Varianta 1 á 300,- Kč Couvert - pečivo STUDENÉ PŘEDKRMY Šunkový plátek s mandlovým křenem Sýrový kornout s pikantním salátem Paprika plněná jemným žervé, zdobená sýrem POLÉVKY Hovězí vývar s játrovou rýží, nudlemi a zeleninou julienne Polévka zeleninová Hovězí kližka dušená s hlívou ústřičnou 150g Rýže dušená Vepřový vrabec 150g Tuřanské zelí Bramborové knedlíky Kuřecí paličky pečené 250g Petrželkové brambory Špagety s česnekem a cibulí Salátový bufet z čerstvé zeleniny Salát zelný s koprem Ovocný řez FRUIT Svěženka
Varianta 2 á 350,- Kč Couvert - pečivo STUDENÉ PŘEDKRMY Šunkový plátek s chřestem Bořitovská rolka Tomat s ricottou POLÉVKY Slepičí vývar s masem a babiččinými nudlemi Polévka bramborová s hřiby Svíčková na smetaně 150g s brusinkami Domácí houskové knedlíky Vepřová plec pečená s česnekem 150g Bramborová kaše s cibulkou Kuřecí prsa na bylinách 150g Rýže zahradnická Bramborové gnocchi se smetanou a žampiony Salátový bufet z čerstvé zeleniny Salát pikantní s cibulkami Griotte řez Jogurtový dortík s ovocem
Varianta 3 á 350,- Kč Couvert - pečivo STUDENÉ PŘEDKRMY Plátek býčího hřbetu s pikantní směsí Sýrová roládka se zeleninou a olivami Tomat se sýrem mozzarella zdobený bazalkou POLÉVKY Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi Ruský boršč Telecí ragú s plátky žampionů 150g Rýže divoká Ryba MAHI MAHI 150g Grilovaná zelenina Petrželkové brambory Smažený řízek z kuřecích prs 150g Bramborový salát s majonézou Parmazánové rizoto se sušenými tomaty Salátový bufet z čerstvé zeleniny Salát z polníčku a rajčat s kozím sýrem Čokoládový řez s mango šlehanou smetanou Karamelový větrník
Varianta 4 á 440,- Kč NABÍDKA PŘEDKRMŮ A STUDENÝCH MÍS Kachní jatýrka ve vlašských ořechách Závitek z punkevního pstruha Paštičky z dančí plece s ovocem Šunkový plátek s chřestem Pošírované vepřové koleno v čirém rosolu Hermelín plněný Jemná vepřová šunka 50g Uzený jazyk 50g Studená vepřová pečeně 50g Moravské uzené 50g Cikánská krkovička 50g Pikantní bok 50g Pikantní hovězí guláš 150g Bramboráčky Vepřový vrabec 150g Bramborová kaše s cibulkou Vepřové karé v bramborákovém těstě 100g Uzený moravský krk 150g Okurečky Jablkový křen Nakládané cibulky Venkovská kachna pečená 500g Tuřanské zelí Domácí bramborové knedlíky Pokračovat
Varianta 4 á 440,- Kč Horňácké brambory Salátový bar z čerstvé zeleniny Salát zelný s koprem Obloha zeleninová na mísy Koláč hanácký Koláč tvarohový Koláč povidlový Jablkový závin s ořechy Povidlové tašky sypané perníkem SÝRY Variace regionálních sýrů s hrozny, slanými tvary a ořechy PEČIVO Bohatá nabídka čerstvého pečiva (domácí světlý chléb, slunečnicový chléb, světlé a tmavé banketky)
