Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný mladý chřest s třešňovými rajčátky, čerstvým sýrem Lučina, řeřichou, pestem z rukoly a redukcí acetto balsamico Naše speciality Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, křupavá česneková bagetka a hoblinky marinovaného chřestu Hluboký talíř chřestového krému se zakysanou smetanou, uzeným lososem a kapkami extra panenského olivového oleje s ČERNÝM LANÝŽEM 200g Pošírovaný mladý CHŘEST, Bernská omáčka, jarní brambůrky s řeřichou 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky, smažený CHŘEST, jemná bramborová kaše a ŠPENÁTOVÉ pesto 250g Krůtí konfit, sotýrovaný chřest a Bernská omáčka Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Asparagus from Mělník in Divadelní Restaurant Grüner Veltliner, Latitude 49, cabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Grüner Veltliner and Sauvignon blanc), To start with 100g Marinated young ASPARAGUS with cherry tomatoes, fresh cheese Lučina, watercress, rucolla pesto and acetto balsamico reduction Our house specialties Beef sirloin tartar with truffle oil, crunchy garlic baquette and chips of marinated asparagus Large plate with asparagus creamy soup with sour cream, smoked salmon and extra virgin olive oil with black truffle 200g Steamed buttered ASPARAGUS, Berne sauce, spring potatoes and watercress 150g Roasted fillet of FISH according to daily offer, deep fried asparagus, soft potatoes purée and spinach pesto 250g Turkey confit, sautéed asparagus, Berne sauce Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit.