jsme velice rádi, že jste zavítali do naší restaurace Ristorante Pellegrino.

Vážení hosté, jsme velice rádi, že jste zavítali do naší restaurace Ristorante Pellegrino. Naše mateřská společnost TNI Group, která vlastní tyto prostory se rozhodla splnit přání mnoha lidí v Ostravě a otevřít pravou italskou restauraci, která Vás získá příjemnou atmosférou a nabídne Vám kvalitní a zdravé jídlo připravované z čerstvých surovin, a to za příznivé ceny. V naší restauraci vaříme podle pravých, originálních receptů z Itálie pod vedením zkušeného italského šéfkuchaře Giorgio Dalla Libera. Suroviny použité pro přípravu jídel dovážíme přímo z Itálie. Použity jsou výlučně prověřené a kvalitní ingredience. Důležitá je pro nás čerstvost surovin. Důraz klademe na srdečný a přátelský přístup personálu a kvalitní servis pro každého hosta Ristorante Pellegrino. V interiéru restaurace jsou umístěny memorabilie s originálními podpisy známých osobností. Tyto sběratelské skvosty do restaurace zapůjčila naše sesterská společnost Millionaire Gallery, která provozuje pobočku známé americké galerie v centru Prahy. Sestupem do podzemního podlaží se ocitnete v unikátním vinném sklepě, jehož prostory Vám nabízí uspořádat nezapomenutelnou rodinnou oslavu nebo velkoryse přivítat své obchodní partnery na firemní akci Vaší společnosti. Tento vinný sklep byl zbudovaný z 200 let starých cihel dle tehdejší technologie a hlavní sál obsahuje krb pro zpříjemnění atmosféry. Chcete si uskladnit Vaše víno? Přední část vinného sklepa Vám nabízí k pronájmu vinné kóje. Naše restaurace nabízí výhradně nekuřácké prostory, a to včetně terasy. Ristorante Pellegrino je restaurace přátelská k dětem. Dětské hosty mile překvapí medvěd BRUNO a také barevné rybičky v našem akváriu. V naší nabídce naleznete pokrmy připravované pro naše ratolesti. Tvoříme malou ITÁLII uprostřed Ostravy. Věříme, že budete spokojeni. Naše motto zní: Nekupujte u nás jídlo, kupujte u nás zážitek! Rodina Novákových, šéfkuchař Giorgio Dalla Libera a celý tým Ristorante Pellegrino

Antipasti / předkrmy 100g Olive marinate 39 Kč Marinované černé a zelené olivy s bylinkami a česnekem 150g Caprese 7, 8 109 Kč Rajčata, mozzarella a rukola, vše dochuceno čerstvým bazalkovým pestem 150g Prosciutto crudo e mozarella 7 139 Kč Mozzarella, prosciutto zrající 24 měsíců a olivový olej extra vergine 120g Carpaccio 7 1 Jemné plátky hovězího masa s hoblinkami sýru grana padano 50g Salmone affumicato 1, 4 89 Kč Uzený losos s domácím pečivem a petrželkou 150g Antipasto all italiana 1, 7 159 Kč Výběr italských salámků s čerstvou mozzarellou, grissini 150g Antipasto di formaggi 1, 7 159 Kč Výběr italských sýrů, grissini Zuppe / polévky 0,33l Crema pomodoro 1, 7 Domácí krémová polévka z rajčat, s čerstvou bazalkou a parmazánem 0,33l Zuppa di pollo 7 39 Kč Silný kuřecí vývar se zeleninou, na másle opečeným kuřecím masem a petrželkou Pasta / těstoviny 300g Lasagne della casa 1, 3, 7 179 Kč Zapékané domácí lasagne s omáčkou bolognese a opečenou sýrovou krustou 200g Cassarecia di pollo picante 1, 3, 7 199 Kč Specialita podniku - těstoviny s kuřecím masem, špenátem, rajčátky v pikantní krémové omáčce z Rose Harrisy

