Welcome to our family restaurant.
|
|
- Ján Tichý
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Welcome to our family restaurant.
2 BREAKFAST (Mon-Fri till 10:30, Weekend till 12:00) Scrambled eggs with onion, butter, bread Scrambled eggs with bacon, butter, bread Scrambled eggs with onion and cheese, butter, bread Fried egg 3pc, butter, bread Balinese omelet style with chilli, coriander mayonnaise, butter, bread 3 eggs in glass (soft boiled), butter, bread Poached Egg with bacon and mustard dressing on sourdough rye bread BIO gluten-free porridge with honey, fruit and seeds Yogurt with homemade fruit puree and honey A bowl of fresh fruit 79 Kč 79 Kč aaaaaaaaar 89 Kč aaaaaaaaar 95 Kč 115 Kč aaaaaaaaar 99 Kč 55 Kč 59 Kč Breakfast menu -scrambled eggs with onion, butter, bread, small fresh juice, espresso or tea 130 Kč aaaaaaaaarrr aaa Daily offer in showcase
3 APPETIZERS Marinated beef tongue, asian salad, dijon emulsion Beef carpaccio, lime, rucola, parmesan 145 Kč 195 Kč SOUP Old czech dill soup, mushrooms, poached egg 69 Kč69 Kč SALADS Mixed salad, parmesan cheese, dried tomatoes Caesar salad with turkey meat / shrimps Warm salad of grilled vegetables, baked goat cheese, roasted seeds, reduction of balsamic vinegar 85 Kč 175/189 Kč 1
4 MAIN COURSES Risotto with mushrooms Risotto with shrimps, diced tomatoes, ginger, coriander Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Spaghetti alla Carbonara Homemade gnocchi, basil, salmon, capers, cream Saffron spaghetti, Black Tiger shrimps, fresh chili, garlic 500 g Grilled Black Tiger prawns, chilli, garlic, lime, rocket salad, rye bread Butterfish, parmesan puree, honey and pine nuts zucchini Supreme from corn chicken, homemade vegetable fries, coriander mayonnaise Pork tenderloin, homemade gnocchi, roasted mushrooms, thyme Veal ossobuco, parmesan gratin, sauce from wine and root vegetables, thyme Veal Hanger steak, mustard sauce, roasted grenailles Kč ssssssssss 145 Kč Kč 245 Kč Sssssssssssx 599 Kč xxxxxyyyyyyy 350 Kč xxxxxyy 239 Kč sssssss Kč ssssssss 245 Kč ssssssssyy Ssssss395 Kč Xxyxxxxxxxxx
5 DESSERTS Homemade ice cream of the day Ball of homemade vanilla ice cream coated in pistachios bathed with hot chocolate Homemade cinnamon ice cream, caramelized apples, cherries, whipped cream 69 Kč 139 Kč Ssssssssssss 135 Kč Ssssssssssss Daily offer in showcase AFTERNOON Aperitivo delights not only with a glass of wine Canapes according to the chef Roasted and salted almonds 50 g A plate of French cheeses 100 g Scuttle sourdough rye bread, different kinds 89 Kč 125 Kč 49 Kč Daily offer in showcase
6 DRINKS Carafe 1 l sparkling / non-sparkling Vittel 0.33 l Fresh juice 0.35 l 20 Kč 35 Kč Homemade ice tea 0.35 l Homemade lemonade 0.35 l 45 Kč 45 Kč Coca-cola 0.33 l can Tonic, East Imperial 35 Kč 49 Kč Beer, Pilsner Urquell 0.5 l Beer, soft 0.5 l 45 Kč 45 Kč Aperol Spritz Gin Tonic 95 Kč 105 Kč
7 COFFEE La Boheme Espresso Espresso lungo Espresso macchiato Cappuccino Caffe latte Ice coffee with whipped cream Espresso Tonic Affogato vanilla ice cream with espresso 40 Kč 40 Kč 45 Kč 55 Kč Everything in version decaffeinated Milk Soy milk Almond milk Whipped cream without sugar 5 Kč 10 Kč 20 Kč 15 Kč
8 TEA Fresh tea of the day (mint, ginger) Jug: 55 Kč Hot cinnamon spice English breakfast Strawberry kiwi Chinese flower Organic Roibos Honey 7 Kč OTHER HOT DRINKS Chai Latte Hot chocolate Hot chocolate dark 71% Bombardino with espresso Bombardino with Teeling Whiskey 59 Kč 59 Kč
