KA18. Soups / Polévky KA21 KA Kč 210 Kč KA23 KA Kč KA Kč KA Kč. Salads / Saláty. 190 Kč. 230 Kč KA31 KA32 KA33.

Transkript

1 Kogo Havelská Havelská 27, Praha 1 Sun - Sat am pm Po Ne KA18 Roastbeef alla griglia grilled roastbeef served with rocket salad and parmesan scales / rostbíf na grilu podávaný s rukolou a parmazánem Soups / Polévky Raciones / Tapas KA151 Olive / Olivy KA152 Manchego e caprino sheep Manchego cheese and goat cheese / ovčí sýr Manchego a kozí sýr zrající ve víně KA153 Involtini di peperoni ripieni pepper rolls filled with fresh goat cheese / paprikové rolky plněné čerstvým kozím sýrem KA154 Hummus chickpeas-sezame paste / cizrnovo sezamová pasta KA155 Salmone Affumicato norwegian smoked salmon, crostini / uzený norský losos crostini KA156 Acciughe al Limone marinated anchovies / marinované sardelky KA157 Proscutto Ibérico de cebo ibérico ham / šunka Iberico Starters / Předkrmy KA01 Plate of starters of sea food for two / Piatto grande di antipasti per due - Talíř předkrmů mořských plodů pro dva tuna and salmon tartar, octopus carpaccio, seafood salad, marinated anchovies, smoked salmon, vegetable salad / tataráček z tuňáka a lososa, carpaccio z chobotnice, salát z mořských plodů, marinované ančovičky, uzený losos, salátek KA02 KA03 KA04 KA06 KA07 KA08 KA10 KA13 Peperoni con feta roasted red peppers served with feta cheese / pečené červené papriky podávané se sýrem feta Carpaccio di polipo octopus carpaccio / carpaccio z chobotnice Caprese di Burrata fresh italian cheese from cow milk and cream served with tomatoes and rocket / čerstvý italský sýr z kravího mléka a smetany s rajčátky a rukolou Duo di tartar (salmone & tonno) tuna and salmon tartare / tataráček z lososa Carpaccio di manzo beef carpaccio with rocket and parmesan scales / hovězí carpaccio s rukolou a hoblinami parmazánu Vitello tonnato roast saddle of veal served with creamy tuna sauce / pečený telecí hřbet podávaný s krémovou tuňákovou omáčkou Melanzana alla parmigiana aubergine baked with mozzarella, tomatoes and parmesan cheese / lilek zapečený s mozzarellou, rajčaty a parmazánem Capesante in padella grilled scallops prepared in pan with ginger and soya sauce / mušle sv. Jakuba opečené na pánvi se zázvorem a sojovou omáčkou 890 Kč 330 Kč KA21 KA22 KA23 KA24 KA25 KA26 Minestrone di verdura vegetable soup / zeleninová polévka Minestrone di vitello veal soup / telecí polévka Zuppa di pomodoro italian tomato soup / italská tomatová polévka Minestra di pesce fish soup / rybí polévka Trippa alla romana italian tripe soup / italská dršťková polévka Zuppa di fagioli bean soup with smoked meat / fazolová polévka s uzeným masem Salads / Saláty KA31 KA32 KA33 KA34 KA35 KA36 KA37 KA38 KA39 Insalata di rucola, pomodoro e grana rocket salad with tomatoes and parmesan cheese / rukola s rajčaty a hoblinkami parmazánu Insalata di cesare con pollo caesar salad with grilled chicken meat / salát Caesar s grilovaným kuřecím masem Insalata di cesare con gamberi caesar salad with grilled tiger prawns / salát caesar s grilovanými tygřími krevetami Caesar plain caesar salad vegetarian / caesar s krutony a hoblinami parmazánu Insalata di stagione seasonal salad with green leaves, cucumber, pepper, tomatoes, olives and red onion / sezonní salát ze zelených listů, okurky, papriky, rajčátek, oliv a červené cibule Insalata Greca greek salad with feta sheep cheese / řecký salát s ovčím sýrem feta Formaggio di capra gratinato rocket salad with beet root, nuts and gratinated goat cheese buche affinée / rukolový salát s červenou řepou, ořechy a gratinovaným kozím sýrem buche affinée Insalata salmone e avocado lettuce with norwegian smoked salmon and avocado / salát s uzeným lososem a avokádem Insalata di Astice pieces of grilled lobster on salad of green leafs, tomatoes, olives and avocado / kousky grilovaného humra na salátku s rajčátky, olivami a avokádem Homemade pasta / Domácí těstoviny KA41 KA42 Spaghetti all Astice con gamberi e zucchine / Spaghetti al Astice con gamberi e zucchine spaghetti with lobster, shrimps and zucchini / špagety s humrem, krevetami a cuketou Penne all arrabiatta penne with tomato sauce, garlic and chilli pepper / penne s tomatovou omáčkou, česnekem a feferonkou 145 Kč Kč

