Ristorante L Italiano Vero

Transkript

1 Ristorante L Italiano Vero Gastro Jídlo a ubytování Litoměřice-info.cz Litoměřice-info.cz > Jídlo a ubytování > Gastro Ristorante L Italiano Vero GPS: 50 31' Bod zájmu: Restaurace, Pizzerie Web: info@italiano-vero.cz Telefon: Adresa: Kapucínské náměstí (Beseda), Litoměřice Nabízíme Vám pravou Italskou kuchyni, skvělou pizzu, těstoviny, saláty a různě upravená masa i ryby. Zaručujeme Vám kvalitní a čerstvé suroviny použité k výrobě pravých Italských pokrmů, včetně vlastnoruční výroby těstovin. Restaurace je nekuřácká, venkovni letni terasa restaurace kuřácká. Pondělí zavřeno Úterý zavřeno Středa zavřeno Čtvrtek 11:00-23:00 Pátek 11:00-23:00 Sobota 11:00-23:00 Neděle 11:00-21:30 Jídla je možno objednat i s sebou Italská kuchyně je jedna z nejoblíbenějších světových kuchyní. Je chutná, zdravá, lehká.

2 Italové jsou vášniví milovníci jídla, umí mistrně upravovat zeleninu, ryby, těstoviny nebo sladkosti. V prostředí naší restaurace servírujeme speciality připravované výhradně z čerstvých surovin. Pochutnejte si na těstovinách, gnocchi, zeleninových salátech či různých variacích úprav masa a ryb nebo na pravé italské pizze. Kulinářský zážitek můžete zakončit domácí Panna cottou s lesním ovocem nebo Souffle. Ve všední dny se můžete těšit na nabídku tří pokrmů z poledního menu a o víkendech zpestřujeme jídelní lístek o speciální nabídku "Dello Chef" To vše a více od šéfkuchaře z Itálie. Jídelní lístek Stálá nabídka: Polévky Zuppa del giorno - dle denní nabídky Crema di pomodoro - tomatovà polèvka I nostri antipasti Předkrmy Bruschetta al pomodoro (opečený domácí chléb s rajčaty, česnekem, cibulí, oregano, bazalka) Bruschetta al verde(opeč.dom. chléb s pestem, mozzarellou, cherry rajčaty, parmskou šunkou) Prosciutto crudo e Mozzarella(parmská šunka, rukola a mozzarella) Carpaccio di Manzo (plátky marinované hovězí svíčkové, žampiony, parmezán, olivový olej, citron) Cocktail di Gamberetti(koktejlové krevety, rukola, koktejlová omáčka) Calamari fritti con Tzaziky(200g smažené kroužky kalamár s tzaziky) Le nostre insalate - Saláty Insalata Greca (malý řecký salát - směs salátů, zelenina, feta, olivy) Insalata rucola pollo(směs salátů, kuřecí maso, suš.rajč, rukola, olivy, medovo - hořčičný dresing) Insalata Cesare(Římský salát, kuřecí maso, česnekový dresing, krutonky, parmezán) Insalata di Salmone (směs salátů, gril. losos, velké krevety, malé krevety, cherry rajč., dressing) Tagliata di Manzo(hovězí maso 200g, rukola, cherry račata, parmezán, crema aceto balsamico) Le nostre paste Těstoviny Spaghetti aglio olio e peperoncino(špagety, česnek, feferonky, olivový olej) Spaghetti alla Carbonara (špagety, pancetta, vejce) Spaghetti pollo e spinaci (špagety, kuřecí maso, špenát, česnek, olivový olej, parmezán) Spaghetti Vongole(špagety, vongole-venus mušle, petržel, b.víno, česnek, oliv.olej - lehce pikant.) Spaghetti alle Cozze (špagety, mušle Slávky, cherry račata, petržel, bílé víno, česnek) Spaghetti al Cartoccio(špagety, plody moře - všechny druhy,cherry rajč., česnek) Penne 5 formaggi(penne, gorgonzola, eidam, mozzarella, scamorza, parmezán) Penne pollo e funghi(penne, kuřecí maso, žampiony, česnek, parmezán) Penne arrabbiata (penne, cherry rajč., feferonky, česnek, parmezán) 45 Kč 45 Kč 85 Kč Kč 245 Kč 95 Kč 125 Kč 190 Kč 1

