Vaše uživatelský manuál NEFF B8762N0

Transkript

1 Můžete si přečíst doporučení v uživatelské příručce, technickém průvodci, nebo průvodci instalací pro. Zjistíte si odpovědi na všechny vaše otázky, týkající se v uživatelské příručce (informace, specifikace, bezpečnostní poradenství, velikost, příslušenství, atd.). Podrobný návod k použití je v uživatelské příručce. Návod k použití Návod k obsluze Uživatelská příručka Příručka pro uživatele Návod na použití

2 Abstrakt manuálu: krok za krokem vám ukáeme, jak jej nastavovat. Je to docela jednoduché. bylo testováno v naem kuchyòském studiu. A pokud by se snad nìkdy vyskytla nìjaká závada, naleznete zde informace, jak si mùete malé závady odstranit sami. Podrobný rejstøík Vám urychlí vyhledávání. A nyní u pøíjemnou zábavu pøi vaøení Návod k pouití B B8762.0GB cs N Obsah Na co si musíte dávat pozor Pøed vestavbou.... Bezpeènostní pokyny.... Dùleitá upozornìní pro pouití Pøíèiny kod Parní peèicí trouba..... Ovládací panel..... Tlaèítka pøímé volby a volièe funkcí... Druhy ohøevu Otoèný voliè.. Ovládací tlaèítka a displej. Kontrola zahøívání Zápustné knoflíky.. Varný prostor a pøísluenství... Nádrka na vodu... Chladicí ventilátor....

3 ... Automatická kalibrace... Pøed prvním pouitím Nastavení èasu..... Zvolení jazyka textového displeje.... Nastavení tvrdosti vody... První zahøátí parní trouby Nastavení parní peèicí trouby..... Pøíklad: vaøení v páøe..... Pøíklad: mírný Posunutí èasu konce Tipy k nastavení.... Po kadém pouití.. Programová automatika..... Informace k programùm Tabulka programù..

4 Nastavení programu Pamì Nastavení pamìti... Vyvolání z pamìti... Nastavení èasu... Dìtská pojistka... Nastavení budíku Autostart.... Základní nastavení..... Zmìna základních nastavení Bezpeènostní vypínání.. Údrba a èitìní Èisticí prostøedky... EasyClean...

5 . Demontá dvíøek parní trouby Vysazení rámù..... Demontá sklenìných tabulí... Program pro odstraòování vodního kamene..... Výmìna árovky ve varném prostoru Výmìna tìsnìní.... Zákaznický servis Èíslo E a èíslo FD... Tabulky a tipy..... Vaøení v páøe Horký vzduch CircoSteam... Zelenina..... Rýe, lutìniny, obilí..... Maso, drùbe, ryby...

6 ... Mírný ohøev masa.. Nákypy, pudinky, vloky do polévek Dezerty, kompoty... Koláèe a peèivo.... Kynutí tìsta... Ohøívání pokrmù... Rozmrazování Zmrazené potraviny Zavaøování, odavování.. Zkuební pokrmy... Tipy, jak uetøit energii Na co si musíte dávat pozor Pøeètìte si, prosím, pozornì tento návod k pouití. Umoní vám to vá spotøebiè bezpeènì a správnì obsluhovat. Návod k pouití a montání návod pak peèlivì uschovejte. Pokud budete spotøebiè pøedávat dál, pøilote oba návody. Pøed vestavbou Ekologická likvidace odpadu Spotøebiè vybalte a obaly zlikvidujte v souladu se zákony na ochranu ivotního prostøedí. ó Po vybalení Tento spotøebiè je oznaèen v souladu s evropskou smìrnicí 2002/96/EG o starých elektrických a elektronických pøístrojích (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Smìrnice platná v zemích EU udává zpùsob navrácení nebo recyklace zaøízení, která u doslouila. Neotevírejte dvíøka parní trouby, dokud spotøebiè stojí na podlaze. Dvíøka parní trouby by mohla zavadit o podlahu a pokodit se. Po vybalení spotøebiè pøezkouejte. Pokud byl spotøebiè pokozen pøi transportu, nesmí být pøipojen. Vá spotøebiè byl ve výrobì dùkladnì zkontrolován, zda bezvadnì funguje. Proto mùe obsahovat zbytek vody. Montá a zapojení Elektrické pøipojení Øiïte se speciálním montáním návodem Pokud je pøívodní kabelu pokozený, musí jeho výmìnu provést zákaznický servis, vylouèí se tak pøípadné riziko.

7 5 Bezpeènostní pokyny d Tento spotøebiè je urèen pouze pro pouití v domácnosti. Spotøebiè pouívejte výhradnì k pøípravì pokrmù. Spotøebiè nesmí bez dozoru nikdy pouívat dospìlé osoby nebo dìti, - pokud toho nejsou tìlesnì èi duevnì schopné - nebo pokud nemají pøísluné vìdomosti a zkuenosti pro správné a bezpeèné ovládání spotøebièe. Horká parní trouba d Nebezpeèí popálení! Nikdy se nedotýkejte horkých povrchù topných a varných spotøebièù. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch ve varném prostoru. Dvíøka parní trouby otevírejte opatrnì. Mùe z nich vystoupit horká pára. Udrujte dìti mimo dosah spotøebièù. Nebezpeèí poáru! Do varného prostoru nikdy neukládejte hoølavé pøedmìty. Nebezpeèí zkratu! Nikdy neskøípejte pøívodní kabel horkými dvíøky parní trouby. Kabelová izolace se mùe pokodit. Horké pøísluenství d d Nebezpeèí popálení! Pøísluenství nikdy ze spotøebièe nevyndavejte bez chòapky. Nebezpeèí opaøení! Èitìní neprovádìjte ihned po vypnutí. Voda v odpaøovací misce je jetì horká. Poèkejte, dokud spotøebiè nevychladne. Nebezpeèí úrazu elektrickým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpeèné. Opravu smí vykonávat výhradnì technik zákaznického servisu vykolený naí spoleèností. Je-li spotøebiè vadný, vypnìte pojistku v pojistkové skøíòce nebo vytáhnìte síovou zástrèku. Zavolejte servis. Èitìní Opravy d 6 Dùleitá upozornìní pro pouití Nádobí Dvíøka parní trouby nepouívejte jako odkládací plochu. Ve spotøebièi neskladujte ádné pokrmy. Mùe to vést ke vzniku koroze. Pouívejte pouze pøísluenství, které je sou&egraveaacute;øe Æ CircoSteam ë Horký vzduch Voliè funkcí Volièem funkcí nastavíte vechny ostatní druhy ohøevu a poadovanou teplotu pro svùj pokrm. Druhy ohøevu Druhy ohøevu Vaøení v páøe Teplotní rozmezí ºC Pouití pro zeleninu, ryby, pøílohy, pro odavován&iate;. Pøi pøepínání mezi aretovanými polohami na knoflík zatlaète. Knoflíky mùete otáèet doprava nebo doleva. 11 Varný prostor a pøísluenství Pozor Pøísluenství mùete do varného prostoru zasouvat ve 4 rùzných výkách. Odpaøovací miska nesmí být zakrytá. Na dno varného prostoru nepokládejte ádné nádoby. Rám pro pøísluenství Pøísluenství Odpaøovací miska Nádrka na vodu Pøísluenství lze zakoupit u zákaznického servisu. Uveïte prosím èíslo Z. Pouívejte pouze pøísluenství, které je souèástí dodávky nebo které jste zakoupili u zákaznického servisu. Je uzpùsobené speciálnì pro vá spotøebiè. Pøísluenství Rot Z1664X0 pro nádobí, koláèe, nákypové formy a peèení Varná nádoba velká, s otvory, hluboká 40 mm, gastronorma (GN) 2/3 Z1682X0 pro vaøení ryb vcelku nebo vìtího mnoství zeleniny v páøe, pro odavování plodù atd. 12 Plech na peèení/varná nádoba, bez otvorù, hluboká 28 mm, GN 2/3 Z1673X0 pro peèení koláèù na plechu a pro zachycení odkapávající tekutiny pøi vaøení v páøe Varná nádoba malá, s otvory, hluboká 40 mm, GN 1/3 Z1662X0 pro vaøení zeleniny v páøe, odavování plodù, rozmrazování atd. Varná nádoba malá, bez otvorù, hluboká 40 mm, GN 1/3 Z1663X0 pro vaøení rýe, lutìnin a obilných pokrmù Zvlátní pøísluenství Zvlátní pøísluenství lze zakoupit u zákaznického servisu. Je uzpùsobené speciálnì pro vá spotøebiè. Uveïte prosím èíslo Z. Zvlátní pøísluenství Varná nádoba velká, bez otvorù, hluboká 40 mm, GN 2/3 Z1683X0 pro nákypy, duené peèenì a pro zachycení odkapávající tekutiny pøi vaøení v páøe nebo pro odavování 13 Nádrka na vodu Kdy otevøete dvíøka parní trouby, vpravo vidíte nádrku na vodu. Nádrku plòte pouze èerstvou vodou z vodovodu nebo balenou vodou bez kyseliny uhlièité (neperlivou). Pokud je vae voda pøíli vápenatá, doporuèujeme vám pouívat zmìkèenou vodu. Pozor Do nádrky na vodu nelijte destilovanou vodu ani ádné jiné kapaliny. Pøed kadým pouitím naplòte nádrku vodou Nádrku na vodu naplòte studenou vodou a po znaèku "max". Zavøete víèko tak, aby viditelnì zaskoèilo. Nádrku na vodu zasuòte a na doraz. Nádrku na vodu vytahujte ze spotøebièe pomalu.

8 Pøi rychlém vytáhnutí mùe odkapávat voda. Nádrku na vodu drte vodorovnì, aby ze sedla ventilu neodkapávala zbývající voda. Vylijte vodu. Otvor na nádrku ve spotøebièi a tìsnìní ve víèku dobøe vysute. Kdy je nádrka na vodu prázdná, zazní akustický signál. Na ukazateli se zobrazí text "Naplò. nádrku na vodu". Provoz se pøeruí. Po kadém pouití nádrku na vodu vyprázdnìte Ukazatel "Naplò. nádrku na vodu" 1. Dvíøka parní trouby otevírejte opatrnì. Mùe z nich vystoupit horká pára. a zasuòte ji zpìt. 2. Vyjmìte nádrku na vodu, naplòte a po znaèku 3. Stisknìte tlaèítko Start. 14 Ukazatel "Naplò. nádrku na vodu?" Hláení se zobrazí, kdy spustíte vaøení a nádrka na vodu je plná pouze z poloviny. Pokud se domníváte, e mnoství vody v nádrce je pro vaøení dostaèující, znovu spuste spotøebiè. V opaèném pøípadì naplòte nádrku na vodu ke znaèce "max", zasuòte ji zpìt a spuste spotøebiè. Chladicí ventilátor Spotøebiè je vybaven chladicím ventilátorem. Zapíná se a vypíná podle potøeby. Teplý vzduch resp. pára uniká dvíøky. Chladicí ventilátor bìí po skonèení vaøení dál. Indikuje to text "Spotøebiè chladne". Pøi otevøení dvíøek parní trouby se chladicí ventilátor nìkolikrát zapne a vypne. Hluk, který pøitom vzniká, je normální. Po vaøení Automatická kalibrace Teplota varu vody závisí na tlaku vzduchu. Pøi kalibraci se spotøebiè nastavuje na tlak vzduchu v místì instalace. Dochází k tomu automaticky pøi prvním vaøení v páøe na 100 ºC. Vzniká pøi tom více páry ne obvykle, co je normální. Aby se spotøebiè znovu automaticky pøizpùsobil nové nadmoøské výce umístìní, nastavte ho zpìt na nastavení z výroby. O tom si pøeètìte v kapitole "Základní nastavení". Po stìhování 15 Pøed prvním pouitím V této kapitole naleznete ve, co musíte udìlat, ne zaènete poprvé vaøit. Nastavte èas. V pøípadì potøeby zmìòte jazyk textu na ukazateli. V pøípadì nutnosti zmìòte tvrdost vody. Rozehøejte parní peèicí troubu. Vyèistìte pøísluenství. Pøeètìte si bezpeènostní pokyny v kapitole "Na co musíte dávat pozor". Jsou velmi dùleité. Nejdøíve zkontrolujte, zda na ukazateli bliká symbol Ò a tøi nuly. Na ukazateli se zobrazí "Uhrzeit einstellen" (Nastavte èas). Nastavení èasu 1. Otoèným volièem knoflíkem nastavte aktuální èas. 2. Potvrïte tlaèítkem Ò. Parní peèicí trouba je pøipravena k provozu. Zvolení jazyka textového displeje Texty, které se zobrazují na ukazateli, jsou v nìmeckém jazyce. Pro text na ukazateli mùete zvolit 13 rùzných jazykù. Volba jazyka 1. Tlaèítko M drte stisknuté, dokud se v prvním øádku nezobrazí Sprache auswählen a na druhém øádku "Deutsch". 2. Pomocí tlaèítka c pøejdìte do druhého øádku. 3. Volièem funkcí vyberte jazyk. 4. Potvrïte tlaèítkem "M". Jazyk je uloen. V kapitole Základní nastavení naleznete dalí informace. 16 Nastavení tvrdosti vody U vaeho spotøebièe je nutné v pravidelných intervalech odstraòovat vodní kámen. Jen tak lze zabránit pokození. Vá spotøebiè je vybaven systémem, který automaticky indikuje nutnost odstranìní vodního kamene. Je pøednastavený na tvrdost vody 2. Pokud máte mìkèí nebo tvrdí vodu, musíte hodnotu zmìnit. Zjitìní tvrdosti vody Filtrovaná voda Tvrdost vody mùete zjistit pomocí pøiloeného testovacího prouku nebo dotazem ve vodárnì. Vodní kámen není nutné odstraòovat pouze tehdy, pokud pouíváte výhradnì filtrovanou vodu. V tom pøípadì nastavte tvrdost vody na "zmìkèená". Zmìna nastavení tvrdosti vody 1. Tlaèítko M drte stisknuté, dokud se v prvním øádku nezobrazí "Volba jazyka". 2. Otáèejte volièem funkcí, dokud se nezobrazí "Tvrdost vody 2 støednì tvrdá". 3. Pomocí tlaèítka c pøejdìte do druhého øádku. 4. Volièem funkcí vyberte tvrdost vody. Monosti: zmìkèená 1 mìkká 2 støednì tvrdá 3 tvrdá 4 velmi tvrdá 5. Potvrïte tlaèítkem "M". Zmìna je uloena. V kapitole Základní nastavení naleznete dalí informace. 17 První zahøátí parní trouby Postupujte následovnì Aby se odstranila vùnì novoty, rozehøejte uzavøenou a prázdnou parní troubu. 1. Stisknìte tlaèítko ë. 2. Volièem funkcí nastavte 230 ºC. 3. Stisknìte tlaèítko Ò. Na ukazateli se zobrazí min 4.

9 Stisknìte tlaèítko Start. Po 20 minutách se parní peèicí trouba sama vypne. Na ukazateli se zobrazí "Konec" a "Spotøebiè chladne". Zazní akustický signál. Stisknìte tlaèítko Stop. Signál utichne a opìt se objeví èas. Dokud se parní peèicí trouba zahøívá, v kuchyni vìtrejte. Vyèitìní pøísluenství pøed prvním pouitím Pøed prvním pouitím pøísluenství vyèistìte dùkladnì pomocí mycího roztoku a utìrky. 18 Nastavení parní peèicí trouby V následujícím pøehledu vám ukáeme, jak se nastavují jednotlivé druhy ohøevu. Dále naleznete nìkolik pøíkladù s obrázky. 1. Horký vzduch Stisknìte tlaèítko ë Stisknìte tlaèítko 2. Volièem funkcí pøípadnì zmìòte teplotu Volièem funkcí pøípadnì zmìòte teplotu Volièem funkcí pøípadnì zmìòte teplotu Stisknìte tlaèítko ó 3. Stisknìte tlaèítko Start Otoèným volièem nastavte dobu trvání Otoèným volièem nastavte dobu trvání Volièem funkcí pøípadnì zmìòte teplotu Stisknìte tlaèítko Start Vaøení v páøe CircoSteam Stisknìte tlaèítko Æ Stisknìte tlaèítko Start Ohøívání Kynutí Stupeò rozmrazování Mírný ohøev Pøedehøev Udrování teploty Upozornìní Voliè funkcí otoète doprava na pøísluný druh ohøevu Voliè funkcí otoète doprava na pøísluný druh ohøevu Otoèným volièem nastavte dobu trvání Stisknìte tlaèítko Start Stisknìte tlaèítko Start Stisknìte tlaèítko ó Volièem funkcí pøípadnì zmìòte teplotu V kapitole Tabulky a tipy naleznete vhodná nastavení pro øadu pokrmù. 19 Pøíklad: vaøení v páøe Vaøení v páøe 80 ºC, doba trvání (doba vaøení) 18 minut 1. Stisknìte tlaèítko pøímé volby. Druh ohøevu se zobrazí v 1. øádku, navrená teplota v 2. øádku. Na ukazateli hodin se zobrazí navrená doba trvání min. Vaøení v páøe 100 ºC 2. Volièem funkcí nastavte teplotu. Vaøení v páøe 80 ºC 3. Otoèným volièem nastavte dobu trvání. Vaøení v páøe 80 ºC Stisknìte tlaèítko Start. U druhu ohøevu vaøení v páøe se doba trvání zaène odmìøovat a skonèení zahøívání. U vech ostatních druhù ohøevu se doba trvání zaène odmìøovat ihned. Vaøení v páøe Po uplynutí doby trvání Zazní akustický signál. Parní peèicí trouba se otevøete dvíøka parní trouby nebo 1x stisknìte tlaèítko Stop. d Pøíklad: mírný ohøev Pøi otevírání dvíøek mùe vystoupit horká pára. Mírný ohøev 90 ºC 1. Volièem funkcí otáèejte doprava, dokud se poadovaný druh ohøevu nezobrazí v 1. øádku textu na ukazateli. Ve 2. øádku se zobrazí navrená teplota. Mírný ohøev 80 ºC Tlaèítkem ó se pøesuòte do druhého øádku. Mírný ohøev 80 ºC 3. Volièem funkcí nastavte teplotu. Mírný ohøev 90 ºC 4. Stisknìte tlaèítko Start. Mírný ohøev 90 ºC Vypnutí Dvakrát stisknìte tlaèítko Stop nebo otevøete dvíøka trouby a jednou stisknìte tlaèítko Stop. 22 Nastavení doby trvání Horký vzduch, mírný ohøev, pøedehøev, udrování teploty U tìchto druhù ohøevu, které fungují bez páry, se normálnì doba trvání nenastavuje. Parní peèicí trouba se zapíná a vypíná ruènì. Pokud chcete, aby se parní peèicí trouba vypnula automaticky, zadejte navíc dobu trvání. Nastavení doby 1. trvání U horkého vzduchu Stisknìte tlaèítko ë 2. Volièem funkcí pøípadnì zmìòte teplotu Stisknìte tlaèítko ó 3. Stisknìte tlaèítko Ò 4. Otoèným volièem nastavte dobu trvání Stisknìte tlaèítko Ò 5. Stisknìte tlaèítko Start U mírného ohøevu, pøedehøevu, udrování teploty Voliè funkcí otoète doprava na pøísluný druh ohøevu Volièem funkcí pøípadnì zmìòte teplotu Otoèným volièem nastavte dobu trvání a stisknìte tlaèítko Start Pøíklad Horký vzduch, 190 ºC, doba trvání 45 minut. 1. Druh ohøevu nastavte tlaèítkem pøímé volby ë. Horký vzduch 160 ºC Volièem funkcí nastavte teplotu.

10 Horký vzduch 190 ºC 3. Stisknìte tlaèítko Ò. Na ukazateli se zobrazí navrená doba trvání 20 min. Horký vzduch 190 ºC 4. Otoèným volièem nastavte poadovanou dobu trvání. Horký vzduch 190 ºC 5. Stisknìte tlaèítko Start. Doba trvání se na ukazateli viditelnì odmìøuje. 24 Uplynutí doby trvání Zazní akustický signál. Parní peèicí trouba se vypne. Na ukazateli se zobrazí "Konec" a "Spotøebiè chladne". Stisknìte tlaèítko Stop nebo otevøete dvíøka parní trouby. Posunutí èasu konce Èas konce lze posunout u vech druhù ohøevu. Napø. je moné pokrm ráno vloit do trouby a nastavit tak, aby byl v poledne hotový. Trouba se automaticky zapne a vypne. Pozor! Potraviny rychle podléhající zkáze nesmí ve varném prostoru stát pøíli dlouho. Dbejte na to, aby byla zasunutá naplnìná nádrka na vodu. Pokud pøíprava pokrmu trvá déle ne 60 minut, mùe se stát, e bude nutné nádrku na vodu v mezidobí znovu naplnit. Pøíklad Je 9:30 hod. Pøíprava pokrmu trvá 45 minut a mìla by být hotova ve 12: Nastavte druh ohøevu, teplotu a dobu trvání. Nespoutìjte ohøev. 2. Stisknìte tlaèítko Ò. Zobrazí se èas konce. Zobrazený údaj oznaèuje èas, kdy bude pokrm hotov. Nastavte èas konce Otoèným volièem posuòte èas konce na pozdìji. Nastavte èas konce 4. Potvrïte tlaèítkem Start. Horký vzduch 190 ºC Na ukazateli se zobrazí èas konce. Symbol Konec! svítí. Parní peèicí trouba je ve vyèkávacím reimu. Ve správný okamik se spustí a automaticky se vypne. V uvedeném pøíkladu se parní peèicí trouba automaticky spustí ve h a vypne se ve h. Zmìna èasu konce pøed sputìním Upozornìní k vaøení v páøe Tøikrát stisknìte tlaèítko Ò a ihned posuòte èas konce. U druhu ohøevu vaøení v páøe se doba trvání zaène odmìøovat a skonèení zahøívání. Díky tomu se trouba vypne nìkolik minut po nastaveném èasu konce. 26 Tipy k nastavení Ruèní vypnutí, pokud není nastavená doba trvání Uplynutí nastavené doby trvání Dvakrát stisknìte tlaèítko Stop nebo opatrnì otevøete dvíøka trouba a jednou stisknìte tlaèítko Stop. Zazní akustický signál. Parní peèicí trouba se otevøete dvíøka parní trouby nebo 1x stisknìte tlaèítko Stop. Pøi otevírání dvíøek mùe vystoupit horká pára. Je moná kdykoli. Teplotu zmìòte volièem funkcí. Dobu trvání zmìòte otoèným volièem. Jednou stisknìte tlaèítko Stop nebo opatrnì otevøete dvíøka parní trouby. Po zavøení znovu spuste ohøev. Ohøev bude pokraèovat. Pokud zapomenete spustit ohøev, za 3 sekundy zazní akustický signál a zobrazí se "Stisknìte tlaè. Start". 2x stisknìte tlaèítko Stop. Tlaèítko Ò drte stisknuté, dokud se na ukazateli nezobrazí poadovaná hodnota. Kdy otevøete dvíøka trouby, ventilátor mùe bìet dál. Nejedná se o závadu. Mùete také nejprve zadat dobu trvání. Otoèným volièem nastavte dobu trvání a poté druh ohøevu a teplotu. Parní peèicí troubu spuste. Horká pára Zmìna teploty Zmìna doby trvání Pozastavení d Pøeruení Zjitìní èasu, doby trvání, èasu konce Poznámky 27 Po kadém pouití Vyprázdnit nádrku na vodu Vysuit varný prostor Vyprázdnìte nádrku na vodu. Dùkladnì osute tìsnìní ve víèku a otvor na nádrku ve spotøebièi. Dvíøka varného prostoru nechte pootevøená, dokud spotøebiè nevychladne. Varný prostor a odpaøovací misku vytøete houbièkou a dùkladnì vysute mìkkým hadrem. d Voda v odpaøovací misce mùe být horká. Programová automatika Programová automatika umoòuje jednoduchou pøípravu pokrmù. K dispozici je 11 skupin programù celkem s 52 programy. Informace k programùm Vechny programy jsou pøizpùsobené pro vaøení na jedné úrovni. Výsledek vaøení se mùe liit v závislosti na velikosti a kvalitì pokrmù. Nádobí Pouívejte navrhované nádoby. S nimi byly vechny pokrmy vyzkoueny. Pokud pouijete jiné nádoby, výsledek vaøení se mùe zmìnit. Pøi vaøení ve varných nádobách s otvory zasuòte navíc do výky 1 plech na peèení. Zachytí se zde odkapávající tekutina. 28 Mnoství Pokrmy dávejte do pøísluenství maximálnì do výky 4 cm. U nìkterých programù je nutné zadat hmotnost pokrmu. Dbejte na to, aby byla v rámci stanoveného hmotnostního rozmezí. Pøíprava rýe/jáhel Rýe: Rýi zvate a pøidejte 1,5násobné mnoství vody.

