Vyberte si menu za zvýhodněnou cenu:

Transkript

1 Vyberte si menu za zvýhodněnou cenu: Aperitiv 0,05l Graham s porto nebo 0,05l Sandeman sherry Nápoje 0,5l Starobrno, nebo 0,2l rozlévané víno nebo 0,75l voda Káva dle výběru 1 káva MENU 399,- CZK Grilovaná kachní jatýrka na opečené celozrnné housce Konfitované stehýnko z kachničky, bílé zelí se smaženou cibulkou a bramborovým knedlíkem Domácí čokoládovo-mandlový cheesecake s višňovým coulis MENU 399,- CZK Restovaná zelenina na slaninovém lůžku s grilovanou rajčatovou ciabattou Steak z vepřové panenky podávaný s pečenou bramborou ve slupce, se studenou omáčkou ze zakysané smetany Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou MENU 329,- CZK Grilovaný lilek se sušenými rajčátky, zapečený kozím sýrem, dekorovaný chlebovou tyčinkou Pikantní cizrna na česneku s opékanými cherry rajčátky Jemný smetanový krém s malinami Kuchyně je pro Vás otevřena každý den do 22:15. Váhy masa jsou v syrovém stavu. Ceny jsou v Kč vč. DPH. Tento symbol označuje vegetariánské pokrmy.

2 Předkrmy 70 g Carpacio z hovězí svíčkové (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu) 169,- 100 g Mozzarella Caprese 99,- 100 g Tunnbrod s uzeným lososem a koprovým dresingem 99,- Polévky 0,22 l Tomatový krém s mozzarellou a krevetami 54,- 0,22 l Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 38,- 0,22 l Česnečka s uzeným masem, hermelínem a opečeným chlebem 40,- Brunch 1 ks Zapečené panini s rajčaty a mozzarellou 89,- 1 ks Zapečené panini se schwarzwaldskou šunkou, sušenými rajčaty a parmazánem 1 ks Bílé Tramenzzino se schwarzwaldskou šunkou, rukolou a parmazánem 99,- 89,- Těstoviny a rizota 300 g Gnocchi se špenátem a grilovanými kuřecími kousky 135,- 300 g Rizoto z divokých hub sypané parmazánem 115,-

3 Hotová jídla 150 g Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčíkem 200 g Konfitované kachní stehno, dušené zelí, houskový knedlík 400 g Jehněčí kolínko na rozmarýnu, bramborovo-lilková kaše 150 g Závitek z roštěnce plněný schwarzwaldskou šunkou, chřestem, řapíkatým celerem a sušenými rajčaty, podávaný s dušenou rýží 169,- 195,- Ryby 200 g Grilovaný filet z lososa podávaný na listovém špenátu 279,- 200 g Filet z candáta s grilovanou cuketou 239,- 200 g Mořský vlk pečený na olivovém oleji s cherry rajčátky 199,- Drůbeží speciality 200 g Grilované kuřecí prsíčko provoněné bazalkovým pestem, plněné mozzarellou, podávané na dušených cherry rajčátkách 250 g Pečené stehýnko z kukuřičného kuřátka s bramborovou kaší 179,- 119,- 0,5 kg Marinovaná kuřecí křidélka 165,- 150 g Saltimbocca na ratatouille (kuřecí špalíček grilovaný v prosciuttu servírovaný na grilované zelenině, ochuceno provensálskými bylinkami) 199,-

4 Vepřové speciality 250 g Dřevorubecký steak z marinované krkovičky 149,- 300 g Mix na grilu (krkovička, panenka, kotleta) 189,- 1 kg Marinovaná pečená žebra 205,- 200 g Steak z vepřové panenky s glazovanou šalotkou na medu a s bylinkovým máslem 155,- Hovězí speciality 200 g Šťavnatý hovězí steak (vyberte si dle Vaší chuti s pffefer omáčkou, na houbovém ragů nebo na zelených fazolkách) 500 g Chateaubriand (pečená svíčková servírovaná se zeleninou na másle) 150 g Hovězí miska (hovězí svíčková) na chilli s kukuřicí, červenou paprikou a fazolemi 289,- 675,- 189,- Omáčky ke steakům 50 g Omáčky ke steakům (pepřová, hořčicová, houbová, sýrová) 30,- Vegetariánské a bezmasé pokrmy 250 g Lasagne se smetanovým špenátem 99,- 250 g Penne s rajčatovo-smetanovou omáčkou s bylinkami, gratinované mozzarellou 99,-

5 Saláty 200 g Salát s uzeným lososem (směs zelených salátů s kousky uzeného lososa s koprovým dresingem) 300 g Salát s grilovanými kousky hovězí svíčkové, lilku a cukety (směs zelených salátů, grilovaná hovězí svíčková, grilovaný lilek a cuketa, kousky opečeného tmavého chleba) 300 g Salát s glazovaným jablkem a ořechy na medu, gratinovaný kozím sýrem, podávaný s rajčatovou ciabattou 149,- 100 g Čerstvá zelenina 25,- 50 g Česneková omáčka ze zakysané smetany, s pepřem a solí 39,- 50 g Balkánský sýr 30,- 50 g Olivy 25,- Přílohy 150 g Bramborové hranolky 39,- 200 g Steakové brambory 39,- 200 g Americké brambory s česnekem 39,- 200 g Vařené brambory s máslem 39,- 200 g Bramboráčky 39,- 200 g Bramborová kaše 39,- 200 g Šťouchané brambory s cibulí a slaninou 39,- 150 g Rýže dušená 39,- 50 g Tatarská omáčka 25,-

6 Dezerty 2 ks Palačinky Atlantis (mazané nutelou, s vanilkovou zmrzlinou a banánem, přelité směsí tvarohu a smetany, dochucené vanilkou) 79,- Por Povidlové taštičky s kleverou (bramborové tašky plněné povidly a přelité povidlovosmetanovou majdou s rumem) 49,- Por Domácí tiramisu 84,- 1 ks Domácí tvarohový závin s vanilkovým krémem 49,- 1 ks Domácí čokoládovo-mandlový cheesecake s višňovým coulis 59,- Zmrzlinové poháry Horké maliny (vanilková zmrzlina, horké maliny, domácí šlehačka) Cup Dänemark (vanilková zmrzlina v teplé čokoládě, šlehačka) Banana Split (banán, vanilková zmrzlina, čokoláda, mandle a šlehačka) Míchaný zmrzlinový pohár (vanilková, jahodová a čokoládová zmrzlina, šlehačka) 1 kop Zmrzlina (dle nabídky) 79,- 89,- 83,- 48,- 16,-