Svatby v rekreačním centru Sepetná

Transkript

1 Svatby v rekreačním centru Sepetná

2 obsah Obsah Hledáte vhodné místo pro konání svatby, případně rodinné nebo firemní oslavy? Průvodce svatebním obřadem Sály a místnosti Místnost a tabule Menu / Nápoje Sestavte si menu dle Vašeho přání Hlavní jídla Pro Vás sestavené menu Sestavte si večerní raut dle Vaší představy Kontakty na ostatní služby Podmínky pro uspořádání svatební hostiny v Rekreačním centru Sepetná Rozpočet Poznámky

3 Hledáte vhodné místo pro konání svatby, případně rodinné nebo firemní oslavy? průvodce svatebním obřadem Máme pro Vás řešení! Tento náš průvodce by Vám měl usnadnit výběr našich služeb a neměl by Vás nechat na nic zapomenout. Nabízíme Vám vše, co pro oslavu vstupu do společného života potřebujete. Společně s našimi partnery jsme připraveni udělat z této události den, na který budete vzpomínat až do konce života. Samozřejmě Vám rádi pomůžeme s celkovou organizací. Naše Rekreační centrum nabízí možnost pořádat svatební hostiny do 100 hostů. Poloha uprostřed Beskydských hor navozuje tu správnou romantickou atmosféru. Hotel disponuje rozlehlou terasou, která je vhodná pro konání obřadů a za příznivého počasí i hostin. Z terasy je nezapomenutelný výhled na okolní Beskydské vrcholy. Pro děti je k dispozici dětské hřiště s prolézačkou, pískovištěm a houpačkou, na které je výhled z terasy. Zkušenosti s pořádáním mnoha svateb a firemních večírků dávají záruku excelentně zorganizovaného servisu a výborného kulinářského zážitku. Kromě kulinářského zážitku Vám a Vašim hostům nabízíme také ubytování v komfortně zařízených pokojích se sociálním zařízením, telefonem a internetovou přípojkou, TV, minibarem, balkonem. K dispozici jsou rovněž tři apartmány, z toho jeden svatební s postelí s nebesy a vířivou vanou. Samotný obřad svatby Vám rádi zorganizujeme přímo před hotelem nebo ve speciálně upraveném salónku. Výzdobu oddacího místa Vám zajistíme dle Vašich představ, Vaše společné ANO zpečetí pan starosta z Ostravice, kde je také potřeba se v tomto případě nahlásit a pozeptat se, zda se ve Vámi vybraném termínu oddává. V případě nepříznivého počasí se obřad může konat v salónku. Za pronájmy místností a obřadního místa Vám nebudeme účtovat žádné poplatky. V ceně je také standardní výzdoba tabule, v případě nadstandardních požadavků Vám doporučíme profesionály k tomu určené. Standardní vybavení obřadního místa obsahuje: Kovaná brána Květinová výzdoba brány dle Vašich požadavků Stůl pro oddávajícího Mikrofon pro oddávajícího Hudba během obřadu (zvolte si sami svou oblíbenou písničku) Červený koberec 3

