ANTIPASTI/PŘEDKRMY Bruschetta classica Bruschetta s rajčaty Crostini napoletana Toasty zapečené s mozzarellou, sardinkami a rajčaty Tomini di pecora grigliati con speck Grilované špalíčky ovčího sýra ve slaninové košilce Involtino di speck e scamorza Zapečené kousky sýra scamorza se slaninou Roastbeef all inglese Marinovaný anglický roastbeef Carpaccio di vitello con parmigiano reggiano Carpaccio z hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu 75,- Kč 120,- Kč 105,- Kč 130,- Kč Piatto di crudo mazzarelline, olive, pomodori, panzerotto 170,- Kč Talíř italských předkrmů - parmská šunka, mozzarella, cherry rajčata, olivy, panzerott ZUPPE/POLÉVKY Minestrone Italská zeleninová polévka Zuppa di pomodoro Tomatová polévka s čerstvou bazalkou Zuppa di fagioli neri Polévka z černých fazolí se slaninou Zuppa din cozze con crostini di pane Tomatová polévka s mušlemi a toastem 65,- Kč 70,- Kč 85,- Kč PASTA/TĚSTOVINY Bigoli con fegato di pollo Bigoli s drůbežími játry Orecchette con salsiccia Orecchette s italskou vinnou klobásou
Tortelloni boscaiola Tortelloni se šunkou, hráškem, houbami a olivami Spaghetti aglio olio e peperoncino Spaghetti s česnekem, cherry rajčaty a chilli papričkami Spaghetti pomodoro Spaghetti s pomodoro omáčkou Spaghetti con sugo alla Bolognese Spaghetti s omáčkou Bolognese Tagliatelle prosciutto crudo, spinaci a gorgonzola Tagliattelle s parmskou šunkou, špenátem a gorgonzolou Tagliatelle ai funghi Tagliatelle s houbami Tagliatelle salmone e rucola Tagliatelle s lososem a rukolou Penne arrabbiata Penne s loupanými rajčaty, česnekem a chilli Lasagne Lasagne s masovou omáčkou 125,- Kč 125,- Kč 130,- Kč 140,- Kč 125,- Kč RISOTO/RIZOTO Risotto Chiara Rizoto s prosecco valdo říčními raky Risotto primavera con verdure e petto di pollo Rizoto s čerstvou zeleninou a kuřecím masem Risotto con salsiccia e vino rosso Rizoto s italskou vinnou klobásou a červeným vínem 170,- Kč PESCI/RYBY Gamberoni alla griglia con verdure di stagione Tygří krevety na grilu s grilovanou zeleninou Coccio di calamaretti Kalamáry v lehce pikantní rajčatové salse, domácí italský chléb 320,- Kč
Kalamari fritti con salsa all aglio Smažené kalamáry s česnekovou salsou Kalamari alla griglia con pane all aglio Kalamáry na grilu, toast s bylinkovým máslem 220,- Kč Trota in brodetto con patate funghi e olive 250g 190,- Kč Pstruh v omáčce z čerstvých rajčat s brambory, houbami a olivami (+10g á 7 Kč) Filetti di orata allo zafferano con riso bianco Filet z pražmy s šafránovou omáčkou, bílá rýže Salmone alla griglia con patate e spinaci Filet z lososa na grilu s brambory a listovým špenátem 320,- Kč CARNE/MASO Bistecca griglia con burro alle erbe, patate prezzemolo Steak z argentínské roštěné s bylinkovým máslem 390,- Kč Bistecca in salsa al pepe verde con patate fritte 390,- Kč Steak z argentínské roštěné v omáčce ze zeleného pepře, fritované brambory Bistecca ai porcini con souffle di grana 390,- Kč Steak z argentínské roštěné s omáčkou z pravých hub, parmazánové souffle Paillard alla griglia con patate e spinaci 350,- Kč Filety z vyzrálé argentínské roštěné s grilovanými brambory a špenátem Medaglioni di maiale al pepe verde con patate fritte 220,- Kč Medailonky z vepřové panenky v omáčce ze zeleného pepře, fritované brambory Medaglioni di maiale al gorgonzola con patate rosmarino 220,- Kč Medailonky z panenky s gorgonzolovou omáčkou, rozmarýnové brambory Petto di pollo alla griglia con verdure marinate Kuřecí prsa na grilu s marinovanou zeleninou Petto di pollo alla caruso con patate fritte Kuřecí prsa s citrónovou omáčkou a marsalou, fritované brambory Costolette d agnello cacio e uovo con spinaci Jehněčí karé na grilu s vaječnou salsou a čerstvým listovým špenátem 250,- Kč Grigliata mista con verdure e patate rosmarino Jehněčí kotleta, vepřové karé, argentínská roštěná, slanina, salsiccia, rozmarýnové brambory (pro dvě osoby) 500g 700,- Kč
INSALATE/SALÁTY Insalata mista Míchaný salát s čerstvou zeleninou Insalata contadina Salát s rajčaty, tuňákem, červenou cibulí a čerstvou bazalkou Insalata mista con salmone e gamberone alla griglia Salát s grilovaným lososem a tygří krevetou Insalata rucola con petto d anatra Rukolový salat sgrilovanými kachními prsy Insalata rucola con mozzarella pomodorini e funghi al balsamico Rukolový salát s mozzarellou, cherry rajčaty a žampiony s balsamikem 130,- Kč 145,- Kč 145,- Kč CONTORNI/PŘÍLOHY Patate prezzemolo Petrželové brambory Patate rosmarino Rozmarýnové brambory Patate fritte Fritované brambory Verdure miste Grilovaná čerstvá zelenina Funghi trifolati Restované žampiony na česneku Spinaci all aglio Listový špenát na másle s česnekem Insalata piccola Malý salát z čerstvé zeleniny 35,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 50,- Kč
DOLCI DELLA CASA/DOMÁCÍ DEZERTY Crepes suzette all arancio con gelato alla vaniglia 75,- Kč Francouzská palačinka s pomerančovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou Gelato fritto con salsa di marzipane Smažená zmrzlina s marcipánovou omáčkou Tiramisu Tradiční italský dezert Panna cotta ai frutti di bosco Panna cotta s omáčkou z lesního ovoce Parfait della casa alle mandorle Domácí parfait s ořechy 105,- Kč 80,- Kč 70,- Kč 105,- Kč