Vítejte v našem rodinném podniku.

Transkript

1 Vítejte v našem rodinném podniku.

2 SNÍDAŇOVÉ MENU (po-pá do 10:30, so-ne do 12:00) Míchaná vejce s cibulkou Míchaná vejce se slaninou Míchaná vejce s cibulkou a sýrem Volské oko 3ks Omeleta na Balijský způsob s chilli Francouzský toast s javorovým sirupem BIO bezlepková kaše s medem, ovocem a semínky Miska čerstvého ovoce 55 Kč 65 Kč 69 Kč 49 Kč 69 Kč 55 Kč 109 Kč 59 Kč MENU 1 míchaná vajíčka s cibulkou, fresh juice, espresso nebo čaj MENU 2 máslový croissant, máslo + med nebo marmeláda, fresh juice, espresso nebo čaj MENU Kč aaaaaaaaarrra aa 89 Kč Yyyyyyyyyyyy y 99 Kč jogurt s čerstvým ovocem a domácím medem, fresh juice, espresso nebo čaj

3 PŘEDKRMY Tomatová polévka s čerstvou bazalkou Hovězí carpaccio s rukolou a parmezánem Carpaccio z lososa marinovaného v čerstvém kopru s rukolovým pestem a hoblinkami parmezánu 69 Kč 195 Kč 215 Kč Dddddddxxxd dd SALÁTY Rukolový salát s parmezánem a sušenými rajčátky Trhaný salát s krevetami, koriandrem a chilli Caesar salát s kuřecím masem Salát z marinované grilované zeleniny s gratinovaným kozím sýrem a praženými semínky 69 Kč 185 Kč 139 Kč 159 Kč

4 HLAVNÍ JÍDLA Xxaaaaaaaaxxffffffffffffffffffx Italské risotto s pravými hřiby Domácí spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Domácí spaghetti alla Carbonara Domácí šafránové spaghetti s krevetami Black Tiger ovoněné čerstvým chilli, česnekem a parmezánem Domácí bazalkové gnocchi s kousky lososa a kapary omáčkou Filírovaný kuřecí supreme s domácími zeleninovými hranolkami a koriandrovou majonézou Grilovaná vepřová panenka s bramborovomrkvovým gratinem a hříbkovým přelivem Hovězí Flank steak se zeleninovým dortíkem a omáčkou ze zeleného pepře naloženého v cognacu Grilované krevety Black Tiger s chilli, česnekem a limetkou servírované s rukolovým salátkem s parmezánem a rozpečeným žitným toastíkem 500 g 1000 g 159 Kč 129 Kč 155 Kč 225 Kč Sssssssssssxxx sffffffffffffffffs 165 Kč sssssss 165 Kč Sssssssss sss225 Kč Sssssssxxsssss s299 Kč Xxyxxxxxxxxx xxxxxyyyyyyy yyyxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx599 Kč 999 Kč Filátko z čerstvé ryby dle denní nabídky na hnízdě z máslové zeleniny s hráškovým pyré (cena se odvíjí od druhu ryby, informace Vám ráda předá obsluha)

5 DEZERTY Domácí zmrzlina dle denní nabídky Koule z domácí vanilkové zmrzliny obalená v pistáciích zalitá horkou čokoládou 69 Kč 139 Kč Ssssssssssssss Nabídka aktuálních dezertů ve vitríně ODPOLEDNÍ APERITIVO pochoutky nejen ke sklence vína Kanapky dle šéfkuchaře Pražené solené mandle 50g Talíř francouzských sýrů 100g Ošatka luxusního pečiva Mansson's s výběrovým italským olejem 89 Kč 60 Kč 125 Kč 49 Kč Denní nabídka ve vitríně

6 NÁPOJE Karafa 1l neperlivá Karafa 1l perlivá Vittel 0,33l Fresh juice 0,35l 20 Kč 20 Kč 35 Kč 59 Kč Domácí ledový čaj 0,35l Domácí limonáda 0,35l 39 Kč 39 Kč Coca-cola plech 0,33l Tonic, East imperial 35 Kč 49 Kč Pivo, Pilsner Urquell 0,5l Pivo, nealkoholické 0,5l 45 Kč 45 Kč Aperol Spritz Gin Tonic 79 Kč 99 Kč

7 KÁVA La Boheme Espresso Espresso lungo Espresso macchiato Cappuccino Caffe latte Ledová káva Espresso Tonic 38 Kč 38 Kč 45 Kč 52 Kč 62 Kč 65 Kč 59 Kč Vše i ve variantě bez kofeinu Mléko Sojové mléko Mandlové mléko Rýžové mléko Šlehačka bez cukru 5 Kč 10 Kč 20 Kč 20 Kč 15 Kč

8 ČAJ Konvička 47 Kč Hot cinnamon spice, skořicový English breakfast, černý Strawberry kiwi, jahoda kiwi Chinese flower, bylinný zelený Organic roibos, roibos Med 7 Kč OSTATNÍ TEPLÉ NÁPOJE Chai Latte Horká čokoláda mléčná Horká čokoláda hořká 71% Bombardino s espressem Bombardino s Teeling whiskey 65 Kč 59 Kč 59 Kč 75 Kč 75 Kč

9 SPECIÁLNÍ NABÍDKA VÍN 0,15l / 0,75l Tato nabídka platí do vyprodání zásob BÍLÁ VÍNA Chablis 2014, William Fevre, Francie 830 Kč RŮŽOVÁ VÍNA Cuvée Garrigue, Domaine Preignes le Neuf, Francie 60 Kč/280 Kč ČERVENÁ VÍNA Mavrud 2014, Mezzek, Bulharsko Merlot, MUS, Principauté d Orange, Francie Carpe Diem, Cuvée 2014, Bulharsko Enira 2010, Domaine Bessa Valley, Bulharsko Malbec 2009, K-price, Francie 64 Kč/295 Kč 75 Kč/350 Kč 79 Kč/370 Kč 97 Kč/460 Kč 100Kč/480Kč

10 ŠUMIVÁ VÍNA Prosecco Treviso, D.O.C. Prosecco Valdobbiadene, brut, D.O.C.G. Champagne Brut, Dumenil Grande Reserve, Premier Cru Champagne Brut Nature, Vve Fourny&Fils, Premier Cru 0,15l / 0,75l 65 Kč/300 Kč 114 Kč/540 Kč 1390 Kč Dddddd 1890 Kč dddssss BÍLÁ VÍNA Cuvée Freš 2014, Piálek&Jager Sauvignon, R. Coeli, Staré hory Pinot Grigio, Terredirai Chardonnay, Terredirai Riesling Trocken 2014, Braun ( 1l ) Rulandské šedé, R. Coeli, Staré hory Prestige, Domaine de Menard 2014, (sladké) Gavi di Gavi, Ca Luna, Vendemmia 2014, D.O.C Gruner Veltliner 2014, Johann Donabaum Chablis AOC 2010, Domaine Thierry Laffay 57 Kč/260 Kč 59 Kč/270 Kč 65 Kč/300 Kč 65 Kč/300 Kč 52 Kč/320 Kč 74 Kč/345 Kč 75 Kč/350 Kč 520 Kč 575 Kč 690 Kč

11 RŮŽOVÁ VÍNA Zweigeltrebe Rosé 2014, Kořínek 65Kč/300 Kč ČERVENÁ VÍNA Tempranillo Plata IGP RED 2013, Arte vini, ČR Karrikiri, Tempranillo Semi Crianza, Rioja 2012, Edulis Reserva 2009, Baron de Funes Langhe doc Nebbiolo 2013, Pertinace Chianti classico 2011, Tenuta di capraia, D.O.CG. Rosso Piceno Burello 2011, Fattoria San Lorezo Chateauneuf-du-Pape 2012, Domaine de Saint Siffrein Le Cupole 2012, Rosso Toscana 53 Kč/240 Kč 65 Kč/300 Kč 76 Kč/355 Kč 475 Kč 475 Kč 530 Kč 690 Kč 950 Kč 990 Kč dddddddddd 1450 Kč

12 DIGESTIV 0,04l Fleret Williams hruškovice Tanqueray gin TATRATEA dle nabídky Teeling whiskey Talisker whiskey Zacapa 23 Don papa Grappa Godet cognac 62 Kč 60 Kč 59 Kč 105 Kč 145 Kč 129 Kč 125 Kč 125 Kč 225 Kč