Varianta 5 á 480,- Kč NABÍDKA PŘEDKRMŮ A STUDENÝCH MÍS Salát z kuřecích prs s ovocem Zvěřinová pochoutka zdobená s lesním ovocem Šunkový kornout s mandlovým křenem Tmavý italský chléb TRAMEZINO plněný salátem ze surimi tyčinek Sýrová rolka se zeleninou a olivami Tomat se salámem Herkules Sušená italská šunka Prosciutto s medovým melounem 50g Zauzovaná šunka 50g Cikánská pečeně 50g Gurmán v pepřové krustě 50g Směs maďarských uzenin 50g Uzená moravská krkovička 50g Hovězí nudličky STROGANOV 150g Bylinkové špecle Telecí kýta špikovaná 150g Celerová bramborová kaše Marinovaná vepřová krkovička pečená vcelku, krájená před hostem 150g Mačkané brambory s lahůdkovou cibulkou Máslová ryba s hrubou mořskou solí 150g Grilovaná zelenina Brambory vařené Kachna pečená s jablky a zázvorem 500g Rýže divoká Krutí nudličky se zeleninou 150g Zeleninový kuskus Pokračovat
Nabídka Nabítka rautů Varianta 5 á 480,- Kč Penne ARABIATTA Salátový bufet z čerstvé zeleniny a výběr listových salátů - LOLO BIANCO, LOLO ROSSO, RUKOLA, DUBÁČEK Řecký selský salát se sýrem FETA Salát ledový s krevetami Salát mrkvový s ananasem Obloha zeleninová letní Bohatý výběr domácích mini-dezertů Tiramisu Koláč tvarohový s čokoládou Koláč s divokým ovocem Lehká pěna s ovocem SÝRY Variace domácích a francouzských sýrů s hrozny, slanými tvary a vlašskými ořechy 70g PEČIVO Bohatá nabídka čerstvého pečiva (domácí světlý chléb, slunečnicový chléb, světlé a tmavé banketky)
Varianta 6 á 650,- Kč NABÍDKA PŘEDKRMŮ A STUDENÝCH MÍS Salát z kuřecích prs na pavlovický způsob Terinka z kachních jater balená v anglické slanině Plátek býčího hřbetu plněný pikantní směsí Sušená italská šunka Prosciutto s medovým melounem Sýr hermelínového typu plněný Tomat plněný sýrem mozzarella zdobený bazalkou Rybí speciality na zrcadlech: Filátka uzeného lososa 30g se soudečky másla Uzený duhový pstruh 50g Uzená makrela v kořeněném kabátku 50g Marinovaná krůtí prsa na medu a bylinách Jemná pražská šunka 50g Sušený kotlet a la losos 50g Vepřový kotlet obalovaný 50g Gurmán v pepřové krustě 50g Moravské uzené 50g Grilovaný hovězí pupek krájený s peperoncini omáčkou 150g Brambory rozmarýnové Telecí ragú s plátky žampionů 150g Rýže divoká Steak z vepřového hřbetu s olivami a zeleným pepřem 150g Dolars chipsy Steak z norského lososa s hrubou mořskou solí 150g Grilovaná zelenina Petrželkové brambory Pokračovat
Varianta 6 á 650,- Kč Venkovská kachna pečená 500g Tuřanské zelí s vinnými hrozny Domácí bramborové knedlíky Smažený řízek z kuřecích prs 150g Bramborový salát s majonézou Parmazánové rizoto se sušenými tomaty Salátový bufet z čerstvé zeleniny a výběr listových salátů - LOLO BIANCO, LOLO ROSSO, RUKOLA, DUBÁČEK Salát z polníčku a rajčat s kozím sýrem Salát čekankový s pomeranči a sýrem Parmazán Salát ovocný Obloha zeleninová letní Bohatý výběr domácích mini-dezertů Mascarpone dortík Čokoládový řez s mango šlehačkou Mousse z bílé čokolády Povidlové tašky sypané perníkem SÝRY Variace regionálních a francouzských sýrů s hrozny, slanými tvary a vlašskými ořechy 70g PEČIVO Bohatá nabídka čerstvého pečiva (domácí světlý chléb, slunečnicový chléb, světlé a tmavé banketky