Zahradnický kalendář 2010 ISBN 978-80-903964-2-5
Zahradničení s Měsícem 8 Pdstatu lunárníh zahradničení je hyptéza, že měsíc při svém putvání p blze vlivňuje mim jiné vegetační cyklus rstlin. Vědecky tat dmněnka nikdy prkázána nebyla, nicméně řada amatérských zahradníků i prfesinálů se příznivými a nepříznivými dny pr výsev, výsadbu či sklizeň řídí. Během asi 28 dní běhne Měsíc Zemi a prchází přitm všemi znameními zvěrkruhu, přičemž v každém se zdrží asi dva a půl dne. V první plvině svéh cyklu měsíc stupá, vzdaluje se d hrizntu (stupající měsíc), ve druhé plvině napak klesá (klesající měsíc). Symblicky se někdy bdbí stupajícíh měsíce značuje jak vydechvání Země, napak při klesajícím měsíci se Země nadechuje. Přitažlivst Měsíce dkazuje příliv a dliv, pdbně je t i s mízu a rstlinnými šťávami. Během výdechu, tedy při stupajícím měsíci, stupají díky přitažlivsti Měsíce všechny šťávy v rstlinách směrem vzhůru. V tmt bdbí
se například sklízí vce, prtže je šťavnaté a vydrží déle uskladněné. Když se Země nadechuje, klesají šťávy napak d dlních částí rstliny a nastává čas například pr řez živéh pltu neb sklizeň křenvé zeleniny. Krátce předtím, než měsíc dsáhne nejnižšíh bdu (přízemí), je vhdné psekat trávník neb vyplít plevel, prtže prstu pmaleji. Opakem přízemí je dzemí den, kdy je Měsíc v nejvzdálenějším bdě d Země. Odzemí je pvažván spíše za neutrální, jde však den vhdný pr výsevy. Měsíc je při svém běhu klem Země přivrácen k Zemi vždy jen jednu stranu, kteru vidíme v její plné kráse při úplňku. Během svéh 28denníh běhu se jednu dstane přesně mezi Zemi a Slunce a tehdy je přivrácená strana zcela tmavá Měsíc vychází i zapadá splečně se Sluncem a na Zemi nastává nvluní. Od tét dby Měsíc přibývá (drůstá). Tat dba je vhdná pr vysazvání a přesazvání, všechny rstliny snadn zakřeňují. Asi za týden pté dsáhne měsíc první čtvrti. Když Měsíc urazí plvinu své cesty klem Země, na nční blze je vidět v úplňku. Strmy ani keře v tét dbě nezastřiháváme, prtže by uschly, velmi vhdné je v tét dbě hnjení. Od úplňku Měsíc dalších 13 dní ubývá (cuvá) v tét dbě se daří technickým pracím na zahradě, prspívá také křenvá zelenina. V plvině cesty dsáhne Měsíc pslední čtvrti a když se dstane pět mezi Zemi a Slunce, nastává nvluní a celý cyklus se pakuje. Vždy tři znamení zvěrkruhu, jímž Měsíc prchází, jsu spjena s jedním ze čtyř živlů (prvků), z nichž každý vlivňuje určitu část rstliny křen, list, květ neb pld. Když Měsíc vstupí d určitéh znamení, aktivuje síly půsbící na příslušnu část rstliny. Pdle znamení, ve kterém se měsíc právě nachází, pak rzlišujeme 10 SOBOTA Břetislav Znamení Beran, Lev, Střelec Býk, Panna, Kzrh Blíženci, Váhy, Vdnář Rak, Štír, Ryby P přízemí (perigeum) O dzemí (apgeum) Měsíc ubývá (cuvá) Měsíc přibývá (drůstá) Měsíc