11 Po uvaøení zamíchejte. Zbývající voda se tak rychle vsákne. Jáhly: K jáhlám pøidejte 3násobné mnoství vody a jáhly naplòte do nádoby maximálnì do výky 2,5 cm. Po uvaøení zamíchejte. Zbývající voda se tak rychle vsákne. Vaøení ryb Pøi pøípravì ryb mùete varnou nádobu s otvory vymazat tukem. Celé ryby, rybí filety nebo rybí prsty nepokládejte na sebe. Vaøení drùbee Kuøecí prsa nebo kuøecí stehna nepokládejte do nádoby na sebe. Kuøecí stehna eventuálnì pøedem nalote. Vánoèka: Vánoèku nechte pùl hodiny kynout v parní peèicí troubì na 40 ºC. Kompot: Program je vhodný pouze pro peckovité a jádrové ovoce. Ovoce zvate, podle chuti pøidejte cca D mnoství vody a cukru. Mléèná rýe: Rýi zvate a pøidejte 2,5násobné mnoství mléka. Rýi a mléko dávejte do pøísluenství max. do výky 2,5 cm. Po uvaøení zamíchejte. Zbývající mléko se rychle vsákne. Peèivo Pøíprava dezertù 29 Rozmrazování Potraviny zmrazujte pokud mono naplocho a naporcované pøi teplotì -18 ºC. Nezmrazujte pøíli velká mnoství. Vechny rozmrazovací programy se vztahují na syrové potraviny. d Pøi rozmrazování krmení pro zvíøata musíte odstranit rozmrazenou tekutinu. Nesmí se dostat do styku s ostatními potravinami. Rybí filety: Rybí filety nepokládejte na sebe. Drùbe vcelku: Pøed rozmrazováním odstraòte obal. Drùbe nechte po rozmrazení jetì chvíli odstát. U velkých kusù drùbee (napø. mladá krùta) mùete cca po 30 minutách vyjmout vnitønosti. Po rozmrazování spuste v parní peèicí troubì na 15 minut horký vzduch na 180 Gulá zmrazujte pokud mono v plochých porcích max. 500 g. Bìhem rozmrazování jednou a dvakrát rozmìlnìte a obrate. Ovoce: Pokud chcete ovoce pouze rozmrazit, proveïte individuální nastavení podle popisu v èásti "Individuální nastavení výsledku vaøení". Zavaøování Pouívejte litrové sklenice. Pro vìtí nebo mení sklenice je nutné provést individuální nastavení podle pøísluného popisu. Pro skonèení programu otevøete dvíøka parní trouby, abyste zabránili dalímu vaøení pùsobením vytvoøeného tepla ve varném prostoru. Sklenice nechte ve spotøebièi jetì nìkolik minut vychladnout. Dýnì: Dýni pøed zavaøováním blanírujte. Jablka/hruky: Program je pøizpùsobený pro tvrdí ovoce. Pokud je pouité ovoce mìkèí, nastavte dobu zavaøování individuálnì. Vaøení vajec Odavování Vejce nepokládejte na sebe. Ovoce nechte minimálnì hodinu v misce nasáknout cukrem. Poté ovoce dejte do varné nádoby s otvory. Cukr nepropadne, vznikne více ávy. 30 Pøíprava jogurtu Mléko zahøejte na varné desce na 90 ºC. Poté musí vychladnout na 40 ºC. U trvanlivého mléka není ohøátí nutné. Na kadých 100 ml mléka zamíchejte do mléka dvì èajové lièky pøírodního jogurtu nebo odpovídající mnoství jogurtového fermentu. Smìs naplòte do èistých sklenic a zavøete je. Sklenice postavte do varné nádoby s otvory. Lahvièky vdy ihned po vypití vyèistìte tìtkou na láhve. Poté je umyjte v myèce. Pro sterilizaci pouijte tento program. Lahvièky postavte do varné nádoby s otvory. Nesmí se navzájem dotýkat. Lahvièky po sterilizaci utøete èistou utìrkou. Lahvièky jsou bez choroboplodných zárodkù jako po vyvaøení. Sterilizace lahvièek Tabulka programù Skupina programù Zelenina Program Rùièky kvìtáku, vaøené v páøe Kvìták vcelku, vaøený v páøe Rùièky brokolice, vaøené v páøe Zelené fazole, vaøené v páøe Mrkev na koleèka, vaøená v páøe Kedlubny na koleèka, vaøené v páøe Kapusta, vaøená v páøe Bílý chøest, vaøený v páøe Poznámky Stejnì velké rùièky Stejnì velké rùièky Koleèka silná cca 3 mm Koleèka silná cca 3 mm Nádobí/pøísluenství Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Výka Skupina programù Pøílohy Program Bram. vaøené ve slupce, støednì velké Vaøené loup. brambory, stø. velké, na ètvrtky Basmatská rýe Pøírodní rýe Jáhly Poznámky Ø 34 cm Hmotnost jednotlivých kouskù 3040 g Max. 750 g rýe Max.

