JÍDELNÍ LÍSTEK
Ať je váš den jakýkoliv, my jsme tu vždy pro Vás. No matter how your day is going, we are always at your service. tým Café Level
POLÉVKY A PŘEDKRMY POLÉVKY Kuřecí vývar s domácími nudlemi, masem a zeleninou............. 55 Kč Tomatová polévka s bazalkou a kapkou smetany................. 55 Kč PŘEDKRMY Bruscheta pomodoro................................... 79 Kč opečená ciabatta s rajčaty, šalotkou, česnekem, parmazánovými hoblinkami, olivovým olejem a uzenou solí Marinované plátky červené řepy s kozím sýrem................ 119 Kč červená řepa, kozí sýr, piniové ořechy, rukola, mungo klíčky, cherry rajčátka, parmazánové hoblinky, medový dresink Grilované krevety na špenátovém lůžku..................... 135 Kč středomořské grilované krevety, listový špenát s cibulkou a česnekem Krémová Burrata s rajčaty a rukolou........................ 160 Kč čerstvý italský sýr Burrata, rajčata, rukola Hovězí Carpaccio s rukolou a nakládanými houbami............. 165 Kč tenké plátky syrového hovězího masa, rukola, nakládané houby, parmazánové hoblinky, olivový olej
PASTA DOMÁCÍ SPAGHETTI / PENNE / FETTUCCINE / PAPARDELLE Aglio Olio e Peperoncino............................... 109 Kč olivový olej, česnek, feferonky, parmazánové hoblinky Aglio Olio e Peperoncino con Carpaccio...................... 169 Kč olivový olej, česnek, feferonky, parmazánové hoblinky, hovězí Carpaccio Carbonara........................................ 119 Kč italská pancetta, vajíčko, smetana, parmazánové hoblinky Pollo e Pesto........................................ 139 Kč restovaná kuřecí prsíčka, bazalkové pesto, parmazánové hoblinky Gamberetti........................................ 149 Kč restované krevety, česnek, šalotka, bílé víno, rukola Bolognese......................................... 139 Kč boloňské ragú, parmazánové hoblinky Pomodoro e Basilico.................................. 115 Kč cherry rajčátka, mozzarella, bazalka, parmazánové hoblinky Funghi........................................... 145 Kč pravé hříbky, česnek, jemná smetanová omáčka, parmazánové hoblinky Spinaci con Salmone.................................. 169 Kč losos, špenát, česnek, smetana, parmazánové hoblinky Pollo e Pancetta..................................... 139 Kč kuřecí maso, italská pancetta, šalotka, česnek, paprika, parmazánové hoblinky
LASAGNE, GNOCCHI A RISOTTO LASAGNE Lasagne alla Bolognese................................. 135 Kč domácí lasagne s boloňským ragú, zapečené s mozzarellou Lasagne Spinaci con Pollo............................... 140 Kč domácí lasagne s kuřecím masem, špenátem, smetanou a česnekem, zapečené s mozzarellou GNOCCHI Gnocchi con Pollo.................................... 129 Kč domácí bramborové noky, restovaná kuřecí prsíčka, šalotka, sušená rajčata, parmazánové hoblinky Gnocchi di Parma.................................... 140 Kč domácí bramborové noky, parmská šunka, rukola, parmazánové hoblinky Gnocchi ai funghi.................................... 125 Kč domácí bramborové noky, žampiony, slanina, cibulka, česnek, smetana, parmazánové hoblinky RISOTTO Šafránové risotto se šťavnatým kuřecím prsíčkem a parmazánem.... 179 Kč Parmezánové risotto s grilovanými krevetami................. 199 Kč
SALÁTY Caprese........................................... 95 Kč plátky mozzarelly proložené čerstvými rajčátky, bazalkovým pestem a čerstvou bazalkou Směs zelených salátů se smaženými žampiony................. 119 Kč směs zelených salátů, smažené portobello žampiony, citronovo-medová zálivka, vlašské ořechy Salát s rukolou a cherry rajčátky.......................... 135 Kč rukola, cherry rajčátka, sušená rajčata, domácí dresink, parmazánové hoblinky Směs zelených salátů s kozím sýrem a hruškou................. 139 Kč směs zelených salátů, kozí sýr, hruška, cherry rajčátka, rukola, domácí dresink Caesar salát....................................... 139 Kč římský salát, restovaná kuřecí prsíčka, parmazánové hoblinky, česnekové krutony, parmazánový dresink Salát s grilovaným lososem.............................. salát, grilovaný losos, kopr, ledový salát, olivy, kukuřice, petržel, citron, olivový olej 155 Kč Rukolový salát s restovanými krevetami..................... 155 Kč rukola, krevety, mungo klíčky, dýňová semínka, cherry rajčátka, domácí dresink Salát s parmskou šunkou a žlutým melounem................. 165 Kč směs zelených salátů, parmská šunka, sušená rajčata, žlutý meloun, olivový olej
DEZERTY A ZMRZLINY Jablečný závin s vanilkovým krémem....................... 55 Kč Profiterolky s vanilkovým krémem a čokoládovým přelivem......... 75 Kč Vanilkové Mascarpone mousse............................ 79 Kč Jahodová panacotta................................... 75 Kč Crêpes s nutellou, banánem a domácí šlehačkou................ 65 Kč Crêpes s vanilkovou zmrzlinou a horkým malinovým přelivem....... 79 Kč ZMRZLINY Domácí zmrzliny dle denní nabídky (1 porce)................. od 17 Kč rádi Vám připravíme pohár dle vašeho přání a nálady DORTY Belgické dorty dle denní nabídky........................... 69 Kč
Vladislavova 2121/21, Praha 1 Nové město cafelevel@volny.cz www.cafelevel.cz