3 Tagliatelle Rossini (dom. tagliatelle, losos, cuketa, pistácie, parmezán) Tagliatelle Rosse piccanti (dom. červené tagliatelle, cherry rajč, pikant. salám, česnek, parmezán) Tagliolini di Seppia (dom.tagliolini, Venus mušle, velké krevety, cherry rajč., česnek, b. vino) 1 2 Ravioli ricotta e spinaci (domácí ravioli plněné - špenát, ricotta, na másle, šalvěji, parmezán) Risotti - Rizota Risotto pollo e piselli (rýže arborio, kuř.maso, hrášek, parmezán) Risotto frutti di mare (rýže arborio, plody moře, česnek, cherry rajč.,petržel) Risotto ai Gamberetti(rýže arborio, krevety, špenát, česnek, smetana, parmezán) Il Pollo - Kuřecí maso Pollo alla griglia e pancetta (kuřecí steak s pepřovou omáčkou a grilovanou slaninou) Pollo tre Marie (Kuřecí kapsa na grillu plněná jarní cibulkou, mozzarellou a suš.rajčaty) Scalopina di pollo ai funghi (kuřecí maso, tyrols.šunka, žampiony, smetana) Spiedino di pollo e prugne (špíz - kuřecí maso, sušené švestky, s Aurora omáčkou) Il maiale - Vepřové maso Scalopina alla Romana (vepřová panenka, parms.šunka, mozzarella) Filetto di maiale ripieno (vepřová panenka plněná sušenými švestkami, sýrová omáčka) Filetto alle erbe aromatiche (vepřová panenka v krustě z bylinek e parmezánu) Il bovino - Hovězí maso Fesone di Spalla - Top Blade Steak (Argentinské maso na Grillu 300g) -- servírován s restovanou zeleninou na italský způsob a propečen dle přání hosta Il Pesce Ryby Salmone alla griglia (200g grilovaný losos, olivový olej, česnek) Salmone al pepe rosa (200g grilovaný losos s růžovým pepřem a smetanou) Salmone ai gamberetti (200g grilovaný losos, medovo - hořčičná omáčka, pesto, tygří kreveta) Salmone a gli spinaci (200g grilovaný losos se špenátem a smetanou) Orata alla griglia (Pražma na grilu 250g - 300g, česnek, petržel, rozmarýn, ol.olej, citron) Filetti al arte dello Chef (150g filet z Pražmy připraven dle nálady šéfkuchaře) Filetti di spigola (150g filet z mořského vlka, plody moře, cherry rajč, ol.olej, česnek) Spigola alla griglia (Mořský vlk na grilu 250g 300g, česnek, petržel, rozmarýn, ol.olej, citron) Spigola al forno (Pečený Mořský vlk 250g 300g,suš.rajč, cherry raj, kapery, tymián, česnek) Gamberoni - Krevety Gamberoni alla Russa (6ks tygří krevety, česnek, petržel) Gamberoni al limone (6ks tygří krevety, citron, česnek, petržel, bílé víno) Contorni - Přílohy 200g Opečené brambory Opečené brambory s rozmarýnem Opečené brambory s rozmarýnem Opečené brambory s česnekovým dipem Opečené brambory s česnekovým dipem Vařené brambory 190 Kč 170 Kč 169 Kč 169 Kč 159 Kč 199 Kč 185 Kč 315 Kč 195 Kč 265 Kč Kč 295 Kč 319 Kč 319 Kč 30 Kč 40 Kč 40 Kč 25 Kč