9 SPARKLING WINES Prosecco Treviso, D.O.C., extra dry Asolo prosecco Superiore 57, extra dry, D.O.C.G. Prosecco Valdobbiadene, brut, D.O.C.G. Champagne Vve Fourny&Fils, Premier Cru, Brut Champagne Vve Fourny&Fils, Premier Cru, Brut Nature 0,15l / 0,75l 70 Kč/320 Kč 105 Kč/490Kč 540 Kč 1790 Kč 1990 Kč Dddddd WHITE WINES Cuvée Freš 2015, Piálek&Jager Rulandské šedé 2015, R. Coeli, Staré hory Sauvignon, R. Coeli, Staré hory Pinot Grigio, Borga, Venezia, D.O.C. Chardonnay, Villa Sandi, Venezia Riesling Trocken, Braun ( 1l ) Verdicchio, Cantina Offida Pinot Gris (polosuché), France Riesling Mosel, By the glass Gruner Veltliner 2015, Johann Donabaum Chablis 2014, William Fevre 70 Kč/320 Kč /350 Kč 80 Kč/380 Kč 80 Kč/380 Kč 80 Kč/380 Kč /400 Kč 85 Kč/400 Kč 95 Kč/450 Kč 490 Kč 590 Kč 850 Kč
10 ROSE WINES Zweigeltrebe Rosé 2014, Kořínek /350 Kč RED WINES RED, Arte vini, ČR Rosso Piceno, Cantina Offida Merlot, Francie Pimitivo, Vecchia Torre Salento Negroamaro, Vecchia Torre Salento Langhe doc Nebbiolo, Pertinace Piemonte, D.O.C. Primitivo Barocco Reale barricato, Vecchia Torre Salento Chianti classico, Tenuta di capraia, D.O.C.G. Chateauneuf-du-Pape 2012, Domaine de Saint Siffrein Le Cupole di Trinoro, Toscana IGT Kč/320 Kč 85 Kč/400 Kč 85 Kč/400 Kč 95 Kč/450 Kč 95 Kč/450 Kč 600 Kč dddddddddd 690 Kč dddddddd 690 Kč 990 Kč dddddddddd 1450 Kč
11 DIGESTIF 0,04l Fleret Williams pear Tanqueray gin Golem apricot Golem nut Teeling whiskey Talisker whiskey Zacapa 23 Don papa Grappa G Godet cognac 60 Kč 60 Kč 105 Kč 145 Kč 129 Kč 125 Kč 125 Kč 225 Kč
Welcome to our family restaurant.
Welcome to our family restaurant. BREAKFAST (Mon-Fri till 10:30, Weekend till 12:00) Scrambled eggs with onion, butter, bread Scrambled eggs with bacon, butter, bread Scrambled eggs with onion and cheese,
Welcome to our family restaurant.
Welcome to our family restaurant. BREAKFAST (Mon-Fri till 10:30, weekend till 12:00) Salty and sweet SALTY: Scrambled eggs with bacon, butter, bread Scrambled eggs with onion and cheese, butter, bread
Welcome to our family restaurant.
Welcome to our family restaurant. BREAKFAST MENU (Mon-Fri till 10:30, Sat-Sun till 12:00 am) Scrambled eggs with onion Scrambled eggs with bacon Scrambled eggs with onion and cheese Fried egg 3pc Balinese
Welcome to our family restaurant.
Welcome to our family restaurant. BREAKFAST (Mon-Fri until 10:30, weekends until 12:00) Salty and sweet The eggs we have from Mr. Matoušek from his Farm Čerčany SALTY: Scrambled eggs with onion, parmesan
Vítejte v našem rodinném podniku.
Vítejte v našem rodinném podniku. SNÍDANĚ (po-pá do 10:30, víkend do 12:00) Míchaná vejce s cibulkou, máslo, pečivo Míchaná vejce se slaninou, máslo, pečivo Míchaná vejce s cibulkou a sýrem, máslo, pečivo
Vítejte v našem rodinném podniku.
Vítejte v našem rodinném podniku. SNÍDAŇOVÉ MENU (po-pá do 10:30, so-ne do 12:00) Míchaná vejce s cibulkou Míchaná vejce se slaninou Míchaná vejce s cibulkou a sýrem Volské oko 3ks Omeleta na Balijský
Vítejte v našem rodinném podniku.
Vítejte v našem rodinném podniku. SNÍDANĚ (po-pá do 10:30, víkend do 12:00) Míchaná vejce s cibulkou, máslo, pečivo Míchaná vejce se slaninou, máslo, pečivo Míchaná vejce s cibulkou a sýrem, máslo, pečivo
Vítejte v našem rodinném podniku.
Vítejte v našem rodinném podniku. SNÍDANĚ (po-pá do 10:30, víkend do 12:00) Slaná i sladká SLANÁ: Míchaná vejce se slaninou, máslo, kváskový chléb Míchaná vejce s cibulkou a sýrem, máslo, kváskový chléb
Vítejte v našem rodinném podniku.
