Hrnec na vafiení v páfie STEAM CUISINE 700

Transkript

1 Hrnec na vafiení v páfie STEAM CUISINE 700 model 6162

2 Pfiístroj umoïàuje snadnou pfiípravu vynikajících jídel. Je ideálním pomocníkem pro v echny, kdo se chtûjí stravovat dietnû. MÛÏe b t pouïíván k vafiení v Ïivn ch jídel bez tuku, coï sniïuje jejich kalorickou hodnotu pfii zachování obsahu vitamínû. V parním hrnci lze vafiit v echny druhy potravin: zeleninu, ovoce, ryby, maso, r Ïi atd. Popis pfiístroje: 1. Víko 2. Nádoba na r Ïi 3. Oddûlovací stûna (dle modelu) 4. Stiskací rukojeè 5. Velk napafiovací ko (4 l) a odnímateln ro t s drïákem na vejce (modely 6162 a 6163) 6. Stûna pro oddûlení Èávy (dle modelu) 7. Mal napafiovací ko (3 l) a odnímateln ro t s drïákem na vejce (1-model 6162 a 2-model 6263) 8. Sbûraã Èávy s drïákem na vejce 9. Otvory pro plnûní vodou 10. Odnímateln ochrann krouïek 11. Podstavec/nádoba na vodu (objem 1 l vydrïí 1 hodinu) 12. Maximální hladina naplnûní 13. Topné tûleso 14. Kontrolní svûtlo zapnutí 15. Minutník 16. Ukazatel v ky hladiny vody Pfied prvním pouïitím Pfieãtete si návod na pouïívání a peãlivû se jím fiiìte. Vybalení soupravy Pfiístroj s pfiíslu enstvím vyjmûte z obalu. Umyjte víko, nádobku na r Ïi, parní nástavce, odnímatelné ro ty, stiskací rukojeè, sbûraã Èávy a stûnu na oddûlovací Èávy (dle modelu) v teplé m dlové vodû. Opláchnûte ãistou vodou a osu tû. Stejn m zpûsobem umyjte nádrïku na vodu. Návod na pouïívání Uvedení do chodu Postavte podstavec pfiístroje na pevnou podloïku do bezpeãné vzdálenosti od v ech pfiedmûtû, které by mohly b t po kozeny unikající párou. Odnímateln ochrann krouïek umístûte na topné tûleso. Plnûní nádrïky vodou Pro plnûní nádrïky je moïno pouïití dvou zpûsobû: ZpÛsob ã. 1: Studenou vodu nalévejte plnicími otvory do nádrïky tak dlouho, aï dosáhne maximální hladiny obr. 2 viz orig. návod. ZpÛsob ã. 2: Studenou vodu nalévejte do nádrïky a do topného tûlesa tak dlouho, aï dosáhne maximální hladiny obr. 3 viz orig. návod. Upozornûní: Do nádrïky nikdy nelijte jinou tekutinu neï vodu a nepfiidávejte Ïádné kofiení. Sbûraã Èávy nasaìte na podstavec a zkontrolujte, zda stojí rovnû. Upozornûní: NeÏ uvedete pfiístroj do chodu, vïdy se ujistûte, Ïe je v nádrïce voda. PouÏití pfiíslu enství Model s jedním ko em Potravinu vloïte do ko e. Chcete-li souãasnû pfiipravovat rûzné druhy jídel, mûïete pouïít oddûlovací stûnu (dle modelu). Umístûte ji doprostfied ko e (obr. 4 viz orig. návod) a pokrmy vloïte do obou takto vznikl ch polovin. Ko nasaìte na sbûraã Èávy. Model s více ko i Ko e a ro ty mohou b t sestaveny libovoln m zpûsobem. Potraviny vloïte do jednotliv ch ko Û. Nejvût í porce pokrmû, vyïadující del ího vafiení, doporuãujeme umístit do nejníïe poloïeného ko e. Ko e umístûte na sbûraã Èávy. PouÏití více ko Û souãasnû Pokud pfiipravujete v kaïdém ko i jin pokrm, je