ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA

Transkript

1 Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.maso@szif.cz Ročník VIII., čtrnáctideník, ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA Vývoj cen: Býci SEUR... 37,80 Kč/kg ž. hm. Jalovice SEUR... 26,76 Kč/kg ž. hm. Krávy EUR... 21,17 Kč/kg ž. hm. SEU... 29,56 Kč/kg ž. hm. S-P... 29,17 Kč/kg ž. hm. Obsah: Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Ceny průmyslových výrobců... Zpeněžování SEUROP... Grafy, denní vývoj CZV... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničí ,3,4 5,6 7, Komoditní zpravodajství Vývoj CZV jatečných zvířat Cena zemědělských výrobců (CZV) jat. skotu se během druhé poloviny března zvýšila. CZV jat. býků celkem se zvýšila o 0,92 Kč/kg v mase a za den dosáhla 66,33 Kč/kg v mase (37,26 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných býků tř. SEUR se pohybovala od 63,35 do 69,66 Kč/kg v mase a činila v průměru 67,31 Kč/kg v mase (37,81 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. jalovic celkem stoupla od předchozího šetření o 1,50 Kč/kg v mase na 48,18 Kč/kg v mase (26,04 Kč/kg ž. hm.). Prům. CZV jatečných jalovic tř. SEUR se zvýšila o 1,94 Kč/kg v mase, pohybovala se v rozmezí od 43,87 do 52,32 Kč/kg v mase a dosáhla 49,51 Kč/kg v mase (26,76 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. krav celkem se zvýšila o 0,94 Kč/kg v mase a dosáhla 38,03 Kč/kg v mase (20,02 Kč/kg ž. hm.). CZV jat. krav tř. EUR dosáhla stejné úrovně jako v předchozím sledování 40,23 Kč/kg v mase (21,17 Kč/kg ž. hm.). V denním sledování 16ti vybraných podniků dosáhla CZV jatečných býků tř. SEUR ve týdnu v průměru 66,46 Kč/kg v mase (37,34 Kč/kg ž. hm.) a ve 13. týdnu 67,03 Kč/kg v mase (37,66 Kč/kg ž. hm.). Předpokládáme, že v první polovině dubna, se cena jatečného skotu nebude příliš lišit od stávající úrovně. V průběhu druhé poloviny března vzrostla cena jatečných prasat celkem o 1,20 Kč/kg v mase na 35,24 Kč/kg v mase (28,65 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných prasat tř. SEU se zvýšila o 1,29 Kč/kg v mase na 36,79 Kč/kg v mase (29,91 Kč/kg ž. hm.). Podle denního hlášení dosáhla cena v průměru za týden 35,84 Kč/kg v mase (29,14 Kč/kg ž. hm.) a za 13. týden 36,58 Kč/kg v mase (29,74 Kč/kg ž. hm.). V první polovině dubna očekáváme kolísání cen jatečných prasat okolo úrovně 30,00 Kč/kg ž. hm. Vývoj CPV hovězího masa Cena průmyslových výrobců (CPV) hovězího výsekového masa se zvýšila od minulého šetření o 0,27 Kč/kg a dne dosáhla v průměru 95,86 Kč/kg. Ze sedmi sledovaných druhů hovězího masa se snížila cena u čtyř druhů, z nich nejvíce o 3,98 Kč/kg u hovězí čtvrtě přední. Z ostatních druhů se nejvíce zvýšila cena u hovězího zadního bez kosti o 2,19 Kč/kg na 109,88 Kč/kg. Vývoj CPV vepřového masa CPV vepřového výsekového masa se snížila od minulého šetření o 0,19 Kč/kg a dne dosáhla v průměru 54,14 Kč/kg. Některé ceny sledovaných druhů vepřového masa se snížily, nejvíce klesla cena u vepřové kýty bez kosti o 2,20 Kč/kg na 92,16 Kč/kg. Naopak cena u vepřové kýty s kostí se zvýšila o 6,67 Kč/kg na 67,83 Kč/kg. Všechny výše uvedené ceny jsou realizační ceny bez DPH. TIS ČR SZIF 1

2 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat za v Kč/kg v mase (bez DPH) Druh Býci S E U R Jalovice S E U R Krávy E U R S E U Položka Střední Čechy Severovýchod Severozápad Jihozápad Jihovýchod Střední Morava Moravskoslezsko Minimální cena 64,10 65,45 66,96 66,70 67,00 * 63,92 63,92 Maximální cena 69,66 66,09 67,54 69,40 68,87 * 66,62 69,66 Průměrná cena 69,39 65,87 67,44 67,71 67,44 * 65,98 67,31 Změna k ,17 0,93 2,37 1,00-0, ,02 0,86 Minimální cena * * 44,40 44,40 48,10 * 43,87 43,87 Maximální cena * * 50,01 52,32 51,30 * 46,27 52,32 Průměrná cena * * 46,68 50,55 49,97 * 45,22 49,51 Změna k ,04 2, ,94 Minimální cena 31,30 34,93 41,27 28,50 34,93 * 38,58 28,50 Maximální cena 45,60 41,80 43,41 41,77 43,37 * 41,98 45,60 Průměrná cena 32,72 40,85 42,46 39,26 41,84 * 41,52 40,23 Změna k ,97 3,96 0,62 0,06-0,10-2,37-0,09 Minimální cena 35,00 34,40 36,34 33,94 35,45 * 37,15 33,94 Maximální cena 36,90 37,47 37,20 37,40 39,04 * 37,70 39,04 Průměrná cena 36,19 36,81 36,52 36,67 37,18 * 37,28 36,79 Změna k ,74 0,76 0,34 0,67 2,49-2,40 1,29 Pozn.: * méně než tři údaje, Pramen: TIS ČR SZIF Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů hovězího masa za v Kč/kg (bez DPH) Druh Hovězí čtvrtě přední Hovězí čtvrtě zadní Přední bez kosti Zadní bez kosti Přední s kostí Svíčková Nízký roštěnec Položka Střední Čechy Severovýchod Severozápad Jihozápad Jihovýchod Střední Morava Moravskoslezsko Minimální cena * * * 62,50 50,06 * * 50,06 Maximální cena * * * 70,00 73,00 * * 95,06 Průměrná cena * * * 66,47 60,55 * * 66,59 Změna k ,22-7, ,98 Minimální cena * * * 65,50 61,02 * * 61,02 Maximální cena * * * 78,43 86,00 * * 86,00 Průměrná cena * * * 70,84 69,50 * * 71,33 Změna k ,75-2, ,07 Minimální cena 72,21 76,11 75,42 68,69 74,50 90,20 99,33 68,69 Maximální cena 108,00 98,00 99,34 100,30 118,00 120,00 104,93 120,00 Průměrná cena 80,94 80,60 89,10 87,02 86,92 97,30 101,47 86,01 Změna k ,38-6,72 6,40 5,90-7,42 6,85 1,84 0,70 Minimální cena 96,04 98,78 97,44 95,96 102,00 109,98 113,40 95,96 Maximální cena 138,00 120,00 126,55 129,69 138,00 138,00 121,74 138,00 Průměrná cena 101,66 105,64 113,76 110,42 113,68 117,62 120,78 109,88 Změna k ,70-4,22 8,76 3,65 2,69 2,82 5,63 2,19 Minimální cena 47,00 36,40 43,72 37,88 54,00 42,57 59,13 36,40 Maximální cena 57,00 51,80 58,37 64,47 72,00 70,00 64,28 72,00 Průměrná cena 50,97 46,59 47,41 48,60 57,34 54,20 61,32 50,24 Změna k ,19-0,80-3,36-0,81-5,61 2,22 1,94-0,36 Minimální cena 302,00 239,85 332,51 323,56 300,26 238,00 308,93 238,00 Maximální cena 382,51 370,00 363,15 412,29 410,00 338,90 329,98 412,29 Průměrná cena 373,83 309,12 343,80 365,36 323,25 319,40 327,68 340,17 Změna k ,76-19,22 10,59 4,12 8,06-4,55 6,77-1,21 Minimální cena 109,63 115,52 121,69 124,61 117,77 124,11 128,70 109,63 Maximální cena 159,00 153,00 142,07 151,70 176,00 145,00 135,74 176,00 Průměrná cena 117,86 126,38 131,75 130,19 131,00 129,58 131,09 128,54 Změna k ,11 0,18 6,65 1,36-1,61-5,31 1,05 0,26 Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: TIS ČR SZIF Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Moravskoslezsko Moravskoslezský kraj. ČR ČR 2