Vítejte v našem rodinném podniku. SNÍDANĚ (po-pá do 10:30, o víkendu do 12:00) Slaná i sladká Vajíčka z podestýlky nám dodává pan Matoušek z Čerčan SLANÁ: Míchaná vejce s cibulkou, parmezánem a pažitkou,
Polévky/ Soups. 008/ 2 dcl dle denní nabídky Soup of the Day 35,- Kč
Smluvní ceny vč. DPH Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým
S PRAŽSKOU ŠUNKOU / S ANGLICKOU SLANINOU / S KRŮTÍ ŠUNKOU 130,- VEJCE GRENIER 155,- pošírovaná vejce s uzeným lososem a holandskou omáčkou
SNÍDANĚ 150 g 100 g Součástí každého pokrmu je pečivo a máslo STUDENÉ POKRMY RŮŽIČKA UZENÉHO LOSOSA S KRÉMEM PHILADELPHIA 10,- PEČENÝ ANGLICKÝ ROASTBEEF S BYLINKOVOU REMULÁDOU 110,- PRAŽSKÁ ŠUNKA, KRŮTÍ
SNÍDANĚ BREAKFAST MENU
SNÍDANĚ BREAKFAST MENU Obchodní snídaně / Business breakfast Croissant, káva nebo čaj / Croissant, coffee or tea 99,- Kč Kontinentální snídaně / Continental breakfast Dánské pečivo, croissant, džem, máslo,
300g Trhaný ledový salát a rukola s grilovanými kuřecími prsíčky, opečenými cherry rajčaty, hoblinkami parmazánu, krutony a caesar dresinkem
PŘEDKRMY STARTERS 50g Tartar z hřebenatky s kaparovými plody, plátky marinované řepy, mangovou omáčkou, pečenou limetou a sušeným pomerančem Scollop tartar with capers, slices of marinated beetroot, mango
Předkrmy Starters. Tatarák z hovězí svíčkové s topinkami 199, Beef tartar with toast. Vážení hosté,
Předkrmy Starters Domácí kachní paštika s chipsem anglické slaniny a hruškové chutney, domácí pečivo 109, Homemade pâté with bacon chips and pear chutney, homemade bread Uzený losos na hnízdě z čerstvého
Zimní nabídka v Divadelní restauraci
Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované
195, 229, 195, 430, 165, 189, 185, 199, 249, 200 g laid on grated potato with onion, bacon and chives
STARTERS Grilled yellowfin tuna 100g coated in sesame seeds with Goma Wakame seaweed salad 165, Baked beetroot 120g with grilled field mushrooms in goat cheese cream 89, Carpaccio 70 g from beef tenderloin
MENU. Welcome to boarding house FINO-club and wish you bon appetit!
Ing. Renata Novotná Wolkrova 4, 602 00 Brno IČO: 48859516, DIČ: CZ6060041361 Provozovna: U hřiště 737, 664 42 Modřice u Brna telefon/fax: 547 216 711 www.fino-club.cz, e-mail: finoclub@post.cz MENU Welcome
50 g Homemade pate with cranberry sauce 70 Kč. 100 g Steak Tartare with garlic rusk 165Kč. 150 g Our brawn with onion and vinegar 65 Kč
Something small to beer 50 g Homemade pate with cranberry sauce 70 Kč 100 g Steak Tartare with garlic rusk 165Kč 150 g Our brawn with onion and vinegar 50 g Pork cracklings pate with warm bread 70 Kč 70
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS TOPINKA S VEPŘOVOU PANENKOU (1, 9) 89,- Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí Baked bread with pork tenderloin, tomatoes and onion TOPINKA
LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE
ALA CARTE MENU LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE SEZNAM ALERGENŮ / LIST OF ALLERGENS 1. Obiloviny obsahující lepek / Wheat
Fresh rolls (rice noodles, fresh veggie, vegan ham, rice paper). Served with slightly spicy sweet-sour sauce.
01 Summer Rolls (6) 75 Kč Fresh rolls (rice noodles, fresh veggie, vegan ham, rice paper). Served with slightly spicy sweet-sour sauce. 02 Spring Rolls (1, 6) 75 Kč Fried rolls (rice noodles, cabbage,
PŘEDKRMY/STARTERS. (Seznam alergenů 1-14 uveden na konci nabídky, pod jednotlivými čísly) The list of allergens 1-14 indicated at the end of the menu.
PŘEDKRMY/STARTERS 80g Uzená makrela s medovou cibulkou, pečivo Smoked mackerel with honey onion, pastry A: 1,3,4,7,10 80g Domácí vepřová paštika s játry, brusinkový dip, pečivo Homemade pork paté with
* cena se účtuje podle skutečné váhy * the price is charged according to actual weight
Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY Starters 70 80 80 Králičí paštika s opečeným chlebem Rabbit s paté with baked slice of bread Mozzarella s rajčaty Caprese salad Carpaccio z býčka Carpaccio of a young bull
na osobu na osobu allyou caneat Předkrmy / Saláty / Polévky / Speciality z grilu / Příloh 11:00-15:00 18:00-22:00 Vsichni do vysky 150 cm sleva 50 %
allyou caneat Předkrmy / Saláty / Polévky / Speciality z grilu / Příloh :00-5:00 y / Omáčky Kc na osobu 8:00-:00 4 Kc na osobu Vsichni do vysky cm sleva % Maximální doba stanovená pro neomezenou konzumaci
Steaky / Steaks: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland - biomaso) 400,- (steak from sirloin with any of the above mentioned flavor)
Steaky / Steaks: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland - biomaso) 400,- (steak from sirloin with any of the above mentioned flavor) 200 g Hovězí steak z roštěné (Highland - biomaso) 350,- (steak from
HLAVNÍ JÍDLA MAIN COURSES
BOWLING BAR JÍDELNÍ LÍSTEK MENU HLAVNÍ JÍDLA MAIN COURSES Club Sandwich 1,3,10 160 (toustový chléb, pikantní majonéza, kuřecí prsa, anglická slanina, sázené vejce, čerstvá zelenina, podávaný s bramborovými
Slané palačinky GALLETES
Slané palačinky GALLETES (z pohankové mouky) Pražská šunka a sýr Gouda (3,7) 105,- Kč Prague ham and Gouda cheese Špenát s nivou (3,7) Spinach with blue cheese 105,- Kč Slanina, špenát a sýr Gouda (3,7)
PŘEDKRMY / APPETIZERS
PŘEDKRMY / APPETIZERS Carpaccio z pečené červené řepy s rozpečeným kozím sýrem (70g), medem a rukolou, podávané s rozpečenou bagetou. Carpaccio of baked beetroot with melted goat cheese (70g), honey and
Předkrmy Appetizers. Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad from spinach and arugula leaves with pine nuts and balsamic glaze 95,-
MENU HOTEL VINOPA U každého pokrmu jsou pod čísly uvedeny alergeny dle nařízení Evropského parlamentu č. 2000/13, souhrnný seznam alergenů najdete na poslední straně jídelního lístku. Uvedené ceny jsou
Starters/Předkrmy Vegetable salad with passion fruit-honey dressing Zeleninový salát s mučenkovo-medovým dresinkem Allergens: (12) 130, - CZK/4,80
Starters/Předkrmy Vegetable salad with passion fruit-honey dressing Zeleninový salát s mučenkovo-medovým dresinkem Allergens: (12) 130, - CZK/4,80 Zuchinni cannoli with goat cheese, mint and tomatoes Cannoli
COFFEE & HOT CHOCOLATE
COFFEE & HOT CHOCOLATE Espresso Ristretto Espresso LUNGO Caffè Americano (2 shots) Espresso Doppio Espresso MaCchiato Irish coffee Baileys coffee Cappuccino Caffè Latte Flat white Hot Chocolate with cream
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU Studené a teplé předkrmy / Cold and Hot Starters Domácí paštika s mandlemi a brusinkami 58, Homemade pâté with almonds and cranberries Rostbíf s čerstvým salátem a bagetkou 120, Roast
JÍDELNÍ LÍSTEK MENU STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD STARTERS
JÍDELNÍ LÍSTEK MENU STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD STARTERS 70g Tataráček z norského lososa s okurkovo-koprovým dipem s opečenou bagetkou 65,- (Steak Tartar of Norwegian salmon with cucumber-dill sauce with roasted
C OFFEE & BISTRO MENU
MENU Káva / Coffee Ristretto Espresso Lungo Double Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Flat White Caffe Latte Americano 55,- Alternativní přípravy kávy / Alternative Coffee Brewing Frenchpress 250 ml
LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE
ALA CARTE MENU LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE SEZNAM ALERGENŮ / LIST OF ALLERGENS 1. Obiloviny obsahující lepek / Wheat
0,33l Valašská kyselica s domácí uzenou krkovičkou a zakysanou smetanou 49,- Wallachian kyselica with homemade smoked pork neck and sour cream
Předkrmy / Starters 80g Kachní játra v sádle s čerstvě rozpečeným chlebem 60,- Duck liver in lard with freshly baked bread 100g Carpaccio z červené řepy s bylinkovým pestem, smetanou a karamelovými oříšky,
J Í D L A K P I V U dishies best with beer
J Í D L A K P I V U dishies best with beer nakládané tvarůžky pikantní marináda z tmavého piva, červená cibulka, domácí chléb (5ks/119,-) pickled tvarůžky cheese piquant dark beer marinade, red onion,
APPETIZERS. Hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu podávané s rozpečenou bagetou
PŘEDKRMY APPETIZERS Hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu podávané s rozpečenou bagetou Beef carpaccio with arugula and parmesan, served with toasted baguette Alergen 1, 3, 7 169,- Tartar z
RESTAURANT MENU. Předkrmy. Tataráček z Anguse s topinkami 199 Kč Seznam alergenů: 1,3,10
RESTAURANT MENU Předkrmy Tataráček z Anguse s topinkami 1 Seznam alergenů: 1,3,10 Grilovaný Hermelín s rozpečeným chlebem a zeleninovým salátkem 1 Seznam alergenů: 1,7 Smažený uzený ovčí sýr v bramborovém
MENU BURGERY / BURGERS
o MENU BURGERY / BURGERS {Dish} 189 Kč 150g hovězí maso s cheddarem, slaninou, dish kečupem, aioli z pečeného česneku, nakládanou okurkou a salátem 150g beef with cheddar cheese, bacon, dish ketchup, confited
#- pokrm zařazen do romantického menu v rámci Speciálního balíčku / food included in Menu for the Special package
Vážení hosté, vzhledem k tomu, že náš hotel leží uprostřed vinařské oblasti, je víno samozřejmou součástí náležitosti k jídlům. Věříme, že vás vína, která doporučujeme k jednotlivým pokrmům, budou inspirovat
Předkrmy Appetizers. Polévky Soups
