ANTIPASTI PŘEDKRMY STARTERS

HTML
DOWNLOAD

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "ANTIPASTI PŘEDKRMY STARTERS"

Jana Kašparová
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 ANTIPASTI PŘEDKRMY STARTERS CARPACCIO DI MANZO CON GRANA E RUCOLA Hovězí carpaccio s parmezánem a rukolou Beef carpaccio with parmesan cheese and rucola INSALATA DI PEPPERONI ROSSI CON OLIO DI OLIVA E ACETO BALSAMICO Pečené červené papriky s česnekem, olivovým olejem a balzamikovým octem Baked red peppers with garlic, olive oil and balsamic vinegar TARTARA DI MANZO PICCANTE CON PANE TOSTATO Jemně pikantní tatarák z hovězí svíčkové s topinkami Finely spicy beef tenderloin tartar with toasts CAPRESE DI BUFALA CAMPANA CON POMODORO RAMATO E BASILICO FRESCO Caprese s buvolí mozzarellou, rajčaty ramato a čerstvou bazalkou Caprese with buffalo mozzarella, ramato tomatoes and fresh basil 2 2 ANTIPASTI DI PESCE RYBÍ PŘEDKRMY FISH STARTERS TARTARA DI SALMONE CON CAPPERI, LIMONE, ANETO FRESCO E PANE TOSTATO Tatarák z lososa s kapary, limetkou, čerstvým koprem a tousty z bíleho chleba Salmon tartare with capers, lime, fresh dill and white bread toasts POLPO ALLA PIASTRA CON FAGIOLI E PATATE Chobotnice na grilu s fazolemi a bramborami Grilled octopus with beans and potatoes 375 CZK MINESTRE POLÉVKY SOUPS MINESTRONE DI POLLO Kuřecí polévka / Chicken soup ZUPPA DI POMODORO Rajčatová polévka / Tomato soup INSALATE SALÁTY SALADS CAESAR SALAD Zelený salát, vejce, kuřecí maso, parmezán, dresing Green lettuce, eggs, chicken meat, parmesan, dressing 205 CZK Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na požádání / Information about contained allergens provide staff at the request spindl-menu-2016.indd :30

2 INSALATA MISTA CON POMODORO, CIPOLLE, OLIVE E FETA GRECA Řecký salát s rajčaty, cibulí, olivami a fetou Greek salad with tomatoes, onion, olives and feta cheese 1 INSALATA MISTA CON TONNO, MOZZARELLA E CAPPERI Míchaný salát s tuňákem, mozzarellou a kapary Mixed salad with tuna, mozzarella and capers 255 CZK INSALATA DI RUCOLA, POMODORINI, GRANA E ACETO BALSAMICO DI MODENA Salát z rukoly, cherry rajčat, plátky parmezánu s olivovým olejem a balzamikovým octem Salad of rucola, cherry tomatoes, parmesan shavings with olive oil and balsamic vinegar 1 PASTA TĚSTOVINY PASTA LINGUINE AGLIO OLIO E GAMBERI Linguine s olivovým olejem, česnekem a krevetami Linguine with olive oil, garlic and shrimps SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO FRESCO Špagety s česnekem, olivovým olejem a čerstvou feferonkou Spaghetti with garlic, olive oil and fresh chilli pepper 215 CZK TAGLIATELLE CON RAGÚ DI VITELLO Tagliatelle s telecím ragú Tagliatelle with veal ragout GNOCCHI MILLE SAPORI Domácí noky v jemné smetanové omáčce s hříbky, pražskou šunkou a majoránkou Homemade gnocchi in soft cream sauce with mushrooms, ham and marjoram 190 CZK RISOTTI RIZOTA RISOTTO RISOTTO AI FUNGHI PORCINI Rizoto s hříbky Risotto with porcini mushrooms RISOTTO MARE E MONTI MANTECATO Rizoto s krevetami a hříbky Risotto with shrimps and boletus 2 RISOTTO ALLA PESCATORA - CALAMARI, GAMBERI, POLPO Rizoto na rybářský způsob - kalamáry, krevety, chobotnice Fisherman s risotto - calamaries, shrimps, octopus 275 CZK RISOTTO AL NERO DI SEPPIA Rizoto s černou sépiovou šťávou Risotto with black sepia sauce spindl-menu-2016.indd :30

3 CARNE MASO MEAT FILETTO DI VITELLO CON TARTUFO IN SALSA DI TRAMINER CON FOIE GRASS Pečený telecí filet s husími játry, černým lanýžem a bramborovými plátky v omáčce z vína Traminer Roasted veal filet with foie grass, black truffle, potato chips in wine Traminer sauce 5 COSTOLETTA DI POLLO ALLA GRIGLIA CON POMODORO MARINATO E SALSA ROSA Grilovaná kuřecí prsa s kostí s marinovanými rajčaty a koktejlovou omáčkou Grilled chicken breast with bone with marinated tomatoes and cocktail sauce SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE CON PURE DI PATATE Telecí plátek v citrónové omáčce s bramborovou kaší Veal cutlet in lemon sauce with creamed potatoes 3 MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE CON SPINACI E GNOCCHI Medajlonky z vepřové panenky s čerstvým špenátem a domácími bramborovými noky Pork tenderloin medallions with fresh spinach and homemade potato gnocchi 270 CZK BISTECCA DI MAIALE SPEZIATO CON PEPERONI, POMODORI E BAGUETTE AL BURRO Kořeněná krkovice na grilu s pečenými paprikami, rajčaty a máslovou bagetou Grilled spicy pork shoulder with baked peppers, tomatoes and butter baguette 240 CZK PESCE FRESCO ČERSTVÉ MOŘSKÉ RYBY FRESH SEA FISH BRANZINO IN CROSTA DI SALE CON CAPONATA SICILIANA Mořský okoun v mořské soli se sicilskou caponatou Sea bass in sea salt with Sicilian caponata 3 CALAMARI, GAMBERI E POLPO ALLA GRIGLIA CON PATATE BOLLITE E SPINACI Kalamáry, krevety a chobotnice na grilu s vařenými bramborami a špenátem Grilled calamaries, prawns and octopus with boiled potatoes and spinach 410 CZK FILETTO DI ROMBO ALLA GRIGLIA CON GAMBERETTI, RUCOLA E FANTASIA DI VERDURE Grilovaný filet z kambaly s krevetami, rukolou a zeleninou Grilled turbot fish filet with shrimps, rucola and vegetable 5 FILETTO DI SALMONE CON SALSA DI ANETO E PURE DI PATATE Pečený filet z lososa s koprovou omáčkou a bramborovou kaší Roasted salmon filet with dill sauce and creamed potatoes 2 spindl-menu-2016.indd :30

