Cíl tématického celku: Základním cílem tohoto tématického celku je vysvětlit, upřesnit a objasnit pojem logistiky, její funkci a postavení jako strategického faktoru konkurenceschopnosti podniků. Prezentovat logistiku jako systémovou disciplinu a rozvíjející se vědní obor. Definovat hlavní cíl logistického systému v hospodářské sféře. Tento tématický celek je rozdělen do následujících dílčích témat: 1. dílčí téma: úvod, historie, základní pojmy 2. dílčí téma: Komplexní logistické procesy v dopravě 3. dílčí téma: Logistické systémy v přípravě nových výrobků, logistika výrobního procesu Ad 1. dílčí témata: 1. Logistika vznik, vývoj, definice, funkce a cíle 2. Logistické systémy, integrovaný logistický systém 3. Logistické řetězce, dodavatelské řetězce 4. Informační systém 5. Poslání a strategie logistického systému podniku K těmto tématům si prostudujte: a) DRAHOTSKÝ,I., ŘEZNÍČEK,B.:Logistika procesy a jejich řízení, Computer Press, Brno 2003, ISBN 80-7226-521-0 - kapitola 3 b) PERNICA P.: Logistika pro 21. století, Radix s.r.o, Praha 2004, ISBN 80-86031-59-4 kapitola 1 a 3 Při studiu věnujte pozornost těmto hlavním problémům: - významu logistiky a jejímu postavení v různých sférách hospodářské činnosti, - vymezení a charakteristiku logistických systémů, logistických řetězců, - seznámení se dobře s integrovaným logistickým a informačním systémem. Po prostudování uvedené povinné literatury byste měli: a) pochopit a umět vysvětlit postavení a cíle logistiky v praxi b) vysvětlit pojmy: Logistické systémy, integrovaný logistický systém, logistické řetězce, dodavatelské řetězce a informační systém c) Zodpovědět následující otázky : - Jaké je postavení a hlavní cíl logistiky v oblasti strategického řízení podniku? - Jaká je vzájemná propojenost mezi managementem podniku a novým pojetím logistiky? - Jaká je úloha logistických řetězců?. Pokud jste čemukoliv z výše uvedené literatury a zadání (problému, pojmu, otázce) neporozuměli, pokuste se zde písemně zformulovat to, co se Vám zdá nejasné pro konzultaci s vyučujícím: PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 1
PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 2
Ad 2. dílčí téma: Komplexní logistické procesy v dopravě Cíl: Základním cílem tohoto tématického celku je vysvětlit, upřesnit a objasnit komplexní logistické procesy v dopravě, seznámit s náplní dopravní logistiky a ustálenými logistickými technologiemi. Tématický celek je rozložen do těchto dílčích témat: a) Logistické činnosti ve vazbě na hmotné operace b) Logistické činnosti ve vazbě na nehmotné operace c) Incoterms 2000 K tomuto tématu si prostudujte: DRAHOTSKÝ,I., ŘEZNÍČEK,B.:Logistika procesy a jejich řízení, Computer Press, Brno 2003, ISBN 80-7226-521-0 PERNICA P.: Logistika pro 21. století, Radix s.r.o, Praha 2004, ISBN 80-86031-59-4 k.1-3 Při studiu věnujte pozornost dokonalému pochopení významu dopravní logistiky a jejímu postavení v různých sférách výrobní a obchodní činnosti Dobře si osvojte vymezení a charakteristiku těchto základních (klíčových) pojmů: vymezení a charakteristika logistických systémů, logistických řetězců, integrovaných logistických a informačních systémů Po prostudování uvedené povinné literatury byste měli: 1. Dobře porozumět funkci logistických systémů v distribuci a v obchodě 2. Srozumitelně a stručně vysvětlit pojmy: Logistické činnosti ve vazbě na hmotné a nehmotné operace a ustálené technologie s těmito činnostmi související 3. Zodpovědět tyto otázky: - Dobře porozumět funkci logistických systémů v distribuci a v obchodě - Uspokojivě vysvětlit základní způsoby dodávek výrobků spotřebitelům - Která dodací parita je pro konkrétní obchodní případ nejvhodnější - Postavení funkci zasílatelství - Úloha a funkce Incoterms 2000 Pokud jste čemukoliv z výše uvedené literatury a zadání (problému, pojmu, otázce) neporozuměli, pokuste se zde písemně zformulovat to, co se Vám zdá nejasné pro konzultaci s vyučujícím: PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 3
PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 4
Ad 3. dílčí téma: Logistické systémy v přípravě nových výrobků, logistika výrobního procesu Cíl: Po úspěšné japonské ofenzivě na světové trhy a po poznání klíčů k jejímu úspěchu nastal převratný zlom v podnikovém myšlení. Hlavním posláním výrobního podniku není již pouze vyrábět, ale vyrobit a výhodně prodat. Cílem tohoto tématického celku je vysvětlit, upřesnit a objasnit současně používané logistické systémy vývoje nových výrobků a ve výrobním procesu. Tématický celek je rozložen do těchto dílčích témat: - inovační proces - příprava a vytvoření užitné hodnoty zcela nového navrhovaného výrobku - sekvenční a paralelní způsoby vytváření logistických systémů vývoje nových výrobků. - logistika výrobního procesu - řízení zásob K tomuto tématu si prostudujte: - str. 230-241 z práce PERNICA,P.:Logistický management, Radix, s.r.o., Praha 1998, ISBN 80-86031-13-6 - str. 57-70 z práce KEŘKOVSKÝ,M.: Moderní přístupy k řízení výroby, C.H.Beck, Praha 2001, ISBN 80-7179-471-6 - Emmett Start, Řízení zásob, Praha, Computer Press, 2008, ISBN 978-80-251-1828-3 Při studiu věnujte pozornost dokonalému pochopení různým typů inovací a jejich historickému vývoji. Zvýšenou pozornost věnujte procesům přípravy a vytváření výrobků s novou užitnou hodnotou. Stejně tak prostudujte pečlivě a vyhodnoťte sekvenční a paralelní způsoby vytváření logistických systémů vývoje nových výrobků. Při vyhodnocování uveďte nesporné výhody moderního paralelního řazení činností. Dále se soustřeďte na logistiku ve výrobním procesu, technologické a předmětné uspořádání výroby a především řízení zásob. Po prostudování uvedené povinné literatury byste měli: 1. Dobře porozumět používaným logistickým systémům, především při technologickém a předmětném uspořádání výroby 2. Uspokojivě vysvětlit pojmy: inovace, proces vytváření užitné hodnoty nového výrobku, sekvenční a paralelní způsoby vývoje nových výrobků, pravidla Gemba Kaizen, řízení zásob 3. Zodpovědět tyto otázky: - Jaký je postup v případě, že vybíráme materiál pro nový výrobek? - Jaký je postup při inovaci, při náhradě materiálu, u již existujícího výrobku? - Jakou roli hraje v moderním podniku řízení zásob? PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 5
Pokud jste čemukoliv z výše uvedené literatury a zadání (problému, pojmu, otázce) neporozuměli, pokuste se zde písemně zformulovat to, co se Vám zdá nejasné pro konzultaci s vyučujícím: PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 6
Závěr tématického celku: Hlouběji a obšírněji si můžete danou tematikou osvojit studiem těchto titulů: DRAHOTSKÝ, Ivo, ŘEZNÍČEK, Bohumil. Logistika procesy a jejich řízení. Odpovědný redaktor Ondřej Jirásek. 1. vydání. Brno : Computer Press, 2003. 334 s. ISBN 80-7226-521-0 HEIZER, Jay, BENDER, Barry. Principles of Operation Management 5. vydání. London: Prentice Hall, 2005. 115 s. ISBN 10-013155445X GRIFFIN, Ricky W., PUSTAY, Michael W.. International Business: A managerial perspective. 5. vydání. London: Prentice Hall, 2006. 734 s. ISBN 10-0131995340 KOŠŤAN, P.; ŠULEŘ, O. Firemní strategie, plánování a realizace. Vydání první. Brno: Computer Press, 2002. 126 s. ISBN 80-7226-657-8 LAMBER, D.M., STOCK, J.R., ELLRAM, L.M. Logistika. Praha:Computer Press 2000. 588 s. ISBN 80-7226-221-1 LIKER, Jeffrey K. The Toyota Way. 1st edition. New York : McGraw Hill, 2004. 350 s. ISBN 978-0-07-139231-0 LIKER, Jeffrey. Jak to dělá Toyota : 14 zásad řízení největšího světového výrobce. Irena Grusová. 1. vydání : Management Press s.r.o., 2007. 390 s. ISBN 978-80-7261-173-7. MASAAKI, Imai. Gemba Kaizen. Vladimír Paulíny. 1. vydání. Brno : Computer Press, 2005. 314 s. ISBN 80-251-0850-3 PALÁN, F. a kolektiv. Moderní řízení podniku. 2.0 vydání. Praha: Verlag Dashöfer s.r.o., 2001. PERNICA, Petr. Logistika pro 21. století : Supply Chain Management. Odpovědný redaktor PhDr. Milan Vondráček. 1. vyd. Praha : Radix, spol. s r. o., 2005. 3 sv. (570, 600, 600 s.), 1 CD-ROM. ISBN 80-86031-59-4 PERNICA, Petr. Partnership in Logistic 1. vyd. Praha : Radix, spol. s r. o., 2000. 446 s., ISBN 80-86031-24-1 ŘEPA, Václav. Podnikové procesy : Procesní řízení a modelování. 2. aktualizované vydání. Praha : Grada Publishing, 2007. 288 s. ISBN 978-80-247-2252-8 SYNEK, Miloslav, et al. Manažerská ekonomika. 3. přepracované vydání. Praha : Grada Publishing a.s., 2003. 472 s. ISBN 80-247-0515-X VEBER, Jaromír. Management : základy, prosperita, globalizace. Praha : Management Press, 2006. 700 s. ISBN 80-7261-029-5 VRANA, Ivan, RICHTA, Karel. Zásady a postupy zavádění podnikových informačních systémů : praktická příručka pro podnikové manažery. Praha : Grada, 2005. 188 s. ISBN 8024711036 VYTLAČIL, Milan, MAŠÍN, Ivan. Dynamické zlepšování procesů. 1. vydání. Liberec : Institut průmyslového inženýrství, 1999. 193 s. ISBN 80-902235-3-2 VYTLAČIL, M.; MAŠÍN, I. Nové cesty k vyšší produktivitě. Vydání první. Liberec: Institut průmyslového inženýrství, 2000. 319 s. ISBN 80-902235-6-7 Vysokoškolské práce: Odborný časopis Systémy logistiky PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 7
Pokud jste zvládli celý tento tematický celek, pokuste se o písemné řešení některého z následujících problémů: 1. Hospodářská logistika, její postavení a cíle 2. Moderní logistické technologie 3. Řízení zásob Jméno studenta: (titul, jméno, příjmení) Studijní obor: Číslo studijní skupiny: Vypracoval dne: Doplňuje student pro konzultaci s vyučujícím. PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 8