JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU

Transkript

1 JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS 200g ČERVENÁ ŘEPA S KOZÍM SÝREM 7,12 129,- Domácí pečená červená řepa s rukolou a čerstvým kozím sýrem, balsamico redukce Homemade baked beetroot with rocket and fresh goat cheese, balsamico reduction 80g HOVĚZÍ CARPACCIO 7,8,12 149,- Piniová jádra, olivový olej, parmezán Beef Carpaccio with pine nuts, olive oil, and parmesan cheese 10ks RESTOVANÉ KREVETY SE ZÁZVOREM 1,2,6 189,- S česnekem, medem a petrželí, bagetka Roasted shrimps with garlic, honey, ginger, parsley, and baguette SALÁTY / SALADS 150g OKURKOVÝ SALÁT PŘÍLOHOVÝ / CUCUMBER SALAD 45,- Okurkový salát ve sladkokyselém nálevu Grated cucumber salad in sour and sweet infusion 100g / 200g PŘÍLOHOVÝ SALÁT / SIDE SALAD 10 50,-/70,- Ledový salát, rukola, medovo-hořčičný dressing Iceberg lettuce and rocket with honey-mustard dressing 300g ŘECKÝ SALÁT S FETA SÝREM / GREEK SALAD 7 119,- Greek salad with original Feta cheese 300g TUŇÁKOVÝ SALÁT / TUNA SALAD 3,4 139,- Mix salátů s cherry rajčaty, vařeným vejcem, tuňákem, kapary a červenou cibulí Variety of salads with cherry tomatoes, egg, tuna, capers and red onion 250g CAESAR SALÁT 1,3,4,7,9,10,12 129,- Římský salát s ančovičkovým dressingem a krutony, parmezán Original Caesar Salad with anchovy dressing, croutons, and parmesan cheese Navíc k salátu Caesar / Possibilities to add: 100 g kuřecí grilovaný prsní steak /grilled chicken breast 40,- 7 ks restované krevety /grilled peeled shrimps 60,- Vážení hosté, poslední objednávky do kuchyně přijímáme do 21:00 hod. Dear guests, we accept the last order of meals until 9 pm.

2 POLÉVKY / SOUPS 250ml HOVĚZÍ VÝVAR 1,3,6,7,9 49,- Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou Beef bouillon with homemade noodles, liver meatballs, and vegetables 250g DÝŇOVÝ KRÉM 1,7 55,- Jemný dýňový krém s krutony a restovanými semínky * Pumpkin cream with croutons and roasted seeds * *bez krutonů se jedná o bezlepkový pokrm / gluten free without croutons HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES DRŮBEŽ / POULTRY 150g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK SE SEZAMEM 1,3,7,11 159,- Bramborová kaše Fried chicken breast with sesame seeds, potato puree 180g KUŘECÍ STEAK V PIKANTNÍ ZÁZVOROVÉ MARINÁDĚ 1,6,9,10 169,- Americké brambory Chicken breast steak in spicy ginger marinade, potato wedges 180g KUŘECÍ STEAK V BYLINKOVÉ MARINÁDĚ 1,3,6,7,10 169,- Smetanový bulgur s bazalkovým pestem a špenátem Chicken breast steak in herby marinade, creamy bulgur with basil pesto and spinach 350g KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO 1,3,7 199,- Červené brusinkové zelí, karlovarský knedlík Duck leg confit with red cranberry cabbage, and dumplings HOVĚZÍ / BEEF 150g HOVĚZÍ GULÁŠ 1,3,6,7,9,10 189,- Guláš z hovězího krku, domácí houskový nebo karlovarský knedlík, červená cibule Traditional Goulash made of beef neck, homemade dumplings or Carlsbad dumplings, red onion 300g HOVĚZÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ 1,3,7,9,10,12 249,- Bramborové pyré s Chia semínky Beef cheeks with red wine and Chia seeds potato puree 200g STEAK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ 6,9,10 359,- Hovězí steak s pepřovou omáčkou, grilovaná zelenina nebo steakové hranolky Beef tenderloin steak with pepper sauce, served with grilled vegetables or French fries 200g VÍDEŇSKÁ ROŠTĚNÁ 1,6,9,10 249,- Plátek hovězí roštěné se smaženou cibulkou, jasmínová rýže nebo steakové hranolky Slice of beef short loin with fried onion, served with Jasmin rice or French fries