stupá Měsíc klesá Rak 11,48 P Měsíc je ve znamení raka. ny listů, Měsíc klesá a drůstá. V 11,48 hd nastává přízemí. Vysvětlivky dny květů, dny listů apd. ny pldů (lev, beran, střelec) jsu vhdné pr sklizeň a šetřvání vcných strmů, kurek, rajčat, bbulvin a všech rstlin, které pěstujeme pr pldy či semena. ny křenů (panna, býk, kzrh) pdprují růst pdzemních částí a šetřujeme prt brambry, červenu řepu, ředkvičky, mrkev neb cibuli. O květiny a kvetucí keře se nejlépe pstaráme ve dnech květů (váhy, blíženci, vdnář), napak dny listů jsu předurčeny pr péči trávník, salát neb bylinky, z nichž pužíváme listy. 11 NEĚLE Bhdana Část rstliny pld křen květ list nvý měsíc první čtvrť úplněk třetí čtvrť 19,43 Lev 4,29 V 19,43 hd vstupuje Měsíc d znamení lva. ny pldů, Měsíc klesá a ubývá. Ve 4,29 hd nastává úplněk. 9
26
ÚNOR 27
ÚNOR Okrasná zahrada VÝSEV, VÝSABA, MNOŽENÍ za kn vysejeme letničky, které pmalu vzcházejí petunie, pelargnie, begnie, nestařec, hvzdík pkud nechceme kupvat sazenice trvalek, můžeme nyní vysít většinu druhů řízkujeme balknvé květiny přezimující na světle pelargnie, kpretiny, mlice, verbeny, lilek (Slanum) aj. řízkujeme stálezelené listnaté keře (cesmína, ptačí zb, břečťan) v lednu vyseté pelargnie přepichujeme PRÁE NA ZAHRAĚ zmrzlý trávník bez sněhvé pkrývky nesešlapáváme pupata raně kvetucích pěnišníků (rddendrnů) chráníme před mrazem netkanu textilií dstraníme suché a pškzené výhny dřevin; druhy kvetucí v létě můžeme zmladit radikálním řezem jehličnaté dřeviny můžeme přesazvat se zmrzlým křenvým balem leandr můžeme zmladit hlubším řezem přezimující pelargnie přeneseme na světlé a teplé míst v interiéru kntrlujeme a za mírnéh pčasí vyvětráme lni vysazené dvuletky stále kntrlujeme uskladněné cibule a hlízy, zda nejsu napadeny plísní neb hnilbu OHRANA ROSTLIN za bezmrazéh pčasí můžeme prvést pstřik prti hubvým chrbám dvuletých rstlin k trvalkám můžeme přidat tenku vrstvu prsátéh kmpstu kntrlujeme přezimující balknvé rstliny, v případě výskytu škůdců šetříme pesticidem Užitkvá zahrada VÝSEV, VÝSABA, MNOŽENÍ kncem měsíce můžeme v mírnějších blastech vysít d zpracvané půdy na venkvním stanvišti ředkvičky, kzlíček, cibuli, řeřichu, špenát a mrkev; výsev chráníme netkanu textilií pd skl vyséváme květák, kapustu, cibuli, brklici, kedluben, pór, rajčata; dpěstujeme z nich sadbu papriky je vhdné vysévat d agrperlitu a p vzejití přepíchat necháme předklíčit brambry pr ranu výsadbu PRÁE NA ZAHRAĚ záhny připravené na rané výsevy zakryjeme na něklik týdnů černu fólií, aby se půda prhřála za bezmrazéh pčasí zryjeme půdu pr ranu výsadbu; zárveň zapravíme rganické hnjiv na tající sníh rzhdíme kmplexní hnjiv neb kmpst lni zalžený kmpst převrstvíme prvedeme řez angreštu a rybízu kncem únra prvedeme základní řez jablní a hrušní