nutné, aby se shodovaly jejich chuèové vlastnosti. Abyste zabránili smísení Èávy z rûzn ch pokrmû v ko ích, mûïete mezi ko e umístit oddûlovaã (dle modelu). Tímto zpûsobem lze pfiipravovat rûzné pokrmy a souãasnû zachovat jejich chuèové vlastnosti. Vafiíte-li pokrmy s rozdíln m ãasem pfiípravy, zaãnûte v nejniï ím ko i pfiipravovat jídlo, které se bude vafiit nejdéle. Jakmile minutník dosáhne ãasu urãeného pro pokrm s krat ím ãasem pfiípravy, sejmûte pomocí utûrky víko a umístûte dovnitfi dal í ko. Pak víko opût zavfiete a pokraãujte ve vafiení. PouÏití odnímateln ch ro tû (obr. 5 viz orig. návod) Ko e jsou opatfieny odnímateln mi ro ty, které zvy ují objem varného prostoru, a mohou b t vyuïívány k vafiení objemnûj ích potravin (celá kufiata, kebab, artyãoky, ústfiice atd.). VloÏení ro tu (obr. 6 viz orig. návod) Ro t správnû uchopte (úchytem smûrem dolû). Umístûte jej do ko e. Stisknûte úchyt tak, aby se zafixoval ke ko i. Vyjmutí ro tu (obr. 7) Uvolnûte úchyt a zespodu ro t vyjmûte. Upozornûní: Ko nasazen na sbûraãi Èávy musí b t vïdy opatfien odnímateln m ro tem. PouÏití stiskací rukojeti Tato rukojeè byla speciálnû vyvinuta, aby bylo moïné pokrm vyjmout z ko e, a pfiitom se nepo kodil, coï je pro vzhled pfiipravované potraviny dûleïité (ryby, chfiest atd.). Na pravé stranû zdvihnûte odnímateln ro t (úchyty jsou dole). RukojeÈ uchopte zaoblenou stranou smûrem vzhûru. Nyní uchopte konec rukojeti (obr. 8 viz orig. návod). RukojeÈ vloïte koncem do kfiíïe odnímatelného ro tu a uvolnûte jej. Tento postup opakujte i na druhé stranû. Upozornûní: Stiskací rukojeè je moïno pouïít pouze v napafiovacích ko ích, které jsou opatfieny víkem. PouÏití misky na r Ïi Misku nasaìte na sbûraã Èávy. Misku naplàte r Ïí a vodou v pomûru 1:1,5 (max. 300 gramû r Ïe). Misku vloïte do napafiovacího ko e (obr. 9 viz. orig. návod). Zavfiete víko. Pokyny pro praktické vyuïití hrnce pro vafiení v páfie Díky odnímatelnému ro tu je moïné hrnec pro vafiení v páfie pfiizpûsobit kaïdému receptu. Následující piktogram Vám pomûïe sestavit jednotlivé díly pfiístroje optimálním zpûsobem. 1 napafiovací ko s ro tem. 1 napafiovací ko s ro tem + miska na r Ïi 2 napafiovací ko e s ro tem 2 napafiovací ko e s ro tem + miska na r Ïi 1 napafiovací ko bez ro tu + napafiovací ko s ro tem stiskací rukojeè NezapomeÀte, Ïe pro v echny recepty budete vïdy potfiebovat: podstavec se sbûraãem Èávy a víko. Vafiení vajec Vafiení ménû neï 6 ks vajec (obr. 10 viz orig. návod) Vejce vloïte pfiímo do sbûraãe Èávy do speciálního drïáku pro tento úãel. Pfiikryjte víko. Vafiení více neï 6 ks vajec PouÏijte napafiovací ko a sbûraã Èávy. Vejce vloïte na ro t do speciálního drïáku pro tento úãel. Pfiikryjte víko. Uvedení do chodu Upozornûní: Ujistûte se, Ïe souprava je správnû sestavena. PouÏívejte pouze pfiíslu enství urãené pro tento pfiístroj. Vidlici pfiívodní ÀÛry zapojte do zásuvky a pfiístroj zapnûte. Minutník nastavte na poïadovan ãas vafiení. Jakmile se rozsvítí kontrolní svûtlo zapnutí, vafiení v páfie zaãíná (obr. 11 viz orig. návod). 2 3

