéru restaurace získá svou pívtivou tváí, nekuáckým prostedím a pozorným personálem. Vždy se budete chtít vracet z krásných cest po Jizerských horách k plápolajícímu krbu, u kterého vám nabídneme nkterou z našich nápojových specialit ped tím, než zasednete k dobrému obdu i veei. Náš jídelníek je sestavený šéfkuchaem s mnohaletou praxí v zahranií tak, aby vyšel vstíc každé chuti a energetickým potebám a pitom zstal vrný našemu krédu: eko/sport. Vedle typických kombinací ubytování a stravování - nocleh + snídan, nocleh s polopenzí (snídan a veee) i nocleh s plnou penzí (snídan, obd a veee) se mžete potšit naší specialitou stravování bez ubytování: Kulinarie Montanie 777. eknme, že pijedete na denní výlet za sportem do Jizerských hor, aniž musíte brzy ráno doma spšn snídat ped cestou. Snídan pro vás bude pipravena stejn jako pro hotelové hosty ve form bohatého bufetového stolu, a to do 10:30. Vyrazíte za sportem a pírodou a píjemn unaveni se vrátíte k prostenému, pro vás rezervovanému, stolu s veerním menu. Kapacita restaurace: 80-120 osob dle uspoádání. Možnosti oddlených prostor pro konferenní píležitosti až pro 30 osob. Doba pípravy jídel je dle vytížení restaurace 25-45 minut. PEJEME VÁM DOBROU CHU!!!
Ochutnejte a zahejte se jedním z lahodných aj znaky RONNEFELDT z našeho ajového lístku
DTSKÝ JÍDELNÍ LÍSTEK! "#$% & '' ( ) * + ', " -"- *#$. # "'' / &)$ $-00#1*$$ ##- & 0"2- & 3' 3 -#$"#$ $0
Hotová jídla 150g Klasická svíková na smetan, s domácím houskovým knedlíkem a brusinkami....95,- 150g Vepový vrabec servírovaný s bramborovými špalíky a dušeným zelím... 95,- 150g Formanský hovzí guláš s vídeským knedlíkem...95,- 395g Lasagne al forno.........85,- Pedkrmy Oblíbené 150g Caprese: plátky rajátek s buvolí mozzarellou, pelité bazalkovým pestem....78,- 100g Tataráek z uzeného lososa na rucolovém salátku s limetkovou zálivkou a medovo-hoicovým sosem....112,- 150g Smetanové houbové rizoto s peenou anglickou slaninou..89,- Polévky 0,33l Hovzí vývar se zeleninou a nudlemi...29,- 0,33l eská bramboraka s houbami...35,- Naše specialita 0,33l Krémová esneková polévka s kupavými krutony...35,- 0,33l Gulášová...35,- Ochutnejte také naši gulášovou polévku servírovanou v kupavém chlebu 0,5l...55,-
Toasty a bagety Novinka 2 ks Zapeený toast se šunkou a sýrem...65,- Novinka 200 g Lahodná gratinovaná bageta s kuecím masem, sypaná strouhaným chedarem a domácí tatarkou.85,- Šéfkucha doporuuje 120g Toast Souš (šavnatá vepová panenka na toastu, se smsí žampion a anglické slaniny, zapeená sýrem)...112,-
Ryby Naše specialita 200g Dušený Pangasius na erstvých bylinkách,s ruculovosmetanovým rizotem a grilovaným rajetem...149,- Novinka 6 ks Restované obí krevety provonné koakem, servírované s esnekovou bagetou...168,- Novinka 170g Peený sladkovodní candát na bylinkovém másle s vaenými brambrky a glasovanými hráškovými lusky...162,- 150g Smažené filátko Pangasiuse, podávané s bramborovou kaší a citrónem.....112,- 150g Peený pstruh po mlynásku s petrželovým bramborem a bretaským slaným máslem....185,-
Hlavní jídlo Novinka 300g Grilovaná vepová krkovice, servírovaná na prkénku s chlebem, hoicí, kenem a zeleninovou oblohou..155,- Oblíbené 180g Cibulová roštná s restovaným bramborem a špekovými fazolkami...193,- 150g Klasický vepový ízek s hranolkami, brusinkami a citrónem...134,- 180g Vepová panenka obalovaná v anglické slanin, na švestkovém sosu, se šouchaným bramborem a glasovanou zeleninou..168,- Naše specialita 180g Millle - Feuille medailonky z vepové panenky, s bramboráky a sušenou mediteránní zeleninou... 159,- Šéfkucha doporuuje. 300g Grilovaná vepová panenka, se žampiónovým sosem píloha dle výbru...225,- 200g Entrecte s peenými rajátky, píloha dle výbru.. 235,- (steak z hovzího roštnce)
180g Soušská kapsa plnné vepové kare se šunkou a kozím sýrem, podáváme s hranolkami a bylinkovým máslem.. 149,- 180g Pikantní kuecí Kung Pao s rýží...115,- 150g Dietní krtí medailonky se studenou okurkovou omákou typu Tzaziky, servírované s kupavým toustem 125,-. 180g Pírodní kuecí závitek plnný nivou a šunkou, na brusinkové omáce, s polentovými hvzdikami.152,- 200g Tagliatelle s kuecím masem a pórkem na kari,...131,- 200g Tagliatelle s krabím masem a dušenými rajaty.... 111,- 150g Jizerská bašta (bramborák plnný lahodnou masovou smsí)...139,- Oblíbené 150g Kuecí tortilla s erstvým salátem a ochucenou zakysanou smetanou.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,..,,,,,,,,,,,118,-
Bezmasé pokrmy 150g Smažený eidam 45% s vaeným bramborem a tatarskou omákou...135,- 200g Gnocci se špenátem a sýrovou omákou...96,- 200g Restované zeleninové carpaccio s dýovým olejem....95,- 200g Špagety Aglio Olio Peperoncino...69,- Saláty 200g Šopský salát s balkánským sýrem...75,- 200g ecký salát s olivami...86,- 200g Pestrý listový salát se sázeným vejcem a sezamovými tyinkami 82,-
Dezerty Domácí 1 ks Jable ný štr dl s vanilkovým sosem...52,2 ks Pala inky pln né zmrzlinou a erstvým ovocem...67,1 ks Kaiserschmaren s jablkovým pyré...65,naše specialita 100g Domácí sko icové jable né kroužky ve vinném t stí ku, s vanilkovou zmrzlinou....45,3 kop. Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šleha kou.....68,3 kop. Zmrzlinový pohár s erstvým ovocem...55,3 kop. Vlažné švestkové ragú se zmrzlinou Malaga........55,- 0,4l Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou a šleha kou...44,1 kope ek zmrzliny dle výb ru...13,-
Nco malého k pivu a vínu Naše specialita 100g Babiino škvarkové sádlo, peivo...48,- 200g Domácí tlaenka s cibulí,peivo...69,- 200g Studená obložená mísa...110,- Novinka 150g Sýrová mísa...110,-
Pílohy 50g porce tatarky... 15,- 50g porce tzatziky...15,- 50g porce keup...15,- 150g krokety...25,- 150g hranolky...25,- 150g americké brambory...25,- 150g šouchané brambory...20,- 150g brambor...20,- 200g bramborová kaše...20,- 150g rýže...20,- 150g bramborové špalíky...20,- 4 ks houskový knedlík...20,- 1 ks peivo...3,-