JÍDELNÍ LÍSTEK Milí hosté, představujeme Vám jídelní lístek Restaurace Harley Pub. Připravujeme pro Vás gurmánské speciality z regionálních surovin, surovin ze soukromých chovů a farem z okolí. Suroviny používáme čerstvé, naši kuchaři připravují pravidelně nabídky pokrmů ze sezónních surovin. Stálý jídelní lístek doplňuje denní obědové menu. Sledujte naši aktuální nabídku. BURGERY Hamburger má v gastronomii bohatou historii a není pouhým Fast foodem. Víme, že základ chuti je všech surovinách. Proto nepodceňujeme ani kvalitu burgrových bulek. Ty pro Vás ručně a s láskou připravujeme přímo v naší kuchyni. Přesvědčte se, že jsou opravdu famózní. 160g Bacon burger 139 Kč Šťavnaté hovězí maso, slanina kečup, majonéza, listový salát, smažená cibulka 160g Čedar burger 139 Kč Bulka, šťavnaté hovězí, grilovaná cibule, majonéza, listový salát, rajče, kyselí okurek 160g Vegaburger 119 Kč máslo Grilovaný lilek, cuketa, cibule, rajče, paprika, sýr s modrou plísní česnekový dresing, bylinkové 160g Jalapeňo burger 155 Kč gouda Šťavnaté hovězí, grilované jalapeňo papričky, kečup, majonéza, listový salát, rajče, cibule, 160g Vepřový burger 135 Kč Grilovaná vepřová panenka, grilovaná cibule, grilovaná paprika, majonéza, listový salát, kyselý okurek, slaninový chips PŘEDKRMY 100g Tatarský biftek 169 Kč Hovězí svíčková, žloutek a 6 kusů topinky s česnekem 80g Kachní játra na víně 78 Kč Restovaná na cibulce s anglickou slaninou a rozpečenou bylinkovou bagetkou
POLÉVKY 0,33l Slepičí vývar 28 Kč S masem, nudlemi, zeleninou 0,33l Valašská kyselica 34 Kč Se zelím, klobásou, houbami a zakysanou smetanou KUŘECÍ 400g Kuřecí křidýlka Buffalo wings 129 Kč Se zeleninou, omáčkou ze sýru s modrou plísní a rozpečenou bylinkovou bagetkou 150g Kuřecí prsíčka v pivním těstíčku 138 Kč Se šťouchaným bramborem s cibulkou a salátem 150g Kuřecí přírodní kapsa 149 Kč Plněná listovým špenátem a mozzarelou, rozmarýnovými bramborami a grilovaným rajčátkem 150g Marinované kuřecí prsíčko 129 Kč S grilovaným rajčátkem a cuketou, vařeným bramborem s máslem a bylinkovou omáčkou 120g Bramborák Panhead 129 Kč Plněný kuřecím masem a zeleninou VEPŘOVÉ 300g Steak z vepřové Krkovice 169 Kč S grilovanou kukuřicí, opékaným bramborem a omáčkou barbecue 200g Grilovaná vepřová Panenka 199 Kč S bramboráčky a hříbkovou omáčkou 150g Řízečky z vepřové panenky 139 Kč Se šťouchaným bramborem a salátem Coleslaw 500g Vepřová žebra marinovaná v pivu 145 Kč Barbecue a česneková omáčka doplněná pečenou bramborou Vepřové koleno pečené na černém pivu 22 Kč / za 100g Čerstvý křen, hořčice, chléb
HOVĚZÍ 200g Steak z hovězí svíčkové 279 Kč S pepřovo-koňakovou omáčkou, pečenou bramborou a snítky fazolek 250g Rump steak na cibuli 278 Kč S bramborovými hranolkami a pivní omáčkou 400g Chateaubrian Harley 589 Kč Steak z hovězí svíčkové pro 2 osoby s pivní a pepřovo-koňakovou omáčkou, bramborové hranolky RYBY 250g Pstruh na másle 149 Kč S čerstvými bylinkami, bylinkovou bagetkou a salátkem SALÁTY 300g Mexický salát 98 Kč Mix salátu, cherry rajče, červené fazole, kukuřice, grilované pikantní kuřecí kousky 75g, s rozpečeným toustem 300g Salát s kuřecím prsíčkem 109 