2 KA43 KA44 KA46 KA48 KA51 KA52 KA53 KA55 KA56 KA58 Ravioli ripieni di Ricotta e spinaci ravioli filled with ricotta and spinach made on butter and salvia / ravioli plněné sýrem ricotta a špenátem na másle a šalvěji Spaghetti aglio olio e gamberi with olive oil, garlic and shrimps / na olivovém oleji s česnekem a krevetami Spaghetti ai frutti di mare spaghetti with seafood / špagety s plody moře Tagliatelle con rucola e gamberi tagliatelle with rocket and shrimps in creamy sauce / tagliatelle s rukolou a krevetami ve smetanové omáčce Penne pollo penne with chicken in cream sauce with tomatoes / penne s kuřecím masem ve smetanové omáčce s rajčátky Spaghetti alla carbonara spaghetti with Pecorino cheese, egg and bacon / špagety se sýrem Pecorino, vejcem a slaninou Tagliatelle con ragu alla bolognese tagliatelle with bolognese ragout / tagliatelle s boloňským ragú Gnocchi di mille sapori potato gnocchi with ham and mushrooms in creamy sauce / bramborové gnocchi se šunkou a hříbky ve smetanové omáčce Tagliatele cardinale tagliatelle with tomatoes, buffalo milk mozzarella, parmesan cheese and fresh basil / tagliatelle s rajčátky, mozzarellou di bufala, parmazánem a čerstvou bazalkou Caserecce con gamberi, pancetta all arrabbiata caserecce with shrimps, pancetta and tomato sauce / caserecce s krevetami, slaninou a tomatovou omáčkou 280 Kč 280 Kč KA83 KA85 KA87 KA88 KA90 KA91 KA92 KA93 KA94 Branzino alla griglia 400g grilled sea bass / grilovaný mořský vlk Sogliola alla mugnaia dover sole made in pan with butter-lemon sauce / mořský jazyk na pánvi s máslem a citronovou šťávou Polpo alla griglia grilled octopus / grilovaná chobotnice Calamari alla griglia grilled calamari / grilované kalamáry Misto di mare alla griglia grilled squid, octopus and black tiger prawns with grilled vegetables and sautéed spinach / kalamáry, chobotnice a krevety na grilu s grilovanou zeleninou a dušeným špenátem Camberetti black tiger con vino bianco black tiger prawns baked in white wine sauce / black tiger krevety opečené na pánvi na bílém víně a česneku Filetto di salmone grilled salmon fillet / filet z lososa na grilu Filleto di branzino al quazzetto di frutti di mare sea bass fillet baked with shrimps and clams / filet z mořského vlka pečený s krevetami a mušlemi Filetti di branzino alla griglia con verdure arrostite grilled sea bass fillets served with stir-fried vegetables / filet z mořského vlka na grilu podávaný s restovanou zeleninou Specialita di Josper grill / Speciality z Josper grilu 690 Kč 690 Kč Risotto / Rizota KA100 Filetto di manzo Black Angus Argentina beef tenderloin 250g / hovězí svíčková 250g 7 KA62 KA63 KA67 KA68 Risotto allo zafferano con capesante e asparagi saffron risotto with st.jacob scallops and asparagus / šafránové rizoto s mušlemi sv.jakuba a chřestem Risotto ai frutti di mare risotto with seafood / rizoto s plody moře Risotto vegetariano con asparagi e spinaci vegetarian risotto with baby spinach, peas and asparagus / vegetariánské rizoto s baby špenátem, hráškem a chřestem Risotto con manzo, zucchine e pompdori secchi risotto with beef tenderloin, zucchini and dried tomatoes / rizoto s hovězí svíčkovou, cuketou a sušenými rajčaty KA101 Filetto di manzo Czech beef tenderloin 250g / hovězí svíčková 250g KA102 Rib eye steak Black Angus Greater Omaha 350g / vysoký roštěnec 350g KA103 Rib eye steak Black Angus Argentina 250g / vysoký roštěnec 250g KA106 Costolette di agnello baby lamb chops 300g / jehněčí kotletky 300g KA108 Rib eye di vittello veal rib eye steak / telecí roštěnec KA76 Supreme di pollo supreme chicken breast / kuřecí supreme prsa 590 Kč Kč 630 Kč Meat / Masa Sauces / Omáčky ke steakům KA71 KA72 KA73 Arrosto di vitello al forno roasted veal meat / telecí maso z pece Saltimbocca alla romana veal escalope with parma ham and salvia / telecí plátky s parmskou šunkou a šalvějí Scaloppine di vitello con porcini veal escalopes with porcini sauce / telecí plátky s hříbky 4 KA112 Béarnaise sauce KA113 Merlot-pepper sauce KA114 Black pepper sauce black pepper sauce / pepřová omáčka Side Dishes / Přílohy Fresh sea fish / Čerstvé mořské ryby KA81 Filetto di tonno alla griglia grilled tuna fillet / filet z tuňáka na grilu KA121 Verdura alla griglia grilled vegetables / grilovaná zelenina

3 KA123 Spinaci con ricotta sautéed spinach with ricotta cheese / dušené špenátové listy se sýrem ricotta 130 Kč KA66 Trippa alla Romana italian tripe soup / italská dršťková polévka KA125 Patate arrosto al rosmarino roasted potatoes with rosemary / brambory pečené s rozmarýnem KA126 Puré di patate mashed potatoes / bramborová kaše KA130 Pane della casa home-made bread / domácí pečivo KA133 Riso jasmine rice / jasmínová rýže Desserts / Dezerty KA140 Cheese cake alle fragole home-made cheese cake with strawberries / domácí sýrový dort s jahodami KA141 Tiramisu KA143 Reforma nut cake with chocolate cream / ořechový dort s čokoládovým krémem KA144 Baklava nut dessert with honey syrup / ořechový dezert z listového těsta s medovým sirupem KA148 Fragole con crema di mascarpone fresh strawberries with mascarpone cream / čerstvé jahody s mascarpone krémem 70 Kč 70 Kč 20 Kč 120 Kč Salads / Saláty KA70 KA71 KA72 KA74 KA75 KA76 Caprese di bufala campana e pomodoro caprese salad with buffalo milk mozzarella, tomatoes and fresh basil / salát Caprese s mozzarellou z buvolího mléka, rajčaty a čerstvou bazalkou Insalata di cesare con scampi grigliati, pancetta e parmigiano caesar salad with grilled tiger prawns, pancetta and parmesan scales / salát Caesar s grilovanými tygřími krevetami, pancettou a hoblinkami parmazánu Insalata di rucola, pomodoro e grana rocket salad with tomatoes and parmesan cheese / rukola s rajčaty a hoblinkami parmazánu Insalata Nicoise con bocconcini di tonno salad Nicoise with grilled tuna fish pieces / salát s kousky grilovaného tuňáka Insalata Greca greek salad - tomatoes, cucumber, onion, olives, Feta cheese / řecký salát - rajčata, okurky, cibule, olivy, sýr Feta, oregano Insalata di verdura mista mixed vegetable salad / míchaný zeleninový salát KA77N Insalata di cesare con pollo caesar salad with grilled chicken meat, pancetta and parmesan scales / salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, pancettou a hoblinkami parmazánu Homemade pasta / Domácí těstoviny Gluten free pasta 30 CZK / Bezlepkové těstoviny za příplatek 30 Kč KA79N Penne all amatriciana penne with tomato sauce, sausage, garlic and chilli pepper / penne s tomatovou omáčkou, klobásou, česnekem a feferonkou KA80 KA81 KA82 KA83 KA84 KA85 KA86 KA87 KA88 Spaghetti aglio, olio e peperoncino spaghetti with olive oil, garlic and chilli pepper / špagety na olivovém oleji s česnekem a feferonkou Spaghetti al pomodoro spaghetti with tomato sauce, fresh tomatoes, basil and olives / špagety s rajčatovou omáčkou, rajčátky, bazalkou a olivami Linguine con pomodori secchi, zucchini, rucola linguine with sun-dried tomatoes, zucchini and rocket / linguine se sušenými rajčaty, cuketou a rukolou Tagliatelle ai funghi porcini tagliatelle with boletus sauce / tagliatelle s hříbky