ANTIPASTI PŘEDKRMY STARTERS

Transkript

1 ANTIPASTI PŘEDKRMY STARTERS PROSCIUTTO DI PARMA D.O.C. CON MELONE Parmský pršut D.O.C s melounem Parma prosciutto D.O.C with melone Parma Rohschinken D.O.C mit Melone CARPACCIO DI MANZO CON GRANA E RUCOLA Hovězí carpaccio s parmezánem a rukolou Beef carpaccio with parmesan cheese and rucola Rinder-Carpaccio mit Parmesan und Rucola 2 TARTARA DI MANZO PICCANTE CON PANE TOSTATO Jemně pikantní tatarák z hovězí svíčkové s topinkami Finely spicy beef tenderloin tartar with toasts Feiner pikanter Tatar von der Rinderlende mit Röstbrot 2 CAPRESE DI BUFALA CAMPANA CON POMODORO RAMATO E BASILICO FRESCO Caprese s buvolí mozzarellou, rajčaty ramato a čerstvou bazalkou Caprese with buffalo mozzarella, ramato tomatoes and fresh basil Caprese mit Büffel-Mozzarella, Tomaten Ramato und frischem Basilikum 2 GRANDE SELEZIONE DI AFFETATI ITALIANI Směs italských uzenin a sýrů Mix of Italian sausages and cheese Mix italienischer Würste und Käse 335 Kč SCALOPPA DI FOIE GRAS, CHIPS DI PATATE E CREMA DI TARTUFO BIANCO Plátek husích jater, bramborové lupínky a krém z bílého lanýže Slice of foie gras, potato chips and white truffle cream Scheibe Gänseleber, Kartoffelchips und Creme aus weißen Trüffeln 475 Kč ANTIPASTI DI PESCE RYBÍ PŘEDKRMY FISH STARTERS GAMBERI ALA GRIGLIA CON INSALATE I ZUCCHINA Grilované tygří krevety na lehkém salátku se závitky z cukety Grilled tiger prawns on light salad and zuchini Gegrillte Kreveten auf einem feinem Salat mit Zuchini 355 Kč POLPO ALLA PIASTRA CON FAGIOLI E PATATE Chobotnice na grilu s fazolemi a bramborami Grilled octopus with beans and potatoes Krake vom Grill mit Bohnen und Karftoffeln 375 Kč Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na požádání / Information about contained allergens provide staff at the request

2 MINESTRE POLÉVKY SOUPS MINESTRONE DI POLLO Kuřecí polévka / Chicken soup / Hühnersuppe ZUPPA DI POMODORO Rajčatová polévka / Tomato soup / Tomatensuppe GNOCCHI MILLE SAPORI Domácí noky v jemné smetanové omáčce s hříbky, pražskou šunkou a majoránkou Homemade gnocchi in soft cream sauce with mushrooms, ham and marjoram Hausgemachte Nockerl in Sahnesauce mit Pilzen, Prager Schinken und Majoran LINGUINE AGLIO OLIO E GAMBERI Linguine s olivovým olejem, česnekem a krevetami Linguine with olive oil, garlic and shrimps Linguine mit Olivenöl, Knoblauch und Garnelen 225 Kč 2 TRIPPA ALLA ROMANA Dršťková polévka / Tripe soup / Kuttelflecksuppe INSALATE SALÁTY SALADS INSALATA MISTA CON POMODORO, CIPOLLE, OLIVE E FETA GRECA Řecký salát s rajčaty, cibulí, olivami a fetou Greek salad with tomatoes, onion, olives and feta cheese Griechischer Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Feta Käse CAESAR SALAD Zelený salát, vejce, kuřecí maso, parmezán, dresing Green lettuce, eggs, chicken meat, parmesan, dressing Caesar Salat grüner Salat, Ei, Huhn, Parmesan und Caesar Sauce INSALATA DI PEPPERONI ROSSI CON OLIO DI OLIVA E ACETO BALSAMICO Pečené červené papriky s česnekem, olivovým olejem a balsamikovým octem Roasted red peppers with garlic in olive oil and balsamic vinegar Gebratene rote Paprika mit Knoblauch, Olivenöl und Aceto balsamico IINSALATA CON FORMAGGIO ALLA GRIGLIA DI CAPRA, PINOLI, BARBABIETOE E MIELE SPOGLIATO Salát s grilovaným kozím sýrem, pinovými oříšky, červenou řepou a medovým dresinkem Salad with grilled goat cheese, pine nuts, beetroot and honey dressing Salat mit Ziegenkäse, Pinienkernen, Rote Bete und Honigdressing PASTA TĚSTOVINY PASTA Kč 275 Kč RISOTTO CON VERDURE Zeleninové rizoto Vegetable risotto Gemüserisotto *všechny těstoviny Vám rádi připravíme v bezlepkové verzi. All pasta can be served as gluten free. RISOTTO MARE E MONTI MANTECATO Rizoto s krevetami a hříbky Risotto with shrimps and boletus Risotto mit Garnelen und Pilzen RISOTTI RIZOTA RISOTTO RISOTTO ALLA PESCATORA - CALAMARI, GAMBERI, POLPO Rizoto na rybářský způsob - kalamáry, krevety, chobotnice Fisherman s risotto - calamaries, shrimps, octopus Risotto Fischer Art Garnelen, Tintenfische und Krake BOCCONCINI DI POLPO ALLA GRIGLIA CON PICCOLO RISOTTO NERO Kousky grilované chobotnice s malým sépiovým rizotem Pieces of grilled octopus with small sepia risotto Krake vom Grill mit kleiner Portion Tintenfisch Risotto CARNE MASO MEAT BISTECCA DI MAIALE SPEZIATO CON PEPERONI, POMODORI E BAGUETTE AL BURRO Kořeněná krkovice na grilu s pečenými paprikami, rajčaty a máslovou bagetou Grilled spicy pork shoulder with baked peppers, tomatoes and butter baguette Schweinehalssteak mit gebratener Paprika, Tomaten und Butterbaquette 225 Kč Kč 240 Kč SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO FRESCO Špagety s česnekem, olivovým olejem a čerstvou feferonkou Spaghetti with garlic, olive oil and fresh chilli peppers Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Peperoni 205 Kč COSTOLETTA DI POLLO ALLA GRIGLIA CON POMODORO MARINATO E SALSA ROSA Grilovaná kuřecí prsa s kostí s marinovanými rajčaty a koktejlovou omáčkou Grilled chicken breast with bone with marinated tomatoes and cocktail sauce Hühnberbrust am Knochen mit marinierten Tomaten und Cocktailsauce SPAGHETTI ALLA MATRICIANA CON PECORINO SARDO Pikantní špagety se slaninou, rajčatovou omáčkou, feferonkou a Sardinským ovčím sýrem Spicy spaghetti with bacon, tomato sauce, chilli pepper and Sardinian sheep cheeser Pikante Spaghetti mit Speck, Tomatensauce, Peperoni und sardinischem Ziegenkäse 235 Kč SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE CON PURE DI PATATE Telecí plátek v citrónové omáčce s bramborovou kaší Veal cutlet in lemon sauce with creamed potatoes Kalbscheiben in Zitronensauce mit Kartoffelpüree 3

3 FILETTO DI MANZO A VOSTRA SCELTA Hovězí svíčková s grilovanou zeleninou a demi glace Sirloin of beef with grilled vegetable and demi glace Rinderfillet Steak mit Grillgemüsse und Demi Glace FILETTO DI VITELLO CON TARTUFO IN SALSA DI TRAMINER CON FOIE GRASS Pečený telecí filet s husími játry, černým lanýžem a bramborovými lupínky v omáčce z vína Traminer Roasted veal filet with foie grass, black truffle, potato chips in wine Traminer sauce Kalbsfilet mit Foie Gras, schwarzer Trüffel und Kartoffelscheiben in einer Traminer Sauce PESCE FRESCO ČERSTVÉ MOŘSKÉ RYBY FRESH SEA FISH SALMONE CON SALSA DI ANETO E PURE DI PATATE Pečený filet z lososa s koprovou omáčkou a bramborovou kaší Roasted salmon filet with dill sauce and creamed potatoes Lachsfilet mit Dillsauce und Kartoffelpüree CALAMARI, GAMBERI E POLPO ALLA GRIGLIA CON PATATE BOLLITE E SPINACI Kalamáry, krevety a chobotnice na grilu s vařenými bramborami a špenátem Grilled calamaries, prawns and octopus with boiled potatoes and spinach Tintenfische, Garnelen und Krake vom Grill mit Kartoffeln und frischem Blatspinat 545 Kč Kč TIRAMISU DOLCI DEZERTY DESSERTS SORBETO AL LIMONE E FRAGOLE Sorbet z citronové zmrzliny s jahodami Lemon sorbet with strawberries Zitronensorbet mit Erdbeeren FRUTTA FRESCA Čerstvé ovoce Fresh fruits Frische Früchte COPA DI GELATO 3 PALLINA Zmrzlina 3 kopečky Ice 3 scopes Eis 3 Kugeln SOUFFLE AL CIOCCOLATO CALDO CON CUORE MORBIDO E GELATO DI VANIGLIA Souffle z horké čokolády s měkkým srdcem a vanilkovou zmrzlinou Souffle with a soft chocolate heart and vanilla ice cream Souflet mit Vanilleeis 115 Kč 125 Kč 150 Kč 145 Kč GAMBERI IN PADELLA CON AGLIO, OLIO EXTRA VIRGINE E VINO BIANCO Krevety připravené na česneku, extra panenském olivovém oleji a bílém víně Shrimps prepared on garlic, extra virgine olive oil and white wine Krevetten, zubereitet auf Knoblauch, extra natives Olivenöl und Weißwein 460 Kč SPECIALITA REGIONALI Plněné knedlíčky ovocem s jahodovou polevou, zasypané tvarohem Sweet dumplings stuffed with fruit, strawberry toping and grated curd Topfenknödeln mit Früchte und mit Erdbeersauce, Quark 125 Kč CONTORNI PŘÍLOHY SIDE DISH PATATE ARROSTO AL ROSMARINO Pečené brambory / Roasted potatoes / Gebratene Kartoffeln CREPES CON FRUTTA FRESCA E GELATO Palačinka s čerstvým ovocem a zmrzlinou Pancake with fresh fruit and ice cream Palatschinken mit Früchten und Eis PATATE BOLLITE Vařené brambory / Boiled potatoes / Salzkartoffeln PURE DI PATATE Bramborová kaše / Creamed potatoes / Kartoffelpüree 75 Kč PATATE FRITE Bramborové hranolky / French fries / Pommes Frittes 75 Kč SPINACI DI STAGIONE Čerstvý špenát / Fresh spinach / Blatspinat VERDURA ALLA GRIGLIA Grilovaná zelenina / Grilled vegetables / Gebratenes Gemüse RISO Rýže / Rice / Rice

4 CAFFETTERIA TEPLÉ NÁPOJE HOT DRINKS BIRRA PIVO BEER Caffé espresso Cappuccino Caffé latte Caffé macchiato Caffé viennese Ice Coffé Caffé Irlandese Cioccolata calda Horká čokoláda Hot chocolate Té čaj- tea Svařené víno mulled wine Bombardino 55 Kč 55 Kč 130 Kč Heineken 0,33l 80 Kč Krušovice 12 0,33l 55 Kč Krušovice 12 0,4l Krušovice tmavé / dark 0,33l Non-alcoholic / Nealko pivo Zlatopramen 0,33l 50 Kč Pilsner Urquell 0,33l 80 Kč SPIRITS Martini 0,1l Campari 0,04l Becherovka, Fernet Stock, Slivovice, Grappa La Bianca, Jägermeister 0,04l Sambuca, Amaretto, Ramazzoti, Limoncello 0,04l 110 Kč Baileys, Metaxa 0,04l Absolut Vodka 0,04l BEVERAGI NEALKO SOFT DRINKS Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite 0,33l 60 Kč Kinley Tonic 0,25l 60 Kč 1724 Tonic water, Henry Tonic 0,25l Cappy Juice 0,25l 60 Kč Nestea ( Broskev, citron /Peach, lemon) 0,2l 55 Kč Beefeater Gin, Tequila 0,04l Jameson, Johnie Walker 0,04l Bushmills 10 Year 0,04l 115 Kč Jack Daniels 0,04l 150 Kč Chivas Regal 12 Years 0,04l 135 Kč Chivas Regal 18 Years 0,04l 280 Kč Slivovice Jelínek Kosher 0,04l 150 Kč Baron Hildprandt švestka/malina/hruška 0,04l 150 Kč Absinth 0,04l Fresh juice 0,2l 80 Kč Panna 0,25l 60 Kč RUM Mattoni 0,3l 60 Kč Panna / San Pelegrino 0,75l 115 Kč Karafa vody s citronem nebo limetkou a mátou 1 l Carafe of water with lemon or lime and mint Crodino 0,1l Havana club 5 years Zacapa 23Y Legendario Diplomatico reserva Flor de cana 18Y Ron de Jeremy XO 230 Kč 180 Kč 200 Kč 180 Kč

5 PREMIUM SPIRITS HENNESSY COGNAC / HENNESSY KOŇAK Hennessy v.s 0,04l 160 Kč Hennessy fine de cognac 0,04l 230 Kč Hennessy x.o 0,04l 490 Kč Hennessy h 250 0,04l Kč Hennessy paradis 0,04l Kč Hennessy paradis imperial 0,04l Kč Richard hennessy 0,04l Kč SCOTCH BLENDED WHISKY / SKOTSKO BLENDED Johnnie walker black label 0,04l 190 Kč Johnnie walker gold label 0,04l 260 Kč Chivas regal 18 years 0,04l 280 Kč SCOTCH SINGLE MALT WHISKY / SKOTSKO SINGLEMALT Glenmorangie original 10 years 0,04l 160 Kč Glenmorangie 18 years 0,04l 380 Kč Ardberg 10 years 0,04l 190 Kč The glenlivet 12 years 0,04l 190 Kč Balvenie 15 years 0,04l 310 Kč Lagavulin 16 years 0,04l 280 Kč Glenfiddich 12 years 0,04l 180 Kč Glenfiddich 18 years 0,04l 210 Kč The macallan amber 0,04l 190 Kč GIN Tanqueray 0,04l 130 Kč Hendrick s 0,04l 150 Kč Monkey 47 0,04l 230 Kč VODKA Belvedere pure 0,04l 150 Kč Russian standard 0,04l 170 Kč Beluga 0,04l 210 Kč TEQUILA Excellia blanco 0,04l 170 Kč Reposado 0,04l 190 Kč Anejo 0,04l 250 Kč