4 CONTORNI PŘÍLOHY SIDE DISH PATATE ARROSTO AL ROSMARINO Pečené brambory / Roasted potatoes PATATE BOLLITE Vařené brambory / Boiled potatoes PURE DI PATATE Bramborová kaše / Creamed potatoes SPINACI DI STAGIONE Čerstvý špenát / Fresh spinach VERDURA ALLA GRIGLIA Grilovaná zelenina / Grilled vegetables RISO Rýže / Rice DOLCI DEZERTY DESSERTS TIRAMISU 115 CZK SORBETO AL LIMONE E FRAGOLE Sorbet z citronové zmrzliny s jahodami Lemon sorbet with strawberries FRUTTA FRESCA Čerstvé ovoce Fresh fruits COPA DI GELATO CON FRUTTA Zmrzlinový pohár s ovocem Ice cream sundae with fruits SOUFFLE AL CIOCCOLATO CALDO CON CUORE MORBIDO E GELATO DI VANIGLIA Souffle z horké čokolády s měkkým srdcem a vanilkovou zmrzlinou Souffle with a soft chocolate heart and vanilla ice cream 15 min. da preparare / příprava 15 min. / 15 minutes to prepare SPECIALITA REGIONALI Plněné knedlíčky ovocem s jahodovou polevou, zasypané tvarohem Sweet dumplings stuffed with fruit, strawberry toping and grated curd CREPES CON FRUTTA FRESCA E GELATO Palačinka s čerstvým ovocem a zmrzlinou Pancake with fresh fruit and ice cream 125 CZK 135 CZK 100 CZK spindl-menu-2016.indd :30

5 CAFFETTERIA TEPLÉ NÁPOJE HOT DRINKS CAFFÉ ESPRESSO CAPPUCCINO CAFFÉ LATTE CAFFÉ MACCHIATO CAFFÉ VIENNESE ICE COFFÉ CAFFÉ IRLANDESE CIOCCOLATA CALDA HORKÁ ČOKOLÁDA HOT CHOCOLATE TÉ ČAJ - TEA SVAŘENÉ VÍNO MULLED WINE BOMBARDINO 55 CZK 55 CZK 120 CZK 120 CZK 90 CZK BEVERAGI NEALKO SOFT DRINKS COCA-COLA, COCA-COLA LIGHT, FANTA, SPRITE 0,3l 50 CZK KINLEY TONIC 0,25l 50 CZK CAPPY JUICE 0,2l 55 CZK NESTEA (Broskev, citron /Peach, lemon) 0,2l 55 CZK FRESH JUICE 0,2l 80 CZK BONAQUA 0,25l 50 CZK MATTONI (Perlivá / Sparkling) 0,33l 50 CZK PANNA / SAN PELEGRINO 0,75l 115 CZK KARAFA VODY s citronem nebo limetkou a mátou CARAFE OF WATER with lemon or lime and mint 1l CRODINO 0,1l spindl-menu-2016.indd :30

6 BIRRA PIVO BEER HEINEKEN 0,33l 80 CZK KRUŠOVICE 12 0,25l 55 CZK KRUŠOVICE 12 0,4l KRUŠOVICE TMAVÉ 0,33l NON-ALCOHOLIC BEER / NEALKO PIVO ZLATOPRAMEN 0,33l 50 CZK SPIRITO ALKOHOL SPIRITS BECHEROVKA, FERNET STOCK, SLIVOVICE, GRAPPA LA BIANCA 0,04l 95 Kč ABSOLUT VODKA 0,04l 95 Kč RUSSKIJ STANDART 0,04l 170 Kč BEEFEATER GIN, TEQUILA, JÄGERMEISTER 0,04l 95 Kč BACARDI, CAPTAIN MORGAN 0,04l 95 Kč RON ZACAPA 0,04l 210 Kč SAMBUCA, AMARETTO, RAMAZZOTI, LIMONCELLO 0,04l 95 Kč JAMESON, JOHNIE WALKER 0,04l 95 Kč BAILEYS, METAXA 0,04l 95 Kč JACK DANIEL S 0,04l 130 Kč CHIVAS REGAL 0,04l 135 Kč MARTINI 0,1l 85 Kč CAMPARI 0,05l 85 Kč SLIVOVICE JELÍNEK KOSHER 0,04l 150 Kč ABSINTH 0,04l 85 Kč spindl-menu-2016.indd :30

Podobné dokumenty

Polévky/ Soups. 008/ 2 dcl dle denní nabídky Soup of the Day 35,- Kč

Polévky/ Soups. 008/ 2 dcl dle denní nabídky Soup of the Day 35,- Kč Smluvní ceny vč. DPH Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým