Dana Fialová CENA ZA CESTOVNÍ RUCH: PŘÍNOSY VERSUS ZTRÁTY Vzdělávací modul GEOGRAFIE Výukový a metodický text Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze: akvně, aktuálně a s aplikacemi projekt OPPA Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti Praha 2012
Publikace byla vydána v rámci Operačního programu Praha Adaptabilita (OPPA) a jeho projektu Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze: akvně, aktuálně a s aplikacemi. Řešiteli projektu jsou pracovníci Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze a Matemacko-fyzikální fakulty Univerzity Karlovy v Praze. Autorka textu: RNDr. Dana Fialová, Ph.D., katedra sociální geografie a regionálního rozvoje PřF UK v Praze dana.fialova@natur.cuni.cz Recenzen: doc. RNDr. Ivan Bičík, CSc. Mgr. Jiří Záleský Vydalo Nakladatelství P3K s. r. o. (www.p3k.cz) v Praze v roce 2012 v nákladu 120 ks. Vydání první. Vyštěno ze sazby dodané autorkou. Publikace neprošla jazykovou korekturou. Dana Fialová, 2012 Nakladatelství P3K, 2012 ISBN 978-80-87186-81-7
OBSAH 1. ÚVODEM... 5 1.1 Jak pracovat s tímto materiálem... 6 1.1.1 Prezentace Cena za cestovní ruch... 6 1.1.2 Prezentace Fotogalerie... 6 2. CENA ZA CESTOVNÍ RUCH: PÍNOSY VERSUS ZTRÁTY... 7 2.1 Jak chápat cestovní ruch... 7 2.2 Ekonomický pohled na cestovní ruch... 15 2.3 Environmentální pohled na cestovní ruch... 26 2.4 Socio-kulturní hledisko cestovního ruchu... 32 2.5 Píklady z Prahy a okolí... 36 2.6 Píklady z eska... 42 2.7 Píklady ze svta... 47 3. REJSTÍK... 52 4. POUŽITÁ A DOPORUENÁ LITERATURA A DALŠÍ ZDROJE... 54 5. UKÁZKY Z FOTOGALERIE... 57
1. Úvodem Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 5
1.1 Jak pracovat s tímto materiálem 1.1.1 Prezentace Cena za cestovní ruch 1.1.2 Prezentace Fotogalerie 6 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
2. Cena za cestovní ruch: pínosy versus ztráty 2.1 Jak chápat cestovní ruch Cestovní ruch = turismus Z ekonomického hlediska hospodáské odvtví patící do služeb Z geografického pobyt a pohyb osob mimo jejich obvyklé prostedí (kratší než 1 rok) Ze spoleenského uspokojování lidských poteb (odpoinek, poznání, ) Z ekologického jev, který má dopady na území, jeho pírodní a celé životní prostedí Komentá: Literatura: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 7
Typy cestovního ruchu Formy podle motivace úastník (co v rámci cestovního ruchu uskuteují za innosti): rekreaní, poznávací.. Druhy podle rzných kritérií: délku, období, místa pobytu, potu úastník. 1 8 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Komentá: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 9
Mezinárodní cestovní ruch, zimní, sportovní Komentá: 10 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Foto: Úkoly pro studenty: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 11
Geografie cestovního ruchu Geografie zkoumá strukturu a interakci pírodních, spoleenských a ekonomických jev v prostoru a ase Zákonitosti prostorových aspekt interakce mezi cestovním ruchem (rekreací) na stran jedné a krajinou na stran druhé Zákonitosti a faktické rozmístní cestovního ruchu v oblastech rzné hierarchie (svtadíly, oblasti, státy, region, destinace ) Studuje initele rozvoje cestovního ruchu obecn konkrétních regionech a lokalitách Analyzuje vliv cestovního ruchu na zmny ve struktue rozmístní hospodáství v oblastech jeho realizace Vyhodnocuje oblasti a lokality z hlediska možných a vhodných forem CR s ohledem na pírodní, kulturní a spoleenské podmínky, ochranu životního prostedí a hospodáský rozvoj Komentá: 12 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Ti základní pilíe Cestovní ruch ekonomický environmentální sociokulturní Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 13
Co peváží? Zisky Ztráty 1 2 3 Komentá: Literatura a zdroje: 14 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
