RADISSON BLU CARLTON HOTEL BRATISLAVA
MILÁ NEVESTA, MILÝ ŽENÍCH Určite sa už neviete dočkať Vášho najkrajšieho dňa v živote. Táto nádherná udalosť je nezabudnuteľným zážitkom pre Vás i Vašich najbližších. Aby bol tento deň pre Vás naozaj výnimočný, pozývame Vás do slávnostnej sieňe hotela Radisson Blu Carlton. Náš Carlton Hall je miestnosť stvorená pre výnimočné životné udalosti. Dominantný strop, replika pôvodnej architektúry z 19. storočia, podčiarkuje honosný charakter každej romantickej udalosti. S rozlohou 240 m2 štedro pohostí 120 svadobčanov pri okrúhlych stoloch. Rozloženie stolov je možné prispôsobiť podľa počtu hostí i charakteru udalosti. Radisson Blu Carlton Hotel dopraje svojim hosťom luxus a prispeje k výnimočnosti Vašej svadby. Príďte sa pozrieť, radi Vás prevedieme našimi priestormi! VÁŠ TÍM RADISSON BLU CARLTON
SVADOBNÝ BALÍK HOTELA RADISSON BLU CARLTON Pre svadobné príležitosti poskytujeme široký výber slávnostných priestorov: Carlton Hall, Harmony Hall, reštaurácia Savoy Restaurant a iné... Radisson Blu Carlton Hotel venuje mladomanželskému páru náš svadobný apartmán, kde spolu môžu prežiť svoje najkrajšie chvíle svadobnej noci... Pre svadboných hostí máme pripravené špeciálne ceny ubytovania. Poplatok za personál sa účtuje iba po 01:00 hod a to za každú začatú hodinu 100.00 Veselá nálada svadobčanov sa rozprúdí na našom variabilnom tanečnom parkete, ktorý hotel poskytne zadarmo.
TRADIČNÁ UVÍTACIA RECEPCIA STUDENÉ KANAPKY Crostini s hubovo-cesnakovým tartarom 40gr 1.95 Crostini so salsou z červenej fazule 40gr 1.95 Crostini s mozzarellou, paradajkovým relišom a pestom 40gr 1.95 Pena z kuracej pečienky s hruškou na lístkovom ceste 40gr 1.95 Knäckerbrot s kuracími plátkami a hráškovo-mätovou penou 40gr 1.95 TEPLÉ KANAPKY Biela ryba s duseným špenátom na zemiakovej placke Roesti 50gr 2.95 Grilované kuracie krídelká (2 ks) 80gr 2.95 Kuracie nugety so syrovou omáčkou 50gr 2.95 PRÍPITOK Borovička Spišská 4 cl 2,90 Becherovka 4 cl 3,90 Vodka Goral Master 4 cl 3,50
DE LUXE UVÍTACIA RECEPCIA STUDENÉ KANAPKY Baklažánový kaviár na bielom toaste s paprikovou salsou 30gr 1.95 Košíčky s penou z údeného lososa a kaviárom s Wasabi 40gr 1.95 Syr Brie obalený v kokose s hrozienkovým chutney 30gr 1.95 Guacamole so slaninovými čipsami v košíčku z parmezánu 30gr 1.95 Marinovaný škandinávsky losos na sladkom zemiaku 40gr 1.95 TEPLÉ KANAPKY Mini jarné rolky so sójovou omáčkou (2 ks) 30gr 2.95 Hovädzí kebab na špajdli s čili omáčkou 50gr 2.95 Tempura z tigrej krevety 20gr 2.95 Teriyaki kurča s ustricovou omáčkou (2 ks) 50gr 2.95 PRÍPITOK Slovenské šumivé víno Hubert Methode L Original Brut 0.75l 25.00 Hubert Sereď 0.10l 3.50
TRADIČNÁ SVADOBNÁ HOSTINA MENU A Predjedlo Domáca slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami Hlavné jedlo Grilovaná bravčová panenka na pečenej koreňovej zelenine podávaná s gratinovanými zemiakmi a smotanovo- hubovou omáčkou Dezert Čokoládový koláč s čokoládovou polevou, šľahačkou a mätou 29.00 na osobu
TRADIČNÁ SVADOBNÁ HOSTINA MENU B Predjedlo Zeleninová krémová polievka s praženými tekvicovými jadierkami Hlavné jedlo Grilované morčacie prsia s dusenou mrkvou Vichy, pečenými zemiakmi podávané s cibuľovou omáčkou Dezert Jablkový koláč s mrveničkou, podávaný s vanilkovou polevou 29.00 na osobu
TRADIČNÁ SVADOBNÁ HOSTINA MENU C Predjedlo Plnená paradajka so syrovým šalátom podávaná na chiffonade z ľadového šalátu s balzamikovou redukciou Hlavné jedlo Šťavnatá hovädzia sviečková s grilovanou zeleninou, Lyonnaise zemiaky s omáčkou zo zeleného korenia Dezert Jogurtovo-smotanový koláč s lesným ovocím, podávaný so šľahačkou 39.00 na osobu