3 Upozornûní: Pfiístroj zapnûte vïdy pfied nastavováním minutníku, kter funguje, i kdyï pfiístroj není v provozu. Jakmile skonãí doba urãená k pfiípravû, minutník zazvoní a kontrolní svûtlo zapnutí zhasne. PrÛbûh pfiípravy pokrmû Ukazatel úrovnû hladiny je urãen ke kontrole v ky hladiny vody bûhem vafiení (obr. 12 viz orig. návod). Otvory pro plnûní jsou urãeny k tomu, aby bylo moïno kdykoli bûhem pfiípravy doplnit vodu, aniï byste museli pohnout ko i pro vafiení v páfie. Upozornûní: U pokrmû, které bûhem pfiípravy vyluãují hodnû vody (napfi. mraïená zelenina, chfiest atd.), je nûkdy nutné v prûbûhu vafiení vyprázdnit sbûraã(e) Èávy. Ukonãení pfiípravy pokrmû Opatrnû sejmûte poklici. Dbejte, aby Vám unikající pára neopafiila tváfi. JestliÏe jste pouïili misku na r Ïi, opatrnû ji vyjmûte pomocí rukojeti. Stiskací rukojeè opatrnû vyjmûte spolu s vyjímateln m ro tem. PouÏijte kuchyàskou rukavici. Upozornûní: Dfiíve, neï vyjmete sbûraã Èávy, pfiesvûdãte se, Ïe celá sestava dostateãnû vychladla. Po pouïití vytáhnûte vidlici pfiívodní ÀÛry ze síèové zásuvky a nechte pfiístroj zcela vychladnout. Teprve potom jej mûïete rozloïit. âi tûní a údrïba NepouÏívejte ãisticí prostfiedky a roztoky na abrazivním základû. âi tûní podstavce a nádrïky na vodu Podstavec nikdy neponofiujte do vody. K ãi tûní pouïívejte vlhk hadfiík. NádrÏku na vodu um vejte pomocí m dlového roztoku. Pravidelnû ãistûte ochrann krouïek topného tûlesa a jeho dráïky, propou tûjící vodu. NádrÏku vïdy vyprazdàujte a pfied kaïd m vafiením ji naplàujte ãerstvou vodou. âi tûní plastového pfiíslu enství âi tûní ko e pro vafiení v páfie usnadàuje odnímatelné dno. K ãi tûní plastov ch nádob nepouïívejte drátûnku ani drsnou houbu. Lze je om vat v myãce. Po 7 10 pouïitích se na topném tûlese mûïe podle tvrdosti pouïívané vody vytvofiit vápenat povlak. Doporuãujeme jej pravidelnû odstraàovat, neboè omezuje vyvíjení páry a Ïivotnost pfiístroje. NádrÏku na vodu naplàte aï ke znaãce maximální hladiny roztokem z poloviny vody a z poloviny bílého octa. K odstranûní usazeniny nepouïívejte jiné prostfiedky. Zapnûte pfiístroj. Bûhem této operace se nepou- Ïívá sbûraã Èávy, oddûlovaã Èávy a odnímateln ochrann krouïek. Minutník nastavte na minut. Jakmile roztok pfiejde varem, nastavte minutník na O a pfiístroj je vypnut. KdyÏ minutník zazvoní, vypnûte pfiístroj, vyãkejte, aï vychladne, a teprve pak vylijte octov roztok z nádrïky. NádrÏku nûkolikrát vypláchnûte ãistou vodou. Zkontrolujte, zda voda správnû protéká mezi nádrïkou a topn m tûlesem. Dal í pokyny Abyste zkrátili dobu vafiení, doporuãujeme do nádrïky nalít teplou vodu. âas pfiípravy uveden