0,33 l Domácí hovězí vývar, nudle, maso (1,3,9) Homemade beef broth, noodles, meat Polévka Rinderbrühe, Nudeln, Fleisch 40,- 0,33 l Dle denní nabídky Daily menu Tagesangebot 40,- 80 g Jelení carpaccio, toust (1,3,7) Deer carpaccio, toast Předkrmy, malá jídla Hirschcarpaccio, Toast 155,- 75 g Bizoní paštika, brusinky, toust (1,3,7) Bison pate, cranberries, toast Bisonpastete, Preiselbeeren, Toast 75,- 95 g Kachní rillettes, opečený toust (1,3,7) Duck rillettes, toast Entenrillettes, gerösteter Toast 95,- 1 ks Bizoní klobása, chléb (1,3,7) Bison sausage, bread Bisonwurst, Brot 75,- 7. 1s Utopenec, pečivo Drowned, baked goods Eingelegte Salami mit Zwiebeln, Gebäck 45,- 1 ks Frikandel, hranolky (1) Frikandel, fries Frikandel, Pommes Frites 75,-
200 g Studená mísa (sýry, uzeniny) (1,3,7) Cold bowl (Cheese, Sausages) Kaltes Gericht (Käse, Würstchen) 165,- 400 g Studená mísa (1,3,7) Cold bowl (Cheese, Sausages) Kaltes Gericht (Käse, Würstchen) 315,- Hlavní jídlo 200 g Smažený vepřový řízek, lehký bramborový salát (1,3,7,10) Fried pork schnitzel, light potato salad Gebratenes Schweineschnitzel, leichter Kartoffelsalat 150,- 250 g Krkovice na grilu (1,3,7,10) Grilled pork neck gegrillter Schweinenacken 165,- 400 g Pečená vepřová žebra, pečivo (1,3,7,10) Roasted pork ribs, bread Gebratene Schweinerippchen, Brot 145,- 200g Kuřecí řízek Chicken cutlet Hähnchenfilet 145,- 200g Kuřecí steak Chicken steak Hühnchensteak 140,- 150 g Bizoní hamburger, hranolky (1,3,7,10,11) Bison burger, french fries Bisonburger, Pommes 175,- 120 g Hovězí guláš, karlovarský knedlík (1,3,7,9) Beef goulash, Carlsbad dumpling Rindereintopf, Karlsbader Knödel 135,-
150 g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík Sirloin in cream sauce, Carlsbad dumpling Rinderfilet in Rahmsauce, Karlsbader Knödel 165,- 200 g Hovězí líčka na víně, šťouchané brambory Beef cheeks in wine, mashed potatoes Rinderwangen in Wein, Kartoffelpüree 175,- 1 4 Pečená kachna, zelí, variace knedlíků Roast duck, cabbage, dumplings variation Gebratene Ente, Kohl, Knödelvariation 195,- 1 ks Pečené koleno, pečivo Roasted knee, pastry Gebratenes Knie, Gebäck 280,- 200 g Candát, na česneku (4) Pike perch on garlic Ryby Zander auf Knoblauch 235,- 250 g Pstruh na grilu (4) Grilled trout Gegrillte Forelle 185,- 200 g Kapří hranolky (1,6) Carp fries Karpfen Pommes 165,- 200 g Losos na špenátovém lůžku Salmon on Spinach bed Lachs auf Spinatbett 280,- Dětská jídla Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny For half the portion we charge 70% of the price Für die Hälfte der Portion berechnen wir 70% des Preises
Bezmasá jídla 120 g Smažená gouda, hranolky, domácí tatarka (1,3,7,10) Fried gouda, french fries, tartar sauce Gebratener Gouda, Pommes Frites, hausgemachter Tartar 125,- Bramborové noky, špenát/houbová omáčka (1,6) Potato gnocchi, spinach / mushroom sauce Kartoffel-Gnocchi, Spinat/Pilz Sauce 125,- Knedlíky s vajíčkem, kyselá okurka Dumplings with egg, sour cucumber Knödel mit Ei, saure Gurke 125,- Saláty Okurkový Cucumber Gurke 55,- Rajčatový Tomato Tomaten 55,- Míchaný Mixed Gemischt 65,- Šopský salát (7) Vegetable salad Gemischter Salat 85,-
200 g Vařený brambor Boiled potato Přílohy Salzkartoffeln 30,- 200 g Opečený brambor Baked potato Baratkartoffeln 35,- 200 g Šťouchaný brambor, cibulka (7) Mashed potatoes, onion Kartoffelpüree, Zwiebel 35,- 200 g Hranolky French fries Pommes 39,- 250 g Lehký bramborový salát (10) Light potato salad Leichter Kartoffelsalat 35,- 300 g Grilovaná zelenina Grilled vegetables Gegrilltes Gemüse 65,- 200 g Fazolky, slanina Beans, bacon Bohnen, Speck 55,- 1 ks Bageta opečená, česneková (1,3,7) Roasted and garlic baguette Baguette geröstet, Knoblauch 25,- Pečivo (1,3,7,8,12) Pastry Gebäck 10,-
Domácí tatarka (3,7,9,10) Domestic tartar Selbst gemachter Tartar 20,- Kečup Ketchup Ketchup 15,- Belgické omáčky/belgian Sauces/Belgische Saucen: Samurai (omáčka na majonézovém základu, ochucená chilli) Samurai (mayonnaise sauce, flavored with chilli) Samurai (Mayonnaise Sauce, aromatisierte Chili) 30,- Hannibal (jemná rajčatová omáčka ochucená smaženou cibulkou) Hannibal (fine tomato sauce seasoned with fried onion) Hannibal (feine Tomatensauce mit Röstzwiebeln) 30,- Teplé omáčky/warm sauces/warme Saucen: Hříbková/Mushrooms/Pilz 40,- Pepřová/Pepper/ Pfeffer 40,- Jalapenos/ Jalapenos/Jalapenos 40,- Dezerty 3 ks Povidlové taštičky s mákem, maštěné máslem (1,3,7) Plum jam pockets with poppy seeds, butter-greased Zwetschgenmarmelade mit Mohn, Butter 75,- 1ks Jablečný závin, vanilková zmrzlina, šlehačka (1,3,7,8) Apple strudel, vanilla ice cream, whipped cream Apfelstrudel, Vanilleeis, Schlagsahne 65,- Domácí čokoládový dort, meruňky, šlehačka Homemade chocolate cake, apricots, whipped cream Hausgemachter Schokoladenkuchen, Aprikosen, Schlagsahne 65,-
Šunková (sugo, mozzarella, šunka) (1,6,7) Ham (sugo, mozzarella, ham) PIZZA (32 cm) od 17:00 Schinken (Sugo, Mozzarella, Schinken) 130,- Capriciosa (sugo, mozzarella, šunka, žampiony) (1,6,7) Capricciosa (sugo, mozzarella, ham, mushrooms) Capriciosa (Sugo, Mozzarella, Schinken, Pilze) 135,- Quatro formaggio (sugo,niva,mozzarella,parmazán,čedar) (1,6,7) Quatro formaggio (sugo, blue cheese, mozzarella, parmesan, cheddar) Quatro Formaggio (Sugo, Blauschimmelkäse, Mozzarella, Parmesan, Cheddar) 145,- Salami (sugo, mozzarella, šunka, slanina, salám, chorizo) (1,6,7) Salami (sugo, mozzarella, ham, bacon, salami, chorizo) Salami (Sugo, Mozzarella, Schinken, Speck, Salami, Chorizo) 145,- Spinaci (smetana, mozzarela, špenát, cibule, česnek, slanina) (1,6,7) Spinaci (cream, mozzarella, spinach, onion, garlic, bacon) Spinaci (Creme, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Speck) 145,- Mexicana (sugo, mozzarella, kukuřice, chorizo, jalapennos) (1,6,7) Mexicana (sugo, mozzarella, corn, chorizo, jalapennos) Mexicana (Sugo, Mozzarella, Mai, Chorizo, jalapennos) 145,- Napoli (sugo, mozzarella, olivy, ančovičky) (1,4,6,7) Napoli (sugo, mozzarella, olives, anchovies) Napoli (Sugo, Mozzarella, Oliven, Sardellen) 125,- VEGE (sugo, mozzarella, paprika, cibule, olivy) (1,6,7) VEGE (sugo, mozzarella, pepper, onion, olives) VEGE (Sugo, Mozzarella, Pfeffer, Zwiebel, Oliven) 135,- HUBERT (sugo, mozzarella, houby, rukola, naše sušená panenka) (1,6,7) HUBERT (sugo, mozzarella, mushrooms, arugula, our dried doll) HUBERT (Sugo, Mozzarella, Pilze, Rucola, unsere getrocknete Puppe) 175,-
Přídavky na pizzu česnek, bazalka, cibule, kukuřice, vejce, japaleno Garlic, basil, onion, corn, egg, japaleno Knoblauch, Basilikum, Zwiebel, Mais, Ei, Japaleno 10,- mozzarella, šunka, slanina, žampiony, olivy, špenát Mozzarella, ham, bacon, mushrooms, olives, spinach Mozzarella, Schinken, Speck, Champignons, Oliven, Spinat 20,- čedar, parmazán, chorizo, sušená panenka, grilovaná zelenina Cheddar, parmesan, chorizo, dried doll, grilled vegetables Cheddar, Parmesan, Chorizo, getrocknete Puppe, gegrilltes Gemüse 25,-