3 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů vepřového masa za v Kč/kg (bez DPH) Druh Vepřový předek Vepřová kýta s kostí Vepřová pečeně Vepřová krkovice Vepřový bok Vepřová kýta bez kosti Vepřová plec bez kosti Vepřová půlka s hl. se sádlem Vepřová půlka s hl. bez sádla Položka Střední Severo- Severo- Jiho- Jiho- Střední Moravsko- Čechy východ západ západ východ Morava slezsko ČR Minimální cena 49,00 47,50 52,00 46,41 44,00 48,50 50,21 44,00 Maximální cena 49,20 58,99 53,75 54,00 46,52 51,02 50,98 58,99 Průměrná cena 49,19 48,61 53,65 47,95 44,91 49,03 50,53 49,07 Změna k ,00-0,03 0,11-0,09-3,23 1,32-0,10-0,11 Minimální cena 63,94 57,97 61,23 57,46 69,24 * 66,00 57,46 Maximální cena 78,00 75,00 71,00 78,95 95,00 * 78,21 95,00 Průměrná cena 66,78 59,91 69,08 60,20 89,01 * 67,43 67,83 Změna k ,98 0,41 5,35 0,23 19, ,67 Minimální cena 71,00 75,55 81,36 66,88 73,52 84,22 76,17 66,88 Maximální cena 88,00 107,00 90,73 93,00 99,41 120,75 81,80 120,75 Průměrná cena 77,44 83,11 88,44 84,70 83,98 92,05 77,68 83,27 Změna k ,13-5,79 3,07-1,97-2,74 4,03 0,06-1,77 Minimální cena 63,10 68,70 74,69 65,42 60,24 70,10 65,57 60,24 Maximální cena 78,00 90,00 78,92 86,60 86,57 112,00 76,25 112,00 Průměrná cena 66,98 70,88 78,42 74,68 78,03 79,41 69,39 74,07 Změna k ,33 1,23 1,93-1,53-2,71 9,51 1,24 0,25 Minimální cena 40,95 42,38 50,41 38,00 41,00 48,43 43,97 38,00 Maximální cena 54,00 51,35 51,48 48,96 53,36 59,00 52,56 59,00 Průměrná cena 45,72 44,58 50,68 44,94 43,22 50,19 46,42 45,26 Změna k ,34 0,31-4,05-2,13-1,90 2,34 1,10-0,77 Minimální cena 84,00 80,14 91,49 84,68 77,45 86,16 85,18 77,45 Maximální cena 97,00 99,00 98,69 106,02 112,97 115,00 90,85 115,00 Průměrná cena 85,98 86,41 97,39 91,24 94,51 99,71 88,81 92,16 Změna k ,81-3,00-3,31-1,44-3,34 1,16 5,87-2,20 Minimální cena 69,81 73,00 82,35 80,51 68,47 78,06 71,77 68,47 Maximální cena 89,00 85,01 83,98 92,20 102,00 115,00 82,11 115,00 Průměrná cena 73,92 83,70 83,76 84,17 77,76 89,15 79,17 81,86 Změna k ,64-4,18-9,77-2,71-1,71 6,61 1,86-1,26 Minimální cena 36,00 38,34 42,83 38,03 38,23 39,39 39,12 36,00 Maximální cena 48,20 49,00 47,99 58,90 48,00 50,97 41,34 58,90 Průměrná cena 39,65 41,33 44,55 39,68 40,65 42,45 39,53 40,84 Změna k ,01 0,03-0,11-2,14 0, ,88-0,64 Minimální cena 41,80 * * 48,11 * * * 41,80 Maximální cena 45,70 * * 50,00 * * * 55,00 Průměrná cena 44,97 * * 49,33 * * * 49,02 Změna k , , ,98 Minimální cena 46,40 50,24 * 47,31 54,00 * 50,30 46,40 Maximální cena 50,13 53,75 * 52,25 56,01 * 55,86 56,01 Průměrná cena 49,71 51,07 * 49,65 54,57 * 52,93 52,53 Vepřová půlka bez hl. kostryspec. Změna k , ,25 0,61-0,71 0,77 Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: TIS ČR SZIF Ceny průmyslových výrobců masných výrobků za v Kč/kg (bez DPH) Druh Špekáčky Jemné párky Položka Střední Severo- Severo- Jiho- Jiho- Střední Moravsko- Čechy východ západ západ východ Morava slezsko ČR Minimální cena 41,37 38,59 38,18 34,50 29,29 38,54 39,62 29,29 Maximální cena 54,00 58,78 47,84 44,11 60,38 53,00 43,86 60,38 Průměrná cena 42,58 46,93 47,35 38,57 34,59 46,55 40,34 38,38 Změna k ,85-3,27 5,49-1,22 3,58 6,48-2,64 1,51 Minimální cena 51,00 51,05 50,15 43,02 41,40 39,80 51,81 39,80 Maximální cena 74,00 56,45 65,52 62,57 59,61 65,00 52,65 74,00 Průměrná cena 65,31 53,32 51,18 49,32 43,54 55,67 51,92 50,82 Změna k ,22 1,10 1,39 0,43-2,47 14,66 2,48 1,85 3