4 Grilovaná zelenina Grilovaná kukuřice Fazolky se slaninou Hranolky Hranolky Rýže arborio Ciabatta (dom.chléb) tatarka/kečup Obal na jídlo/pizzu Dessert Dezerty Panna cotta con frutti di bosco (panna cotta s lesním ovocem a šlehačkou) Souffle al cioccolato (souffle se zmrzlinou a šlehačkou) Rolle di nutella (italská rolle plněná nutelou a mandlemi, šlehačka) Le nostre pizze Pizzy Ø malá 28/ velká 32cm 1.Pizza pane (pizza chléb s česnekem a tzaziky) 2.Marinara (sugo, česnek, olivový olej) malá 70Kč/ velká 80 Kč 3.Margherita (sugo, mozzarella, pepř, bazalka, olivový olej) 85kč/100kč 5.Funghi (sugo, mozz, žampiony) 80kč/100kč 6.Prociutto (sugo, mozz, šunka) 95kč/110kč 7.Salame (sugo, mozz, salám) 95kč/110kč 8.Hawai (sugo, mozz, šunka, ananas) 110kč/130kč 9.Diavola (sugo, mozz, pikantní salám) 95kč/110kč 10.Torino (sugo, mozz, šunka, salám) 110kč/130kč 11.Quatro formaggi (sugo, mozz, gorgonzola, eidam, parmezán) 125kč/140kč 12.Cinque formaggi (sug, mozz, gorgonz, eidam, parmezán, scamorza) 130kč/145kč 13.Quatro stagioni (sugo, mozz, bazalka, žampiony, šunka, salám) 120kč/135kč 14.Ortolana (sugo, mozz, brokolice, česnek, cuketa, paprika, žampiony) 130kč/145kč 15.Capriciosa (sugo, mozz, šunka, žampiony, olivy, artyčoky) 140kč/155kč 16.Campana (sugo, mozz, šunka, žampiony) 120kč/135kč 17.Buongustaio (sugo, mozz, gorgonzola, pikantní salám, žampiony) 140kč/150kč 18.Filetto (sugo, mozz, cherry rajčata, parmezán, bazalka, olivový olej) 110kč/120kč 19.Firenze (sugo, mozz, gorgonzola, rukola) 120kč/130kč 20.Italiano (sugo, mozz, parmská šunka, parmezán, rukola) 140kč/155kč 21.Tonno e cipolla (sugo, mozz, tuňák, cibule) 125kč/145kč 22.Al salmone (sugo, mozz, losos, česnek) 135kč/155kč 28.Dello Chef (mozz, smetana, šunka, žampiony,parmezán,bazalka, oliv.olej) 125kč/145kč 4.Margherita DOC (sugo, bufalo mozz, bazalka, oliv. Olej) 135kč/150kč 23.Cocktail (sugo, mozz, ledový salát, coctail.dresing, krevety) -/150 kč 24.Fresca (sugo, mozz, ledový salát, majonéza, parmská šunka) -/150 kč 25.Tirolese (sugo, mozz, tyrols.špek, francouzský sýr, žampiony) 140kč/160kč 26.Involtino (sug, mozz, parm. šun, sýr Philadel, cherry rajč,bazalka) 145kč/165kč 27.Pesto (pesto, cherry rajčata, parmezán, bazalka) 140kč/160kč 29.Da vinci (niva, žampiony, slanina, restovaná cibule, smetana) 140kč/155kč 30.India (curry, smetana, kuřecí maso, hrášek) -/145 kč 65 Kč 30 Kč 10 Kč 15 Kč 8 Kč 85 Kč 80 Kč 100 Kč 100 Kč Kč 165 Kč

5 31.Tartufo (lanýžov ý krem, mozz, slanina, brambory, rukola) -/180 kč 32.Calzone (kapsa - sugo, mozz, šunka, žampiony, olivy) -/155 kč 33.Michelangelo (mozz, cuketa, losos, česnek, sýr Philadelphia) -/175 kč 34.Bandiera dell Italia(pesto, sug, mozz, parm. šun, suš. rajč, bazal, parmez) -/180 kč 180 Kč Kč