Kč Mix salátu, cherry rajče, mozzarela bazalka a rozpečená bylinková bagetka 300g Salát Coleslaw s vepřovou panenkou 129 Kč Grilované kousky vepřové panenky s cibulí a rozpečeným toustem 300g Zeleninový míchaný salát 59 Kč Mix salátu, rajče, okurek, paprika, rozpečená bylinková bageta BEZMASÁ JÍDLO 300g Zeleninové rizoto s Chedarem 87 Kč Rýže, cuketa, lilek, pórek, baby karotka a grilované cherry rajče 300g Restované brambory se zeleninou 60 Kč Cuketa, lilek, česnek, cherry rajče, žampiony 300g Grilovaná zelenina s bylinkovou bagetkou 87 Kč Cuketa, lilek, paprika, rajče, cibule
PŘÍLOHY Vařené brambory 28 Kč Bramborové hranolky 30 Kč Pečená brambora 30 Kč Grilovaná zelenina 50 Kč Dušená rýže 28 Kč Šťouchané brambory 30 Kč Rozmarýnové brambory 30 Kč Opékané brambory 39 Kč Chléb 1ks 3 Kč OMÁČKY Teplé 0,25l Pivní omáčka 35 Kč Hřibová omáčka 35 Kč Pepřovo-koňaková omáčka 39 Kč Bylinková omáčka 35 Kč Studené 75g Česnekový dressing 19 Kč Omáčka ze sýrů s modrou plísní 19 Kč Barbecue (BBQ) 25 Kč Tatarská omáčka 15 Kč Kečup 12 Kč DĚTSKÁ JÍDLA 75g Smažený kuřecí řízek 75 Kč Se šťouchaným bramborem s cibulkou, baby mrkví na másle 75g Smažený sýr 60 Kč S vařeným bramborem s máslem, rajčátka a okurek, kečup 75g Kuřecí rizoto 60 Kč Rýže, cuketa, lilek, baby mrkev, rajče, sýr DEZERTY 100g Broskvový páj 38 Kč 200g Lívance s javorovým sirupem 79 Kč 200g Lívance se skořicovým cukrem a omáčkou z lesního ovoce 79 Kč 200g Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou 65 Kč
K PIVU 120g Grilovaná klobása 55 Kč Čerstvý křen, hořčice, chléb 100g Nakládaný hermelín 59 Kč Feferonka, beraní roh, chléb 80g Nakládaný utopenec 42 Kč Feferonka, beraní rok, chléb 100g Cibulové kroužky 29 Kč V pivním těstíčku 1 ks Pivní tvarůžek 15 Kč Tvarůžky naložené v pivě, ½ krajíce chleba s máslem AKCE Vepřová kýta s kostí pečená v celku na pivu 280 Kč/kg Objednat minimálně 1 týden předem. Velikost dle počtu osob. Čerstvý křen, hořčice, barbecue, česneková omáčka, kyselé okurky, nakládané feferonky a beraní rohy, chléb. 2 400g Pomalu pečená husa kachna 710 Kč Pro 4 osoby. S červeným a bílím zelím, variace knedlíků DOPLŇKOVÝ SORTIMENT 43g Tyčinky Soletky Staročeské 12 Kč 60g Arašídy Pražené Solené 23 Kč 60g Mandle Pražené Solené 39 Kč 80g Pistácie Pražené Solené 39 Kč 60g Kešu Pražené Solené 35 Kč Chipsy JANA 23 Kč Budete-li mít chuť na cokoliv jiného, obraťte se na nás. Pokusíme se Vám s potěšením vyhovět.
SEZNAM ALERGENŮ podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13. 12. 2014 A1 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich A2 KORÝŠI a výrobky z nich A3 VEJCE a výrobky z nich A4 RYBY a výrobky z nich A5 JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich A6 SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich A7 MLÉKO a výrobky z něj (včetně laktózy) A8 SKOŘÁPKOVÉ PLODY (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich A9 CELER a výrobky z něj A10 HOŘČICE a výrobky z ní A11 SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich A12 OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 A13 VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj A14 MĚKKÝŠI a výrobky z nich