3 VEPŘOVÉ / PORK 150g SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY 1,3,7 169,- Bramborová kaše Fried pork tenderloin, potato puree 180g STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE 1,3,6,9,10 189,- Opékané brambory s česnekem, letní salát Pork neck fillet steak, baked potatoes with garlic, salad 180g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA SE ŠVESTKOVOU OMÁČKOU 1,6,9 199,- Švestková omáčka, steakové hranolky nebo grilovaná zelenina Sliced pork tenderloin with plum sauce, French fries or grilled vegetables 180g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA S LESNÍMI HŘÍBKY 1,6,9 219,- Omáčka s lesními hříbky, steakové hranolky Sliced pork tenderloin with wild mushroom sauce, French fries 750g PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO 1,6,9,10 249,- Podávané s křenem, hořčicí a chlebem Baked pork knee served with horse radish, mustard and bread OSTATNÍ / OTHERS 200g LOSOS FILET / SALMON FILLET * 4,10 279,- Filet na grilu, citron, fresh salát Grilled salmon fillet, lemon, salad * Za každých 10g navíc účtujeme 10,-Kč / We charge 10,- CZK per additional 10g 350g RIZOTO S GRILOVANÝM CANDÁTEM 4,7,9,12 229,- Krémové rizoto z rýže Arborio se smetanou, šafránem a grilovaným filé z Candáta Creamy risotto made of Arborio rice with saffron and grilled fillet of Pikeperch 300g RIZOTO S KREVETAMI 2,7,9,12 229,- Krémové rizoto z rýže Arborio se smetanou, šafránem a krevetami (7 ks) Creamy risotto made of Arborio rice with saffron and shrimps (7 pcs) 300g FETTUCCINE BOLOGNESE 1,3,7,9,12 149,- Hovězí boloňská omáčka, parmezán Beef Bolognese with fettuccine, parmesan cheese 300g FETTUCINNE S KREVETAMI 1,2,3,7,9,12 199,- Restované krevety s bazalkovým pestem, rukolou a cherry rajčaty, parmezán (7 ks) Roasted shrimps with basil pesto, rocket and cherry tomatoes, parmesan cheese (7 100g TATARSKÝ BIFTEK 1,3,10 189,- S klasickými, příp. pečenými topinkami, kapary Traditional beef tartar steak with baked or fried bread, capers

4 BEZMASÉ POKRMY / VEGETARIAN MEALS 300g TEPLÝ SALÁT S BULGUREM 1,7 139,- S grilovanou zeleninou, cizrnou, česnekem a sýrem Kefalotyri Bulgur with grilled vegetables, chickpeas, garlic, and Kefalotyri cheese 300g TEPLÝ SALÁT S BULGUREM A SÝREM HALLOUMI 1,7 159,- S grilovanou zeleninou a sýrem Halloumi Bulgur with grilled vegetables 150g SMAŽENÝ SÝR 1,3,7,9,10 159,- Smažený sýr, steakové hranolky, domácí majonéza Fried cheese, French fries, mayonnaise DĚTSKÁ JÍDLA / KIDS MEALS 100g FETTUCCINE S KEČUPEM A SÝREM 1,3,6,7,9,10 89,- Fettuccine pasta with ketchup and cheese 75g SMAŽENÝ SÝR 1,3,7,9,10 89,- Smažený sýr, domácí majonéza Fried cheese, mayonnaise 75g PŘÍRODNÍ KUŘECÍ MEDAILONKY 1,3,6,7 99,- Grilled chicken breast 75g SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY 1,3,6,7 99,- Fried chicken breast 75g PŘÍRODNÍ MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY 1,3,6,7 109,- Grilled pork tenderloin 75g SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY 1,3,7,7 109,- Fried pork tenderloin Cena vč. přílohy. / Price includes side dish. Přílohu lze zvolit z výběru: vařené brambory, bramborová kaše, steakové hranolky. A side dish of your choice: boiled potatoes, potato puree, French fries.

5 PŘÍLOHY/ SIDE DISHES FRANCOUZSKÁ BAGETKA / FRENCH BREAD 1 15,- PITA CHLÉB / PITA BREAD 1,3 20,- STEAKOVÉ HRANOLKY / STEAK FRENCH FRIES 42,- AMERICKÉ BRAMBORY / POTATO WEDGES 42,- PŘÍLOHY DLE DENNÍ NABÍDKY / DAILY OFFER SIDES 39,- (Jasmínová rýže, vařené brambory, bramborové pyré) (Jasmin rice, boiled potatoes, potato puree) BRUSINKOVÉ ZELÍ / RED CRANBERRY CABBAGE 1 55,- GRILOVANÁ ZELENINA / GRILLED VEGETABLES 60,- Grilovaná zelenina dle sezónní nabídky / Grilled seasonal vegetables DOMÁCÍ TATARKA 3,10 20,- MAJONÉZA / MAYONESSE 3 15,- KEČUP / KETCHUP 15,- HOŘČICE / MUSTARD 10 15,- OSTATNÍ / OTHERS 240g SÝROVÝ TALÍŘ S KAPARY 159,- Feta sýr, Kefalotyri, Gorgonzola Feta cheese, Kefalotyri cheese and Gorgonzola cheese, capers 60g PRAŽENÉ MANDLE 8 50,- Roasted almonds 100g ČERNÉ OLIVY KALAMATA BEZ PECKY 45,- Black pitted Kalamata olives 100g ZELENÉ OLIVY BEZ PECKY 45,- Green pitted olives 75g BRAMBŮRKY 35,- Fried chips 90g SÝROVÉ TYČINKY 1,7 20,- Cheese sticks

6 DEZERTY/ DESSERTS 150g PANNA COTTA S MALINAMI / ČOKOLÁDOU 7 60,- S přírodní vanilkou z Madagaskaru Creamy Panna cotta dessert with Madagascar vanilla and raspberries / chocolate DEZERTY DLE DENNÍ NABÍDKY (k nahlédnutí v chladící vitríně) DAILY OFFER DESSERTS (see the variety of available desserts in refrigerator) ZMRZLINOVÉ POHÁRY/ ICE-CREAM 50g KOPEČEK ZMRZLINY DLE VÝBĚRU / SCOOP OF ICE CREAM 7 25,- Vanilková, čokoládová, jahodová Vanilla, chocolate, strawberry 150g TŘI KOPEČKY ZMRZLINY / THREE SCOOPS OF ICE CREAM 7 70,- Vanilková, čokoládová, jahodová Vanilla, chocolate, strawberry 170g TŘI KOPEČKY ZMRZLINY DLE VÝBĚRU SE ŠLEHAČKOU 7 80,- Vanilková, čokoládová, jahodová, domácí šlehačka Three scoops of ice cream of your choice (vanilla, chocolate, strawberry) with homemade whipped cream 270g POHÁR S HORKÝMI MALINAMI / RASPBERRIES SUNDAE 7 90,- Vanilková zmrzlina, horké maliny, domácí šlehačka Vanilla Ice cream, hot raspberries, homemade ice cream Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU 1) Obiloviny obsahující lepek 2) Korýši a výrobky z nich krevety 3) Vejce a výrobky z nich 4) Ryby a výrobky z nich 5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich 6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7) Mléko a výrobky z něj 8) Skořápkové plody a výrobky z nich 9) Celer a výrobky z něj 10) Hořčice a výrobky z ní 11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12) Oxid siřičitý a siřičitany 13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj 14) Měkkýši a výrobky z nich sépie, chobotnice, kalamáři