Spaghetti 300g Aglio olio e peperoncino 1, 3, 7 109 Kč Tradiční Itálie. Česnek, chilli a olivový olej extra vergine 300g Amatriciana 1, 3, 7 159 Kč Guanciale s cibulkou v rajčatové omáčce se sýrem grana padano 300g Carbonara 1, 3, 7 159 Kč Tradiční italský pokrm. Křupavá guanciale, vejce a parmazán 300g Napoletana 1, 3, 7 129 Kč Čerstvý lilek a cuketa v rajčatové omáčce s oreganem a parmazánem 300g Pomodoro 1, 3 1 Těstoviny s jemnou rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou Tagliatelle 300g Bolognese 1, 3, 7, 9 179 Kč Čerstvé tagliatelle s omáčkou bolognese z hovězího masa 300g Spinaci e pollo 1, 3, 7 189 Kč Kuřecí maso v lehké smetanové omáčce se špenátem a česnekem 300g Funghi e pollo 1, 3, 7 179 Kč Žampiony na másle s kuřecím masem a jemnou omáčkou s parmazánem 300g Norvegese 1, 3, 4, 7 179 Kč Uzený losos s kapkou smetany a petrželkou Penne 300g Arrabiata 1, 3, 7 119 Kč Černé olivy a chilli s rajčatovou omáčkou a sýrem grana padano 300g Siciliana 1, 3, 4, 7 139 Kč Tradiční sicilská receptura. Rajčatová omáčka s ančovičkami a černými olivami 300g Gorgonzola e crudo 1, 3, 7 179 Kč Těstoviny s vyzrálým prosciuttem dochucené chutí sýru gorgonzola 300g Pollo e pesto 1, 3, 7, 8 1 Opečené kousky kuřecího masa s čerstvým bazalkovým pestem a smetanou

Risotto /rizoto 300g Pescatore 4, 14 189 Kč Risotto s vůní moře. Kalamáry, krevety a mušle na bílém víně 300g Funghi e pollo 7 1 Jemné risotto s kuřecím masem, máslovými žampiony a parmazánem 300g Vegetariana 7 139 Kč Krémové risotto s cuketou, rajčátky, lilkem a sýrem grana padano Carne di manzo / hovězí maso 200g Tagliata al rosmarino con patate 3 Plátky argentinského roastbeefu s opékanými bramborami 200g Bistecca di manzo con verdura grigliata 3 Steak z argentinského roastbeefu s grilovanou zeleninou Carne suina / vepřové maso 200g Pizzaiola 195 Kč Vepřová panenka v rajčatové omáčce s restovanou zeleninou 200g Scalloppina ai funghi 7 195 Kč Vepřová panenka na hříbcích s jemnou smetanovou omáčkou 200g Scallopina al limone e vino bianco 179 Kč Medailonky z vepřové panenky na bílém víně s kapkou citronu Carne di pollo / kuřecí maso 200g Gorgonzola 7 179 Kč Šťavnaté kuřecí prsíčko zapečené s gorgonzolou 200g Naturale 1 Kuřecí prso s grilovanou zeleninou 200g Peperoni 139 Kč Šťavnaté prsíčko s čerstvou paprikou, cuketou a lilkem

Pesce / ryby 200g Filetto di branzino alla mugnaia 4 195 Kč Filety z mořského vlka na bílém víně s kapkou brandy 200g Filetto di salmone 4, 7 199 Kč Steak z čerstvého lososa s jemnou omáčkou a mandlemi Insalate / saláty 150g Cesare 1, 3, 4, 7 85 Kč Římský salát s opečenými česnekovými krutóny, dresingem Cesare a parmazánem 150g Pollo cesare 1, 3, 4, 7 159 Kč Římský salát s opečenými česnekovými krutóny, dresingem Cesare, parmazánem a šťavnatým kuřecím prsíčkem 300g Siciliana 7 109 Kč Lehký míchaný salát s cuketou, lilkem, rajčátky, paprikou a mozzarelou 300g Tonno 4 149 Kč Salát s rajčátky, černými olivami, tuňákem a olivovým olejem extra vergine 300g Vegetariana 89 Kč Zeleninový salátek s rajčátky, lilkem, cuketou a paprikou Contorni / přílohy 150g Patate bollite 25 Kč Vařené brambory 150g Spinaci al burro Listový špenát na másle 150g Verdure grigliate 49 Kč Grilovaná zelenina 150g Funghi trifolati 7 49 Kč Žampiony s kapkou smetany 150g Patate al rosmarino 39 Kč Pečené brambory s rozmarýnem

75g Insalata mista Lehký míchaný salátek s rajčátky 75g Insalata rucola 7 Rukolový salátek s parmazánem Bambini / dětské menu 100g Penne bolognese 1, 7, 9 89 Kč Těstovinky s omáčkou bolognese z hovězího masa 80g Petto di pollo con patate 89 Kč Přírodní kuřecí plátek s vařeným bramborem Pizza bambino prosciutto cotto Ø 25 cm 1, 7 89 Kč Rajčatová omáčka, mozzarella a prosciutto cotto Pizza / pizza Ø 32 cm Margherita 1, 7 99 Kč Rajčatová omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka a olivový olej Funghi 1, 7 129 Kč Kombinace houby portobello, čerstvého tymiánu, mozzarelly a rajčatové omáčky Prosciutto 1, 7 159 Kč Rajčatová omáčka, mozzarella, vyzrálé prosciutto a čerstvá bazalka Fiorentina 1, 3, 7 159 Kč Špenát, parmazán, mozzarella, rajčatová omáčka, česnek a vejce s muškátovým oříškem Cotto e funghi 1, 7 159 Kč Rajčatová omáčka, portobello, prosciutto cotto Formaggi 1, 7 159 Kč Sýrová pizza s gorgonzolou, mozzarellou a parmazánem Contadina 1, 7 189 Kč Spojení guanciale, bazalkového pesta, červené cibule a gorgonzolou Trentino 1, 7 169 Kč Prosciutto crudo, mozzarella, rukola, rajčatová omáčka a parmazán s hrubě mletým pepřem

