Speciality osobního kuchaře našeho kapitána 1 350g Kapitánova grilovaná krkovička s restovanými zelenými fazolkami na 175,- anglické slanině a cibulce 2 400g Šťavnatá lodníkova vepřová kotleta Texas podávaná na prkně s BBQ 195,- omáčkou, pikantní majonézou a grilovaným kukuřičným klasem 3 750g Vepřová žebírka na černém pivu servírovaná s hořčicí, křenem, 179,- nakládanou cibulkou a čerstvým chlebem 4 1000g Plavčíkovo pečené vepřové kolínko s křenem, hořčicí a 195,- čerstvým chlebem 5 1000g Plachtmistrovo uzené kolínko do křupava opečené s křenem, 199,- hořčicí a čerstvým chlebem 6 350g Maxi špíz Pepka námořníka z krůtích prsíček, kuřecích prsíček, vepřové 199,- panenky, anglické slaniny a cibule s pikantní majonézou 7 150g Hovězí tataráček hladového lodníka / 6 kousků topinek s česnekem / 159,- 8 100g Lososový tataráček nedočkavého rybáře namíchaný s červenou 159,- cibulkou a limetkovou šťávou / 2 ks grilovaná bylinková bagetka / Polévka je grunt i pro námořníka 10 0,3l Gulášová polévka s kousky hovězího masa a brambor 39,- 11 0,3l Zelňačka z kysaného zelí s bramborem a klobáskou 39,- 12 0,5l Česnečka se slaninou, strouhaným sýrem a chlebovými krutony 49,-
Saláty 15 150g Šopský salát z okurek, rajčat a paprik s balkánským sýrem 59,- 16 300g Caesar salát z trhaných listů římského salátu, grilovaných kuřecích 149,- prsíček s ančovičkovým dressingem, krutony a parmezánem 17 300g Grilovaný kozí sýr na salátových listech s rucolou, brusinkovým 149,- přelivem, piniovými oříšky a medem 18 300g Salát z trhaných salátových listů, cherry rajčat s grilovanými kousky 149,- lososa, čerstvým koprem a limetkovým dressingem Pro malé námořníky 25 150g Špagety s tomatovou omáčkou a strouhaným sýrem 69,- 26 80g Smažené kuřecí nudličky se smaženými hranolkami 79,- 27 80g Svíčková na smetaně jako od babičky s houskovým 79,- knedlíkem a brusinkami I námořník nejí maso 30 300g Bramborové nočky s hříbkovou omáčkou, parmezánem a rucolou 135,- 31 300g Spaghetti aglio-olio s chilli papričkou, sušenými rajčaty, 99,- petrželkou a parmezánem 32 300g Penne s rajčaty, olivami, česnekem a parmezánem 99,- 33 100g Na přání hosta - kuřecí maso do těstovin 35,- 34 120g Smažený sýr s domáci tatarskou omáčkou 99,-
Chuťovky a jídla z přístavní krčmy 40 4 ks Smažené námořnické topinky s pomazánkou z nivy 65,- 41 3 ks Ďábelské topinky od čertovky s pikantní masovou směsí a sýrem 75,- 42 2 ks Utopenec z náplavky naložený v paprikovém láku s octem a cibulí, 69,- krajíc chleba 43 100 g Plavčíkův nakládaný hermelín ve slunečnicovém oleji s 69,- chilli papričkou a vlašskými ořechy, krajíc chleba 44 1 ks Grilovaná klobáska s křenem a hořčicí, krajíc chleba 69,- 45 12 ks Grilovaná pikantní křidélka v ostré marinádě podávaná na 165,- prkénku s pomazánkou z nivy, feferonkou a čerstvou zeleninou 46 150g Hovězí burger v sezamové housce s ledovým salátem, rajčaty a 129,- červenou cibulkou, smažené hranolky, tatarská omáčka 47 150g Hovězí cheeseburger s čedarem, grilovanou slaninou, ledovým 139,- salátem a červenou cibulkou, smažené hranolky, tatarská omáčka Česká kuchyně Karlínského přístavu 50 200g Přístavní hovězí gulášek s domácím houskovým knedlíkem 119,- 51 200g Svíčková na smetaně, domácí houskové knedlíky, brusinky 129,- 52 200g Smažené řízečky z kuřecích prsíček velké jako koleso parníku 149,- Vyšehrad, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
Kapitán doporučuje 55 250g Šťavnatý biftek se smetanovou omáčkou ze zeleného 299,- pepře a bílého vína 56 250g Biftek pravých námořníků s červenými chilli fazolemi a 345,- zvlášť podávanou odlivkou rumu 57 200g Vepřová panenka na grilu s balsamikovou omáčkou, 179,- zelené fazolky na slanině 58 300g Tajemství z podpalubí / pikantní směs z vepřové kýty a jatýrek s 149,- cibulí a chilli papričkou / podávané v kotlíku s čerstvých chlebem 59 300g Anglická vepřová játra z grilu s tatarskou omáčkou 139,- 60 250g Karlínský steak z vepřové krkovičky s opečenou slaninou, 159,- smaženou cibulkou a chilli vlasy 61 200g Kuřecí prsíčka plněná listovým špenátem a modrým sýrem 159,- 62 200g Grilovaná filírovaná kuřecí prsíčka s kůží a smetanovou omáčkou s 159,- trhanými lístky čerstvé bazalky 63 200g Pirátův šleh z kuřecích nudliček s chilli, paprikou a rajčaty v bramboráku 159,- 64 200g Krůtí prsíčka se šípkovou omáčkou a cognacem 159,- 65 200g Čerstvý losos grilovaný s čerstvým rozmarýnem, listový 199,- špenát na másle s kapkou smetany 66 1 ks Maxi palačinka se sýrem, šunkou a žampiony 105,- 67 1 ks Maxi palačinka s rajčaty, cibulkou a mozzarellou 99,-
Přístavní přílohy 70 150g Smetanové brambory 40,- 71 150g Restované brambory na cibulce se slaninou 45,- 72 150g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 35,- 73 150g Smažené bramborové hranolky 35,- 74 150g Vařené brambory s máslem a petrželkou 30,- 75 150g Dušená rýže 30,- 76 150g Restované zelené fazolky se slaninou 45,- 77 150g Listový špenát s česnekem a smetanou 45,- 78 2 ks Grilovaná bylinková bagetka 45,- 79 50g Tatarská omáčka 10,- 80 1 ks Domácí houskový knedlík 6,- 81 1 ks Smažená topinka 6,- 82 Košík pečiva / 4 ks / 10,- Sladká tečka 85 Domácí jablečný závin s vlašskými ořechy a rozinkami, podávaný 49,- teplý s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 86 Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 79,- 87 Restovaný banán v medu se skořicí, servírovaný s 59,- vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 99 1 ks Miska na pokrmy - menu box 10,- Ceny jsou včetně DPH Váha jídel je určována za syrového stavu K pokrmům neúčtujeme couvert Při poloviční porci účtujeme 70% z ceny Plaťte jen účty tištěné z kasy