Jídelní a nápojový lístek

Transkript

1 Jídelní a nápojový lístek

2 Italská kuchyně patří stále mezi nejoblíbenější pro svou jednoduchost a kombinaci kvalitních ingrediencí. A právě proto jsme zde pro Vás vytvořili novou italskou restauraci se širokým výběrem pizzy, námi vyráběných domácích těstovin, salátů, steaků, ale i bohatou nabídkou pokrmů nejen z italské kychyně. Naše restaurace Vám nabízí své služby ať už v podobě poledního menu nebo příjemného posezení s přáteli, tak možností cateringových služeb v podobě rautů, svatebních hostin, promocí, oslav narozenin, venkovního grilování a všeho, co Vás jen napadne. V restauraci také pořádáme každý pátek a sobotu vystoupení živé kapely. Termíny hraní najdete na našich stránkách nebo přímo při vstupu do restaurace. Po celé restauraci je Wi Fi síť. Do restaurace můžete vzít také Vašeho čtyřnohého miláčka. Věříme, že zde budete spokojeni a přejeme Vám dobrou chuť. Tým restaurace Il Toro Poloviční porce účtujeme za 70% z celkové částky. Hmotnost surovin je uváděna v syrovém stavu. Stravenkami lze platit pouze v době obědů a to od 11:00 do 14:00. Na stravenky nevracíme!!! Informace o obsažených alergenech v jednotlivých jídlech, Vám na požádání předloží obsluha.

3 Předkrmy g Carpaccio di manzo con parmigiano tenké plátky hovězí svíčkové ochucené čerstvě namletým pepřem, česnekovým olejem, sypané parmazánem, dozdobené rukolou a limetou 104, g Tuňákové carpaccio s dresinkem z cherry octa a panenského oleje, s bylinkami a kapary 129, g Restované krevety s česnekem a chilli papričkami provoněné čerstvým zázvorem, bílím vínem a čerstvými bylinkami 114, g Gratinovaný lilek s panchettou a kozím sýrem, podávaný na trhaných listech salátů 94, g Insalata caprese plátky rajčat prokládané mozzarelou, dochucené bazalkovým olejem 89, Chuťovky a malá jídla g Domácí roastbeef v hořčičné marinádě servírovaný s naší marinovanou zeleninou a focaccií 105, g Antipasti della casa hovězí carpaccio, prosciutto crudo, italský salám ventricina, mozarella, sušená rajčata, nakládané olivy a zelenina, domácí chleba 215, g Variace sýrů s nakládanými olivami a ovocem, domácí pečivo 135, g Tatarský biftek zamíchaný nebo nemíchaný, dozdobený čerstvou cibulí, česnekem a topinkami 170, g Prosciutto crudo con parmigiano e rucola parmská šunka a hoblinky parmazánu servírované na rukolovém lůžku, dochucené balzamikovou redukcí 105, polévky 021 0,33 l Zuppa pomodoro italská rajčatová polévka zjemněná jogurtem a strouhaným parmazánem, ozdobená lístkem čerstvé bazalky 39, 022 0,33 l Houbový krém se snítkou čerstvého tymiánu 39, 023 0,33 l Staročeská česnečka s klobásou, bramborem, vejcem a majoránkou 34, 024 0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 34, Domácí roastbeef v hořčičné marinádě servírovaný s naší marinovanou zeleninou a focaccií