11. 4 ks 12. 100g 13. 75g 14. 75g Švestky v župánku (v slaninovém obalu) Plums in the bacon package Předkrmy Appetizers Překládaná mozarella, pečivo (s rajčaty, politá olivovým olejem) Mozarella cheese
Předkrmy Appetizers. Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad from baby spinach and arugula leaves with pine nuts and balsamic glaze 95,-
Předkrmy Appetizers Gratinovaný kozí sýr na toastu zakápnutý medem, s čerstvým salátkem z baby špenátu a rukoly s piniovými oříšky a balsamico redukcí Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad
Starters/Předkrmy. Soups/Polévky. Fine Pumpkin Soup Jemná Dýňová polévka Allergens: (1, 5, 7, 8, 11) 110,-CZK / 4,40
Starters/Předkrmy Variation of chopped vegetable leaves with honey dressing Variace trhaných zeleninových listů s medovou zálivkou Allergens: ( 10,12 ) 135,-CZK / 5,40 Tartare from marinated tiger prawns
Předkrmy Starters. Domácí králičí paštika s pomerančovo-cibulovou marmeládou... 230,- Home-made rabbit pâté with orange-onion jam
Předkrmy Starters Mozzarella s plátky čerstvých rajčat a bazalkovým pestem s piniemi... 210,- Mozzarella with fresh tomato slices and basil pesto with pine nuts Marinované plátky lososa s limetkovým crème
GOURMET. Chef s menu. Duck liver in honey balsamic on lettuce 95,- with homemade winegrete (1, 3, 7, 12)
GOURMET Chef s menu Starter Duck liver in honey balsamic on lettuce 95,- with homemade winegrete (1, 3, 7, 12) Soup Cappuccino made of sugar peas with mint pesto (7) 55,- Main dish Swordfisch steak with
GIALLO MENU. Polévka MINESTRONE. Italská hustá zeleninová polévka 45,- Předkrmy
GIALLO MENU Polévka MINESTRONE Italská hustá zeleninová polévka 45,- Předkrmy CAPRESE plátky rajčat,mozzarelly, čerstvé listy bazalky, pesto, glassé balsamico 119,- BRUSCHETA DI TYROLESSE opečená bagetka,
konfitovaná kachní játra v Portském víně s tymiánem, brusinkami a křupavým toustem (1,3,7) duck liver in Port wine with thyme, cranberries and toast
2 polévky soups domácí zelňačka s bramborem a pikantní klobásou (7,9) home-made sauerkraut soup with potatoes and spicy sausage polévka dle denní nabídky soup of the day 99 99 předkrmy starters hovězí
Studené předkrmy. Starters 175,-
Studené předkrmy Starters Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Ping marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce Mousse z kozího sýra s rajčatovým čatní, toust
SALÁTY / SALADS. = Vegetariánské jídlo / Vegetarian meal = Bezlepkové jídlo / Gluten free meal
SALÁTY / SALADS Caprese / Caprese 125,- Sýr mozzarella, rajčata, bazalka, zelený salát rukola, bazalkové pesto / Mozzarella cheese, tomatoes, basil, green salad rucola, basil pesto Balkánský salát / Balkan
Cold Appetisers: 1. 80g Smoked trout with dill sauce, capers and toasts 110,- Kč 2. 80g Cod livers with red onion, lemon, toast 110,- Kč
Menu Cold Appetisers: 1. 80g Smoked trout with dill sauce, capers and toasts 110,- Kč 2. 80g Cod livers with red onion, lemon, toast 110,- Kč Soups 0,25 l: 6. Homemade beef broth with meat dumplings and
NÁPOJOVÝ LÍSTEK BEVERAGES. HOTEL TRANZIT managed by Acron Czech, s.r.o.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK BEVERAGES managed by Acron Czech, s.r.o. Tranzit_napoje.indd 1 4.4.2006 16:32:33 2 Vítáme Vás v restauraci a kavárně Hotelu Tranzit, která je Vám k dispozici 24 hodin denně. Teplá jídla
Filicori Zecchini KÁVOVÝ LÍSTEK LIST OF COFFEE BEVERAGES
Filicori Zecchini KÁVOVÝ LÍSTEK LIST OF COFFEE BEVERAGES Jediná káva na českém trhu s certifikátem nejvyšší kvality L Espresso Italiano Espresso klasické, silné, malé nebo velké espresso značky Filicori
PŘEDKRMY A SALÁTY / STARTERS AND SALADS
PŘEDKRMY A SALÁTY / STARTERS AND SALADS ČERSTVÝ KOZÍ SÝR S CHIA SEMÍNKY A FRESH SALÁTEM 7 89,- Fresh goat cheese with Chia seeds and variety of salads ŘECKÝ SALÁT S FETA SÝREM 7 109,- Greek salad with
LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE
ALA CARTE MENU LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE SEZNAM ALERGENŮ / LIST OF ALLERGENS 1. Obiloviny obsahující lepek / Wheat
Něco před Something before
Něco před Something before Grilované marinované papriky v česneku a divokých bylinkách podávané na nočku ze sýra feta 149,- Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese Hovězí
#- pokrm zařazen do romantického menu v rámci Speciálního balíčku / food included in Menu for the Special package
Vážení hosté, vzhledem k tomu, že náš hotel leží uprostřed vinařské oblasti, je víno samozřejmou součástí náležitosti k jídlům. Věříme, že vás vína, která doporučujeme k jednotlivým pokrmům, budou inspirovat
Předkrmy/Starters. 80g Domácí paštika s brusinkovým želé s marinovanou švestkou 89,- Homemade pate with cranberry jelly and marinated plum