SLAVNOSTNÁ SVADOBNÁ HOSTINA CARLTON MENU Predjedlo Talianska sušená šunka s melónom Cantaloupe a čerstvou rukolou Polievka Ľahká krémová polievka z bielej fazule so slaninovými chipsami Hlavné jedlo Pečený jahňací steak na cesnaku zaliate s omáčkou z červeného vína s dusenou cuketou a grilovanou paradajkovou polentou Dezert Pomarančová Panna Cotta s medovo-karamelovou omáčkou podávaný so šľahačkou 39.00 na osobu
DE LUXE SVADOBNÁ HOSTINA BLU MENU Predjedlo Pikantné marinované tigrie krevety s mangovo-koriandrovým coulie a sójovo-ustricovou omáčkou Polievka Silný kurací vývar so zeleninou Julienne a pošírovanými kuracími prsiami Druhé predjedlo Na panvičke pečená Foie Gras na krekroch s karamelizovanými jabĺčkami a koňakovo-smotanovou omáčkou Hlavné jedlo Grilovaný kurací Poularde s relišom z červených paprík a paradajok podávaný s hríbovo-zemiakovým koláčom Dezert Mätový parfait s hruštičkami marinovanými v balzamiku podávaný so šľahačkou 59.00 na osobu
NESKORÝ SVADOBNÝ BUFET BUFET A Studený buffet Výber 4 druhov čerstvej krájanej zeleniny podĺa sezóny Výber miešaných listových šalátov s pochutinami a drezingami Paradajky a Mozzarella Caprese s olivovým olejom a bazalkovým pestom Vajcia plnené so žltkovou penou a lososovým kaviárom Pečivo a maslo Teplý buffet Vyprážané kuracie nugety Bravčové schnitzle s citrónom Pečený morský sumček s horčicovou omáčkou a kaparami Zeleninová ryža Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou Sladký buffet Čerstvý ovocný šalát 25.00 na osobu
NESKORÝ SVADOBNÝ BUFET BUFET B Studený buffet Výber sezónnych listových šalátov s domácimi dresingami a pochutinami Carlton Caesar šalát s ančovičkami, cherry paradajkami a strúhaným parmezánom Čerstvo nakrájané paradajky s červenou cibuľou a citrónovým dresingom Šalát z červenej fazule s drobno nakrájanou paprikou a cibuľou Pečivo a maslo Teplý buffet Dusené kuracie stehná s citrónom a tymiánom Grilované filé zo pstruha s teplým šalátom z bielej fazule a zelera ochuteným lístkami šalvie Fusilli s paradajkovou omáčkou, čiernymi olivami, kúskami cukety, praženými slnečnicovými semiačkami a rukolou Basmati ryža Baby zemiaky ochutené maslom a petržlenovou vňaťou Sladký buffet Plátky čerstvého sezónneho ovocia 29.00 na osobu
NESKORÝ SVADOBNÝ BUFET BUFET C Studený buffet Tradičný slovenský zemiakový šalát s cibuľou a kyslými uhorkami Pradajkový šalát s červenou cibuľou, Šalát z bielej kapusty so zeleninou a Uhorkový šalát s cesnakom Plátky údeného lososa s medovo-horčicovou omáčkou a čerstvým rukolovým šalátom Výber slovenských údenín a šuniek s horčicou a chrenom, Výber slovenských syrov s hroznom a orechmi Pečivo a maslo Teplý buffet Bryndzové pirohy so slaninou a cibuľkou, Králik pečený na cesnaku s dusenou kyslou kapustou Pečené kuracie nožičky v jemnej bylinkovo-jogurtovej marináde, Dusené hovädzie stehno s chrenovo-smotanovou omáčkou, Výber parených knedlíkov, viedenských knedlíkov a Dusená ryža Sladký buffet Šalát z čerstvého ovocia 37.00 na osobu
ŠPECIÁLNA POLNOČNÁ PONUKA TRADIČNÁ SLOVENSKÁ KAPUSTNICA S kyslou kapustou, klobásou, slivkami, hríbami, bravčovým mäsom a údeným bravčovým mäsom 5.50 na osobu / 0,25l na 1 porciu CELÁ VARENÁ ÚDENÁ ŠUNKA S horčicou, chrenom a kyslými uhorkami 395.00 / 1 prasiatko alebo šunka maximálne pre 70 osôb PEČENÁ KAČIČA 50.00 / 1 kačica maximálne pre 4 osôb * PEČENÁ HUS 65.00 na osobu / 1 hus maximálne pre 6 osôb * * Podávané s tromi druhmi knedlikov, červená a biela kapusta ČOKOLÁDOVÁ FONTÁNA Vyberte si svoju príchuť čokolády (horká alebo mliečna) s čerstvým sezónnym ovocím 65.00 / 1,4 kg čokolády a 3 kg ovocia / 20 osôb* *2.50 každá ďalšia osoba
DOPLŇUJÚCE SLUŽBY LIMOUSINE SERVIS SVADOBNÁ TORTA, ZÁKUSKY TECHNICKÉ A PRODUKČNÉ ZABEZPEČENIE V prípade záujmu o doručenie kompletného svadobného balíka, prosím kontaktujte naše obchodné oddelenie: Tel: +421 2 5939 0514 Fax: +421 2 5939 0515 kristina.kazimirova@radissonblu.com