4 Ryby g Grilovaný lososový filet na bylinkovém másle 179, g Grilovaný lososový filet servírovaný se smetanovou omáčkou provoněnou koprem a riccotovými noky 205, g Pečené filátko z candáta na čerstvě drceném kmíně a másle, podávané na bramborovém pyré, provoněné muškátovým květem 199, g Pečené vyloupané krevety na česneku a šalotce s rajčaty a čerstvou bazalkou, doplněné bylinkovou bagetou 199, Denní nabídka čerstvých ryb Pasta Fresca / čerstvé těstoviny g Spaghetti aglio olio peperoncino sypané parmazánem, ozdobené čerstvou rukolou (100 g grilované krevety + 45,, 100 g kuřecí maso + 35,, 80 g italský salám + 40,, 80 g sušená rajčata + 35,, 100 g prosciutto crudo + 45, ) 94, g Spaghetti bolognese s boloňským ragú, sypané parmazánem 124, g Spaghetti carbonara s opečenou slaninou, smetanovou omáčkou, čerstvými bylinkami a parmazánem 129, g Spaghetti al pesto, roast beef, rucola e parmigiano s bazalkovým pestem, dorůžova pečeným hovězím roastbeefem, rukolou, cherry rajčaty a strouhaným parmazánem 149, g Tagliatelle con gamberi, pomodori secchi, rucola, aglio e parmigiano s krevetami, sušenými rajčaty, rukolou, česnekem a parmazánem 164, g Tagliatelle al sugo di maiale e funghi riga s houbovou omáčkou a filírovanou vepřovou panenkou 149, g Penne al forno con pollo e quattro formaggie zapečené penne s kuřecím masem ve smetanové omáčce se čtyřmi druhy sýrů 149, g Penne rigate con formaggio di capra e pancetta penne s kozím sýrem, opečenou italskou slaninou a smetanou, provoněné čerstvým tymiánem 149, g Gnocchi al forno con pollo, pancetta, funghi e mozzarella zapečené bramborové noky s kuřecím masem, italskou slaninou, houbami a mozzarellou 154, g Gnocchi con pollo, spinaci e parmigiano bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem a parmazánem 154, g Ravioli con spinaci, ricotta e salmone affumicato in salsa di pomodoro domácí ravioli plněné listovým špenátem, ricottou a lososem v tomatové omáčce, dozdobené parmazánem 169,

5 Risotto a cous cous g Risotto alla contadina con pollo risotto s filírovaným kuřecím prsem, grilovanou paprikou, lilkem a cuketou, zjemněné máslem a provoněné čerstvou bazalkou 149, g Cous cous con pomodorini e aglio alla griglia con pollo kuskus s grilovanými cherry rajčaty provoněný česnekem, čerstvými bylinkami a filírovaným kuřecím masem 149, g Cous cous con verdure alla griglia con arrosto di manzo kuskus s grilovanými plátky lilku a kozím sýrem v cuketové manžetě a provoněný čerstvým oreganem 149, g Gamberetti risotto con rosmarino e peperoncino krevetové risotto s rozmarýnem a papričkou peperoncino, doplněné parmazánem 159, g Risotto alla milanese con zander šafránové rissotto se šalotkou, parmazánem a pečeným filátkem z candáta 184, g Risotto con funghi selvatici con filetto di maiale hříbkové rissotto s dorůžova pečenou panenkou 164, Risotto alla milanese con zander Risotto con funghi selvatici con filetto di maiale Tagliatelle con gamberi, pomodori secchi, rucola, aglio e parmigiano Spaghetti al pesto, roast beef, rucola e parmigiano

6 Pizza Tradiční 071 Margherita sugo 100 g, plátky čerstvých rajčat 80 g, mozzarella 120 g, čerstvá bazalka 4 g 99, 072 Regina sugo 100 g, mozzarella 120 g, vepřová šunka 100 g, pikantní salám 65 g, beraní rohy 80 g 139, 073 Con pancetta sugo 100 g, mozzarella 120 g, pancetta 55 g, sušená rajčata 40 g, černé olivy 60 g, čerstvá paprika 65 g, cuketa 65 g 145, 074 Picante sugo 100 g, mozzarella 120 g, niva 45 g, pikantní salám ventricina 65 g, jalapeños 15 g, červená cibule 35 g 155, 075 Gamberetti con rucola sugo 100 g, mozzarella 120 g, prosciutto crudo 55 g, krevety v bylinkách 95 g, rucola 10 g, parmazán 40 g 175, 076 Siciliana sugo 100 g, mozzarella 120 g, ančovičky 15 g, anglická slanina 60 g, plátky čerstvých rajčat 40 g, červená cibule 35 g, česnek 22 g 145, 077 Mexicana sugo 100 g, mozzarella 120 g, pikantní salám ventricina 65 g, kukuřice 35 g, jalapeños 15 g, červená cibule 35 g, zelené fazolky balené do anglické slaniny 125 g, česnek 22 g 165, 078 Calabrese sugo 100 g, mozzarella 120 g, vepřová šunka 100 g, ventricina 65 g, žampiony 55 g 155, 079 Brokoli con pollo sugo 100 g, mozzarela 120 g, brokolice 100 g, kuřecí maso 100 g, kukuřice 35 g 145, 080 Quattro formaggi sugo 100 g, mozzarella 120 g, niva 45 g, čedar 30 g, hermelín 50 g, čerstvé oregano 4 g 145, 081 Roma sugo 100 g, mozzarella 120 g, vepřová šunka 100 g, žampiony 55 g, čerstvé oregano 4 g 145, 082 Capricciosa sugo 100 g, mozzarella 120 g, prosciutto crudo 55 g, listový špenát 50 g, zelené olivy 60 g, cherry rajčata 50 g, parmazán 40 g 155, 084 Calzone sugo 100 g, mozzarella 120 g, vepřová šunka 40 g, anglická slanina 50 g, kuřecí maso 80 g, kukuřice 35 g, červená cibule 35 g, čedar 30 g, (kapsa) 165, 089 Con verdure sugo 100 g, mozzarella 120 g, niva 45 g, marinovaná cuketa a lilek 90 g, plátky čerstvých rajčat 80 g, červená cibule 35 g 145,

7 Smetanový základ 086 Padrino smetana 120 g, mozzarella 120 g, kuřecí maso 100 g, čerstvá paprika + rozmarýn 30 g 152, 087 Salmone smetana 120 g, čerstvý kopr, parmazán 40 g, losos 100 g, polníček 100 g 155, Pizza chléb 092 Pizza al rosmarino česnek, rozmarýn, extra Vergine, mozzarella 49, 093 Pizza al parmigiano česnek, parmazán, extra Vergine, mozzarella 49, Doplňky k pizze 271 Sušená rajčata 40 g 35, 273 Kuřecí maso 100 g 35, 274 Niva 45 g 30, 275 Žampiony 55 g 25, 276 Pikantní salám 65 g 30, 277 Šunka 100 g 30, 278 Prosciutto crudo 55 g 45, 279 Čerstvá rajčata 80 g 25, 280 Kukuřice 35 g 25, 281 Listový špenát 50 g 25, 282 Červená cibule 35 g 15, 283 Česnek 22 g 15, 284 Mozzarella 120 g 25, 285 Beraní rohy 80 g 25, 286 Papričky jalapeños 15 g 25, 287 Olivy 60 g 25, 288 Ananas 70 g 25, 291 Vejce 1 ks 10, 292 Losos 100 g 50, 293 Slanina 60 g 30, 294 Krevety 95 g 40,

8 Skvělé kusy masa vždy s něčím navíc g Kuřecí rolka plněná listovým špenátem, sušenými rajčaty a mozarellou, filírovaná na omáčce z modrého sýra 159, g Smažené kuřecí nugetky podávané na bramborovém pyré 139, g Pikantní kuřecí kousky s restovanou čerstvou zeleninou a žampiony 139, g Kuřecí prsní steak servírovaný na grilované zelenině, doplněný pečenými brambory s bylinkovým žervé 182, g Dorůžova pečená kachní prsíčka s omáčkou z červeného vína, provoněnou jalovcem a rozmarýnem, se šťouchanými brambory 194, g Pomalu pečená kachní prsa servírovaná na restovaných žampionech a zelenině, doplněné pečenými plátky brambor a buketem zvýrazněný cognacem Henessy 194, g Dorůžova pečená vepřová panenka provoněná čerstvým rozmarýnem, podávaná s pečenými bramborami a čedarovou omáčkou 189, g Špikovaná vepřová panenka sušenými švestkami a anglickou slaninou, se švestkovou omáčkou a šťouchanými brambory 194, g Medailonky z vepřové panenky bardírované v anglické slanině, servírované na jalovcové omáčce s kousky žampionů 179, g Pomalu pečený hovězí bok s bylinkovým buketem zvýrazněným cognacem Hennessy, podávaný s bramborovým pyré 169, Konfitované jehněčí kolínko podávané s bramborovým pyré a listovým špenátem