peckviny a nadměrně vzrůstné drůdy jablní a hrušní řežeme až v dbě květu řezané větve jsu vítanu pchutku pr zajíce v druhé plvině měsíce prvedeme řez vinné révy pkud na záhnech přezimvala zelenina (plníček, kadeřávek, růžičkvá kapusta), všechnu sklidíme Pkjvé rstliny začátkem měsíce vysadíme cibuli hvězdníku d lehkéh substrátu můžeme začít s přesazváním. Vlíme květináč jen mál větší, jinak hrzí nadměrné zamkření substrátu, prtže mál vyvinuté křeny nestačí vláhu sptřebvat 28
Rstlina měsíce Vilín máčky jasně žlutých neb hčervených květů vilínů (Hamamelis) se čast bjevují ještě pd sněhem, na hlých, bezlistých větvích, i když existují také druhy, které kvetu na pdzim (viz str. ). Stavbu se vilíny pdbají keřvitým lískám, drůstají výšky klem čtyř metrů. Z vilínů kvetucích na jaře se nejčastěji pěstuje vilín měkký (Hamamelis mllis) a prstřední (H. x intermedia). Pužívají se jak slitéry d menších i velkých zahrad a vysazují se na místa, kde nejlépe vyniknu jejich květy: před tmavší zdi, skupiny jehličnanů, stálezelené živé plty a pdbně. Prtže kvetu v zimě, měly by najít své míst u cest pužívaných celrčně. Na pěstvání jsu velmi nenárčné, nesnášejí puze vápenitu půdu, nevyžadují ani řez. Vilín můžete zakupit v prdejnách Sdružení zahradních center S Zajímavst: Pkud kvetucí vilín překvapí větší mráz, stčí se chmáčky květů d klubíček a pět se rzvinu, až mráz pleví. Tent efekt se může něklikrát pakvat než se květy pškdí. 29
ÚNOR 15 PONĚLÍ Jiřina 16 ÚTERÝ Ljuba 17 STŘEA Milslava 18 ČTVRTEK Gizela 19 PÁTEK Patrik 20 SOBOTA Oldřich 21 NEĚLE Lenka 32 1:33 Ryby Beran Beran 11:57 Býk 1:45 Býk 19:49 Blíženci Ryby Obdbí drůstajícíh měsíce je vhdé pr výsev semen. Když slunce na svatu Juliánu strmy svítí, budu mnh pldů míti. Svítí-li slunce na maspustní dny, bude pěkná pšenice i žit. 8. týden
9. týden 22 PONĚLÍ Petr 23 ÚTERÝ Svatpluk 24 STŘEA Matěj 25 ČTVRTEK Liliana 26 PÁTEK rta Ppeleční středa 27 SOBOTA Alexandr 28 NEĚLE Lumír 0:31 2:10 22:31 P 1:54 17:39 Blíženci Blíženci Rak Rak Lev Lev Panna Větrn-li na svatéh Matěje, bude dbrá úrda vce. Přízemí - nepříznivý den pr práci s půdu a rstlinami. Je-li mráz na svatéh Gabriele, bývají žně veselé. V tmt týdnu vychází časpis Zahrádkář 3/2010. Vychází časpis Flóra na zahradě 3/2010 33
ÚNOR Pznámky 34
Tipy Rychlení knvalinek Z rzmrzlé půdy můžeme vyrýt trs knvalinek, které si můžeme přirychlit pr výzdbu bytu. Z ddenků Řez stálezelenéh živéh pltu Tvarvací řez živéh plt z jehličnanů neb stálezelených listnáčů je vhdné prvést za bezmrazéh dne v bdbí vegetačníh klidu. Řezem v tmt bdbí udržujeme dřeviny ve vymezeném prstru a mezujeme jejich výšku. Pr mladší dřeviny pužijeme nejlépe nůžky na živý plt s delšími čepelemi, na silnější výhny raději elektrický neb mtrvý pltstřih. vyrůstají narůžvělé špičky, z