4 sály a místnosti místnost a tabule Hotel Sepetná má k dispozici: Jak bude vypadat místnost s tabulí? Restaurace Valašská koliba možnost uspořádání svatby pro osob (můžete využít pouze část restaurace, která je uzavřená posuvnými dveřmi pouze pro vás) v restauraci jsou stylové dřevěné stoly a lavice, které znemožňují utvoření klasické tabule ve tvaru U, stoly jsou ustaveny po 12 osobách a novomanželé můžou sedět u stolu sami nebo s rodiči u restaurace je možnost rezervovat stoly na terase, a tak mít vždy zaručené místo možnost zařadit do večerního rautu roštování na terase nebo grilování v krbu Sál Medvědí rokle možnost uspořádání svatby až pro 150 osob, sál je variabilní a jeho velikost přizpůsobíme počtu osob vlastní terasa s možností večerního roštování vlastní bar Salonek Jelení obora vhodný pro svatby do 30 osob vlastní balkón s vyhlídkovou věžičkou Svatební hostina Na tabuli prostřené v bílé barvě se zakládá štola, ubrousky a svíčky ve Vámi zvolené doplňkové barvě. Doporučujeme i květinovou výzdobu tabule budete potřebovat jednu větší a širší ikebanu do čela tabule před nevěstu a ženicha a 4 užší a delší ikebany. Příbory dle objednaného jídla možnost připravit pro nevěstu a ženicha společnou lžíci a svázání k polévce. Sklenice standardně zakládáme sklenici na nealko a přípitek. V čele je dostatek místa pro svatební dorty a samozřejmostí je i váza pro svatební kytici. Místnost Rautový stůl, na kterém budou připraveny koláče a cukroví. To se po obědě přenese na tabuli. Stůl s vázami pro květiny a dárky. Lednička pro nealko. V každé místnosti je dostatečný prostor k tanci, v případě zájmu Vám můžeme nachystat dřevěný taneční parket. 5

5 MENU / NÁPOJE sestavte si menu dle vašeho přání Jako aperitiv doporučujeme: Uvítání Sekt Sekt s jahodou Martini Bianco, Dry, Rosso Cinzano Bianco, Dry, Rosso Dětský sekt Robby Bubble pro Vaše nejmenší hosty a řidiče V našem vinném lístku naleznete bohatý výběr vín z moravských i světových vinic. Rádi Vám připravíme k uvítání Vašich hostů jednohubky, chlebíčky nebo jiné malé občerstvení dle Vašeho přání. Předkrmy Šunková rolka s křenem a křenovou šlehačkou Cherry rajčátka s Mozzarellou, bazalkou a olivovým olejem Tatarák z lososa s toastem Rajče plněné krabím salátem Broskev plněná kuřecím salátem Zbojnický závitek (pikantní niva v anglické slanině) Carpaccio s olivovým olejem a bazalkou Polévky Hovězí nebo kuřecí vývar s vložkou dle výběru (domácí nudle a maso, fritátové nudle, játrové knedlíčky, krupičné noky) 7

6 hlavní jídla pro vás sestavené menu Hlavní jídla Menu I. Cena: 229 Kč Hovězí svíčková s houskovým knedlíkem zdobená šlehačkou a brusinkami Cherry rajčátka s mozzarellou, bazalkou a olivovým olejem Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky Hovězí svíčková se špekovým nebo houskovým knedlíkem, zdobená brusinkami a šlehačkou Kuřecí zapékaný steak s brokolicí (kuřecí prsa, brokolice, sýr, máslo) Kuřecí plátek se šunkou, chřestem a sýrem (přírodní kuřecí plátek zapečený) Kuřecí nebo vepřový závitek ½ plněný šunkou, ½ plněný meruňkou (přírodní kuřecí nebo vepřový závitek) náplň dle Vašich požadavků, popřípadě lze smíchat masa Menu II. Cena: 259 Kč Šunková rolka s čerstvým křenem a křenovou šlehačkou Kuřecí vývar s masem a nudlemi Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a balkánským sýrem, vařené brambůrky a hranolky Ondrášova šavla (vepřová panenka, klobása, slanina, žampiony) Maso dvou barev s anglickou slaninkou (kuřecí a vepřový plátek, zdobený opečenou anglickou slaninou) Smažená panenka v těstíčku (vepřová panenka, těstíčko, mandle) Vepřová panenka plněná parmskou šunkou a špenátem (přírodní plněný závitek z panenky) Menu III. Cena: 279 Kč Broskev plněná kuřecím salátem Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky Maso dvou barev 100 g kuřecí prsa, 100 g vepřová panenka, zdobené plátky anglické slaniny, šťouchané brambory s cibulkou a špekem, krokety Ke všem jídlům si můžete vybrat přílohu dle Vašeho přání: vařené brambory, smažené bramborové hranolky, krokety, šťouchané brambory s cibulkou, rýži, bramborový nebo houskový knedlík V případě, že Vám zde uvedená jídla nevyhovují, neváhejte a sdělte nám své přání, pokud to bude jen trochu možné, rádi Vám vyhovíme! Menu IV. Cena: 279 Kč Tatarák z lososa s máslovým toastem Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky ½ kuřecího závitku plněného mladou mrkví, ½ vepřového závitku plněného anglickou slaninou, smetanové brambory 9

