Tartare di salmone -Tatarák z čerstvého lososa s opečeným toustem -Fresch salmon tartar with toust (Obsahuje alergen č.: 1a,3,6,7,9,10,11)

Transkript

1 Předkrmy / Starters 80 g Carpaccio con parmigiano 179 Kč - Marinované tenké plátky svíčkové s hoblinkami parmazánu a rucolou (balsamico) - Thin marinated sirloin slices with parmesan cheese with rucola (balsamico) Caprese 115 Kč - Plátky rajčat, mozarella, bazalka a balsamico - Sliced tomatoes, mozzarella, basil and balsamico Bruschette al pomodoro 85 Kč - Ciabatta s rajčaty ochucenými olivovým olejem, česnekem a bazalkou - Ciabatta with tomatoes flavoured with olive oil, garlic and basil Tartare di salmone 175 Kč -Tatarák z čerstvého lososa s opečeným toustem -Fresch salmon tartar with toust Tartare di controfiletto di manzo 175 Kč - hovězí svíčková, olivy, kečup, bazalka, olivový olej, parmazán a opečený toast / topinka - Veal meat, olives, nuts, basil, olive oil and roasted toast Pera con prosciutto di parma 165 Kč - Hruška s parmskou šunkou - Pear with parma ham (Obsahuje alergen č.: ) Gamberi al burro con limone 175 Kč - Krevety na másle s citronem, list.salát, česneková majonéza - Prawns in butter with lemon, leaf salad, garlic mayonnaise (Obsahuje alergen č.: 2,3,7) Naše křupavé brambůrky se sýrovou 89 Kč omáčkou a rajčatovou salsou Polévky / Soups 0,33 l Brodo di pollo 45 Kč - Kuřecí vývar, maso, nudle, zelenina - Chicken broth, meat, noodles, vegetables (Obsahuje alergen č: 1a, 3, 9) Minestrone 45 Kč -Kukuřice, lusky, řep.celer, brambor, mrkev, brokolice, cuketa, parmazán - Corn, lusks celery, potato, carrot, broccoli, zucchini, parmesan cheese (Obsahuje alergen č: 7, 9) Crema di Funghi 49 Kč - Hříbkový krém zakápnutý lanýžovým olejem - Mushroom /bolete/ cream flavoured with truffle oil (Obsahuje alergen č: 1a, 6, 7) Saláty / Salads La Grecia 1 - Okurka, paprika, rajče, směs listových salátů, olivy, balkánský sýr, oregano, olivový olej, cibule - Cucumber, pepper, tomato, icebetg lettuce, olives, balkan cheese, oregano, olive oil, onion Insalata Ceasare... con Pollo... con Gamberi 199 Kč - Míchaný zeleninový salát, grilované kuřecí prsa,krevety, krutony, parmazán, dresink - Mixed lettuce, grilled chicken breasts,prawns, croutons, parmesan cheese, dressing (Obsahuje alergen č.: 1a,3,4,6,7,9,10,11) Insalata Prosciutto di parma - Variace listových salátů se sušenými rajčaty, parmazánem a parmskou šunkou, krutony - Variety of lettuce salad with grilled mozzarella wrapped in parma ham Insalata Spiendino di carne - Zeleninový salát s medovo-hořčičným dresinkem a špízem z vepřové panenky - Vegetable salad with honey-mustard dressing and pork tenderloin skewer