nichž se vyvinu květní stvly. menšíh květináče je zasadíme tak, aby ddenky byly těsně pd pvrchem. bře zalijeme a umístíme na chladnější světlé míst. Jarní suprava prti přezimujícím škůdcům Nvý prgram jarní chrany prti přezimujícím škůdcům Jarní suprava (insekticid + smáčedl) je nvu, bezpečnu a hlavně účinnu frmu šetření vcných dřevin prti přezimujícím škůdcům. Hlavními výhdami jsu zlepšení přilnavsti pstřiku, vyšší dlnst pstřiku prti smyvu deštěm, pdpra příjmu účinných látek d pupenů, snižvání vypařvání a únik pesticidu, mimřádná bezpečnst pr rstliny a eknmika jarníh pstřiku. Při srvnatelné ceně balení lejvých přípravků a Jarní supravy se nvým prgramem šetří dvjnásbné mnžství plchy vcných dřevin, cž znamená, že šetření prti přezimujícím škůdcům přijde plvinu levněji. Jarní suprava se ddává v baleních na 10 l, 30 l a 50 l pstřiku. Úklid v vcné zahradě I když jsu pzůstatky jablek na strmech vítaným zdrjem ptravy pr užitečné ptactv, zejména nemcné pldy mhu být také zdrjem chrb hržujících úrdu v letšním rce. Nejpzději v únru prt všechny seschlé pldy ze strmů dstraníme a zlikvidujeme. Nemcné pldy není vhdné ani kmpstvat, prtže by se chrbpldné zárdky mhly rzšířit. Řada škůdců přezimuje pd pvrchem kůry, ze starších strmů ji prt dstraňujeme drátěným kartáčem na připravenu plachtu, jejíž bsah pté spálíme. 35
ÚNOR Jasmín nahkvětý Pléhavý keřík se svěže zelenými výhny a žlutými trubkvitými květy by neměl chybět v žádné zahradě. Tent jasmín (Jasminum nudiflrum) rzkvétá ttiž velmi záhy, čast ještě pd sněhem. Výhny lze vyvazvat ke knstrukci neb nechat vlně přepadat přes kraj zídky. Krmě chráněnéh slunnéh stanviště není na pěstvání nijak nárčný, větvičky dknce při styku s půdu rychle zakřeňují, takže se i snadn mnží. Za silnějších mrazů je vhdné bázi rstliny zakrýt chvjím. Sedmikráska Tat ušlechtilá příbuzná známých, čast plevelnatých zahradních sedmikrásek je plnkvětu drůdu (Bellis perennis) pěstvanu nejen v zahradě, ale také v interiéru jak pkjvá rstlina. Bílé, růžvé neb červené úbry kvetu pměrně dluh, čast d knce zimy až d pdzimu. U nás se čast pěstuje jak letnička neb dvuletka, rstlina je však vytrvalá a čast se i sama mnží. aří se na slunci i v plstínu, na jaře a kncem zimy musí být půda vlhká. 38 Prvsenka Z více než pěti stvek btanických druhů prvsenek se v našich pásmech pěstuje puhých něklik desítek s pměrně rzmanitým vzhledem. Už brzy p Váncích se zahradnická centra zaplní nabídku hrnkvaných prvsenek becných (Primula vulgaris), které se kncem zimy bjevují čast také v zahradě na chráněných místech. Půvdní květy tét prvsenky jsu světle žluté, šlechtěním však vznikly kultivary v pestré paletě barev včetně plnkvětých. V zahradě je pěstujeme na slunci i plstínu, ve vlhčí, humózní půdě, kde se čast také šíří samvýsevem.
Barvy únra Ladňka Velmi pdbné nárky na stanviště jak prvsenka má také ladňka sibiřská (Scilla sibirica), jedna z velmi časných jarních cibulvin, která uputá především nebesky mdru barvu květů (pěstují se také bledě mdré a bílé kultivary). Na vhdném stanvišti se pměrně rychle rzšiřuje vedlejšími cibulkami i semenem a vytváří velké shluky až kberce, v nichž také nejlépe vynikne. Ideální je stanviště v pdrstu pd padavými strmy a keřin, na kraji trvalkvých záhnů neb jak sučást jarních partií. Zimlez Purpusův Winter Beauty Tent kultivar zimlezu Purpusva (Lnicera purpusii) vykvétá d plviny zimy bílými, sladce vnnými květy. Kulvitý keř je až d 15 stálezelený, při nižších tepltách padává, takže květy se mhu bjevit na hlých větvích. U nás je splehlivě mrazuvzdrný. Pěstujeme na slunném neb plstinném stanvišti, nejlépe v blízksti dmu neb přístupvé cesty, abychm si kvetení uprstřed zimy mhli vychutnat. Na pěstvání je nenárčný, puze p dkvětu je třeba seříznut výhny asi čtvrtinu. Čemeřice smrdutá Svůj nepěkný druhvý název získala tat čemeřice (Hellebrus fetidus) díky zápachu, který se šíří z jejích listů p prmačkání. Jinak jde ale zajímavu stálezelenu trvalku vytvářející zelené převislé květy s hnědčerveným lemem, které se bjevují d plviny zimy až d jara. Nápadný je také hnědčervený stnek a stejně barevné středy dlanitých listů. růstá výšky až 60 cm, rste na slunci i ve stínu, vyžaduje však vlhku, prpustnu půdu. Hdí se d trvalkvých záhnů i jak pdrst pd vyšší keře a strmy. 39
O kalendáři 7 Měsíc a zahrada 9 LEEN 10 Přehled prací 14 Rstlina ledna: Leuctë 15 Kalendář 16 Tipy 22 Barvy ledna 25 ÚNOR 26 Přehled prací 28 Rstlina únra: Vilín 29 Kalendář 30 Tipy 35 Barvy únra 38 BŘEZEN 40 Přehled prací 42 Rstlina března: Vřesvec 45 Kalendář 46 Tipy 52 Barvy března 56 UBEN 58 Přehled prací 60 Rstlina dubna: Lmikámen 62 Kalendář 56 Tipy 72 Barvy dubna 76 KVĚTEN 78 Přehled prací 80 Rstlina května: Štědřenec 82 Kalendář 84 Tipy 91 Barvy května 98 ČERVEN 100 Přehled prací 102 Rstlina června: Ostržka 104 Kalendář 106 Tipy 112 Barvy června 118 ČERVENE 120 Přehled prací 122 Rstlina července: Hrtenzie 124 Kalendář 126 Tipy 132 Barvy července 138 SRPEN 140 Přehled prací 142 Rstlina srpna: Záplevák 144 Kalendář 146 Obsah Tipy 153 Barvy srpna 158 ZÁŘÍ 160 Přehled prací 162 Rstlina září: Mntbrécie 163 Kalendář 164 Tipy 170 Barvy září 174 ŘÍJEN 176 Přehled prací 178 Rstlina října: hryzantéma 179 Kalendář 180 Tipy 186 Barvy října 190 LISTOPA 192 Přehled prací 194 Rstlina listpadu: Skimie 195 Kalendář 196 Tipy 202 Barvy listpadu 205 PROSINE 206 Přehled prací 208 Rstlina prsince: Vánční hvězda 209 Kalendář 210 Tipy 216 Barvy prsince 218 PRAKTIKÁ ČÁST Nejvhdnější bdbí řezu 220 Výsev, výsadba a sklizeň nejběžnějších druhů zeleniny 222 Kalendář výsadby 225 Pkjvé rstliny p celý rk 227 Péče zahradní jezírk 229 Kdy pečvat cibulviny a hlíznaté rstliny 231 Jak pečvat trávník 233 Kalendář šetřvání rstlin prti chrbám 234 Kalendář šetřvání rstlin prti škůdcům 237 ZAJÍMAVOSTI Tajemství rganickéh hnjení 44 Velká síla pr malé rstliny 64 Včely, které mžná neznáte 65 Výživa rstlin: ůležitá je rvnváha 96 Jak vyzrát na slimáky 97 Babiččiny recepty 157 Mykrrhiza: Nejdůležitější je dbrý start 224 5