12 750 g rýe Max. výka naplnìní 2,5 cm Max. 2,5 cm silné Hmotnost 500 g a 1 kg Vaøit s trochou nálevu Hmotnost 500 g a 1,25 kg Hmotnost 700 g a 1,5 kg Nádobí/pøísluenství Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Plech na peèení Plech na peèení Plech na peèení Výka Ryby Rybí filé, èerstvé, vaøené v páøe Pstruh, vcelku, vaøený v páøe Rybí prsty, zmrazené, peèené Slávky jedlé Sépiové krouky obalované, zmrazené Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Plech na peèení Plech na peèení Plech na peèení Maso/drùbe Kuøe vcelku, èerstvé, peèené Kuøecí prsíèka, vaøená v páøe Kuøecí stehna èerstvá, peèená Sekaná Vepøová peèenì, èerstvá Køupavá peèenì Rot s plechem na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Hmotnost 200 g a 2 kg Hmotnost 500 g a 2 kg Hmotnost 1 a 2,5 kg Hmotnost 600 g a 2 kg Rot s plechem na peèení Plech na peèení Rot s plechem na peèení Rot s plechem na peèení 32 Skupina programù Program Roastbeef, opeèený, mírný ohøev Hovìzí peèenì, èerstvá Jehn. kýta, opeèená mírný ohøev Poznámky Hmotnost 1 a1,5 kg Hmotnost 1 a 2,5 kg Bez kosti Hmotnost 1 a 1,5 kg Hmotnost tìsta 600 g a 1,8 kg Hmotnost tìsta 800 g a 2 kg Hmotnost 600 g a 2 kg 200 g a 1 kg - Nádobí/pøísluenství Plech na peèení Rot s plechem na peèení Plech na peèení Výka Peèivo/dezerty Vánoèka Vymazaný plech na peèení Vymazaná dortová forma s dnem o Ø 26 cm na rotu Plech na peèení Rot Plech na peèení Plech na peèení Rot Nádoba 2/3 s otvory a Rot Plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Rot 2 Tøený koláè 2 Chléb Housky, zmrazené Kompot Mléèná rýe Ohøívání 1 talíø 2 talíøe Pøílohy, vaøené Zelenina, vaøená Pizza, peèená Skupina programù Rozmrazování Program Rybí filé, zmrazené Drùbe vcelku, zmrazená Gulá, zmrazený Hovìzí peèenì, zmrazená Ovoce, zmrazené Poznámky Max. 2,5 cm silné Max. hmotnost kusu 1,5 kg - Nádobí/pøísluenství Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory a plech na peèení Nádoba 2/3 s otvory Nádoba 2/3 s otvory Výka Zavaøování Dýnì Peckovité ovoce Jablka / hruky - Vejce vaøená natvrdo vaøená namìkko Vejce velikosti M Vejce velikosti M Odavování Rybíz Maliny - Speciální Lahvièka, sterilizace* Jogurt ve sklenièce - * Lahvièky jsou bez choroboplodných zárodkù jako po vyvaøení 34 Nastavení programu Pøíklad na obrázku: Maso/drùbe, kuøecí stehna èerstvá, peèená, 1 kg 1. Stisknìte tlaèítko P. Zobrazí se první skupina programù. Zelenina 2. Volièem funkcí zvolte skupinu programù. Maso/drùbe 3. Stisknìte tlaèítko c. Na ukazateli se zobrazí první program a navrená hmotnost. U nìkterých programù není nutné zadání hmotnosti. Na ukazateli se nezobrazí navrená hmotnost. Kuøe vcelku èerstvé, peèené Volièem funkcí nastavte poadovaný program. Kuøecí stehna èerstvá, peèená Tlaèítkem "M" mùete nyní zjistit informace o pøísluenství. Zobrazí se na nìkolik sekund. 5. Otoèným volièem nastavte poadovanou hmotnost. U nìkterých programù není nutné zadání hmotnosti. Na ukazateli se nezobrazí navrená hmotnost. Mùete hned spustit program. Kuøecí stehna èerstvá, peèená 6. Stisknìte tlaèítko Start. Kuøecí stehna èerstvá, peèená Doba trvání se na ukazateli viditelnì odmìøuje. 36 Program skonèil Zazní akustický signál. Parní peèicí trouba se otevøete dvíøka parní trouby nebo 1x stisknìte tlaèítko Stop. d Posunutí konce programu Pøi otevírání dvíøek mùe vystoupit horká pára. Pozor! Potraviny rychle podléhající zkáze nesmí ve varném prostoru stát pøíli dlouho. Postupujte podle popisu v bodì 1 a 5. Drte stisknuté tlaèítko Ò, dokud se nezobrazí "Nastavte èas konce".