Penne all arrabiatta penne with tomato sauce, garlic and chilli pepper / penne s tomatovou omáčkou, česnekem a feferonkou Penne ai quattro formaggi penne with four-cheeses sauce / penne se sýrovou omáčkou Ravioli ripieni di Ricotta e spinaci ravioli filled with Ricotta and spinach made on butter and salvia / ravioli plněné sýrem Ricotta a špenátem na másle a šalvěji Ravioli ripieni di branzino con sugo di pomodoro e astice ravioli filled with seabass in tomato sauce with lobster / ravioli plněné mořským vlkem s tomatovou omáčkou a humrem Linguine aglio olio e gamberi linguine with olive oil, garlic and shrimps / linguine na olivovém oleji s česnekem a krevetami Kč

4 KA89 KA90 KA91 KA92 KA93 KA94 KA97 KA99 Spaghetti alle vongole veraci spaghetti with mussels / špagety s mušlemi Linguine al cartoccio con delizie di mare linguine "packed" with seafood / linguine "v balíčku" s plody moře Spaghetti all astice con gamberi e zucchine spaghetti with lobster, shrimps and zucchini / špagety s humrem, krevetami a cuketou Spaghetti ai frutti di mare spaghetti with seafood / špagety s plody moře Pappardelle con spinaci, salmone e pomodori secchi pappardelle with spinach, salmon pieces and sun-dried tomatoes / pappardelle se špenátem, kousky lososa a sušenými rajčaty Tagliatelle con rucola e gamberi tagliatelle with rocket and shrimps in creamy sauce / tagliatelle s rukolou a krevetami ve smetanové omáčce Spaghetti alla carbonara spaghetti with Pecorino cheese, egg and bacon / špagety se sýrem Pecorino, vejcem a slaninou Pappardelle al ragú di vitello pappardelle with baby lamb ragout in light tomato sauce / pappardelle s telecím ragú v tomatové omáčce KA102 Gnocchi di mille sapori potato gnocchi with ham and mushrooms in creamy sauce / bramborové gnocchi se šunkou a hříbky ve smetanové omáčce Risotto / Rizota KA103 Risotto allo zafferano con porcini e cappesante saffron risotto with boletus and seared St. Jacos scallop / šafránové rizoto s hříbky a pečenou mušlí Sv. Jakuba KA104 Risotto ai frutti di mare risotto with seafood / rizoto s plody moře KA105 Risotto con funghi porcini risotto with boletus / rizoto s hříbky KA106 Risotto nero black seppia risotto / černé sepiové rizoto KA108 Risotto con pesto e gamberi risotto with pesto sauce and shrimps / rizoto s omáčkou pesto a krevetami KA109N Risotto mare e monti risotto with boletus and shrimps / rizoto s hříbky a krevetami Meat / Masa 385 Kč Kč KA115 Saltimbocca alla romana veal escalope with parma ham and salvia / telecí plátky s parmskou šunkou a šalvějí KA116 Scaloppine di vitello ai funghi veal escalopes with boletus sauce / telecí plátky s hříbkovou omáčkou KA120 Arrosto di vitello roasted veal meat / telecí pečeně KA123N Entrecote con porcini grilled beef entrecote with boletus sauce / grilovaný hovězí roštěnec s hříbkovou omáčkou KA124N Petto di pollo al naturale grilled chicken breast / grilovaná kuřecí prsa Fresh sea fish / Čerstvé mořské ryby KA133 Filetto di branzino in quazzetto di cozze, vongole e gamberi sea bass fillet baked with prawns and clams / filet z mořského vlka pečený s krevetami a mušlemi KA134 Filetto di branzino alla griglia servito con risotto alla parmigiana grilled sea bass fillet served with parmesan risotto / grilovaný filet z mořského vlka podávaný s parmazánovým rizotem KA135 Tonno alla griglia grilled tuna fillet / zprudka pečený filet z tuňáka KA136 Salmone alla griglia grilled salmon fillet / grilovaný filet z lososa KA137 Rombo al burro con spinaci saltati brill fillet on butter sauce served with sautéed spinach / filet z kambaly pečený na másle podávaný s dušeným špenátem KA138 Branzino al forno con patate er verdure..per due sea bass baked in own with potatoes and vegetables - FOR TWO / mořský vlk pečený v troubě s bramborami