v receptech je urãen pro pouïití studené vody. Ko e pro vafiení v páfie ani misku na r Ïi nenaplàujte úplnû. Nechte vïdy prostor, aby pára mohla co nejvíce cirkulovat. Udan ãas pfiípravy potravin mûïete obmûàovat v závislosti na velikosti pfiipravované potraviny, rozloïení jednotliv ch kusû, kvalitû surovin a individuální chuti. AÏ se s pfiístrojem lépe seznámíte, mûïete nastavit dobu vafiení podle Va eho pfiání. Pro optimální v sledek vafiení v parním hrnci by mûla b t potravina nakrájena na stejnû velké díly. Jsou-li pfiesto rûznû velké a ve vrstvách, poloïte nejmen í kousky vïdy navrch. Vafiíte-li pokrm ve vût ím mnoïství, sejmûte po uplynutí poloviny doby pfiípravy víko, zamíchejte pokrm a víko opût uzavfiete. Dbejte, abyste se neopafiili unikající párou. Tekutinu, zachycenou ve sbûraãi Èávy, mûïete pouïít k pfiípravû polévek, omáãek apod.j. Ryby / mofiské ovoce Druh pokrmu Vlastnosti MnoÏství Doba pfiípravy Upozornûní mûkk i se ãerství 250/400 g 8 10 Vafiení je skonãeno, schránkou kdyï se skofiápka otevfie. mu le ãerstvé 400 g 8 10 Po uplynutí svatojakubské keble ãerstvé, pouze vnitfiek 400 g 10 Po uplynutí poloviãní doby pfiípravy zamíchat. langusty (ocásky) zmrazené 2 ks à 400 g rybí filé zmrazené 250 g ãerstvé 250 g 6 8 rybí steaky tuàák 250 g losos 250 g Maso a drûbeï kufie vykostûné 250 g filé steh nka 450 g párky pekáãky 400 g 10 Pfied vafiením frankfurtské 400 g 15 odstraàte stfiívko. Zelenina artyãoky ãerstvé 3 stfiednû velké Odfiíznûte spodní ãást. chfiest ãerstv 400 g Druhou vrstvu zmrazen 400 g poloïte kfiíïem, aby (zelen ) pára mohla volnû cirkulovat. brokolice ãerstvá 400 g zmrazená 400 g zelí (ãtvrtky) ãerstvé 400 g mrkev (krájená) ãerstvá 400 g Po uplynutí kvûták ãerstv 400 g Po uplynutí zmrazen 400 g rûïiãková kapusta zmrazená 400 g houby ãerstvé 200 g Po uplynutí 4 5

4 Zelenina Druh pokrmu Vlastnosti MnoÏství Doba pfiípravy Upozornûní cuk na (krájená) ãerstvá 400 g Po uplynutí penát ãerstv 250 g 8 10 Po uplynutí zmrazen 400 g fazolové lusky ãerstvé 400 g Druhou vrstvu zmrazené 400 g poloïte kfiíïem, aby pára mohla volnû cirkulovat. fazole su ené 400 g Po uplynutí hrách ãerstv (loupan ) 400 g Po uplynutí zmrazen 400 g brambory ãerstvé mal ch ks R Ïe, obilniny, tûstoviny Druh pokrmu Vlastnosti MnoÏství MnoÏství vody Doba vafiení r Ïe bílá 200 g / 2 osoby 300 ml g / 3 osoby 450 ml 35 pfiírodní 200 g / 2 osoby 300 ml 35 kuskus stfiední krupky 150 g / 2 osoby 300 ml 5 6 tûstoviny pagety 120 g / 2 osoby 500 ml Jiné pokrmy Druh pokrmu Vlastnosti MnoÏství Doba vafiení Tip vejce natvrdo 6 ks 18 namûkko 10 jablka/hru ky ãerstvé 4 stfiednû velké Ohfiívání Druh pokrmu Vlastnosti MnoÏství Doba ohfiívání Tip maso nakrájené tûstoviny zelenina 5 15 ChraÀte Ïivotní prostfiedí Pfiístroj je urãen pro dlouhodobé pouïívání. V pfiípadû, Ïe se v ak rozhodnete jej dále