2.2 Ekonomický pohled na cestovní ruch Ekonomický pilí Cestovní ruch patí mezi nejvýznamnjší ekonomická odvtví (adí se za prmysl ropný, automobilový, farmaceutický a za bankovní sektor) Existují státy (nap. nkteré ostrovní) a regiony (pobeží teplých moí), které jsou na cestovním ruchu ekonomicky naprosto závislé Cestovní ruch má tzv. multiplikaní efekt Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 15
Multiplikaní efekt Cestovní ruch generuje ekonomické zisky (mohou nastat i ztráty) nejen ve vlastním odvtví, které pedstavují nap: ubytovací zaízení stravovací zaízení cestovní kanceláe dopravci atraktivity (památky, zábavní parky ). Ale díky jeho existenci mají zisky i odvtví, která poskytují výrobky a služby, které úastníci cestovního ruchu prostednictvím výše uvedených zaízení a služeb spotebovávají. Také díky turistm mohou v destinacích existovat i služby, jimž by pouhý poet rezident neumožoval vznik a ziskový pozor. Komentá: Literatura a zdroje: 16 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Multiplikaní efekt ubytovacího zaízení Doprava Stavebnictví Tžba surovin atd. Tžba deva Ubytovacízaízení Výroba nábytku Školství Textilní výroba atd. Chemický prmysl atd. Komentá: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 17
Ptihvzdikový hotel na portugalském pobeží situavaný na okraji rybáského msteka Komentá: Úkoly pro studenty: Foto: 18 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Multiplikaní efekt stravovacího zaízení Doprava Skláský a keramický prmysl Tžba surovin atd. Tžba deva Zemdlství Stravovací zaízení Výroba nábytku Textilní výroba Chemický prmysl Školství atd. strojírenství Potravináský prmysl zemdlství Výroba hnojiv atd. Komentá: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 19
Salonek pipravený pro snídani v typickém japonském ubytovacím zaízení tzv. ryokanu Komentá: Úkoly pro studenty: Foto: 20 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Multiplikaní efekt cestovních kanceláí Doprava Papírenský prmysl Tžba deva Fotografové Cestovní kancelá Výroba upomínkových pedmt Školství Dopravci atd. Keramický prmysl Textilní výroba atd. Automobilový prmysl Hutnický prmysl Tžba, zpracování a doprava ropy Tžba a zpracování surovin Pojištovnictví Komentá: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 21
Multiplikaní efekt atraktivit cestovního ruchu Doprava Výroba elektrické energie Tžba surovin atd. Strojírenství Atraktivity cestovního ruchu Výroba technických zaízení Školství Výpoetní technika atd. Restaurátorství atd. Komentá: 22 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Zpívající fontána v Mariánských Lázních Komentá: Úkol pro studenty: Literatura a zdroje: Foto: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 23
Ekonomické pínosy Zvýšení zamstnanosti Tržby od turist a návštvník Da z nemovitosti Da z píjmu právnických a fyzických osob jejich lokace do lokality, kde se cestovní ruch uskuteuje Komentá: Literatura a zdroje: 24 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Ekonomické ztráty Sezónní zamstnanost/nezamstnanost Nevyužitá kapacita zaízení Turisté realizují cestovní ruch mimo sledované území S cestovním ruchem je asto spojena tzv. šedá ekonomika (nap. zamstnanci ani zamstnavatelé neplatí dan, pojištní ) Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 25
2.3 Environmentální pohled na cestovní ruch Environmentální pilí Zachování pípadn zkvalitnní životního prostedí Rizika peplnní turistických cíl návštvníky Vliv na ekosystém: zavleení cizorodých rostlin pi budování turistických resort významné navýšení spoteby energií, vody tvorby odpad ohrožení fauny a flóry v jejím pírodním prostedí Komentá: Literatura a zdroje: 26 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Pínosy cestovního ruchu životnímu prostedí Rekultivace nevyužitých ploch (nap. výstavba golfových hiš na výsypkách, v zátopovém pásu ) Finanní prostedky získané cestovním ruchem bývají využity na obnovu památek, ochranu pírody Výchova místních obyvatel k ochran prostedí, které láká návštvníky Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 27
Píklady ztrát zpsobených cestovním ruchem životnímu prostedí Nadmrná spoteba vody na golfových hištích, pi zavlažování a využívání bazén v turistických resortech Rušení fauny v dob hnízdní a páení Zvyšování eroze horolezectví na pískovcích, cyklistika a pohyb mimo vyznaené trasy Lov a sbr ohrožených druh Zneištní dopravními prostedky (pedevším leteckou dopravou), ale i drobnými odpadky kolem turistických stezek Komentá: 28 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Úkol pro studenty: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 29
Turistická past Vhodné podmínky pro cestovní ruch Neízený rozvoj a nadmrný cestovní ruch Cestovní ruch nií pedpoklady pro svou vlastní existenci Komentá: Literatura a zdroje: 30 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Turistifikace Pvodní funkce obytná, obslužná, produkní je nahrazována funkcí turistickou nap. zemdlská plocha je zastavna i pemnna na turistické atraktivity, provozovny služeb pro rezidenty jsou nahrazeny službami pro turisty, prodejny místo zboží denní poteby prodávají upomínkové pedmty Literatura zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 31
2.4 Socio-kulturní hledisko cestovního ruchu Sociokulturní pilí Jedná se o vzájemné ovlivování rezident turist Turisté pijíždí za poznáním nového, za odpoinkem, vzdláním, ale pivážejí si sebou své kulturní návyky a mají jisté pedstavy, které se nemusí shodovat se zvyky domácího obyvatelstva Mezi turisty a rezidenty asto bývají velké rozdíly jak ekonomické, tak kulturní a navzájem se ob skupin ovlivují jak pozitivn tak negativn Komentá: Literatura a zdroje: 32 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Vztah rezident a turist (Doxeyho iritaní index) euforie apatie znechucení antagonismus Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 33
Turistická inflace V lokalitách, kde se koncentrují turisté návštvníci stoupají ceny nejzákladnjšího zboží i nkolikanásobn. Obdobn i v turistické sezón jsou ceny vyšší Úkol pro studenty: Literatura a zdroje: 34 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Pedvádní (Inscenizace) Tradiní zvyky a obyeje jsou turistm pedvádny nap. v jiném míst a v jinou dobu než je obvyklé, vytrácí se tak autenticita. Jsou komern pedvádny rituály, které mohou být pro pvodní obyvatelstvo posvátné a dochází tak k jejich zneuctní Nahrazení tradiních výrobk hromadn vyrábnými suvenýry nevalné kvality dováženými odjinud Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 35
2.5 Píklady z Prahy a okolí Píklady z Prahy a okolí Královská cesta v Praze Cyklostezka v Praze podél Vltavy Golfové hišt na Karlštejn Druhé bydlení v údolí Sázavy Úkoly pro studenty: Literatura a zdroje: 36 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Královská cesta v Praze Pínosy Ekonomické zisky Oprava památek Nová pracovní místa Ztráty Turistifikace Turistická inflace Inscenizace Turistická past http://www.kralovskacesta.cz/cs/texty/praha.html Turisfikace na Královské cestě Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 37
Úkoly pro studenty: Literatura a zdroje: 38 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Cyklostezka v Praze podél Vltavy Pínosy Zpístupnní environmentáln hodnotných míst Podpora aktivního rekreaního sportování Ztráty Konflikt rzného typu uživatel (chodci, cyklisté in-line bruslai) Turistická inflace http://www.prazskecyklostezky.cz/default.aspx http://maps.google.cz/maps?hl=cs&rlz=1t4adsa_cscz404cz404&tab=wl Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 39
Golfové hišt Karlštejn Pínosy Rekultivace ladem ležícího území Nová pracovní místa Ztráty Nadmrné použití hnojiv Energeticky nároné zavlažování Prostupné jen pro uritou skupinu osob http://www.karlstejn-golf.cz/ http://www.golfova-hriste.cz/ Komentá: Literatura a zdroje: 40 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Druhé bydlení v údolí Sázavy Pínosy Rekreaní vyžití mstské populace Zavedení inovací odpadovém hospodáství Postupný vznik jedné spolené komunity Ztráty Pelidnní v letní sezón víkendech Zavleení nepvodní flóry Možné konflikty mezi rezidenty a rekreanty http://www.turistika.cz/fotogalerie/43853/podzimni-posazavskou-stezkou Komentá: Úkoly pro studenty: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 41