Předkrmy/Starters 80g Domácí paštika s brusinkovým želé s marinovanou švestkou 89,- Homemade pate with cranberry jelly and marinated plum 80g Marinovaná červená řepa v cukru a vanilce s čerstvým kozím
MENU JARO SPRING 2017
MENU JARO SPRING 2017 PŘEDKRMY STARTERS 3 ks GRILOVANÉ TYGŘÍ KREVETY 205 kč na lehkém salátku, toust [1/3/4/7] 3 ks GRILLED TIGER PRAWNS 205 CZK on a light salad, toast [1/3/4/7] 70g JEMNÁ PAŠTIKA Z KRÁLÍKA
CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ s rukolou, bazalkovým pestem a parmezánem CARPACCIO OF BEEF FILLET with rucola, basil pesto and parmesan
PŘEDKRMY CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 195,- s rukolou, bazalkovým pestem a parmezánem CARPACCIO OF BEEF FILLET with rucola, basil pesto and parmesan Frankovka, pozdní sběr Galant, Mikulov, Česká Republika
Tartar z uzeného lososa s horčično-medovým dresinkem a máslovým toastem 165,Smoked salmon tartare with honey-mustard dressing. and buttered toast
Carpaccio z červené řepy s čerstvým kozím sýrem, pekanovými ořechy a salátkem frisé 115,Beetroot Carpaccio with goat cheese, pecan nuts and frisé salat Tartar z uzeného lososa s horčično-medovým dresinkem
Předkrmy. Hors d oeuvre. Polévky. Soups. 0,33l Česneková polévka s šunkou a chlebovými krutónky
150g Caprese s pečivem Předkrmy Hors d oeuvre Caprese with roll 60,-Kč 150g Grilovaná zeleninka se sýrem Feta Grilled vegateble with Feta cheese 77,-Kč Polévky Soups 0,33l Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou
PIZZA: 201. PIZZA CHLEBA 65, 65,- S česnekem a parmezánem (pizza bread with garlic and parmesan) 202. MARGHARITTA 89,
PIZZA: 201. PIZZA CHLEBA 65, 65,- S česnekem a parmezánem (pizza bread with garlic and parmesan) 202. MARGHARITTA 89, Mozzarella, bazalka, olivový olej (mozz., basil, olive oil) 203. AL FUNGHI 11 Mozzarella,
HOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM OLEJEM, RUKOLOU, KAPARY A PARMAZÁNEM 189 Beef carpaccio with fresh parmesan, arugula, capers and basil oil
GRILOVANÉ MARINOVANÉ PAPRIKY V ČESNEKU A DIVOKÝCH BYLINKÁCH, 159 PODÁVANÉ NA NOČKU ZE SÝRA FETA Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese HOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM
POLEDNÍ MENU LUNCH MENU
pondělí monday 19. 2. 2018 Rajčatová krémová s pestem (1,7,9) Roasted tomato soup with pesto Řecký salát s olivami a grilovaným sýrem Halloumi Greek salad with olives and grilled Halloumi cheese Pinot
SEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES
SEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES POLÉVKY 280 ml PÓRKOVÝ KRÉM 45,- Hustý pórkový krém se smetanou a krutony Creamy leek soup with croutons PASTA 300 g LASAGNE S LOSOSEM 140,- Smetanové lasagne s lososem a
Předkrmy a pokrmy k pivu Recommended with beer
Předkrmy a pokrmy k pivu Recommended with beer 100g Grilovaný kozí sýr, carpaccio z červené řepy 100 g Grilled goat cheese, beetroot carpaccio 140 Kč 150g Davelská tlačenka s cibulí a octem Pork aspic
Předkrmy, k pivu a vínu Starters, something to eat with beer or wine
Předkrmy, k pivu a vínu Starters, something to eat with beer or wine Kozí sýr s grilovanou panchettou, marinovanou řepou a rukolou Goat cheese with marinated beets, with rocket Rulandské bílé Pozdní sběr
1. Nakládaný camembert, chléb 65 Kč Marinated camembert, bread
Předkrmy / Starters 1. Nakládaný camembert, chléb Marinated camembert, bread 2. Domácí paštika s brusinkami, domácí italský chléb 69Kč Home made pâté with cranberries, home made italian bread 3. Parmská
PŘEDKRMY & POLÉVKY APPETIZERS & SOUPS PŘEDKRMY APPETIZERS POLÉVKY SOUPS
PŘEDKRMY & POLÉVKY PŘEDKRMY APPETIZERS BRUSCHETTA S ČERSTVĚ KRÁJENÝMI RAJČATY, trhanou bazalkou, jarní cibulkou, ochucené medem a červeným vinným octem, rukolový salátek CRISPY BRUSCHETTA WITH FRESH TOMATOES
Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Pink marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce (7, 12)
Studené předkrmy Starters Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Pink marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce (7, 12) Mousse z kozího sýra na pečené červené
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 89,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
PŘEDKRMY / POLÉVKY STARTERS / SOUPS
PŘEDKRMY / POLÉVKY STARTERS / SOUPS Tomatové carpaccio s mozzarellou z buvolího mléka, rukolou a letitým balsamikem Tomato carpaccio with Mozzarella di Bufala Campana, rocket salad and balsamic vinegar
PANINI, FOCACCIA, BAGEL Pro denní nabídku Panini, Focaccia a Bagelu se obraťte na obsluhu.
TERRACE CAFÉ JÍDELNÍ LISTEK PANINI, FOCACCIA, BAGEL Pro denní nabídku Panini, Focaccia a Bagelu se obraťte na obsluhu. SALÁTY Dle denní nabídky DOMÁCÍ PIZZA Margherita 1,6,7,12 205 (rajčata, mozzarella)
POLEDNÍ MENU LUNCH MENU
pondělí monday 5. 2. 2018 Krém ze sladkých brambor s koriandrem a chilli (1,7,9,) Creamy sweet potato soup with cilantro and chilli Polníčkový salát se ztraceným vejcem, křupavou slaninou a bramborovým
Předkrmy Starters. Malá jídla k pivu a vínu Delicate specialities with beer and wine
Předkrmy Starters Bruschetta s parmezánem, rajčaty a bazalkovým pestem Bruschetta with parmesan cheese, tomatoes and basil pesto Tatarák z hovězího masa s bylinkami, olivový olej, kapary, rukola a parmezán
Vážení hosté, Jídelní lístek pro Vás sestavil František Rak (šéfkuchař hotelu Ambra)
Vážení hosté, nabízíme Vám pokrmy moderní gastronomie, regionální speciality a dezerty připravené přímo v naší hotelové kuchyni. Využijte nabídky minutkových jídel, které pro Vás připravujeme pouze z čerstvých
PŘEDKRMY STARTERS POLÉVKY SOUPS. 80 g Námi zhotovená kachní paštika na rukolovém lůžku, brusinková omáčka, opečená bagetka 90,-
PŘEDKRMY STARTERS 80 g Námi zhotovená kachní paštika na rukolovém lůžku, brusinková omáčka, opečená bagetka 90,- Homemade duck s paste with arugula, cranberry sauce and toast 100 g Škvarková pomazánka
Cognac Brandy 4 cl 4 cl
Předkrmy Carpaccio z pravé svíčkové s lupínky parmezánu a rukolou 140,- Carpaccio z lososa s lupínky parmezánu a rukolou 120,- Tatarský biftek z hovězí svíčkové (75 g / 150g) 150,- / 270,- Šest druhů sýra
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 75,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
PŘEDKRMY STARTERS SOUPS POLÉVKY. 90g GRILOVANÁ CHOBOTNICE 190 Kč na čerstvých bylinkách a česneku podávaná na lehkém salátku s opečeným toustem
PŘEDKRMY STARTERS 90g GRILOVANÁ CHOBOTNICE 190 Kč na čerstvých bylinkách a česneku podávaná na lehkém salátku s opečeným toustem [1/4] 90g GRILLED OCTOPUS 190 CZK with fresh herbs and garlic served on
80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread. Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb
Menu Předkrmy / Starters 70 g Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb 80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread 80 g Lososový tatarák, toust 105,- Salmon
MALÁ JÍDLA - SMALL FOOD
MALÁ JÍDLA - SMALL FOOD DOMÁCÍ PAŠTIKA S BRUSINKAMI, CHLÉB HOMEMADE PÁTE WITH CRANBERRIES, BREAD" " " " 100,- HOVĚZÍ KLOBÁSKY (BEZ LEPKU), CHLÉB BEEF SAUSAGES (GLUTEN FREE), BREAD" " " " " 100,- UZENÉ
MENU PODZIM AUTUMN 2017
MENU PODZIM AUTUMN 2017 PŘEDKRMY STARTERS 100g CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY 130 Kč s kozím sýrem a rukolou, toust 100g CARPACCIO OF RED BEET 130 CZK with goat cheese and arugula, toast 70g KACHNÍ PAŠTIKA 140
HEALTH CLUB & SPA MENU
HEALTH CLUB & SPA MENU NÁPOJOVÝ LÍSTEK / BEVERAGE LIST Čerstvé šťávy / Freshly Squeezed Juice 0,2 l 90 (Pomeranč, grapefruit, jablko, mrkev, citrón, limetka) (Orange, Grapefruit, Apple, Carrot, Lemon,
BREAKFAST
BREAKFAST 9.00 12.30 ENGLISH BREAKFAST 26PLN 2 fried eggs, 2 sausages, fried coated mushrooms, bacon, confit tomato, beans, kaiser roll OMLETTE 16PLN Two eggs omlette, italian ham, cherry tomatoes, rocket
100 g Hovězí jemně pikantní tatarák, toasty 179 Kč Beef tartar gently spicy, toast A: 1,3,7,10
PŘEDKRMY/STARTERS 100 g Hovězí jemně pikantní tatarák, toasty 179 Kč Beef tartar gently spicy, toast 100 g Carpaccio z červené řepy s balkánským sýrem a rukolou, pečivo 119 Kč Beetroot carpaccio with feta
Předkrmy / Starters. Polévky / Soups. Hlavní chody / Main Courses