13 Otoèným volièem posuòte èas konce na pozdìji a potvrïte tlaèítkem Start. Zmìna délky programu Pøeruení programu Lze pouze pøes "Individuální nastavení výsledku vaøení". 2x stisknìte tlaèítko Stop. Individuální nastavení pro pøizpùsobení výsledku vaøení Pokud výsledek nìkterého programu neodpovídá vaim pøedstavám, mùete pøítì nastavení zmìnit. Postupujte podle popisu v bodì 1 a 5. Tlaèítko ó drte stisknuté, dokud se nezobrazí "Individuální nastavení". Volièem funkcí posuòte svítící políèko. doleva = ménì intenzivní výsledek vaøení doprava = intenzivnìjí výsledek vaøení. Poté spuste program. Pokud chcete, aby byl výsledek vaøení ménì intenzivní, resp. intenzivnìjí, u vech programù, viz kapitola Základní nastavení. 37 Pamì Pomocí pamìti lze uloit 6 vlastních programù a tyto programy lze kdykoliv znovu vyvolávat. Ukládání programu do pamìti má smysl, pokud nìkterý pokrm pøipravujete zvlá èasto. Uloit lze také program pokrmu z automatiky programu. Nastavení pamìti 1. Stisknìte tlaèítko "M". Na ukazateli se zobrazí "Nastavte pamì" a 1 reprezentující první pamìové místo. Nastavte pamìt Chcete-li vybrat jiné místo v pamìti, tisknìte opakovanì tlaèítko "M", a se zobrazí poadované èíslo. 2. Zadejte druh ohøevu, teplotu a dobu trvání 3. Nastavení potvrïte tlaèítkem "M". pøípravy poadovaného pokrmu nebo vyberte program z automatických programù. Na ukazateli se zobrazí "Uloeno do pamì". Uloené hodnoty se zobrazují po dobu nìkolika sekund. Poté se zobrazí èas. Uloení a okamité sputìní Nové uloení do pamìti Po nastavení nepotvrzujte tlaèítkem "M", ale stisknìte tlaèítko se pùvodní pokrm do parní peèicí trouby. 1. Stisknìte tlaèítko peèicí trouba se zavøení znovu spuste ohøev. Nezapomnìli jste stisknout tlaèítko Stisknìte tlaèítko Stop tlaèítkem Start. Stisknìte tlaèítko uloené programy se vymaou. Zobrazí se "Nastavte se "Nastavte "Ukazatel hodin". tlaèítkem funkce jsou se nezávisle na jiných nastaveních a má vlastní zvlátní signál. Budík mùete také nastavit, je-li aktivní dìtská pojistka. Pøíklad na obrázku: 20 minut 1. Stisknìte tlaèítko a. Nastavte budík 2. Otoèným volièem nastavte dobu trvání. Nastavte budík Potvrïte tlaèítkem a. Doba trvání se na ukazateli viditelnì odmìøuje. Èas uplynul Zmìna nastavení budíku Pøeruení nastavení Zazní akustický signál. Stisknìte tlaèítko a. Zobrazí se hodiny. Stisknìte tlaèítko a. Volièem zmìòte dobu a zmìnu potvrïte tlaèítkem a. Stisknìte tlaèítko a a poté tlaèítko Stop. Pokud souèasnì pracuje parní peèicí trouba: Stisknìte tlaèítko a a volièem nastavte dobu trvání na nulu. Potvrïte tlaèítkem a. Autostart Pøi aktivované funkci Autostart se trouba zapíná jako normálnì tlaèítkem Start. Pokud pøi provozu otevøete dvíøka parní trouby, po jejich zavøení ohøev automaticky pokraèuje. Uetøíte si tím opìtovné sputìní. V kapitole Základní nastavení si mùete pøeèíst, jak pøepnout na Autostart. 44 Základní nastavení Vae parní peèicí trouba má rùzná základní nastavení. Døíve ne poprvé pouijete spotøebiè, mìli byste si v pøípadì potøeby vybrat jazyk, ve kterém se bude zobrazovat text na ukazateli. Základní nastavení je nìmèina. Vechna ostatní základní nastavení mùete kdykoliv jednotlivì zmìnit. Základní nastavení "Sprache auswählen" "Deutsch" "Doba trvání signálu, krátký" = 5 tónù Funkce Jazyk, ve kterém se bude zobrazovat text na ukazateli Signál po uplynutí doby trvání Zmìna na k dispozici jsou dalí jazyky "Doba trvání signálu, støední" = 30 tónù "Doba trvání signálu, dlouhý" = 40 tónù "Hlasitost signálu" = tichý = hlasitý "Ukazatel hodin jen za provozu" Èas se zobrazuje, kdy je parní peèicí trouba v provozu "Autostart, aktivováno" = Trouba se zapne automaticky bez pouití tlaèítka Start napø. Individuální nastavení peèení je stále intenzivnìjí J- + "Hlasitost signálu" = støednì hlasitý "Ukazatel hodin trvale" vdy svítí na ukazateli "Autostart, deaktivováno" = Troubu zapnìte stisknutím tlaèítka Start "Individuální nastavení" - ---J--- + Tvrdost vody 2 - støednì tvrdá Hlasitost signálu Ukazatel èasu Sputìní provozu Zmìna výsledku peèení podle automatiky programu Nastavení tvrdosti vody urèuje, zmìkèená kdy se na ukazateli zobrazí text Tvrdost vody 1 - mìkká hláení "Odstr.