a zeleninou - PRO DVA KA139 Orata alla griglia grilled dorada / pražma na grilu KA141 Polpo alla griglia su letto di rucola grilled octopus served with rocket salad / grilovaná chobotnice na lůžku rukoly KA142 Calamari alla griglia su letto di rucola grilled calamari served with rocket salad / grilované kalamáry na lůžku rukoly KA143 Mazzancolle cotte con vino bianco tiger prawns in white wine sauce with garlic and chilli / tygří krevety pečené na bílém víně s česnekem a feferonkou KA144N Branzino alla griglia grilled sea bass / grilovaný mořský vlk 410 Kč 410 Kč 520 Kč 650 Kč Kč 420 Kč 4 KA110 Bistecca di manzo alla tartara beef tartar / tataráček z hovězí svíčkové 470 Kč Side Dishes / Přílohy KA111a Filetto di manzo alla griglia - naturale grilled beef sirloin steak - natural / grilovaný hovězí biftek - přírodní KA111b Filetto di manzo alla griglia - al pepe verde grilled beef sirloin steak - with pepper sauce / grilovaný hovězí biftek - s pepřovou omáčkou KA111c Filetto di manzo alla griglia - ai funghi porcini grilled beef tenderloin - with boletus sauce / grilovaný hovězí biftek - s hříbkovou omáčkou KA114 Cotoletta di vitello fritta fried veal escalope / smažený telecí řízek KA150 Patate arrosto al rosmarino roasted potatoes with rosemary / brambory pečené s rozmarýnem KA152 Puré di patate mashed potatoes / bramborová kaše KA154 Broccoli al burro broccoli on butter / brokolice na másle KA155 Verdura alla griglia grilled vegetables / grilovaná zelenina KA157 Spinaci saltati sautéed spinach with garlic / dušený špenát s česnekem 65 Kč 80 Kč 120 Kč

5 KA158 Spinaci con ricotta sautéed spinach with Ricotta cheese / dušený špenát se sýrem Ricotta KA162 Pane fato a casa home made bread / domácí chléb KA163N Riso jasmine rice / jasmínová rýže KA164N Fagioli al forno baked beans with leek / zapečené fazole s pórkem 145 Kč 10 Kč Pizzas / Pizzy KA170 Margherita tomato sauce, mozzarella, basil, oregan / tomatová omáčka, mozzarella, bazalka, oregano KA171 Napoletana tomato sauce, mozzarella, cappers, anchovies, oregano / tomatová omáčka, mozzarella, kapary, ančovičky, oregáno KA172 Capricciosa tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, olives, oregano / tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, olivy, oregáno KA173 Quattro stagioni tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, salami, bacon / tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, salám, slanina KA174 Diavola tomato sauce, mozzarella, spicy salami, oregano / tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, oregáno KA175 Tonno tomato sauce, mozzarella, tuna, onion / tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule KA177 Quattro formaggi tomato sauce, mozzarella, gorgonzolla, parmesan, ricotta / tomatová omáčka, mozzarella, gorgonzolla, parmazán, ricotta KA178 Vegetariana tomato sauce, mozzarella, mushrooms, tomatoes, peppers, olives, onion / tomatová omáčka, mozzarella, žampiony, rajčata, paprika, olivy, cibule KA179 Kogo tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, peppers, ham, salami, bacon, egg / tomatová omáčka, mozzarella, gorgonzola, paprika, šunka, salám, slanina, vejce KA180 Bianca mozzarella, parma ham / mozzarella, parmská šunka Desserts / Dezerty KA192 Reforma home-made nut cake with chocolate cream / domácí ořechový dort s čokoládovým krémem KA193 Panna cotta con frutti di bosco home-made creamy Panna cotta with forest fruits / domácí smetanová Panna cotta s lesním ovocem KA194 Cheese cake alle fragole home-made cheese cake with strawberries / domácí sýrový dort s jahodami KA195N Baklava home-made nut dessert with honey syrup / domácí ořechový dezert z listového těsta s medovým sirupem KA196N Insalata di frutta fresca fresh fruit salad / salát z čerstvého ovoce 9