Zajistíme Vám rauty, svatební hostiny a další události. Možnost uzavřené společnosti, salonku.

Transkript

1 Vítáme Vás v restauraci Mediterrano. Nabízíme Vám příjemné posezení v klimatizovaném prostředí, ve kterém můžete ochutnat velké množství zeleninových salátů, steaku,rybích specialit a jiných pochoutek. Přes obědy nabízíme polední menu. V letním období je tu pro Vás letní zahrádka s dětským koutkem a grilováním. Zajistíme Vám rauty, svatební hostiny a další události. Možnost uzavřené společnosti, salonku. Informace na tel: , mediterrano@seznam.cz Studené předkrmy 100g Sýrový talíř zdobený olivami a sušenými rajčaty, pečivo, (mozarella, niva, camembert) 69,- 100g Salát,, Caprese,, mozarella prokládaná plátky rajčat s bazalkovým pestem,olivovým olejem a balsamicem, pečivo 69,- 100g,,Prosciuto crudo,, pravá italská sušená šunka podávaná s řeckými olivami a nakládanou zeleninou, pečivo 95,- 80g Carpacio,,piemont,, z pravé hovězí svíčkové ochucené panenským olivovým olejem, mořskou solí a čerstvým parmezánem, pečivo 125,-

2 Teplé předkrmy Gratinovaný lilek s cuketou podávaný na tomatovém pyré s parmezánem 65,- Zapékána mozarella v italské šunce podávaná na grilované zelenině s bazalkou 65,- Gratinovaný camembert v krustě bylinek a hrubého pepře s omáčkou z lesních plodu a kapkou zakysané smetany, toast 55,- Šnečí pochoutky 12 ks Šneci po provensálsku - v tomatové omáčce s česnekem a provensálskými bylinkami, parmezán, toast 75,- 12 ks Šneci zapékané s bylinkovým máslem, toast 75,- 12 ks Šneci po Alsasku - smetana, česnek, bylinky, parmezán, toast 75,- 150g Šnečí ragú s hříbky na smetanové omáčce s fetucini a čerstvým parmezánem 95,- Polévky 0,33 l Italská polévka,,minestrone,,tomatová polévka se zeleninou a středomořskými bylinkami, sypaná parmezánem 45,- 0,33 l Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky, domácí nudle 35,- 0,33l Alsaska cibulová polévka zjemněná smetanou s tyrolskou slaninou a bylinkovými krutony 35,-

3 Kuřecí prsa 150g Kuřecí prsa,,panceta,, špikovaná cuketou a lilkem, zabalená v italské sušené slanině, sypaná parmezánem 125,- 150g Kuřecí medailonky,,saltinboca,, protknuté plátkem parmské šunky a listem šalvěje, podávané na grilované zelenině 135,- 200g Kuřecí prsa na grilu s bylinkovým máslem podávaná s restovanými zelenými fazolkami a slaninou, česnekem, provensálskými bylinkami 129,- 200g Špenátové závitky - kuřecí prsa plněná listovým špenátem, rajčaty, balkánským sýrem, česnek, tomatová omáčka 145,- 200g Kuřecí medailonky podávané na hříbkové omáčce se smetanou 135,- Vepřová panenka 200g Vepřová panenka pečená v celku, gratinovaná s česnekovo-mandlovou krustou a parmezánem 160,- 200g Vepřová panenka na grilu s bylinkovým máslem podávaná s fazolkami vázanými italskou slaninou panceta, ochucené provensálským kořením 165,- 200g Medailonky z vepřové panenky podávané na hříbkové omáčce 160,- 200g Vepřová panenka na medové omáčce s balsamicem a šalotkou 165,-

4 Argentinská hovězí roštěná 200g Steak na grilu pečený v krustě barevného pepře a mandlového másla 199,- 200g Steak na bylinkovém másle podávaný se zelenými fazolkami vázanými italskou pancetou, ochucený provensálským kořením 259,- 200g Steak na grilu,, Mediterrano,, podávaný se dvěmi sázenými vejci ochucenými parmezánem a plátkem slaniny 245,- 200g Steak na grilu podávaný na smetanové omáčce s hříbky, grilovaná zelenina 239,- Argentinská hovězí svíčková 200g Beefsteak na bylinkovém másle podávaný s restovanými zelenými fazolkami a slaninou ochucené česnekem a provensálským kořením 299,- 200g Beefsteak podávaný na tmavé omáčce demi glace se smrži a s červeným vermutem 325,- 200g Beefsteak gratinovaný v parmazánové krustě s mandlemi, podávaný s grilovanou zeleninou 299,- 200g Beefsteak podávaný na listovém špenátu, přelitý omáčkou bearnaise s estragonem, zjemněné máslem 299,- 200g Tatarský biftek z české hovězí svíčkové 249,-

5 Jehněčí kýta z Nového Zélandu nebo Austrálie 200g Jehněčí medailonky,,kréta,,podávané na grilované řecké zelenině s balkánským sýrem (cuketa, česnek, lilek, zelené fazolky, olivy, gyros koření) 185,- 200g Jehněčí medailonky,,bourgignon,, podávané na červeném víně se slaninou a česnekem, podávané na zelených fazolkách s rajčaty a tymiánem 185,- 200g Jehněčí medailonky na grilu s bylinkovým máslem na zelených fazolkách se slaninou a česnekem 185,- Losos filet 150g Losos filet na grilu s bylinkovým máslem podávaný s dušenou zeleninou 155,- 200g Losos filet na česnekovém másle s mandlemi a grilovanou zeleninou 185,- 200g Losos filet na listovém špenátu s olivami a balkánským sýrem přelitý tomatovou omáčkou 185,- 150g Losos filet na krevetové omáčce a zeleninovém ragú 179,- Pražma středomořská filet 150g Pražma filet na bylinkovém másle podávaná s dušenou zeleninou 160,- 150g Pražma filet zabalená v parmské šunce a šalvěji podávaná na grilované zelenině 175,- 150g Pražma filet podávaná na francouzském zeleninovém ragú ratatoulle a parmezán 160,- 150g Pražma filet pečená v mandlovém těstíčku s parmezánem 155,-

6 Špagety 300g Špagety,,AGLIO OLIO,, ( restované na panenském olivovém oleji, grilovaná zelenina, česnek, parmezán) 95,- 300g Špagety,,CARBONARA,, (italská slanina, česnek, vejce, smetana), sypané parmezánem 95,- 300g Restované špagety na olivovém oleji s cuketou a krevetkami, bazalkové pesto,sypané parmezánem 145,- 300g Špagety s kuřecími nudličkami podávané na sýrové omáčce z nivy s bazalkou 119,- 300g Špagety,,POMODORE,, (restované s rajčaty a česnekem, bazalka), sypané parmezánem 85,- Zeleninové saláty 300g Barevný zeleninový salát s jogurtovým dressingem (ledový salát, lolo roso, rajčata, papriky, okurka,cibule,olivy) 75,- 350g Barevný zeleninový salát s kuřecími nudličkami a dresinkem 115,- 350g Italský zeleninový salát ochucený balsamicem a bazalkou, panenským olivovým olejem s česnekem a plátky mozarelly 105,- 350g Barevný listový salát s restovanou italskou pancetou a plátky parmské šunky ochucený balsamicem a olivovým olejem 95,- 350g Řecký salát s balkánským sýrem a olivami 97,-

7 Dezerty Lesní plody s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 60,- Čokoládový dortík Brownie s malinovou omáčkou 55,- Palačinka s marmeládou a šlehačkou 55,- Přílohy 200g Hranolky 28,- 200g Americké brambory 28,- 200g Opečené brambory na grilu se slaninou a cibulkou 35,- 200g Dušená rýže 25,- 200g Rýže basmati (indická) 30,- 200g Kanadská divoká rýže 40,- 200g Grilovaná zelenina 45,- 200g Zelené fazolové lusky s cibulkou a slaninou 45,- 1ks Chléb 4,- 2ks Opečené toasty 7,- Rozpečena bageta s bylinkovým máslem 25,- Bylinkové máslo 10,- Tatarská omáčka 15,- Kečup 15,- Česnekový dressing 15,-