Klasická česká kuchyně 150g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem, domácí houskový knedlík ( Creamy vegetable sauce with roast meat and cranberries and homemade dumplings) (Gemüse-Sahne-Sauce mit gebratenem Fleisch, Preiselbeeren und hausgemachten Knödeln) 120,-Kč 150g Vepřový guláš, domácí houskový knedlík (Pork goulash with homemade dumplings) (Schweinegulasch mit hausgemachten Knödeln) 150g Vepřové výpečky, kysané zelí, domácí houskový knedlík 85,-Kč 90,-Kč (Pork roast, braised sauerkraut, homemade dumplings) (Schweinebraten, gedünstetes Sauerkraut, hausgemachte Knödel) 150g Vepřové výpečky se špenátem, domácí bramborový knedlík 90,-Kč (Pork roast with spinach, homemade dumplings) (Schweinebraten mit Spinat, hausgemachte Knödel) 150g Rajská omáčka s hovězím masem, domácí houskový knedlík (Tomato sauce with roast beef, homemade dumplings) (Tomatensauce mit Rinderbraten, hausgemachte Knödel) 95,-Kč
Předkrmy (Starters/ Vorspeisen) 80g Škvarková pomazánka, chléb 20,-Kč (Crackling spred / Griebenaufstrich) 80g Vaječná omeleta se šunkou a zeleninovou oblohou 34,-Kč (Eggs omelette with ham and vegetace/ Omelett aus Eiern mit Schinken und Gemüse) 100g Hemenex ( šunka, vejce, ) okurek 38,-Kč (Ham and eggs/ Schinken und Eiern) Polévky (Soup/Suppe) 0,3l Česneková polévka s opečeným chlebem a sýrem 32,-Kč (Garlic soup/ Knoblauchsuppe) 0,3l Vývar s masem a domácími nudlemi 28,-Kč (Broth with homemade noodles/ Brühe mit hausegemachtenudeln) 0,3l Dle denní nabídky 22,-Kč
Nabídka šéfkuchaře (Chef's Menu/Koch Menü ) 200g Grilovaná vepřová panenka na žampiónovém ragů 120,-Kč (Grilled pork tenderloin with mushroom ragout / Gegrillte Schweinelende mit Pilzragout ) 200g Vepřová panenka s hořčično smetanovou omáčkou 138,-Kč (Pork tenderloin with mustard cream sauce / Schweinelende mit Senf-Sahnesauce ) 200g Kuřecí kotouč s anglickou slaninou 95,-Kč (Chicken steak with bacon/ Hühnersteak mit Speck ) Nabídka z vod (Fish / Fische) 200g Pstruh po mlynářsku 90,-Kč (Doplatek na pstruha každých dalších 10g ) (Roasted trout / Forelle ) 3,-Kč 150g Losos s dušenou zeleninou (Salmon with steamed vegetables/salm mit gedünstetem Gemüse) 170,-Kč
Kuřecí maso (Chicken/ Huhn) 180g Smažený kuřecí řízek 80,-Kč (Fried chicken schnitzel/gebratene Hühnerschnitzel ) 180g Přírodní kuřecí řízek 75,-Kč (Chicken fillet/ Hühnerschnitzel) 180g Pikantní kuřecí směs 80,-Kč (Spicy chicken mixture/würzige Mischung aus Huhn) 180g Kuřecí medailonky v sýrovo šunkovém těstíčku 110,-Kč (Chicken nuggets in cheese-creamy sauce / Hühnermedaillons mit Käse-Schinken Teig) 180g Kuřecí medailonky ve smetanové omáčce 90,-Kč (Chicken nuggets in cheese-creamy sauce/ Hühnermedaillons mit Sahnesause) 180g Kuřecí řízek Gordon blue 95,-Kč (Chicken steak "Gordon Blue"/ Chicken steak "Gordon Blue")
Vepřové maso (Pork/Schweinefleisch) 180g Smažený vepřový řízek 80,-Kč (Fried pork schnitzel/gebratene Schweineschnitzel) 180g Pikantní směs z vepřového masa 78,-Kč (Spicy mixture of pork/ Würzige Mischung aus Schweinefleisch) 180g Krkovička na grilu s omáčkou se zeleného pepře 89,-Kč (Grilled pork neck with sauce of green pepper/gegrilltes Schweinefleisch mit Pfeffersauce) 180g Steak z vepřové krkovičky, restované kysané zelí s cibulkou 80,-Kč (Roasted pork neck, fried cabbage with onions/schweinehalsfleisch mit Kraut mit Zwiebeln) 180g Smažená kapsa plněná anglickou slaninou a sýrem ( hermelín ) 98,-Kč (Fried filet stuffed with bacon and cheese (brie)/ Gebratenes Schweinebraten mit Speck und Käse (Brie))
Bramboráková jídla (Potato dishes/kartoffelgerichte) 150g Bramborák plněný pikantní masovou směsí 95,-Kč (Potato pancake, stuffed with spicy meat mixture/ Kartoffelteig, gefüllt mit gewürzten Fleisch-Mischung) 150g Kuřecí řízky v bramboráku 85,-Kč (Chicken fillets in salted potato pancake/ Hähnchenfilet in Kartoffelpuffer) Bezmasé pokrmy (Meatless-vegetarian dishes/ Fleischlose Speisen) 100g Smažený hermelín 60,-Kč (Fried Camembert/Gebratene Camembert ) 120g Smažený sýr Eidam ( plněný šunkou, příplatek 3,-Kč ) 65,-Kč (Fried cheese Eidam/ Fried cheese Eidam) 120g Smažené žampiony 55,-Kč (Fried meadow mushrooms/gebackene Champignons)
Těstoviny (Pasta/ Teigwaren) 300g Těstoviny penne s nivovou omáčkou a brokolicí 78,-Kč (Penne pasta with blue cheese sauce and broccoli/ Penne mit Blauschimmelkäse-Sauce und Brokkoli) 300g Fetučíny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou 115,-Kč (Fetucini with chicken and cream sauce/ Fetucini mit Hühnerfleisch und Sahnesauce) Dětská jídla (Children s meals/ Speisen für Kinder) 75g Kuřecí plátek na másle, vařené brambory ( hranolky ) 50,-Kč (Chicken with butter, boiled potatoes (French fries)/ Hähnchenfilet mit Butter, gekochte Kartoffeln (Pommes Frites) ) 75g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory ( hranolky ) 50,-Kč (Fried chicken schnitzel, boiled potatoes (French fries)/ Gebratene Hähnschnitzel, gekochte Kartoffeln (Pommes Frites) ) 60g Smažený sýr Eidam, vařené brambory, tatarka 55,-Kč (Fried cheese, boiled potatoes, tartar sauce/ Gebratene Käse, gekochte Kartoffeln, Sauce Tartarsauce)
Přílohy k pokrmům (Side dishes / Beilagen) 200g Vařené brambory s petrželkou maštěné máslem 20,-Kč (Boiled potatoes with parsley and bitter/ Salzkartoffeln mit Petersilie und Butter) 200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 25,-Kč (Mashed potatoes with bacon, onions and marjoram/ Stauchkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Majoran) 200g Opékané brambory 20,-Kč (Fried potatoes/geröstete Kartoffeln) 200g Opékané brambory s česnekem 22,-Kč (Fried potatoes with garlic/ Geröstete Kartoffeln mit Knoblauch) 200g Americké brambory 20,-Kč (Fried "American" potatoes/ "Amerikanische Kartoffeln mit Knoblauch 200g Americké brambory s česnekem 22,-Kč (Fried "American" potatoes with garlic/ "Amerikanische" Kartoffeln mit Knoblauch) 200g Bramborové hranolky 18,-Kč (French fries / Pommes Frittes) 200g Bramborový salát 28,-Kč (Potato salad / Kartoffelsalat )
200g Bramboráčky 25,-Kč (Potato pancakes/kartoffelpuffer ) 150g Dušená rýže 15,-Kč (Rice/ Reis) 1ks Houskový knedlík 3,-Kč (Dumplings/ Knödel) 1ks Bramborový knedlík 4,-Kč (Potato dumplings /Kartoffelknödel ) 3ks Opečený toast s bazalkovým pestem 10,-Kč (Roasted toast with basil pesto /Toast mit Basilikum - Pesto ) 1ks Pečivo ( houska, chléb ) 3,-Kč (Bread /Brot)
Studené omáčky (Cold sauces /Kalte Saucen) 50g Tatarská omáčka 13,-Kč (Tartar sauce/ Tatarensoß) 50g Pikantní tatarská omáčka 15,-Kč (Spicy tartar sauce / Pikante Tatarensoß) 50g Česneková omáčka 13,-Kč (Garlic sauce / Knoblauchsauce ) 50g Kečup 12,-Kč (Ketchup /Ketchup) Teplé omáčky (Hot sauces /Hot Saucen) 100g Pepřová smetanová omáčka 18,-Kč (Pepper Cream Sauce /Pfeffersauce) 100g Nivová omáčka 18,-Kč (Blue cheese sauce / Blauschimmelkäsesauce) 100g Smetanovo houbová omáčka 18,-Kč (Creamy mushroom sauce/ Pilzsoße)
Dezerty (Desserts / Nachspeisen) 2ks Palačinky s arašídovou nugetou a šlehačkou 55,-Kč (Sweet pancake with peanut sauce and whipped cream/ Palatschinken mit Erdnusssahne und Sahne) 2ks Palačinky s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 45,-Kč (Pancakes with fruit and whipped cream / Pfannkuchen mit Früchten und Schlagsahne) 2ks Palačinky s jahodovou marmeládou a šlehačkou 40,-Kč (Pancakes with strawberry jam and whipped cream/ Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade und Schlagsahne) 1ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 45,-Kč (Hot raspberries with vanilla ice-cream and whippet cream/ Heisse Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne) 1ks Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 40,-Kč (Ice-cream sundae with fruit and whippet cream/ Eisbecher mit Obst und Schlagsahne)
K posezení (Something to beer or wine / Etwas zu Bier oder Wein) 600g Marinovaná vepřová žebra, hořčice, křen, kozí roh, feferonky, chléb 150,-Kč (Marinated pork ribs, mustard, horseradish, hot peppers, bread / Marinierte Schweinerippchen, Senf, Meerrettich, Peperoni, Brot ) 100g Tatarák s topinkami 95,-Kč (Steak tartare with toast / Tatarbeefsteak mit Toast) 100g Tortila s kuřecím masem v kukuřičných lupíncích a zeleninou, přelitá dresinkem (Tortilla with chicken in cornflakes and vegetables, topped with dressing / Tortilla mit Hähnchen in Cornflakes und Gemüse, gekrönt mit Dressing) 80g Pikantní topinka s vepřovým masem a zeleninou 65,-Kč 58,-Kč (Spicy fried bread with pork and vegetables / Pikante gebratene Brot mit Schweinefleisch und Gemüse) 80g Pikantní topinka s kuřecím masem a zeleninou 60,-Kč (Spicy fried bread with chicken and vegetables / Pikante gebratene Brot mit Hühnerfleisch und Gemüse) 1ks Langoš s česnekem a kečupem sypaný sýrem 35,-Kč (Salty pancake with garlic sprinkled with cheese and ketchup / Pfannkuchen mit Knoblauch bestreut mit Käse und Ketchup)
1ks Nakládaný hermelín 55,-Kč (Marinated Camembert cheese /Marinierter Hermelin) 1ks Rosická grilovaná klobása 35,-Kč (Special local grilled sausage / Spezielle lokalen Grillwurst ) 1ks Utopenec s cibulí (Sausage with onion /Wurst mit Zwiebel) 1ks Topinka s česnekem 35,-Kč 5,-Kč (Garlic Toast/ Knoblauchtoast) Brambůrky Tyčinky Arašídy Kešu Čokoláda oříšková 25,-Kč 20,-Kč 20,-Kč 30,-Kč 30,-Kč
Obědové saláty (Lunch salads/mittagssalat) 300g Trhaný ledový salát s grilovaným kuřecím masem a rajčaty, přelité dresinkem a sypané parmazánem 85,-Kč (Chopped lettuce with grilled chicken pieces, with tomatoes, topped with dressing and sprinkled with parmesan cheese/ Salat mit gegrilltem Hähnchenfillet und Tomaten, mit Dressing und mit Parmesan) 300g Šopský salát 78,-Kč (Balkan salad (Balkan cheese, tomatoes, cucumbers and peppers)/ Balkanisch Salat (Balkanisch Kässe, Tomaten, Gurken und Paprika) 300g Caprese ( rajčata s mozarelou s olivami a bazalkou ) 99,-Kč (Caprese - mozzarella with tomatoes, olives and basil )/ Caprese - Mozzarella mit Tomaten, Oliven und Basilikum)
Přílohové saláty (Side dish salad/ Gemüsebeilage) 150g Okurkový salát 22,-Kč (Cucumber salad/gurkensalat) 150g Rajčatový salát s cibulkou 22,-Kč (Tomato salad with onion/ Tomatensalat mit Zwiebeln ) 150g Zeleninový salát z rajčat, okurků a paprik 30,-Kč (Vegetable salad of tomatoes, cucumbers and peppers/ Gemüsesalat aus Tomaten, Gurken und Paprika) 150g Zelný salát s mrkví 15,-Kč (Cabbage salad with carrots/kohlsalat mit Möhren)