nepouïívat, nezapomeàte, Ïe k ochranû Ïivotního prostfiedí pfiispûjete tím, Ïe svûfiíte jeho likvidaci specializované organizaci, která jej odstraní v souladu s pfiedpisy. Bezpeãnostní pokyny Na dan pfiístroj bylo v souladu se zákonem ã. 22/1997 Sb. vydáno prohlá ení o shodû v robku. Hrnec pro vafiení v páfie odpovídá harmonizovan m technick m normám a nafiízením vlády: ã. 168/1997 Sb. elektrická zafiízení nízkého napûtí ã. 169/1997 Sb. elektromagnetická kompatibilita. Pfied prvním pouïitím si zkontrolujte, zda napûtí uvedené na typovém títku naspodu pfiístroje souhlasí s napûtím, na které bude hrnec na vafiení v páfie pfiipojen. Pfiístroj neumísèujte do blízkosti tepeln ch zdrojû, neboè by mohlo dojít k jeho váïnému po kození. TéÏ jej nestavte do rozpálené trouby. PouÏívejte stabilní pracovní plochu, chránûnou pfied stfiíkající vodou. Pfiístroj v provozu nenechávejte nikdy bez dozoru, zvlá È, jsou-li v blízkosti dûti. Dbejte, aby pfiívodní ÀÛra volnû nevisela nebezpeãí klop tnutí a strïení pfiístroje na zem! PouÏití prodluïovací ÀÛry se nepfiedpokládá. Hrnec na vafiení v páfie se musí pfiipojit pouze do zásuvky s ochrann m kolíkem. Pfied zasunutím vidlice pfiívodní ÀÛry do zásuvky pfiekontrolujte vïdy celistvost a neporu enost pfiívodní ÀÛry a vidlice. V pfiípadû po kození nechte ÀÛru vymûnit v autorizovaném servisu (adresy viz záruãní list). PO KOZENOU ÒRU NEBO VIDLICI JE ZAKÁZÁNO POUÎÍVAT. Pfiístroj nevypínejte vytaïením pfiívodní ÀÛry ze zásuvky, ale vïdy minutníkem nastavením na O. ÀÛru vytáhnûte ze zásuvky: po ukonãení práce s pfiístrojem pfii jeho pfiemísèování pfied ãi tûním a údrïbou. Pfiístroj nikdy neponofiujte do vody. Pfiístroj neuvádûjte do chodu, kdyï: pfiístroj nebo pfiívodní ÀÛra jsou po kozeny pfiístroj spadl na zem a vykazuje viditelná po kození, nebo nefunguje dobfie. V tûchto pfiípadech se obraète na autorizovan servis (adresy viz záruãní list), neboè oprava vyïaduje speciální náfiadí. Vyvarujte se kontaktu s hork mi plochami, vroucí vodou, párou a pfiipravovan m pokrmem nebezpeãí popálení nebo opafiení! Pfiístroj nestavte do blízkosti stûny nebo nábytku, aby nedo lo k jejich po kození unikající párou. Abyste se neopafiili, snímejte velmi opatrnû víko smûrem od sebe, ustupte stranou a nechte postupnû unikat páru. Nedot kejte se pfiístroje, dokud se vyvíjí pára, a k sejmutí víka, vyjmutí misky na r Ïi a parního ko e pouïijte utûrky. Nedot kejte se vfielého pokrmu v hrnci. Pfiístroj naplnûn vfielou tekutinou a pokrmem nepfiená ejte. Pfiístroj je urãen pro pouïívání v domácnosti. V pfiípadû jeho profesionálního vyuïití nebo zacházení, odporujícího návodu k pouïívání, nepfiebírá v robce Ïádnou záruku. 6 7

5 AUTORIZOVANÉ OPRAVNY V âr: ELPRAG s.r.o. Na hrázi Praha 8 Tel.: Fax: ELPRAG.CZ@TISCALI.CZ V SR: HOSPOL Rustaveliho Bratislava Tel.: 02/ Fax: 02/ HOSPOL@NEXTRA.SK SAGRAT 8/2003