4 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ Ceny průmyslových výrobců masných výrobků za v Kč/kg (bez DPH) pokr. Druh Obyčejné párky Slovenský salám Gothajský salám Šunkový salám Turistický trvanlivý salám Vysočina Selský salám Poličan Debrecínská pečeně Anglická slanina Lahůdkové játrovky Uzená rolovaná plec Šunka dušená Položka Střední Severo- Severo- Jiho- Jiho- Střední Moravsko- Čechy východ západ západ východ Morava slezsko ČR Minimální cena 39,90 35,25 34,58 35,43 32,27 33,75 34,97 32,27 Maximální cena 54,26 48,31 43,05 45,19 52,30 45,00 38,02 54,26 Průměrná cena 44,58 39,43 42,04 38,20 33,47 39,64 36,08 37,48 Změna k ,38 0,85 1,20-1,20 5,04 0,27-1,08 3,99 Minimální cena 39,77 26,90 34,49 34,55 27,82 32,70 29,34 26,90 Maximální cena 47,00 39,09 41,76 44,00 54,00 44,46 38,26 54,00 Průměrná cena 40,80 34,89 41,26 39,44 28,56 38,03 33,23 31,45 Změna k ,13-1,13 6,56-1,29 0,06-1,16-1,86 0,03 Minimální cena 38,22 39,69 32,49 32,76 31,98 37,20 41,78 31,98 Maximální cena 66,00 52,75 44,35 65,30 56,00 64,00 47,99 66,00 Průměrná cena 40,23 45,30 33,41 43,00 48,03 47,26 45,53 40,57 Změna k ,41 3,97-6,28-0,44-1,27 0,65 1,98-2,87 Minimální cena 75,82 77,99 67,88 71,98 67,12 65,43 82,72 65,43 Maximální cena 99,00 102,86 74,47 98,60 103,00 100,00 96,40 103,00 Průměrná cena 80,48 93,13 70,54 78,15 68,55 78,92 89,79 73,41 Změna k ,83 6,42-2,79-2,82-1,15-4,61-0,21-3,54 Minimální cena 69,77 72,43 74,71 68,79 83,00 73,87 * 68,79 Maximální cena 92,00 96,98 80,79 104,78 94,00 95,00 * 104,78 Průměrná cena 74,16 82,41 79,15 78,33 90,99 87,83 * 79,00 Změna k ,01-3,85 2,31-5,32 0,24 7, ,70 Minimální cena 72,47 68,45 74,26 60,90 80,57 78,15 82,98 60,90 Maximální cena 95,00 95,08 79,02 103,34 94,00 100,00 93,37 103,34 Průměrná cena 73,59 76,05 77,73 84,60 86,18 85,05 85,39 82,88 Změna k ,40-6,50-0,09-1,13-0,50 1,97-1,29-0,57 Minimální cena 70,16 78,22 64,37 66,16 79,06 77,52 * 64,37 Maximální cena 85,00 84,74 93,98 93,46 85,91 79,27 * 93,98 Průměrná cena 72,51 80,79 64,99 73,17 80,00 79,26 * 76,55 Změna k ,71 13,28-11,39-0,89-0,49-7, ,39 Minimální cena 129,00 104,00 127,89 102,20 115,21 115,05 108,11 102,20 Maximální cena 135,00 136,44 140,02 151,00 159,00 141,10 117,56 159,00 Průměrná cena 134,89 106,45 129,44 113,47 127,80 118,06 115,71 117,89 Změna k ,08-3,20 2,99-13,82 15,49 1,27-1,40 3,86 Minimální cena 105,73 116,61 110,27 108,75 110,23 93,28 124,94 93,28 Maximální cena 140,00 141,25 117,53 152,40 158,30 159,00 131,67 159,00 Průměrná cena 108,95 127,37 116,51 122,30 115,88 107,47 125,78 112,73 Změna k ,62 5,62 1,24 2,38-4,70 2,21 1,03 0,27 Minimální cena 81,62 79,86 75,62 79,14 56,49 65,72 78,82 56,49 Maximální cena 98,00 98,21 106,99 111,90 94,56 105,00 87,73 111,90 Průměrná cena 84,20 92,05 76,54 95,67 57,60 72,37 80,33 64,01 Změna k ,22 3,34-6,09 0,99-1,49-10,30-2,05-7,15 Minimální cena 39,17 51,59 59,24 41,60 63,47 51,50 47,02 39,17 Maximální cena 53,53 64,95 85,69 65,96 66,98 59,00 51,01 85,69 Průměrná cena 52,35 56,10 61,81 59,35 66,90 57,56 47,77 59,44 Změna k ,12-1,05-3,12-2,16-1,73 6,01-0,11 0,45 Minimální cena 61,45 58,43 68,43 68,50 59,90 59,55 78,50 58,43 Maximální cena 87,00 117,37 71,60 102,72 95,47 108,00 82,63 117,37 Průměrná cena 63,22 59,31 71,23 72,28 60,49 61,36 78,63 62,80 Změna k ,79-10,36 11,17-2,56-0,54-9,51-1,95 0,64 Minimální cena 90,32 100,17 103,89 94,00 100,00 80,06 115,06 80,06 Maximální cena 125,00 125,56 104,03 125,00 133,71 137,00 121,45 137,00 Průměrná cena 94,63 117,09 103,94 102,38 116,34 95,86 120,41 106,75 Změna k ,04 8,53-0,20 1,24 1,72 4,34 0,44 4,35 4

5 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP V období od do bylo ve 23 sledovaných podnicích nakoupeno a zatříděno ks. jatečných prasat podle SEUROP normy ve třídách S až K. Průměrná porážková hmotnost stagnovala na 115 kg ž. hm/ks. Do tříd S, E a U bylo zařazeno 84,2 % prasat za průměrnou cenu 36,36 Kč/kg v mase (29,56 Kč/kg ž. hm.), tzn. že ve srovnání s předchozím sledovaným obdobím se cena zvýšila o 0,40 Kč/kg ž. hm. CZV prasat od do podle SEUROP normy Kč/kg ž. hm. (bez DPH) Druh Položka S E U R O P S-P SEU Prům. cena 30,92 30,32 28,55 26,49 23,82 18,34 29,17 29,56 Změna ** 0,34 0,33 0,39 0,36 0,50 2,06 0,46 0,40 **změna k šetření od do , Pramen: TIS ČR SZIF CZV prasat od do podle SEUROP normy Kč/kg v mase (bez DPH) 23 pod. DRUH PRASATA Pramen: TIS ČR SZIF JAKOST Cena v mase množství v kusech hmotnost v mase (kg) Zmasilost (%) prům. hm. v mase prům. hm. v živém % zastoup. kusů S 38, , % E 37, , % U 35, , % R 32, , % O 29, , % P 22, , % N 19, , % T 28, , % Z 25, % H 23, % K 12, , % celkem S - K 34, celkem S - T 35, , celkem S - P 35, , celkem S - U 36, , CZV za jatečná prasata hodnocená podle SEUROP normy (23 podniky) Kč/kg v živé hmotnosti 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 S E U R O P S - P S - U 10,00 5,00 0, Pramen: TIS ČR SZIF 5

6 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP CZV skotu od do podle SEUROP normy Kč/kg v mase (bez DPH) DRUH JAKOST Číslo řádku Cena v mase množství v kusech hmotnost v mase prům.hm. v mase prům.hm. v živém 23 podniky zastoupení v jak. tř.(%) TELATA celkem dle SEUROP 1 67, ,0% z toho S 2 5 podniků E 3 U 4 71, ,9% R 5 71, ,5% O 6 67, ,0% P 7 60, ,6% MLADÝ SKOT celkem dle SEUROP 8 56, ,0% z toho S 9 3 podniky E 10 U 11 R 12 O 13 56, ,0% P 14 57, ,0% MLADÍ BÝCI celkem dle SEUROP 15 66, ,0% z toho S podniků E 17 71, ,0% U 18 69, ,6% R 19 66, ,6% O 20 61, ,0% P 21 55, ,9% BÝCI celkem dle SEUROP 22 65, ,0% z toho S podniky E 24 71, ,9% U 25 68, ,1% R 26 65, ,5% O 27 59, ,9% P 28 54, ,6% VOLI celkem dle SEUROP 29 * z toho S 30 Žádný podnik E 31 U 32 R 33 O 34 P 35 KRÁVY celkem dle SEUROP 36 37, ,0% z toho S podniků E 38 U 39 41, ,1% R 40 40, ,2% O 41 34, ,7% P 42 26, ,0% JALOVICE celkem dle SEUROP 43 47, ,0% z toho S podniků E 45 64, ,4% U 46 49, ,7% R 47 48, ,8% O 48 43, ,0% P 49 36, ,2% SKOT celkem (ř. 1,8,15,22,29,36,43) 50 52, Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: TIS ČR SZIF 6

7 GRAFY VÝVOJ CEN Vývoj cen jatečných prasat tř. SEU placených zemědělcům v roce 2003 a Index cen v únoru 2004/03 = 85,4 % Index cen k předchozímu měsíci (2.04/1.04) = 99,5 % 2003 Kč/kg ž. hm ,34 28,88 30,08 za ,86 za ,02 30,97 29,91 27,55 31,43 35,21 36,99 36,03 29, ,46 25,81 25,69 25,16 26,34 20 XII 02/03 I 03/2004 II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Vývoj cen jatečných býků tříd SEUR placených zemědělcům v roce 2003 a Index cen v únoru 2004/03 = 98,8 % Index cen k předchozímu měsíci (2.04/1.04) = 101,2 % Kč/kg ž. hm ,79 34,54 37,17 38,05 38,33 38,21 38,10 38,22 37,61 37,33 37,80 36,41 za za ,06 37,51 36,63 35,87 35,90 35,79 30 XII 02/03 I 03/2004 II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Vývoj obchodních cen vepřového výsekového masa v roce 2003 a Index cen v únoru 2004/03 = 94,8 % Index cen k předchozímu měsíci (2.04/1.04) = 96,6 % 2003 Kč/kg ,19 52,99 XII 02/03 53,45 52,79 I 03/2004 za ,33 53,82 51,01 49,30 za ,14 52,08 54,65 51,44 53,96 58,92 61,86 62,82 na skladbu r ,17 54,19 II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

8 DENNÍ VÝVOJ CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ za Vývoj obchodních cen hovězího výsekového masa v roce 2003 a 2004 za Index cen v únoru 2004/03 = 100,3 % Index cen k předchozímu měsíci (2.04/1.04) = 98,8 % Kč/kg ,54 92,84 93,65 92,03 92,57 92,32 95,58 95,86 90,31 91,72 92,83 93,67 92,78 93,61 94,36 93,83 94,13 na skladbu r ,54 85 XII 02/03 I 03/2004 II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Pramen: TIS ČR SZIF Průměrné ceny jatečných prasat tř. SEU v Kč/kg ž. hm. (za 16 podniků) týden ceny 37,72 37,46 37,61 37,32 36,81 36,06 34,74 33,48 30,72 28,73 27,72 26,23 26,35 26,30 týden ceny 26,66 26,47 26,24 26,33 25,88 25,52 24,93 24,58 24,35 28,36 29,82 29,33 29,14 29,74 Pramen: TIS ČR SZIF Průměrné ceny jatečných býků tř. SEUR v Kč/kg ž. hm. (za 16 podniků) týden ceny 37,01 36,39 36,47 36,29 36,40 36,31 36,28 36,20 35,94 36,06 36,10 35,82 36,21 35,96 týden ceny 36,46 36,75 36,87 37,35 37,45 37,30 37,46 37,31 37,60 37,61 37,58 37,52 37,34 37,66 Pramen: TIS ČR SZIF Denní vývoj nákupních cen (CZV) - 16 podniků JATEČNÝCH PRASAT tř. SEU v mase Kč/kg ,65 29,28 29,64 29,37 29,65 31,05 31,47 32,59 31,89 32, ,45 36,39 36,22 36,53 37,08 37,25 37,02 37,04 37,27 37,56 JATEČNÝCH PRASAT tř. SEU v ž. hm. Kč/kg ,11 23,80 24,10 23,88 24,11 25,24 25,59 26,50 25,93 26, ,63 29,59 29,45 29,70 30,15 30,28 30,10 30,11 30,30 30,54 JATEČNÝCH BÝKŮ tř. SEUR v mase Kč/kg ,76 67,86 70,32 68,90 68,27 68,12 68,50 68,33 67,72 68, ,47 67,42 67,43 66,26 66,99 67,13 67,11 66,99 66,46 66,90 JATEČNÝCH BÝKŮ tř. SEUR v ž. hm. Kč/kg ,63 38,12 39,51 38,71 38,35 38,27 38,48 38,39 38,04 38, ,90 37,88 37,88 37,22 37,63 37,71 37,70 37,63 37,34 37,58 Pramen: TIS ČR SZIF 8

9 SPOTŘEBITELSKÉ CENY, REPREZENTATIVNÍ CENY BÝKŮ A PRASAT V ZAHRANIČÍ Spotřebitelské ceny vybraných druhů výsekového masa a masných výrobků v 13. týdnu 2004 Hovězí maso zadní b. kosti Vepřová pečeně s kostí Šunkový salám Změna Změna Změna Kč/kg k 11. týdnu Kč/kg k 11. týdnu Kč/kg k 11. týdnu Praha 150,13-1,80 113,19 1,61 117,04 0,00 Středočeský 148,78 1,07 97,50 0,73 115,87-0,66 Jihočeský 148,77-1,55 103,21 0,00 104,79-4,47 Plzeňský 157,47-1,00 98,95-3,52 118,65 0,33 Karlovarský 161,20-2,60 104,00-2,20 129,40-2,80 Ústecký 139,04-0,28 95,55 1,18 111,37 2,92 Liberecký 144,47-3,33 109,27 0,00 109,97 0,00 Královéhradecký 152,13-0,87 107,63 1,25 130,63 0,75 Pardubický 142,33-1,67 95,65 0,67 121,50 0,00 Vysočina 144,20 0,80 107,60 0,00 112,60 0,00 Jihomoravský 145,79 0,20 101,89 0,40 113,79-0,88 Olomoucký 143,56-1,22 99,21 0,00 111,89-0,55 Zlínský 146,48-6,15 105,34 0,10 113,88-0,12 Moravskoslezský 141,33-2,87 96,59-0,27 121,17-5,63 ČR 147,55-1,52 102,54-0,01 116,61-0,79 Pramen: ČSÚ SC v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter. Reprezentativní ceny býků a prasat (EUR/100 kg) Býci R3 (j. hm.) (j. hm.) 13. týden týden 13. týden týden 11. týden Belgie 217, , , ,300 Dánsko 245, , , ,687 Německo 256, , , ,570 Řecko 367, , , ,390 Španělsko 279, , , ,070 Francie 266, , , ,000 Irsko 255, , , ,600 Itálie 300, , , ,940 Lucembursko 269, , , ,700 Nizozemsko 240, , , ,010 Rakousko 259, , , ,260 Portugalsko 314, , , ,250 Finsko 273, , , ,990 Švédsko 236, , , ,980 Velká Británie 268, , , ,505 EU 271, , , ,541 ČR 203, , , , ,977 Pozn.: j.hm. = jatečná hmotnost (čtvrtě nebo půlky se sádlem v teplém stavu), ČR: býci tř. SEUR, prasata tř. SEU Pramen: Agra Europe, TIS ČR SZIF denní hlášení vážený průměr za příslušný týden, ČNB EUR = 13. týden = 32,873; týden = 33,179; 11. týden = 33,108 9

10 DOVOZ A VÝVOZ ČR Dovoz a vývoz živého skotu a prasat v roce 2004 a 2003 t DOVOZ jednotková cena (Kč/kg) t VÝVOZ jednotková cena (Kč/kg) SKOT Rok ,1 30, ,5 45, ,1 29, ,2 47, ,5 26,28 286,4 49,04 PRASATA Rok ,9 31, ,4 23, ,7 25,73 Dovoz a vývoz hovězího a vepřového masa v roce 2004 a 2003 t DOVOZ jednotková cena (Kč/kg) t VÝVOZ jednotková cena (Kč/kg) HOVĚZÍ MASO Rok ,3 53, ,7 45, ,4 61,17 134,6 70, ,5 53,78 23,6 73,06 VEPŘOVÉ MASO Rok ,0 47, ,9 44, ,1 45, ,9 36, ,4 36,94 720,6 41,03 Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací. Pramen: Celní statistika, položka , , , 0201, 0202, 0203 Zahraniční obchod ČR Dovoz V období od 1.1. do bylo do ČR dovezeno celkem 615,6 t živého skotu. V období od do bylo dovezeno 61,5 t živého skotu za dovozní cenu 26,28 Kč/kg z Polska (48,9 t za cenu 24,53 Kč/kg) a ze Slovenska (12,6 t za dovoz. cenu 33,06 Kč/kg). Od do bylo do ČR dovezeno celkem 704,9 t hovězího masa a 9 087,5 t vepřového masa. V období od do bylo importováno celkem 81,5 t hovězího masa za dovozní cenu 53,78 Kč/kg a 381,4 t vepř. masa za dovozní cenu 36,94 Kč/kg. Dovezeno bylo pouze čerstvé chlazené hovězí maso převážně ze Slovenska (79,5 t za 49,94 Kč/kg) a z Polska. Ze zemí EU bylo importováno 361,9 t vepř. masa, převážně z Německa (320,4 t za dovozní cenu 35,36 Kč/kg), Itálie, Španělska a Rakouska. Zbývajících 19,5 t vepřového masa bylo dovezeno z Maďarska za dovozní cenu 72,29 Kč/kg. Ve srovnání s minulým rokem ( ) je dovoz skotu vyšší o 335,4 t, dovoz hov. masa se zvýšil o 488,3 t a vepř. masa o 663,5 t. Vývoz V období od do bylo vyvezeno z ČR celkem 1 720,6 t živého skotu a 6 785,1 t živých prasat. Od do bylo vyvezeno 286,4 t živého skotu za vývozní cenu 49,04 Kč/kg a 1 092,7 t živých prasat za vývozní cenu 25,73 Kč/kg. Export skotu směřoval do Maďarska (71,9 t), Itálie, Nizozemska, Španělska, Řecka a Německa. Vývoz živých prasat směřoval do Maďarska (798,1 t), na Slovensko (168 t), do Rumunska, Chorvatska, Belgie a Bosny. V období od do bylo z ČR exportováno celkem 158,2 t hovězího masa a 3 693,5 t vepřového masa. Od do bylo exportováno 23,6 t hovězího masa za vývozní cenu 73,06 Kč/kg, z toho bylo vyvezeno 15,8 t čerstvého chlaz. hov. masa do Dánska a Itálie a 7,8 t zmraz. hov. masa na Slovensko. Vepřového masa bylo exportováno 720,6 t za vývozní cenu 41,03 Kč/kg hlavně na Slovensko (503,7 t), do Rumunska, Maďarska, Německa, Ruska. Ve srovnání s minulým rokem je vývoz skotu nižší o 800,7 t, hov. masa o 196,5 t, vepř. masa o 141,5 t, naopak export prasat se zvýšil o 4 232,9 t. 10

11 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA Agrární tržní informace Slovenska Jatečný skot V porovnání s předch. sledov. obdobím (10.týden) jsme ve týdnu zaznamenali vzestup nákupních cen jalovic a mírné posílení cen krav. Pouze u býků došlo k mírnému oslabení NC. U jat. býků celkem se prům. nákupní cena mírně snížila (o 1 %) a dosáhla 79,53 Sk/kg j. hm., resp. 43,70 Sk/kg ž. hm. Největší oslabení nákupní ceny bylo ve třídě U o 0,8 % na 81,89 Sk/kg j. hm. Naopak ve třídě O cena posílila o 1,1 % a dosáhla 78,16 Sk/kg jatečné hmotnosti. Vývoj nákupních cen jatečných jalovic je nadále kolísavý. U jalovic celkem došlo ve týdnu ke zvýšení NC a to až o 7,2 % na 50,70 Sk/kg j. hm. (26,13 Sk/kg ž. hm.) ve srovnání s 10. týdnem. NC jalovic se však snížily ve třídě R o 4,5 % na 51,16 Sk/kg j. hm. a ve třídě R2 o 1,8 % na 52,85 Sk/kg j. hm. U krav celkem průměrná cena posílila o 1,1 % na 44,02 Sk/kg j. hm. (22,69 Sk/kg ž. hm.) Změny nákupních cen u krav se pohybovaly od -3,8 % ve třídě P2 (35,81 Sk/kg j. hm.) až do 3,5 % ve třídě U (49,39 Sk/kg j.hm.). Jatečná prasata Předpokládané oživení nákupních cen jatečných prasat se ve týdnu potvrdilo. Průměrná cena za jatečná prasata ve třídě S-P stoupla o 3,5 % na 42,11 Sk/kg j. hm. (34,23 Sk/kg ž. hm.). Nákupní cena vzrostla ve třídě R o 6,9 % na 37,55 Sk/kg j. hm. (30,53 Sk/kg ž. hm.). Ve třídě O, U a E se cena zvýšila o 4,9 %, 3,1 % a 2,4 % na 31,77 Sk/kg j. hm. (25,83 Sk/kg ž. hm.), 41,07 Sk/kg j. hm. (33,39 Sk/kg ž. hm.) a 43,46 Sk/kg j. hm. (35,33 Sk/kg ž. hm.). Z celkového nákupu jatečných prasat ve třídě S-P je podíl prasat ve třídě SEU 89,5 %. Očekáváme, že nákupní ceny jatečných prasat budou nadále posilovat. Nákupní ceny jatečného skotu (EUROP) Sk/kg v j. hm. (bez DPH) SR SR Přepočet Položka Zso Sso Vso Vývoj týden 10. týden na ž. hm. Počet * Býci Prům.por.hm. 306,0 346,2 * 320,4 356,6-36,2 - A U 1-5 Prům. cena 80,66 84,08 * 81,89 82,56-0,68 44,99 Počet 48 * * Býci Prům.por.hm. 309,9 * * 321,4 331,8-10,4 - A R 1-5 Prům. cena 79,27 * * 80,25 80,53-0,27 44,10 Počet * Býci Prům.por.hm. 296,4 305,0 * 302,2 324,1-22,0 - A E - P Prům. cena 78,87 79,87 * 79,53 80,29-0,76 43,70 Počet * * * * 5 * - Jalovice U 1-5 Prům.por.hm. * * * * 303,4 * - Prům. cena * * * * 57,48 * - Počet * * * Jalovice Prům.por.hm. * * * 265,8 306,9-41,2 - R 1-5 Prům. cena * * * 51,16 53,56-2,40 26,37 Počet 71 * * Jalovice Prům.por.hm. 218,2 * * 224,9 243,0-18,1 - E - P Prům. cena 51,37 * * 50,70 47,29 3,40 26,13 Počet 21 * * Krávy U 1-5 Prům.por.hm. 340,2 * * 362,7 332,7 30,0 - Prům. cena 47,68 * * 49,39 47,73 1,65 25,46 Počet * Krávy Prům.por.hm. 305,7 309,2 * 305,8 324,9-19,1 - R 1-5 Prům. cena 45,47 47,87 * 46,49 47,21-0,72 23,97 Počet * Krávy Prům.por.hm. 272,4 274,8 * 272,8 282,9-10,1 - E - P Prům. cena 43,33 44,66 * 44,02 43,53 0,49 22,69 Orientační přepočítávací koeficienty: býci 1,82 jalovice a krávy 1,94 telata 1,66 Pozn.: * - méně než tři údaje; Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj),vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) 11

12 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA Nákupní ceny jatečných prasat (SEUROP) Sk/kg v j. hm. (bez DPH) S E U R O P S - P T Prasnice celkem Položka Zso Sso Vso SR SR Přepočet Vývoj týden 10. týden na ž. hm. Počet Prům.por.hm. 85,8 87,3 81,7 86,3 86,4-0,1 - Prům. cena 43,50 44,40 43,04 43,92 43,31 0,60 35,71 Počet Prům.por.hm. 88,6 90,4 83,8 89,3 88,9 0,4 - Prům. cena 42,98 43,93 42,54 43,46 42,45 1,00 35,33 Počet Prům.por.hm. 89,9 91,9 88,7 90,7 90,4 0,4 - Prům. cena 40,93 41,11 41,47 41,07 39,84 1,23 33,39 Počet Prům.por.hm. 93,3 93,9 98,7 94,7 93,2 1,5 - Prům. cena 37,24 35,91 40,66 37,55 35,14 2,40 30,52 Počet * Prům.por.hm. 97,1 100,5 * 97,7 95,4 2,3 - Prům. cena 32,29 28,66 * 31,77 30,29 1,48 25,83 Počet 4 * * Prům.por.hm. 101,3 * * 99,5 96,8 2,7 - Prům. cena 25,10 * * 23,55 33,65-10,11 19,14 Počet Prům.por.hm. 89,0 90,5 88,7 89,7 89,6 0,1 - Prům. cena 41,69 42,54 41,72 42,11 40,68 1,42 34,23 Počet Prům.por.hm. 118,0 116,1 120,1 117,2 117,6-0,4 - Prům. cena 36,32 34,85 38,48 35,76 33,55 2,21 29,07 Počet 163 * * Prům.por.hm. 173,9 * * 166, ,3 - Prům. cena 27,44 * * 27,76 28,11-0,34 22,57 Počet Prům.por.hm. 91,6 95,4 91,3 93,5 93,3 0,1 - Prům. cena 40,86 40,79 41,04 40,84 39,58 1,26 33,20 Orientační přepočítávací koeficienty: prasata 1,23 Pozn.: * - méně než tři údaje; Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj),vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 6/2003 Průměrné nákupní ceny masných výrobků Ceny jsou uváděné Sk/kg (bez DPH) Zso Sso Vso SR SR Vývoj týden 10. týden Špekáčky 58,32 63,15 42,64 54,71 52,51 2,20 Párky obyčejné 60,81 56,57 43,03 53,47 51,91 1,56 Slovenský salám 53,23 * 58,00 55,62 53,51 2,10 Šunkový salám 112,51 104,92 105,29 107,57 109,34-1,77 Inovecký trvan. salám 98,65 97,55 92,13 96,11 94,86 1,25 Čingovský salám 100,62 107,09 90,58 99,43 99,64-0,21 Salám Nitran 189,64 177,21 * 174,97 174,71 0,26 Oravská uzená slanina 125,42 120,64 95,67 113,91 116,65-2,74 Dušená šunka strojová 137,81 145,19 142,82 141,94 142,92-0,98 Pozn.: * - méně než tři údaje; Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj),vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 6/

13 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ Německo produkce masa za rok 2003 Hovězí maso Během roku 2003 byla situace v Německu v produkci masa stabilní. Redukce v chovu skotu a produkci hovězího masa byla kompenzována zvýšenou produkcí vepřového masa. Pokles v porážkách skotu byl výraznější u býků než u krav. Porážky býků poklesly o 9 % ve srovnání s rokem 2002, porážky Vepřové maso Německo zůstává nadále největším producentem vepřového masa v zemích Evropské unie, porážky a objem produkce vepřového masa v průběhu roku 2003 vzrostl o 3 %. Nárůst v produkci masa byl v souladu krav klesly o 6 %. Vývoz hovězího masa ke konci listopadu 2003 poklesl o 20 % na 338 tis. t, převážně jako důsledek uvalení dovozních kvót na obchodní trh v Rusku, kam následně poklesl vývoz hovězího masa o 50 %. s dovozem živých prasat ( nárůst o 8 % ). Hlavním dodavatelem živých prasat do Německa je Nizozemsko a Dánsko. V období leden listopad 2003 vzrostl vývoz vepřového masa z Německa o 11 %. Pramen : EMS Produkce masa v Německu Porážky v tis. kusech: % srovnání Skot 3,923 3,624-7,6 Telata ,4 44,173 45,260 +2,5 Ovce 2,054 2,040-0,7 Ostatní Produkce masa v tis. t: % srovnání Hovězí maso 1,275 1,183-7,2 Telecí maso ,4 Vepřové maso 4,111 4,226 +2,8 Skopové maso Ostatní Maso celkem: 5,475 5,497 +0,4 Pramen: EMS (Statistiches Bundesamt) Rok 2003 byl rekordním pro vývoz jehněčího masa z Nového Zélandu Vývoz jehněčího masa Nový Zéland zaznamenal v roce 2003 rekordní nárůst ve vývozu jehněčího masa. Celkový vývoz činil 317 tis. t jehněčího masa ( nárůst o 3 % v porovnání s rokem 2002 ). Tento nárůst byl způsoben zvýšeným vývozem masa do Anglie významného dovozce jehněčího masa ( nárůst o 4 % ) na celkových 70 tis.t jehněčího masa. Vývoz do Číny a do Spojených Států Vývoz skopového masa Nový Zéland zaznamenal v roce 2003 nárůst ve vývozu skopového masa o 15 %. Celkový vývoz činil 61 tis. t. Vývoz do Anglie vzrostl o 8 %, vývoz na Tchaj-wan (druhého významného dovozce skopového masa z Nového Zélandu) vzrostl o 10 % se zvýšil o 12 % oproti roku Před třemi lety začala Čína zaujímat významnou pozici v dovozu jehněčího masa z Nového Zélandu. Čína zaujímala 3 % celkové vývozní hodnoty a 9 % celkového vývozního objemu jehněčího masa z Nového Zélandu. Vývoz jehněčího masa do Francie v průběhu roku 2003 poklesl o 2 tis. t. na 7 tis. t. Nárůst zaznamenal i vývoz do Malajsie. Vývozy živých ovcí z Nového Zélandu v průběhu roku 2003 vzrostly o 35 % na 43,7 t. Hlavním dovozcem živých ovcí je tradičně Saudská Arábie, která zaujímá 97 % dovozu na obchodním trhu. Pramen : EMS 13