7 sestavte si večerní raut dle vaší představy sestavte si večerní raut dle vaší představy Večerní rauty nabízíme již od 350 Kč za osobu dle Vašich požadavků a přání. Můžete si vybrat z nabídky již sestavených rautů, nebo si od nás vyžádejte kompletní nabídku a sestavte si raut dle svého přání a na míru. R aut III. Cena: 450 Kč / osoba R aut I. Cena: 400 Kč / osoba Teplý raut: kančí kýty s šípkovou omáčkou, kuřecí závitek plněný ovocem a sýrem eidam ve smetanové omáčce, kuřecí špalíčky, kuřecí křidýlka naložená v ostré omáčce, grilovaná kýta z krbu Studený raut: sýrové a uzeninové mísy, listové košíčky plněné olivovou pěnou, listové košíčky plněné hříbkovou fáší, chřest v anglické slanině, listové košíčky plněné zeleninovým konkasé, kuřecí salát s toastem, řízečky z kuřecí játry Přílohy: špekový knedlík, dušená rýže, steakové hranolky Dochucovací přílohy: hořčice, kečup, křen, kozí rohy, kyselé okurky, mini cibulky, olivy, 3 druhy čerstvé zeleniny Dezerty: smetanový dezert s brusinkami, domácí jablečný štrúdl, valašský frgál R aut II. Cena: 450 Kč / osoba Teplý raut: pečený candát s rajčátky, 3 druhy plněné vepřové panenky, kuřecí ražniči z krbu, hovězí guláš, kuřecí nudličky se zázvorovo-smetanovou omáčkou Teplý raut: pečený králík s vepřovým bůčkem dle babičky, kuřecí steaky nakládané v bílém jogurtu, vepřové medailonky se zelenými fazolkami a anglickou slaninou, rybí závitek, srnčí ragú Studený raut: sýrová variace, medailonky z panenky s hermelínem, kuřecí a vepřové řízečky, tatarák z lososa s bílým toastem, brambory plněné mladou mrkví a zapékané sýrem eidam Přílohy: domácí bramborový knedlík, steakové hranolky, kari rýže Dochucovací přílohy: hořčice, kečup, křen, kozí rohy, kyselé okurky, mini cibulky, olivy, 3 druhy čerstvé zeleniny Dezerty: smažené ovoce, domácí koláč s drobenkou, letní tiramisu R aut IV. Cena: 500 Kč / osoba Teplý raut: pečený králík s vepřovým bůčkem dle babičky, srnčí ragú, kančí kýta se šípkovou omáčkou, variace halušek s brynzou, zelím a hříbky, plněná vepřová panenka, plněné brambory Studený raut: variace sýrů včetně kozích a ovčích, domácí masné nářezy, jitrničky a jelítka s cibulkami, domácí vepřová paštika s brusinkami, sušené švestky v anglické slanině Přílohy: domácí špekový knedlík, brambory pečené s rozmarýnem a cibulkou Dochucovací přílohy: hořčice, kečup, křen, kozí rohy, kyselé okurky, mini cibulky, olivy, 3 druhy čerstvé zeleniny Dezerty: kynuté knedlíky s ovocem, domácí koláč s drobenkou, lívance se zakysanou smetanou Studený raut: sýrové mísy, domácí masné nářezy, okurky plněné lososovou pěnou, sušené švestky v anglické slanině, kanapky s čabajkou a česnekovou pomazánkou, kanapky s brynzou a uzeným masem, mozzarella s rajčátky, olivovým olejem a balsamicem Přílohy: pečivo, kuskus se zeleninou, pečené brambory ve slupce, domácí bramboráčky Dochucovací přílohy: hořčice, kečup, křen, kozí rohy, kyselé okurky, mini cibulky, olivy, 3 druhy čerstvé zeleniny Dezerty: vanilkový krém s ovocem, domácí koláč s lesním ovocem, tvarohový závin 11

8 kontakty na ostatní služby podmínky pro uspořádání svatební hostiny v rekreačním centru sepetná Hudba Hudební skupina KARAVANA Hudební skupina DUO BACARDI DJ KARLOS DJ VÁŠA HÁŠA Cukrárny Cukrárna VIKI Ostrava Vlasta Němcová Ostravice domácí koláče rádi zorganizujeme za Vás Květinová výzdoba Květiny Šárka Hájková Ostrava Květinové studio Botanika FM Kompletní květinová výzdoba včetně možnosti zapůjčení věcí pro výzdobu auta, o nic se nestaráte, vše je Vám dovezeno k nám na hotel Fotografie Dana Lakomá Svatební šaty Svatební salon Paris Ostrava Zapůjčení automobilů Auto Heller Ostrava Obecní úřad Ostravice Telefonní spojení do 25 hostů se koná svatba v salóncích svatba ve velkém sále (k dispozici vlastní bar) je podmíněna využitím 7 pokojů a apartmánu nad sálem svatba ve Valašské kolibě je podmíněna využitím alespoň 50 % ubytovací kapacity hotelu Sepetná Rezervaci je nutno udělat alespoň měsíc před svatbou. Zálohy a platby: Při závazné rezervaci je splatná záloha Kč, která slouží jako blokace termínu, v případě zrušení svatby je nevratná. Cca 2 měsíce před svatbou se skládá záloha ve výši 60 % z naplánované částky dle denního plánu. Vyúčtování svatby se dělá vždy následující den po svatbě, i v případě, že nejste ubytováni v hotelu. Platit lze v hotovosti platební nebo kreditní kartou převodem na účet (musí být složená záloha 100 % z naplánované částky) Storno podmínky pro svatby: 14 dní před konáním akce 50 % ze zaplacené zálohy 7 dní a méně 100 % ze zaplacené zálohy Konzumace a donáška vlastních potravin: doneste si dle libosti cukrářské výrobky (dorty, koláče, cukroví) donáška jakýchkoli jiných potravin nebo výrobků je přísně zakázána Konzumace a donáška vlastních nápojů: vzhledem k tomu, že hotel nevybírá žádné pronájmy místností a poplatky za chystání tabule, zavazujete se při donášce vlastních nápojů k minimální konzumaci Kč / dospělá osoba. Do této konzumace se započítává veškeré jídlo a pití! akceptujeme pouze donášku vína a alkoholu, donášku nealko nápojů a teplých nápojů neakceptujeme v případě, že nedosáhnete minimální konzumace a budete mít vlastní nápoje, bude Vám rozdíl doúčtován jako pronájem místnosti Rádi byste si s sebou vzali to, co jste nestihli sníst? pomůžeme Vám vše zabalit a nachystat. Tyto potraviny si prosím okamžitě odneste! Z hygienických důvodů se nesmí věci z rautů apod. uchovávat v hotelových lednicích, proto nikdy prosím nežádejte personál o uložení těchto věcí! V případě, že raut celý nesníte a nezabalíte si nic s sebou, budou věci dle hygienických předpisů znehodnoceny. Budeme velmi potěšeni, když si pro Vaše společné vykročení do nového života vyberete právě naše Rekreační centrum Sepetná. 13

9 rozpočet rozpočet 15

10 poznámky