CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA. Nabídka občerstvení pro osob duben 2013 září 2013 Nabídky nad 250 jsou řešeny individuálně

Transkript

1 , CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA Nabídka občerstvení pro osob duben 2013 září 2013 Nabídky nad 250 jsou řešeny individuálně Kontakt Mobil: Jan Kantor Mobil: Bobová dráha Tel: Mobil: Web: Restpoint s.r.o. Prosecká 430/ Praha 9 IČ: DIČ: CZ

2 , WELCOME DRINK S 1 nápoj z výběru na osobu I. Bohemia Sekt Brut Mattoni Pomerančový džus 46 Kč na osobu II. Bohemia Sekt Brut Mattoni Pomerančový džus Oříšky a olivy 55 Kč na osobu III. Prosecco del Veneto Mattoni Pomerančový džus Oříšky a olivy 83 Kč na osobu IV. Mojito Mattoni Pomerančový džus 83 Kč na osobu

3 , GRILL MENU I. Váha menu celkem 800g na osobu Řecký salát s feta sýrem Listy zeleného salátu se sušenými rajčaty a parmezánem Dresinky /balsamico, olivový olej/ Kuřecí prsíčka tandoori s čerstvým koriandrem Vepřová krkovice v amazonském koření Vykostěná kuřecí stehýnka v chimichuri /lilek, cuketa, rajče/ 309 Kč na osobu GRILL MENU II. Váha menu celkem 800g na osobu Řecký salát s feta sýrem Capresse salát s mozzarellou, rajčaty a čerstvou bazalkou Dresinky /balsamico, olivový olej/ Kuřecí prsíčka tandoori s čerstvým koriandrem Vepřová krkovice v amazonském koření Vykostěná kuřecí stehýnka v chimichuri Bavorské grilovací klobásky Grilovaný hermelín /lilek, cuketa, rajče/ Kukuřičný klas 329 Kč na osobu

4 , GRILL MENU III. Váha menu celkem 800g na osobu Trhané zelené listy s cherry rajčátky a hoblinkami parmezánu Řecký salát s feta sýrem Mozzarella s rajčaty a čerstvou bazalkou Dresinky /balsamico, olivový olej/ Kuřecí prsíčka tandoori s čerstvým koriandrem Vepřová krkovice v amazonském koření Vykostěná kuřecí stehýnka v chimichuri Grilované filety čerstvého norského lososa na čerstvých bylinkách Grilovaný hermelín /lilek, cuketa, rajče/ 379 Kč na osobu GRILL MENU IV. Váha menu celkem 700g na osobu Trhané zelené listy s cherry rajčátky a hoblinkami parmezánu Mozzarella s rajčaty a čerstvou bazalkou Řecký salát s feta sýrem Rucola salát se sušenými rajčaty a parmezánem Dresinky /balsamico, olivový olej/ Kuřecí prsíčka tandoori s čerstvým koriandrem Vepřová krkovice v amazonském koření Vykostěná kuřecí stehýnka v chimichuri Grilovaný flan steak s barevným pepřem Hovězí kebab grilovaný /lilek, cuketa, rajče/ 399 Kč na osobu

5 , VEGETARIÁNSKÉ GRILL MENU Váha menu celkem 700g na osobu Grilovaný hermelín /lilek, cuketa, rajče, paprika, cibule/ Kukuřičný klas 279 Kč na osobu OSTATNÍ NABÍDKA STUDENÉ MÍSY 1000g Parmská šunka s melounem Cantalupe 1500g Pražská šunka s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou 1500g Selské prkénko čabajka, klobása, šunka, angl. slanina, nakládaná zelenina 1000g Domácí utopenci s cibulí a feferonkami 1000g Nakládaný hermelín 700g Hovězí carpaccio s pestem a parmezánem 500g Hovězí tatarák, topinky s česnekem 700g Marinovaná kachní prsíčka v balzamicu na rucola salátě 700g Lososový tataráček s limetkou a bylinkovým toustíkem 700g Zprudka opečený tuňák žlutoploutvý podávaný s marinovaným zázvorem 1000g Filátka uzeného pstruha na limetkách 1000g Uzený norský losos 2000g Výběr českých sýrů s ořechy a ovocem 2000g Smažené řízečky z kuřecích prsíček s nakládanou zeleninou 2000g Smažené řízečky z kuřecích stehýnek s nakládanou zeleninou 2000g Smažené řízečky z vepřové panenky s nakládanou zeleninou 1500g Provensálská kuřecí prsíčka se sušenými rajčaty a olivami ZELENINOVÉ SALÁTY A STUDENÉ MÍSY 1500g Capresse salát s mozzarellou, rajčaty a čerstvou bazalkou 1000g Listy zeleného salátu se sušenými rajčaty a parmezánem 1000g Salát z grilované provensálské zeleniny 1500g Smažené zeleninové strips v pancho strouhance 1500g Zeleninové crudites s česnekovým dipem ČERSTVÉ OVOCE 2500g Mísa krájeného čerstvého sezónního ovoce 496 Kč 496 Kč 325 Kč 575 Kč 575 Kč 742 Kč 658 Kč 658 Kč 658 Kč 658 Kč 575 Kč 325 Kč