14 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ Export skopového masa z Nového Zélandu leden až prosinec (údaje v tis. tunách) Jehněčí maso celkem: 306,0 309,2 317,1 Anglie 61,9 67,5 70,0 Čína 20,1 25,0 28,1 Francie 26,6 29,3 27,4 Spojené státy 19,7 22,2 25,0 Německo 26,2 26,3 23,7 Mexiko 14,9 14,0 13,6 Saudská Arábie 13,7 13,4 13,3 Skopové maso celkem: 60,5 53,2 61,20 Anglie 13,0 12,5 13,5 Tchaj-wan 5,3 6,3 6,9 Německo 8,9 7,1 6,4 Malajsie 4,3 3,4 4,2 Francie 2,9 3,8 3,8 Pramen: EMS (GTIS) Změny v početním stavu skotu v nově přistupujících státech Nově přistupující státy do Evropské unie vykazují od roku 1997 změny v početním stavu skotu. Celkový početní stav skotu v roce 2003 vykazuje pokles o 20 % na 13,8 mil. kusů. Polsko zaznamenalo ve srovnání s rokem 1997 snížení stavu skotu o 40 %. Česká republika a Rumunsko snížila stavy skotu o 21 % a o 11 %. Téměř ve všech nově přistupujících státech došlo ke snížení počtu kusů skotu. Litva, Polsko a Slovensko snížilo svoje stavy skotu o téměř 25 %. Naopak Bulharsko od roku 1997 zaznamenalo nárůst počtu skotu o téměř 9 %. Početní stavy skotu u nově přistupujících zemí (údaje v tis. kusech) Země : Kypr Česká republika 1,866 1,520 1,474 Estonsko Maďarsko Lotyšsko Litva 1, Malta Polsko 7,307 5,501 5,421 Slovensko Slovinsko Bulharsko Rumunsko 3,435 2,800 2,878 Pramen: EMS (FAO, Eurostat, USDA, MLA, NZMB) 14

15 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ Týdenní porážky prasat v tis. kusech Země Ke konci týdne Kumulace od % rozdíl ve počátku roku srovnání s r Německo ,8 739,7 7,410,4 +3,4 Prasnice 18,3 17,8 182,3 +7,4 Nizozemí ,0 277,0 2,802,0-0,2 Velká Británie ,8 139,5 1,596,1-6,5 Dánsko ,5 410,3 4,640,8-0,8 Prasnice 8,6 7,4 88,9 +0,3 Irsko ,5 50,1 504,2-9,5 Prasnice 1,3 1,4 15,4-21,4 Pramen: EMS (ZMP, Bord Bia, MLC estimates, Danish Meat Board) Týdenní porážky skotu v tis. kusech Země Ke konci týdne Kumulace od % rozdíl ve počátku roku srovnání s r Německo Mladí býci 19,2 22,2 196,0 +3,3 Krávy 25,0 24,3 259,1 +13,9 Telata 5,0 5,8 46,6 +10,2 Irsko Býčci 18,1 17,9 166,8-5,5 Jalovice 7,6 7,1 97,4-4,4 Velká Británie Býčci 18,4 17,7 164,8 +1,5 Jalovice 11,9 12,1 143,3-2,6 Mladí býci 5,9 6,3 65,4 +20,0 Dánsko Mladí býci 4,6 4,7 47,0-1,9 Krávy 4,4 4,4 54,9 +6,8 Pramen: EMS (ZMP, Bord Bia, MLC estimates, Danish Meat Board) Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od HUF 13,134 Kč 1 CHF 20,943 Kč 100 SKK 81,650 Kč 1 DKK 4,398 Kč 1 PLN - 6,899 Kč 1 EUR 32,750 Kč 1 GBP 49,154 Kč 1 USD 26,587 Kč 15

16 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ Ceny producentů jatečných prasat, SEUROP systém (EUR/100 kg jatečné hmotnosti) jak. Česká republika Rakousko Maďarsko Slovensko Německo** třída cena týden cena týden cena týden cena týden cena týden S 115, ,00 114,49 108,71 E 112, ,00 113,67 107,57 140,00 U 106, ,00 110,83 101,65 128,00 R 98, ,00 103,06 92,94 O 88, ,00 93,04 78,63 P 68, ,00 83,83 58,29 S-P 108, ,00 111,76 104,23 135,00 ** třídy E-P Pramen: TIS ČR SZIF, ČNB: EUR za -13. týden = 33,026; ZMP Marktberichtstelle Ceny producentů mladých býků, EUROP systém (EUR/100 kg jatečné hmotnosti) jak. Česká republika Rakousko Maďarsko Slovensko Německo** třída cena týden cena týden cena týden cena týden cena týden E 216, ,00 U 210, ,00 202,69 264,00 R 201, ,00 173,40 198,63 254,00 O 186, ,00 179,57 193,46 P 168, ,00 178,66 180,02 E-P 202, ,00 180,38 196,85 Pramen: TIS ČR SZIF, ČNB: EUR za -13. týden = 33,026; ZMP Marktberichtstelle Subvencovaný vývoz tun prasat a selat si vyžádá celkové prostředky ve výši ,5 tisíc Kč Náklady na subvencovaný vývoz selat a tun jatečných prasat v období od do t.r., vyhlášený na základě rozhodnutí Prezidia SZIF ze dne t.r., jsou Kč. Subvencovaný export byl vyčerpán v plné výši. Náklady na další subvencovaný vývoz tun živé hmotnosti jatečných prasat v období od t.r. do t.r., vyhlášený na základě rozhodnutí Prezidia SZIF ze dne t.r., si vyžádají Kč. K dnešnímu dni je vyvezeno přibližně tun jatečných prasat. Podle informací TIS SZIF došlo v poslední době k dalšímu nárůstu cen placených chovatelům za jatečná prasata. Podle denního hlášení dosáhla cena v průměru za 13. týden 36,58 Kč/kg v mase (29,74 Kč/kg ž.hm.) a stále roste. Vedle cenových dohod producentů má na zvýšení cen jatečných prasat významný podíl i subvencovaný vývoz. Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Robert Zavadil ředitel odboru agrární informatiky tel.: fax: zavadil@szif.cz Komoditní manager Ing. Monika Trnková Ing. Jana Bernášková tel.: fax: trnkova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 16