2 Insalata Salmone 189 Kč - Variace listových salátů s lososem, sušenými rajčaty, černými olivami, bylinkovými krutony - Variety of lettuce salads with salmon, dried tomatoes, black olives, herb croutons (Obsahuje alergen č.: 1a,3,4,6,7,9,10,11) Insalata Ermelino - Zeleninový salát s červenou cibulí, kukuřicí, opečenou slaninou a grilovaným hermelínem - Vegetables salad with red onion, corn, roasted bacon and grilled bree (Obsahuje alergen č.: 1a,7, 10,11) Spaghetti Aglio olio e peperoncino 139 Kč - Pikantní chilli papričky restované na olivovém oleji s plátky česneku a hoblinky parmazánu - Spicy chilli peppers roasted on olive oil with slices of garlic and parmesan cheese Spaghetti alla Carbonara - Restovaná pancetta, vejce, parmazán, petrželka - Roasted pancetta, eggs, parmesan cheese, parsley Spaghetti alla Chittarra Mafiosi -Nudličky z hovězí svíčkové v ostré smetanovo-rajčatové omáčce, parmazán -Beef sirloin slices in a spicy sauce softened by cream, parmesan cheese Tagliatelle con salmone - kousky čerstvého lososa, bílé víno, smetana - salmone, white wine, cream (Obsahuje alergen č.: 1a,4,7) Penne Polo Gorgonzola - Gorgonzola, smetana, kuřecí maso, brokolice - Gorgonzola, cream, chicken meat, broccoli Gnocchi con Pollo - kuřecí maso, špenát, smetana - chicken meat, spinach, cream (Obsahuje alergen č.: 1a,3,4,6,12) Risotto con Funghi Porcini - Houby, šalotka, bílé víno, petrželka, parmazán - Mushrooms, shallot, white wine, parsley, parmesan cheese (Obsahuje alergen č.: 7,12) Risotto alla milanese noc gamberi - Krevety, šafrán, bílé víno, parmazán - Prawns, saffron, white wine, parmesan cheese (Obsahuje alergen č.: 4,7,12) 149 Kč 149 Kč 199 Kč Masa a ryby / Meat and fisch 200 g Miguele - Zapékaná kuřecí stehna, cibule, česnek, chléb - Chicken legs au gratin, onion, garlic, bread (Obsahuje alergen č.: 1a,9) Steak Pollo 199 Kč - Kuřecí prso supreme s grilovanými cherry rajčaty, lilkem a cuketou s česnekovo- bylinkovou ricottou - Chicken breast with grilled cherry tomatoes, aubergine and courgette with garlic herb ricotta Flank steak con fritte rucola,cherry tomatoes and white wine - Flank steak,smažená rucola, cherry rajčata, vinná omáčka - Flank steak, fried rucola, cherry tomatoes, wine sauce (Obsahuje alergen č.: 1) Steak Duroc v bylinkové krustě s grenailemi a omáčkou demi-glace - Steak Duroc in herb crust with potatoes and demi-glace sauce (Obsahuje alergen č.: 1a) Medaile steak - Hovězí steak s cukrovým hráškem, pancettou a omáčkou demi glace - Beef steak with sugar peas, pancetta and demi glace sauce Filetto di maile - Grilovaná vepřová panenka na pečených paprikách s žampiony Portobello - Grilled pork tenderloin with roasted peppers and Portobello mushrooms Salmone con ratatouille - Grilovaný filet lososa se zeleninou ratatouille - Grilled fillet of salmon with ratatouille vegetables (Obsahuje alergen č.: 4) 239 Kč 259 Kč 309 Kč 199 Kč 269 Kč

3 Dětská jídla / Children s meal 100 g Pastasciutta - Těstoviny se šunkou, žampiony a smetanovou omáčkou - Pasta with ham, mushrooms and cream sauce Kuřecí nugetky s hranolky - Chicken nuggets with french fries 109 Kč 109 Kč Kuřecí steak se sýrovo-smetanovou omáčkou s hranolky 109 Kč - Chicken steak with cheese-cream sauce with french fries Přílohy / Side dish 200 g Hranolky - French fries Opečené brambory s tymiánem a česnekem - Roasted potatoes with thyme and garlic Pečená brambora ve slupce s tvarohovo pažitkovo-česnekovým dipem - Baked jacket potato with curd chive-garlc dip 40 Kč 50 Kč 50 Kč Zámecké grenaile s čer. cibulkou, pažitkou a slaninou 50 Kč - Castle potatoes, red onion, chive, bacon (Obsahuje alergen č.: 1a,3) Rozpečená bageta s bylinkami/česnekem - Baked baguette with herbs / garlic (Obsahuje alergen č.: 1a,3) Grilovaná zelenina - Grilled vegetables (Obsahuje alergen č..1a,3,6,7,9,10,11) Pizza chléb - Pizza bread (Obsahuje alergen č.: 1a,3) Pizza chléb s česnekem a rozmarýnem - Pizza bread with garlic and rosemary (Obsahuje alergen č.: 1a) Pizza chléb s nivou - Pizza bread with blue cheese Omáčky / Sauce 44 Kč 54 Kč 52 Kč 57 Kč 57 Kč Houbová omáčka - Funghi sauce Pepřová omáčka - Pepper sauce Sýrová omáčka - Chesse sauce Vinná omáčka - Wine sauce Dressing Medovo hořčičný - Honey - mustard (Obsahuje alergen č:1a, 3, 7, 10) Česnekový / Garlic (Obsahuje alergen č: 3, 7) Tatarská omáčka / Tatar sauce (Obsahuje alergen č: 3, 7, 10, 12 ) Kečup/ ketchup (Obsahuje alergen č: )