6 , ŠUNKA NA KOSTI Váha kg Teplá šunka na kosti krájená před hosty Šunka na kosti, hořčice, křen, chléb 360 Kč/kg TACO TORTILLA STATION ½ ks na osobu Plněné tortilly a taco shells před hosty Tortily jsou připravovány z čerstvých surovin přímo před hostem. Kuchař připravuje jednotlivé tortilly dle vlastního uvážení nebo dle přání hosta. Moučné tortilly, kuřecí kousky, chilli-majonéza, fazolová salsa, papriky, rajčata, okurky, ledový salát, guacamole, rajčatová salsa, strouhaný sýr Čedar, jarní cibulka, ovčí sýr 39 Kč na osobu KE GRILL MENU MŮŽETE DÁLE OBJEDNAT: Nabídka pouze jako doplnění rozšíření některého grill menu PEČENÁ VEPŘOVÁ KOLENA Váha 5 kg cca 7ks Marinovaná pečená vepřová kolena hořčice, křen, chléb 845 Kč VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA BBQ Váha 4 kg Grilovaná vepřová žebírka BBQ s čerstvou zeleninou, česnekovým dresinkem, sladkou chilli omáčkou a česnekovou bagetou 845 Kč KUŘECÍ KŘIDÉLKA BBQ Váha 5 kg Grilovaná kuřecí křidélka BBQ s čerstvou zeleninou, česnekovým dresinkem, sladkou chilli omáčkou a česnekovou bagetou 845 Kč GRILOVANÝ FILET LOSOSA Váha 2 kg Grilovaný filet čerstvého norského lososa na čerstvých bylinkách Kč GRILOVANÝ FILET HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ Váha 2 kg Filet hovězí svíčkové grilovaný v celku, marinovaný ve 3 druzích pepře, krájený před hosty Kč

7 , GRILOVANÝ HERMELÍN Váha 1kg / 10ks Grilovaný hermelín Pepa na grilu 575 Kč PALAČINKOVÝ STATION 1 ks na osobu Čerstvě připravované palačinky před hosty Kuchař připravuje jednotlivé palačinky dle vlastního uvážení nebo dle přání hosta. Cukr, javorový sirup, čokoládová poleva, oříšky, šlehačka, čerstvé ovoce 39 Kč na osobu ČOKOLÁDOVÁ FONTÁNA 3 kg čokolády, 11 kg ovoce Teplá čokoláda servírovaná na fontáně s čerstvým ovocem na palmě Kč VÝBĚR JEDNOPORCOVÝCH DEZERTŮ A KRÉMŮ 1ks na osobu Tiramisu Ořechový dort Panna cota s ovocem Crème bruleè Zapečené maliny v mascarpone 49 Kč na osobu NÁPOJOVÉ BALÍČKY I. Platba dle skutečné spotřeby II. Pivo, víno, nealkoholické rozlévané nápoje, káva, čaj dle skutečné spotřeby. Ostatní si každý z klientů hradí sám. III. Pivo, víno, nealkoholické rozlévané nápoje, káva, čaj. 1 hod = 93 Kč na osobu IV. Veškeré nápoje dle nápojového lístku 1 hod = 151 Kč na osobu U balíčků č. III. a IV. je požadována minimálně 4 hodinová konzumace.

8 , Obchodní podmínky Ceny výše uvedených menu nezahrnují DPH. Ceny nezahrnují květiny a další dekorace. Menu jsou servírována bufetovou formou. Objednávka & garantované počty osob/porcí pro všechny akce Konečný počet osob pro cateringové služby poskytované Restpoint s.r.o.musí být potvrzený 4 dny před akcí. Toto je počet osob/porcí, který budeme připravovat a účtovat. Platební podmínky 50% záloha 7 dní před termínem konání akce. 50% doplatek po ukončení akce. Konečná faktura je splatná do 10 dnů. Od uskutečnění zdanitelného plnění. V případě neuhrazení faktury bude účtován úrok z prodlení ve výši 0,1% denně z dlužné částky. Storno podmínky Při zrušení cateringových služeb budou účtovány následující storno poplatky: Méně než 48 hodin před akcí 100% Poškození Jakákoliv škoda způsobená zákazníkem na nábytku, inventáři, zařízení nebo prostoru poskytnutým naší firmou bude účtována v plné výši.