CATERING NA PŘÁNÍ Narozeninové oslavy, firemní akce a večírky, občerstvení na semináře, konference, kongresy, svatby a další události všeho druhu. Nejen to nabízí CITYcatering! Rádi Vám zajistíme catering přesně dle Vašich přání a požadavků. Samozřejmostí je profesionální přístup našeho týmu a vysoká kvalita dodaných služeb, která je pro nás hlavní prioritou. Používáme vždy čerstvé suroviny, které připravujeme dle tradičních receptur. Zajistíme servis pro akce od malých rodinných oslav až po společenské události pro několik stovek hostů. Občerstvení dle Vašeho výběru dovezeme na jakékoli společenské nebo firemní setkání či k Vám domů. Zároveň nabízíme na Vaši událost možnost pronájmu prostor CITYgastro. Ke každé akci rádi zprostředkujeme i další doprovodné služby jako například kompletní květinovou výzdobu, fotodokumentaci, marketing, grafiku a další.
Připravíme pro Vás jakoukoliv akci společenského či soukromého charakteru. Individuální nabídku Vám sestavíme dle Vašich přání a požadavků. Profesionální servis Vám poskytneme například pro: Office catering Firemní večírky, rauty Konference Pracovní obědy Degustace Tematické večírky Garden party, Barbecue party Zabijačkové hody Svatby Narozeninové oslavy Dětské oslavy a další akce dle Vaší objednávky
CATERING NA VÝBĚR Drobné chuťovky stejně jako vícechodové menu pro každou příležitost. Na základě Vašich představ pro Vás připravíme také občerstvení, které nemusí být v nabídce níže uvedeno. Uvedený sortiment včetně fotografií je pouze pro Vaši představu o naší nabídce. Saláty Míchaný zeleninový salát s olivami Šopský salát s balkánským sýrem Caprese (tomaty, mozzarella, bazalka) Variace listových salátů se sušenými rajčaty, medovým melounem a piniovými ořechy Kuskusový salát s grilovanou zeleninou / s kuřecím masem Těstovinový salát s čerstvou zeleninou / s grilovanou zeleninou / se sušenými tomaty, olivami, parmazánem Salát z červené čočky se slaninovými chipsy Utopencový salát Krájená čerstvá zelenina s vinegretem a bylinkovou omáčkou Domácí bramborový salát Ovocný salát
Teplý bufet Grilovaný losos s citronovou omáčkou Vykostěná kuřecí stehýnka grilovaná s hrubým pepřem a slaninou Kuřecí prsa plněná sušenými tomaty Konfitovaná kachna s červeným zelím a žemlovým / bramborovým knedlíkem Králičí stehno na olivách s bílým vínem a rozmarýnem / v kořenové zelenině Vepřové roládky plněné slaninou a špenátem / šunkou a chřestem / vaječnou fáší Špízky z vepřové krkovice Medailonky z vepřové pečeně na lesních houbách Medailonky z vepřové panenky se smetanovo-pepřovou omáčkou Konfitovaný hovězí špalek na víně Hovězí guláš s cibulkou Krájený roastbeef Krájená šunka od kosti (min. 9 kg) Přílohy Šťouchané brambory s cibulkou a se slaninou Opečené brambory s čerstvými bylinkami Vařené brambory s pažitkou Zeleninový kuskus Grilovaná zelenina Houskový knedlík Karlovarský knedlík Pečivo
CATERING NA VÝBĚR Studený bufet Domácí paštika se sušenými brusinkami Kachní galantina plněná kachními játry, sušenými švestkami a jablky, přelitá švestkovou omáčkou Variace tuzemských / zahraničních sýrů dekorovaná hroznovým vínem a ořechy Sýrové roládky Mix kanapek s parmskou šunkou / s roastbeefem / s uzeným lososem / s žervé a cherry rajčaty Variace tuzemských uzenin dekorovaná čerstvou zeleninou Kuřecí galantina balená ve slanině, plněná houbami a piniovými ořechy Grilované kuřecí paličky na bylinkách Rautové řízečky (kuřecí v sezamu, vepřové) Kuřecí prsa plněná sušenými tomaty Plněné vepřové roládky šunkou a chřestem / slaninou a špenátem / vaječnou fáší Vepřová panenka plněná sušenými švestkami Roastbeef s omáčkou cumberland Parmská šunka zdobená medovým melounem a parmazánem Plátky uzeného lososa s limetkami a koprovým dipem Tatarák z lososa s toustovým chlebem Tatarský biftek z býčí roštěné s topinkami a česnekem Doplňkový sortiment Domácí zelňáky Tyčinky z listového těsta s kmínem / sezamem / sýrem Nakládaný hermelín Nakládaný balkánský sýr s olivami a cibulí v olivovém oleji
Pomazánky Různé druhy Dezerty vlastní cukrářské výroby Ovocné minidezerty Panna cotta vanilková / čokoládová s lesním ovocem / meruňkami Mascarpone s ovocem Domácí jablečný závin s rozinkami a ořechy / švestkový / tvarohový Kynutý koláč s tvarohem, mákem a marmeládou Domácí ovocné páje Mini větrníčky, věnečky, kremrole Borůvkový koláč s drobenkou Listové šátečky s čokoládou / ovocem / tvarohem Čokoládová fontána malá - 5 kg ovoce / velká - 10 kg ovoce Croquembouche (pyramida z koulí z odpalovaného těsta v karamelovém plášti) Dorty dle nabídky v katalogu dortů či individuálního přání Nápoje Teplé nápoje, alkoholické a nealkoholické nápoje, míchané nápoje a další
REFERENCE Našimi klienty se například stali: Alšova jihočeská galerie v Hluboké nad Vltavou BOROVKA PROMOTION ESSOX s.r.o. Fitness 14, Stargym s.r.o. Hopsárium - svět rodinné zábavy Chilli Production s.r.o. Jihočeská hospodářská komora Kosmetický salon Butterfly Ledax o.p.s. Magistrát města České Budějovice Mladá fronta Oberbank AG Robert Bosch, spol. s r.o. - České Budějovice Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická České Budějovice Telefónica O2 Czech Republic, s.r.o. Úřad práce v Českých Budějovicích Všeobecná zdravotní pojišťovna České republiky, Krajská pobočka pro Jihočeský kraj ZŠ Dukelská, České Budějovice
PRONÁJEM prostor CITYrestaurant příjemná designová restaurace pro klasické i nestandardní příležitosti Plánujete rodinnou oslavu, svatební hostinu, promoci, školení, obchodní setkání či jinou událost, k níž hledáte vhodný prostor? Využijte naší restaurace s výhledem na ledovou plochu. Vlastní gastronomický servis s českou i mezinárodní kuchyní Profesionální personál Pronájem prezentační techniky, překladatelského vybavení Zajištění živé i reprodukované hudby Profesionální hlídání dětí Květinová výzdoba Služby profesionálního fotografa Možnost pronájmu také v době konání hokejových utkání Salonek ideální nejen pro fanoušky hokeje Plánujete oslavu, firemní setkání obchodních partnerů či sešlost hokejových fanoušků? Doporučujeme Vám salonek VIP Lounge (kapacita 40-50 osob). Jedinečný výhled na ledovou plochu Vlastní bar, šatna a zázemí Sestavení nabídky občerstvení a nápojů dle Vašich přání Zajištění dekorací, prezentační techniky Galerie R51 Víceúčelový sál Galerie R51 s kapacitou až 150 míst nabízí příjemné prostředí vhodné k různorodému využití. Zkuste jej například na Vaši konferenci, seminář, večírek, výstavu nebo módní přehlídku. V blízkosti centra Českých Budějovic Možnost rozdělení prostoru na 2 menší sály Zdarma Wi-Fi, technické vybavení K dispozici kuchyňka s příslušenstvím
CATERING na dosah ruky CENA: Kalkulaci poptávky Vám připravíme v co nejkratší možné době Cena cateringových služeb zahrnuje také servis s tím spojený doprava, obsluha, inventář atd. Při první objednávce požadujeme zálohu 50 % z celkové ceny objednávky TERMÍN: Po individuální dohodě KONTAKT A OBJEDNÁVKY: CITYgastro F. A. Gerstnera 2151/6 (u zimního stadionu) 370 01 České Budějovice Telefon: +420 724 923 513 E-mail: catering@citygastro.cz www.citygastro.cz P P P Na akcích spolupracujeme s: Borovka Promotion - firma s dlouholetou tradicí a bohatými zkušenostmi v oborech spojených s pořádáním svateb, firemních akcí, maturitních večírků a dalších zábavně-kulturních akcí (www.borovka.cz) Hopsárium svět rodinné zábavy, největší zábavní centrum v jižních Čechách (www.hopsarium.cz) Květiny U Černé věže výzdoba a dekorování čerstvými květinami od Miluše Podlešákové (tel.: 606 704 356) Chilli Production s.r.o. českobudějovická agentura zabývající se tvorbou webů, produkcí a organizací eventů (www.chilliproduction.cz)
GALERIE
Kavárna CITYcafé snídaňová menu bagety, sandwiche, toasty kávové speciality, studené a teplé nápoje, míchané drinky a další originální zákusky a dorty vlastní výroby možnost objednání originální cukrářské výroby (k dispozici katalog dortů) Wi-Fi zdarma, parkoviště v bezprostřední blízkosti, bezbariérový přístup Restaurace CITYrestaurant příjemné designové prostředí s výhledem na ledovou plochu pokrmy tradiční české i mezinárodní kuchyně moderní gastronomie, speciální sezónní nabídky příprava vždy z čerstvých surovin vysoké kvality upravovanými těmi nejlepšími kuchaři výběr vín od RB Harmonia vini originální zákusky a dorty vlastní výroby polední menu v pracovní dny možnost rezervace stolu on-line s 10 % slevou na www.citygastro.cz Wi-Fi zdarma, parkoviště v bezprostřední blízkosti, bezbariérový přístup Cateringové služby CITYcatering kompletní zajištění akce na klíč (včetně dopravy, obsluhy, vlastního inventáře) po celé České republice i v zahraničí kapacita od malých akcí až po velké společenské události vlastní výroba, včetně cukrářských výrobků a dortů, vždy z čerstvých surovin vysoké kvality upravovanými těmi nejlepšími kuchaři poradenství na základě osobního setkání profesionální přístup dle Vašich přání prezentační technika, překladatelské vybavení květinová výzdoba, profesionální hlídání dětí zajištění živé i reprodukované hudby fotoslužby, marketing, reklama