4 Pizza 1. Margherita 129 Kč - Tomato, mozzarella, olivový olej, čerstvá bazalka - Tomato, mozzarella, olive oil, fresh basil 2. Piccante 140 Kč - Tomato, mozzarella, salám, feferonky, oregano - Tomato, mozzarella, salami, hot peppers, oregano (Obsahuje alergen č.: 1,a 7) 3. Crudo 175 Kč - Tomato, mozzarella, parmská šunka - Tomato, mozzarella, parma ham 4. Prosciutto Cotto 140 Kč - Tomato, mozzarella, dušená šunka - Tomato, mozzarella, stewed ham 5. Diavola 149 Kč - Tomato, mozzarella, cibule, salám, kapary, feferonky - Tomato, mozzarella, onion, salami, capers, hot peppers 6. Popey 149 Kč - Smetana, mozzarella, dušená šunka, špenát, česnek, oregano - Cream, mozzarella, stewed ham, spinach, garlic, oregano 7. Mexicana - Tomato, mozzarella, salám, feferonky, cibule, slanina, vejce, oregano - Tomato, mozzarella, salami, hot pepper, onion, bacon, egg, oregano (Obsahuje alergen č.: 1a, 3,7) 8. Donremo 155 Kč - Tomato, mozzarella, niva, salám, feferonky - Tomato, mozzarella, blue cheese, salami, hot peppers 9. Gongorzola 149 Kč - Tomato, mozzarella, gorgorzola, dušená šunka - Tomato, mozzarella, gorgonzola, stewed ham 10. Hawai 140 Kč - Tomato, mozzarella, dušená šunka, ananas - Tomato, mozzarella, stewed ham, pineapple 11. Capricciosa 140 Kč - Tomato, mozzarella, dušená šunka, žampiony, oregano - Tomato, mozzarella, stewed ham, mushrooms, oregano 12. Creveten 179 Kč - Tomato, mozzarella, tuňák, dušená šunka, cibule, česnek - Tomato, mozzarella, tuna, stewed ham, onion, garlic (Obsahuje alergen č.: 1a, 4,6,7) 13. Tonno 165 Kč - Smetana, mozzarella, tuňák, dušená šunka, cibule, česnek - Cream, mozzarella, tuna, stewed ham, onion, garlic (Obsahuje alergen č.: 1a, 4,6,7) 14. Salsiccia Picante - Tomato, mozzarella, speciální italská klobása Salsiccia, černé olivy, červená cibule, chilli papričky - Tomato, mozzarella, special Italian sausage Salsiccia, black olives, red onion, chili peppers 15. Pancetta Pepe 150 Kč - Tomato, mozzarella, slanina, vejce, oregano - Tomato, mozzarella, bacon, eggs, oregano (Obsahuje alergen č.: 1a, 3,7) 16. Chedar 199 Kč - Mozzarella, chedar, kuř. maso. řer. olivy, čer. cibule - Mozzarella, chedar, chicken, olives, red onion 17. Quatro stagioni 165 Kč - Tomato, mozzarella, niva, dušená šunka, salám, žampiony - Tomato, mozzarella, blue cheese, stewed ham, salami, mushrooms 18. Mix 165 Kč - Tomato, mozzarella, niva, žampiony, cibule, špenát, česnek, salám, oregano - Tomato, mozzarella, blue cheese, mushrooms, onion, spinach, garlic, salami, oregano (Obsahuje alergen č.: 1,a 7) 19. Milano - Tomato, mozzarella, slanina, paprika, klobása, parmazán - Tomato, mozzarella, bacon, pepper, sausage, parmesan cheese 20. Quatro salami 175 Kč - Tomato, mozzarella, 4 druhy salámů - Tomato, mozzarella, 4 types of salami (Obsahuje alergen č.: 1,a 7) 21. Salmone 179 Kč - Tomato, mozzarella, uzený losos, žampiony, bazalka - Tomato, mozzarella, smoked salmon, mushrooms, basil (Obsahuje alergen č.: 1a, 4,7)

5 22. Carpaccio 195 Kč - Tomato, plátky ze svíčkové, mozzarella, parmazán, drcený pepř - Tomato, sirloin slices, mozzarella, parmesan cheese, crushed pepper 24. Pulcino 165 Kč - Smetana, mozzarella, kuřecí maso, brokolice, kukuřice - Cream, mozzarella, chicken breast, broccoli, corn (Obsahuje alergen č.: 1a, 6,7) 25. Quatro Formaggi 165 Kč - Smetana, 4 druhy sýrů - Cream, 4 types of cheese (Obsahuje alergen č.: 1a, 6,7) 26. Laterza - Tomato, mozzarella, slanina, hříbky, špenát, česnek - Tomato, mozzarella, bacon, boletus, spinach, garlic 27. Salamino - Tomato, mozzarella, salám, olivy, feferonky, oregano - Tomato, mozzarella, salami, olives, hot peppers, oregano 28. Peperoni - Tomato, mozzarella, paprika, italská slanina, parmazán, česnek, chilli papričky, feferonky - Tomato, mozzarella, peppers, bacon, parmesan cheese, garlic, chilli peppers (Obsahuje alergen č.: 1a 7) 29. Fausto 149 Kč - Tomato, mozzarella, ančovičky, olivy - Tomato, mozzarella, anchovies, olives 30. Suchine 145 Kč - Tomato, mozzarella, cuketa, 4 druhy pepře, parmazán - Tomato, mozzarella, zucchini, 4 types of pepper, parmesan cheese 31. Linea 155 Kč - Tomato, mozzarella, kuřecí maso, niva, žampiony - Tomato, mozzarella, chicken meat, blue cheese, mushrooms 32. Pizza Ermellino - Tomato, mozzarella, dušená šunka, cibule, kukuřice, hermelín - Tomato, mozzarella, stewed ham, onion, corn, camembert type cheese 33. Calzone (plněná kapsa) 175 Kč - Tomato, mozzarella, dušená šunka, špenát, žampiony, česnek - Tomato, mozzarella, stewed ham, spinach, mushrooms, garlic 34. Pizza Bresaola 185 Kč - Tomato, mozzarella, sušená hovězí šunka Bresaola, cherry rajčata, rucola, balsamico, parmazán - Tomato, mozzarella, dried beef ham Bresaola, cherry tomatoes, rucola, balsamic, parmesan cheese 35. Pizza Rucola 155 Kč - Tomato, mozzarella, ricotta, gorgonzola, rucola, parmazán - Tomato, mozzarella, ricotta, gorgonzola, rucola, parmesan cheese 36. Pizza Nostra 199 Kč - Tomato, mozzarella, vepřová panenka, olivy, sušená rajčata, červená cibule, pepř - Tomato, mozzarella, pork tenderloin, olives, dried tomatoes, red onion, pepper (Obsahuje alergen č.: 1 a, 7) 37. Calzone spinaci (plněná kapsa) 165 Kč - Smetana, špenát, ricotta, gorgonzola, česnek - Cream, spinach, ricotta, gorgonzola, garlic (Obsahuje alergen č.: 1a, 6,7) 38. Pomodori secchi 175 Kč - Tomato, čerstvá cherry rajčata, sušená rajčata, čerstvá bazalka, oregano - Tomato, fresh cherry tomatoes, dried tomatoes, fresh basil, oregano 39. La Vechchia Signora 175 Kč - Tomato, mozzarella, rucola, parmská šunka, parmazán - Tomato, mozzarella, rucola, parma ham, parmesan cheese 40. Armonia 175 Kč - Tomato, mozzarella, tuňák, olivy - Tomato, mozzarella, tuna, olives (Obsahuje alergen č.: 1a, 4,7) 41. Verdure 155 Kč - Tomato, mozzarella, cuketa, lilek, papriky, žampiony - Tomato, mozzarella, zucchini, eggplant, peppers, mushrooms

6 Moučníky / Desserts Coppa al mascarpone 69 Kč - Piškoty máčené v malinovém sirupu prokládané mascarpone krémem přelitým malinovou omáčkou - Sponge dipped in raspberry syrup with mascarpone cream topped with raspberry sauce Tiramisu 69 Kč Karamelový pohár - vanilká zmrzlina, karamel, ořechy a šlehačka - vanilla ice cream, caramel, nuts and whipped cream (Obsahuje alergen č.:1a,3,6,7,8b) Kopeček zmrzliny (Obsahuje alergen č.: 3,7) Moučník dle aktuální denní nabídky See daily offer desserts 69 Kč 17 Kč Jídla na objednávku / Meals to be ordered in advance (tyto pokrmy jsou pouze na objednávku hod. dopředu) (these meals need to be ordered hours in advance) 150g Tatarák z hovězího masa, topinky - konzumace pokrmu je na vlastní nebezpečí - Beef Tartar (consumption at guest s own risk) (Obsahuje alergen č: 1, 3, 10, ) 185 Kč Něco k pivu a vínu 60g Slané mandle (Obsahuje alergen č: 8a) 60g Slané kešu ořechy (Obsahuje alergen č: 8d) 60g Slané Arašídy (Obsahuje alergen č: 5) Brambůrky solené (Obsahuje alergen č: ) 59 Kč 49 Kč 39 Kč 39 Kč 200g Italské prkýnko 249 Kč - Parmská šunka, prosciutto, bresaola, ventricina, ochucené olivy, sušená rajčata, gorgonzola, mozzarella, opečená ciabatta - Parma ham, prosciutto, brasaola, ventricina, olive, dried tomatoes, gorgonzola, mozzarella, roasted ciabatta (Obsahuje alergen č.:1a,3,7) 1kg Obložený talíř 455 Kč - šunka, salám, klobása, niva, hermelín, balkánský sýr, mozarella, olivy, zelenina (Obsahuje alergen č: 7)