jídelní lístek U nás jste vždy vítáni!
PIVNÍ SPECIALITY 80g Pivní tyčinky (1,3) 35,- 65g Naše chipsy s domácím česnekovým dipem nebo s chilli džemem (7) 55,- 600g Naše pečená vepřová žebra, kozí rohy, rozpečený chléb, křen (1,3) 195,- PŘEDKRMY 80g Hovězí tatarský biftek se šalotkou, sušené rajče, kapary, parmazánový chips, topinky (1,3,7) 165,- 80g Naše paštika s játry a brusinkami, cibulová marmeláda, čerstvý chléb (1,3,7) 85,- POLÉVKY 0,33l Kulajda s hříbky, čerstvý kopr, zastřené vejce (1,3,7) 59,- 0,33l Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,9) 45,- 0,33l Česneková polévka, sýr, šunka, chlebový kruton (1,3,7,9 ) 45,- 0,33 l polévka dle denní nabídky 35,- ČESKÉ POKRMY 150g Hovězí svíčková špikovaná davelským špekem a karotkou, čerstvé brusinky, smetanová pěna, špekový knedlík (1,3,7, 9,10) 185,- 280g Kachní stehno na medu a pomerančích, pečené červené zelí, špekový knedlík (1,3,7) 195,- 200g Španělský ptáček s chorizem, nakládané okurčičky, cibule, vajíčko na hniličku, rýže (1,3,9,10) 185,- HLAVNÍ POKRMY 130g Kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance, hořčičný dip (1,3,7,10) 125,- 150g Kuřecí steak na bylinkách s grilovanou zeleninou, demi glace (7) 165,- 130g Vepřové miniřízky z panenky, rukolový salát, citron (1,3,7) 155,- 170g Grilovaná vepřová panenka s rozmarýnem, demi glace 185,- STEAKY 300g Urugvajská roštěná 265,- 200g Filírovaný flank steak (hovězí pupek) 225,- 200g Steak dle aktuální nabídky 225,- ČERSTVÉ RYBY Z NAŠÍ SÁDKY 250g Pstruh po mlynářsku (v mouce a kmíně, máslo) (1,4) 250g Smažený pstruh 1,3,4,7 250g Pstruh v pancette 1,4 250g Pstruh na bylinkách 1,4,7 jako příloha petrželkový brambor, citron 160,- Za každých dalších 10g příplatek 8,- BURGRY 1ks Vepřový Burgr Krum s trhaným masem, sezamová bulka, trhaný salát, majonéza, chilli džem, smažená cibulka, parmezán, okurka, rajče (1,3,7,10,11) 165,- 200g Black Angus Burgr Černá žemle, křupavý salát, wasabi majonéza, pancetta, volské oko, cheddar, rajče, cibule, okurka, kečup (1,3,7,10,11) 215,- DĚTSKÁ JÍDLA 80g Kuřecí steak nebo řízek, kaše nebo hranolky (1,3,7) 85,- 70g Smažený sýr, vařený brambor nebo hranolky, tatarka nebo kečup (1,3,7) 85,-
BEZMASÁ JÍDLA, VEGAN 120g Smažený sýr, naše tatarka (1,3,7) 145,- 250g Soba nudle, teryiaki, jarní cibulka, mrkev, paprika, rukola, sezam, Shiimei houby (1) 135,- TĚSTOVINY A GNOCCHI 250g Carbonara linguine, pancetta, šalotka, česnek, žloutek, parmazánový chips (1,3,7) 165,- 250g Patátové noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně, parmazán (1,3,7) 155,- SALÁTY 280g Caesar salát s ančovičkami, bylinkovými krutony, parmazán, kuřecí maso (1,3,4,7) 185,- 250g Trhaný salát s červenou řepou a cherry rajčaty, gratinovaný kozí sýr, vlašské ořechy, bylinková bagetka (1,3,7,8) 175,- 250g Čerstvý salát se zeleninou a kuřecími stripsy, jogurtový dresink, bylinková bagetka (1,3,7) 175,- DIPY 50g Pikantní salsa z pečených rajčat 30,- 50g Hořčičný dip (3,7,10) 30,- 50g Česnekový dip (3,7) 30,- 50g Naše tatarka (3,7) 30,- 50g Pepřová omáčka (7,10) 35,- 50g Kečup 20,- PŘÍLOHY 200g Šťouchaný brambor s jarní cibulkou (7) 45,- 200g Bramborové pyré (7) 40,- 200g Steakové hranolky 40,- 200g Domácí americké brambory 40,- 200g Máslové vařené brambory (7) 35,- 150g Houskový knedlík (1,3,7) 30,- 150g Špekový knedlík (1,3,7) 35,- 150g Jasmínová rýže 35,- 1 ks bylinková bageta (1,3,7) 25,- 2 krajíce topinky (1,3,7) 15,- 1 krajíc chleba (1,3,7) 10,- DEZERTY Crème brûlée s karamelizovaným třtinovým cukrem a redukcí z lesního ovoce (3,7) 90,- Čokoládový fondán s naší zmrzlinou (1,3,7) 85,- 1 kopeček naší zmrzliny (3,7) 30,- Dorty dle aktuální nabídky Tiramisu (1,3,7) 65,- Zmrzlinový pohár s ovocem (2 kopečky naší zmrzliny, šlehačka) (3,7) 75,- SEZNAM ALERGENŮ (dle vyhlášky č.113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků) 1. obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich 2. korýši a výrobky z nich 3. vejce a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6. sójové boby (sója) a výrobky z nich 7. mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) 8. suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich 9. celer a výrobky z něj 10. hořčice a výrobky z ní 11. sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12. oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l 13. vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14. měkkýši a výrobky z nich