Napoli 1, 4, 7 139 Kč Rajčatová omáčka, mozzarella, ančovičky a černé olivy Speck e funghi 1, 7 159 Kč Mozzarella, rajčatová omáčka, portobello, pravý italský špek a čerstvé oregano Carne piccante 1, 7 179 Kč Velmi pikantní pizza s chilli, rosé harissou, guanciale, portobellem a jemným mascarponem 250g Pizzetta al gorgonzola 1, 7 89 Kč Pizza chléb s gorgonzolou a grilovanou paprikou 250g Pizzetta di formagigo 1, 7 Pizza chléb s česnekovým máslem, mozzarellou a balzamikovou cibulkou 250g Foccacia 1, 7 49 Kč Pizza chléb s rozmarýnem 6ks Grissini 1, 7 Domácí grissini pečené s česnekovým máslem a rozmarýnem Dolci / dezerty Tiramisu della casa 3, 7 79 Kč Jedinečný italský dezert. Chuť kávy s mandlovým likérem v piškotu s jemným krémem z mascarpone Panna cotta 3, 7 89 Kč Tradiční smetanový dezert s čerstvým ovocem Sorbeto 3 85 Kč Domácí sorbet s citronovou zmrzlinou a kapkou alkoholu Sorbeto bambini 3 29 Kč

Bevande / nealkoholické nápoje 0,75 l San Pellegrino 0,75 l Acqua Panna 0,25 l Bonaqua 0,33 l Coca Cola, Zero 0,33 l Fanta 0,33 l Sprite 0,20 l Cappy 0,25 l Kinley Tonic Water 75 Kč 75 Kč 30 Kč 32 Kč 0,25 l Kinley Ginger Ale 0,20 l Chinotto 0,20 l Aranciata 0,20 l Limonata 0,20 l Nestea 0,25 l Monster Energy 1,00 l Džbánek s vodou Aperitivi / aperitivy 0,04 l Portské rose 0,04 l Campari 0,10 l Martini bianco 0,10 l Martini dry 0,10 l Sanbittèr rosso Birre / pivo 0,5 l Pilsner Urquell 0,3 l Pilsner Urquell 0,5 l Birell 37 Kč 30 Kč 30 Kč Vini /víno 1,5 dcl Pinot Grigio 0,5 l Pinot Grigio 1,5 dcl Cabernet Sauvignon 38 Kč 125 Kč 38 Kč 0,5 l Cabernet Sauvignon 0,1 l Prosecco 125 Kč Whiskey /whisky, bourbon 0,04 l Balantines 0,04 l Jameson 0,04 l Tullamore Dew 0,04 l Jack Daniel s 0,04 l Jim Beam 0,04 l Chivas Regal 12 years 99 Kč

Destillati / destiláty 0,04 l Becherovka 0,04 l Fernet 0,04 l Slivovice Jelínek 0,04 l Hruškovice Will Kosher 0,04 l Bacardi Carta Blanca 0,04 l Sambuca 0,04 l Jagermeister 0,04 l Baileys 0,04 l Beefeater gin 42 Kč 50 Kč 0,04 l Hendrick s 0,04 l Capitan Morgan 0,04 l Tequila Sierra 0,04 l Ruská vodka 0,04 l Grappa Paganini 0,04 l Grappa Jacopo Poli 0,04 l Diplomatico reserva exclusiva 0,04 l Ron Zacapa 23 years old 90 Kč 75 Kč 85 Kč 1 1 Cognac, brandy / koňak, brandy 0,04 l Metaxa 5* 0,04 l Metaxa 7* 75 Kč 0,04 l Henessy V. S. 0,04 l Martel V. S. O. P 115 Kč 149 Kč Caffé / káva Ristretto 7 Espresso 7 Espresso lungo 7 Cappucino 7 Latte Macchiato 7 50 Kč Bevande calde / horké nápoje Čaj Teekanne Čaj z čerstvé máty Čaj z čerstvého zázvoru Choc-O-Lait 7 Porce medu 60 Kč 5 Kč Coctails / míchané nápoje Campari orange Ginotto Aperol Spritz 85 Kč 85 Kč 85 Kč Campari orange / analcolico Shirley Temple / analcolico Seznam potravinových alergenů na vyžádání u obsluhy. Bez účtenky, nemusíte platit!