Předkrmy / Starters Domácí kachní paštika s mandlemi, brusinkovou pěnou, rozpékaná bagetka (1,3,7) Homemade duck pate with almonds, cranberry mousse and baguette (1,3,7) Carpaccio z červené řepy nakládané
Add. V lužích 999/1, 142 00 Praha 4, Czech Republic Telephone: +420 226 804 541, Email: info@lifestylehotel.cz
Add. V lužích 999/1, 142 00 Praha 4, Czech Republic Telephone: +420 226 804 541, Email: info@lifestylehotel.cz Pálivá polévka se žampióny a krevetami black tiger Spicy soup with champignons and black tiger
Něco k pivu/ Something to the beer
Polévky/ Soups 154/ 0,33 l Polévka dle denní nabídky 25,--Kč 0,33 l Soup of the Day Něco k pivu/ Something to the beer 151/ 1ks Pikantní topinka s kuřecím masem 49,--Kč 1ks Toast with chicken meat mixture
KONVERZAČNÍ TÉMATA PRO SOU Mgr. Dita Hejlová
KONVERZAČNÍ TÉMATA PRO SOU Mgr. Dita Hejlová JÍDLO VY_32_INOVACE_AH_3_07 OPVK 1.5 EU peníze středním školám CZ.1.07/1.500/34.0116 Modernizace výuky na učilišti Název školy Název šablony Předmět Tematický
Předkrmy. Starters. 1ks Toast s anglickou slaninou, vajíčkem a sýrem 39,- Toast with bacon, egg and cheese
Předkrmy Starters 80g Kachní játra v kachním sádle s čerstvou majoránkou, čerstvé pečivo 59,- Duck liver in duck lard with fresh marjoram, fresh-baked bread 80g Parmská šunka s mozzarellou, sušenými rajčaty
PŘEDKRMY POLÉVKA PASTA & RISOTTO SALÁTY. 225 Kč. 225 Kč. 265 Kč. 69 Kč. 225 Kč. 199 Kč. 225 Kč. 245 Kč. 215 Kč. 189 Kč. 199 Kč. 249 Kč. 215 Kč.
PŘEDKRMY Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, piniovými oříšky, kaparovými plody, parmezánem a rukolou 225 Kč 80g+ Bruschetta se sicilskými rajčátky, sýrem burrata, cibulkou a bazalkou 225 Kč Carpaccio
STRAWBERRIES IN Divadelní Restaurant
STRAWBERRIES IN Divadelní Restaurant Sunny start Strawberry, apple and ginger FRESH 84, - CZK 50g Goat cheese with strawberries, rucolla, pine seeds and ripped acetto balsamico Maturo, toasts 154, - CZK
Jídelní lístek. Vývar z oháňky s masem a zeleninou /Broth from tail with meat and vegetables/ Krém z pečeného česneku /Roasted garlic cream/
Jídelní lístek Polévky /Soups/ Vývar z oháňky s masem a zeleninou /Broth from tail with meat and vegetables/ Krém z pečeného česneku /Roasted garlic cream/ Bramborová s hříbky /Potato soup with mushrooms/
PŘEDKRMY POLÉVKA PASTA & RISOTTO SALÁTY. 225 Kč. 189 Kč. 69 Kč. 225 Kč. 199 Kč. 225 Kč. 245 Kč. 215 Kč. 189 Kč. 215 Kč. 199 Kč. 249 Kč. 215 Kč.
PŘEDKRMY Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, piniovými oříšky, kaparovými plody, parmezánem a rukolou 80g+ Salát Caprese: mozzarella fior di latte, sicilská rajčátka, bazalka, olej, pečivo 189 Kč POLÉVKA
NÁPOJOVÝ LÍSTEK / DRINK LIST
NÁPOJOVÝ LÍSTEK / DRINK LIST KÁVA / COFFEE 8g TURECKÁ KÁVA 35,- Spařená mletá zrnková káva Brewed ground coffee 7g NESCAFÉ 35,- Instantní káva Instant coffee 8g ESPRESSO 40ml 35,- 16g ESPRESSO DOPPIO 80ml
CAFERIE U ZVONU MENU DRINKS & WINE
CAFERIE U ZVONU MENU DRINKS & WINE SENDVIČE / SANDWICHES Staropražský sendvič /Old Prague sandwich 120 Kč Capresse sendvič 130 Kč Hovězí sendvič /Roast beef sandwich 140 Kč S uzenou krkovicí, kysaným zelím
P ř e d k r m y. A p p e t i z e r s. Tatarský biftek z hovězí svíčkové. Naše chobotnička po Katalánsku. Tataráček z čerstvého lososa
M E N U P ř e d k r m y Tatarský biftek z hovězí svíčkové naše tradiční receptura v novém podání, míchaný s kapary, najemno sekanou mladou cibulkou a dijonskou hořčicí, suché/mokré topinky 349 Kč *( 1,
Předkrmy / S tarters. Saláty / Salads. Polévky / Soups. Klasický hovězí tatarský biftek s toastem Classic beef tartar with toasts 190 Kč
Menu Doporučení na vinné párování Wine pairing recommendation Předkrmy / S tarters Klasický hovězí tatarský biftek s toastem Classic beef tartar with toasts 190 Kč Paštika z drůbežích jater s chutney Poultry