2.6 Píklady z eska eský Krumlov Pínosy Ekonomické zisky Oprava památek Nová pracovní místa Ztráty Turistifikace Turistická inflace Inscenizace Turistická past http://www.unesco-czech.cz/cesky-krumlov/virtualni-prohlidka/ Komentá: Úkoly pro studenty: Literatura a zdroje: 42 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Podblanicko Pomalý a šetrný rozvoj cestovního ruchu Ideální místo pro cykloturistiku, pší turistiku, pohyb ve volné pírod Minimáln navštvovaná místa srovnatelná svou kvalitou s mnohem známjšími ale ohroženjšími http://toulavakamera.ceskatelevize.cz/article.asp?article_id=2035&streamtype=wh Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 43
Krkonoše Co je hlavním cílem turist? Prohlédnte si Pec pod Snžkou a Špindlerv Mlýn Co se vám líbí a co ne? Z jakého dvodu? Jak byste to udlali jinak? Komentá: Literatura: 44 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Ješt jednou Krkonoše Harrachov Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 45
Lipensko Destinace letního i zimního cestovního ruchu Pravý beh versus levý Rizikové povtrnostní podmínky Plavky, lo, kolo, pohorky, lyže, brusle a to není všechno http://www.lipensko.org/lipno-virtualni-prohlidky/index.php Komentá: Úkoly pro studenty: Literatura a zdroje: 46 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
2.7 Píklady ze svta Ohrožené Machu Picchu Nejvýznamnjší památka Latinské Ameriky Turistifikace Nutnost ízení návštvnosti Ohrožení autentinosti http://www.youtube.com/watch?v=yjx7qvvwne0&feature=related http://www.mp360.com/index_eng.php Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 47
Kololo Poznávací a rekreaní cestovní ruch na Jadranu Aktivní sportovní cestovní ruch na kole Využití místních produkt http://www.geotour.cz/seakl.html Komentá: Úkoly pro studenty: Literatura a zdroje: 48 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Pímoská letoviska nejen v ecku Fáze vývoje letoviska tzv. životní cyklus destinace: objevení, vtažení, rozvoj, konsolidace, stagnace, poststagnace Typy návštvník podle poteb (zpsob dopravy, typ ubytování, organizace asu) chování (pizpsobení se místním podmínkám, požadování standar z místa pvodu návštvníka ): alocentrik, midcentrik, psychocentrik Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 49
Palácový a chrámový komplex Angkor Hledání kompromisu mezi zachováním finanního zisku z cestovního ruchu pro jednu z nejchudších zemí a záchranou svtového unikátu Neúnosný nárst potu turist Nárst spoteby vody ohrožuje památku http://www.youtube.com/watch?v=wbkjkl4ejoo http://www.youtube.com/watch?v=2dbwmsfse1i&feature=related Komentá: Literatura a zdroje: 50 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Stolová hora Roraima Posvátná indiánská hora v jihovýchodní Venezuele Zapojení místních obyvatel do cestovního ruchu Regulace potu návštvník Minimalizace environmántálních a sociokulturních dopad http://www.pbase.com/mr2c280/sa_venezuela9&page=all Komentá: Literatura a zdroje: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 51
3. Rejstík A C D E G I M N 52 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
P S T U Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 53
4. Použitá a doporuená literatura a další zdroje 54 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
Internetové odkazy Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 55
56 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze
5. Ukázky z fotogalerie Popis: Komentá: Autor fotografie: Cena za cestovní ruch: přínosy versus ztráty 57
Popis: Komentá: Autor fotografie: 58 Projekt OPPA: Přírodní vědy a matemaka na středních školách v Praze