Libuše Kučerová 777 93 15 13 Lačnov 3 u Poličky, 572 01 Penzion disponuje pěti dvoulůţkovými pokoji UPOZORNĚNÍ: Věnujte, prosíme, pozornost uvedenému seznamu alergenů, který je součástí jídelního lístku. V našich pokrmech mohou být přítomny stopy kaţdého z nich. V případě potřeby či nejasností kontaktujte obsluhu restaurantu. IČO: 60121645 Ceny smluvní
Snídaně Dvě míchaná vejce na másle a cibulce, máslo, dţem 50,- Dvě sázená vejce na slanině a cibulce, máslo, med 50,- Kaše z ovesných vloček s mandlemi, oříšky, 65,- semínky a skořicí, med Gurmánská, prudce elegantní 655,- pravé šampaňské 0,2l a kaviár, toasty, máslo, citron Gurmánská lehčí, taktéţ slušivá 180,- sekt Bohemia 0,2l a kaviár, toasty, máslo, citron
Hlavní jídla Předkrmy a saláty Domácí králičí paštika s horkým rybízovo-brusinkovým 80g 87,- přelivem, mandlemi, domácí kváskový chléb Směs zeleniny a trhaných salátů, pečená červená řepa 300g 136,- a grilovaný kozí sýr, balsamicový dresing Směs trhaných salátů a zeleniny s kousky kuřecího masa 300g 136,- v bylinkovém těstíčku, balsamicový dresing Polévky Silný hovězí vývar s bylinkovým nebo játrovým knedlíčkem 0,3l 45,- a domácími nudlemi Poctivá česnečka se sýrem, pošírovaným vejcem 0,3l 45,- a opečeným chlebem Hlavní chody Hovězí steak v křupavé pepřovo-kávové krustě, restované 200g 356,- fazolky se slaninou, bazalkou, černými olivami a pomerančem, osmaţené brambůrky Šťavnatá vepřová panenka plněná slaninou a chřestem 150g 264,- v máslové krustě se sezamem a jemnou ostruţinovou omáčkou, máslové brambůrky s bylinkami Krůtí řízečky smaţené na másle v naší jemně pikantní 150g 195,- sezamovo-kukuřičné krustě, lehký vysočinský salát Šafránové risotto s kousky grilovaného lososa a cuketou, 350g 194,- sypané parmezánem, bazalkové pesto (lze připravit i ve vegetariánské variantě se sušenými rajčaty) Filety ze pstruha na kmínu a tymiánu s jemnou dijonskou 200g 236,- omáčkou (kaţdých 10g navíc + 10 Kč,-) Candát na rozmarýnu se smetanovo-citronovou omáčkou, filet 200g 289,- máslové brambůrky s bylinkami (kaţdých 10g navíc + 12 Kč,-) Dezert Bramborové placky maštěné máslem s poctivými domácími povidly 87,- nebo hruškovo- zázvorovou marmeládou, šlehaný tvaroh se smetanou, sypané mákem nebo perníkem s cukrem
Bezmasé pokrmy Lišky na smetaně s nadýchanými bramborovými plackami, 184,- maštěnými máslem Na bylinkách grilovaná hlíva ústřičná se smetanovo liškovou 176,- omáčkou, bramborové placky s divokým česnekem Bramborové placky nadýchané, maštěné máslem, podávané 4ks 94,- s horkou cibulovou marmeládou s portským vínem a tymiánem Veganská nabídka Předkrm Carpaccio z pečené červené řepy, grilované marinované tofu, 87,- oříšky, balsamicový dresing, klíčky, bramborové placičky Polévka Jemný chřestový krém s kousky grilovaného tofu, citronové krutony, 65,- mátový olej, sypaný směsí semínek, klíčky Hlavní chody Červená řepa po burgundsku s karamelizovanou kořenovou 189,- zeleninou, kousky marinovaného grilovaného tofu, bylinkové brambory, sypané klíčky Marinované nudličky ROBI se zelenými fazolkami, kořenovou 189,- zeleninou, kešu a burskými oříšky, bambusovými výhonky, šafránová rýţe, sypané klíčky Dezert Pečené jablko se skořicí, ořechy, plátky kokosu, 50,- agávový přeliv Zmrzlina Vegan roses s okvětními plátky růţí, kokosem 75,- a horkým ovocným přelivem Dále dle denní nabídky
Nápoje Aperitiv Portské víno Royal Oporto Ruby 0,04l 42,- Martini Dry 0,1l 45,- Dezertní víno Dle vinného listu Šampaňské Alfred Gratien Brut Champagne 0,75l 1740,- Sekt (šumivé víno) 0,2l 0,7l Dle vinného listu Destiláty 0,02l 0,04l Rum Ron Zacapa 23 YO 99,- 198,- Diplomatico - Anejo 48,- 96,- Bacardi Superior 30,- 60,- Vodka Stolichnaya 31,- 62,- Russkij Standart 27,- 54,- Whiskey Highland Park, 12 YO 82,- 164,- Jack Daniels 38,- 76,- Jameson 35,- 70,- Bourbon Four Roses 30,- 60,- Brandy Ararat, 5 YO 40,- 80,- Metaxa * * * * * 29,- 58,- Gin 0,02l 0,04l Hendrick's Gin 55,- 110,- Bombay Sapphire 32,- 64,-
Likéry 0,02l 0,04l ovocné: Chambord 55,- 110,- vaječné: Bombardino Trentine 19,- 38,- bylinné: Becherovka 19,- 38,- Absinth Bairnsfather 29,- 58- Fernet Stock 17,- 34,- Jägermeister 27,- 54,- Ovocný lihovar Ţufánek 0,02l 0,04l Slivovica 32,- 64,- Meruňkovica 32,- 64,- Ořechovica 23,- 46,- Višňovica 17,- 34,- Kontušovka 23,- 46,- OMG (Oh My Gin) 48,- 96,- Máta Hari 17,- 34,- Pivo 0,3l 0,5l Bernard 12 21,- 31,- lahvové: Plzeňský prazdroj leţák 34,- Bernard Světlý leţák 28,- Bernard Jantarový (nealkoholické) 28,- Nealkoholické nápoje 0,3l 0,5l Domácí limonády dle nabídky 30,- 40,- Coca-Cola 30,- Evian minerální voda 33,- Kofola 24,-
Džusy rozlévané dle nabídky 0,2l 24,- Káva Espresso 30,- Cappuccino 40,- Latté macchiato 50,- Vídeňská káva 55,- Alţírská káva 65,- Turecká káva 27,- Mléko ke kávě a čaji (lze i rýţové) 5,- Med 8,- Teplé nápoje Čaj z domácích bylinek v konvičce dle nabídky 35,- Sypaný čaj v konvičce dle nabídky 35,- Zázvorový čaj v konvičce 50, Svařené víno 50,-