14 Powered by TCPDF ( vodního kamene". Tvrdost vody 3 - tvrdá Tvrdost vody 4 - velmi tvrdá Po pøestìhování do bydlitì s jinou nadmoøskou výkou je nutné aktivovat nastavení z výroby (viz Automatická kalibrace). "Nastavení z výroby" = ano Vechna nastavení se resetují na stav nastavený z výroby. "Nastavení z výroby" = ne 45 Zmìna základních nastavení Pøíklad na obrázku: Zmìna jazyku textu z nìmèiny na angliètinu. 1. Tlaèítko M drte stisknuté, dokud se v prvním øádku nezobrazí Sprache auswählen a na druhém øádku "Deutsch". 2. Pomocí tlaèítka c pøejdìte do druhého øádku. tlaèítkem "M". Zmìna je se pøeruí. Na ukazateli se zobrazí 5. Stisknìte tlaèítko Stop, 5 zhasne. Mùete provést nové se mùe s ní zbytek vody z odpaøovací misky. Houbièku pouívejte pro èitìní varného prostoru. Houbièku mùete prát v praèce (vyváøka). 48 Èisticí prostøedky Vnìjí plochy spotøebièe s hliníkovým èelem Mycí roztok - osute mìkkým hadrem. Jemný èisticí prostøedek na okna mìkkým hadrem na èitìní oken nebo hadrem z mikrovlákna nepoutìjícím vlákna otøete plochy vodorovnými pohyby a bez tlaku. Mycí roztok - osute mìkkým hadrem. Vdy ihned odstraòte vápenaté, tukové, krobové skvrny a skvrny od bílku. U servisní sluby nebo ve specializované prodejnì lze obdret speciální èisticí prostøedky na ulechtilou ocel. Vnitøní prostor Horký mycí roztok nebo voda s octem pouijte pøiloenou houbièku nebo mìkký kartáèek na nádobí. Nikdy nepouívejte drátìnky nebo abrazivní houbièky. Varný prostor by mohl zrezivìt. Horký mycí roztok nebo voda s octem. Pokud je varný prostor silnì zneèitìný, pouijte EasyClean. Tìsnìní na èelní stranì parní trouby Nádrka na vodu Otvor pro nádrku Tìsnìní ve víèku Rámy Prosklená dvíøka Pøísluenství Horký mycí roztok Voda s octem, nemyjte v myèce nádobí. Po kadém pouití vytøete dosucha. Po kadém pouití dobøe osute. Horký mycí roztok nebo myjte v myèce nádobí. Èisticí prostøedek na sklo. Namoète do horkého mycího roztoku. Vyèistìte kartáèkem nebo mycí houbièkou nebo umyjte v myèce nádobí. s èelem z ulechtilé oceli Odpaøovací miska 49 EasyClean Díky tomu se pùsobením páry uvolòují neèistoty ve varném prostoru. Pak lze neèistoty snadno odstranit. EasyClean pracuje zhruba 30 minut. Pøíprava Varný prostor nechte vychladnout. Z varného prostoru vyjmìte pøísluenství. Vyèistìte odpaøovací misku, aby se v ní nepøipalovaly neèistoty. Postupujte následovnì 1. Nádrku na vodu naplòte vodou a po znaèku "max". 2. Do odpaøovací misky na dnì parní trouby kápnìte mycí prostøedek. 3. Voliè funkcí nastavte na EasyClean. EasyClean 4. Stisknìte tlaèítko Start. Spustí se EasyClean. Osvìtlení varného prostoru je vypnuté. Zhruba po 30 minutách zazní signál. Na ukazateli se zobrazí "Vytøete spotøebiè" a "Opìt naplò.nád.na vodu". 5. Uvolnìné neèistoty ve varném prostoru a v odpaøovací misce odstraòte mìkkým kartáèkem na nádobí a pøiloenou houbièkou. Za tímto úèelem mùete vyjmout rámy podle popisu v èásti "Vysazení rámù". Nádrku na vodu naplòte a znovu zasuòte. Zazní akustický signál. Na ukazateli se zobrazí "Oplachování" a "Stisknìte tlaè. Start" Stisknìte tlaèítko Start. Spotøebiè se proplachuje. Na ukazateli svítí "1. oplachování". Po chvilce se zobrazí "Vyprázdnìte misku" a "Stisknìte tlaè. Start". 7. Zbývající vodu vytøete z odpaøovací misky èistou houbièkou a proces znovu spuste. Spotøebiè se proplachuje. Na ukazateli svítí "2. oplachování". Poté se zobrazí "Vyprázdnìte misku" a "Konec". EasyClean skonèil. Stisknìte tlaèítko Stop. Varný prostor dùkladnì osute mìkkou utìrkou. Zbytky mycího prostøedku mohou pøi pøítím vaøení v páøe pìnit. Pøerute èisticí program (EasyClean) Stisknìte tlaèítko Stop. Na ukazateli se zobrazí "Vytøete spotøebiè" a "Opìt naplò.nád.na vodu". Postupujte podle popisu v bodì 5 a Z odpaøovací misky odstraòte zbývající vodu. 51 Demontá dvíøek parní trouby Pro snadnìjí èitìní lze dvíøka demontovat. d Nesahejte do závìsù dvíøek. Nebezpeèí úrazu! 1. Dvíøka parní trouby zcela otevøete.