9 g Mexický burger pikantní mleté hovězí maso, vejce, čerstvá zelenina, čedar, jalapeños papričky, podávané v bulce s restovanou slaninou, doplněné grilovanou kukuřicí a hranolky 169, g Entrecôte steak z mladého býčka ze hřbetní části nízkého roštěnce, podávaný s pečeným bramborem a restovanými žampiony se slaninou 364, g Filírovaný hovězí steak ze hřbetní části nízkého roštěnce servírovaný na grilovaném lilku a čedarové omáčce 289, g Pfefersteak Beefsteak na čerstvě namletém barevném pepři, položený na toastech s pepřovou omáčkou ze zeleného pepře s opečenými plátky slaniny 299, g Beefsteak podávaný s cuketovým julien, chilli papričkou a parmazánovou omáčkou zjemněnou smetanou 289, g Středně propečené svíčkové tournedos s pečenými drůbežími jatýrky na červeném víně a grilovanými plátky jablek 269, g Konfitované jehněčí kolínko podávané s bramborovým pyré a listovým špenátem 285, Marinovaná kuřecí křidélka v barbecue salse

10 Prkna a jiná zařízení g Marinovaná kuřecí křidélka v barbecue marinádě, doplněná domácím pečivem 149, k g Masová melange filírovaná vepřová panenka, kuřecí steak, hovězí roštěnec, grilovaná vepřová žebra, marinovaná kuřecí křídla, vše doplněné čerstvou a grilovanou zeleninou, česnekovým dresinkem a domácím chlebem 899, g Marinovaná vepřová krkovice s grilovaným uzeným masem a česnekovým dresinkem 164, g Panenský špíz s anglickou slaninou, cibulí a paprikou, podávaný s pečenou bramborou a bylinkovým žervé 204, g Grilovaná vepřová žebra s marinovanými kuřecími křidélky podávaná na prkně s fazolemi v tomatové omáčce, hořčicí, křenem a domácím pečivem 179, Panenský špíz s anglickou slaninou, cibulí a paprikou Masová melange filírovaná vepřová panenka, kuřecí steak, hovězí roštěnec, grilovaná vepřová žebra, marinovaná kuřecí křídla Grilovaná vepřová žebra s marinovanými kuřecími křidélky Steaková nabídka a vše, co k tomu patří Grilovaný kuřecí steak na argentinském koření, doplněný zeleninovým salátem a bylinkovým dipem g 139, / g 179, / g 229, Hovězí steak z roštěné na drceném pepři, podávaný na čerstvé zelenině g 169, / g 239, / g 299, Beefsteak z pravé svíčkové podávaný se zeleninovou oblohou g 259, / g 349, / g 459, Dejte si k nim skvělé omáčky, dresinky a přílohy: Omáčky Houbová 30, Pepřová 30, Česneková 30, Ďábelská 30, Sýrová 30, Čedarová 30, Dresinky Bylinkový 25, Pikantní 25, Česnekový 25, Tatarka 20, Ančovičkový 30,

11 Vegetariánská jídla g Tagliatelle se smetanovou omáčkou z pravých hřibů, sypané strouhaným parmazánem 139, g Penne s cuketovým jullien, černými olivami a čerstvými rajčaty, provoněné restovanými plátky česneku a bazalkou 139, g Zapečená grilovaná zelenina pod kozím sýrem, doplněná pečenými plátky brambor 139, Insalate / Saláty jako hlavní chod g Šopský salát s balkánským sýrem 85, g Řecký salát s grilovaným balkánským sýrem, nakládanými olivami, červenou cibulí a bylinkovými toasty 105, g Zeleninový salát s filírovaným kuřecím prsem, bylinkovým dresinkem, doplněný pečenými kousky brambor 144, g Caesar salát s kuřecím masem a slaninou 154, g Italský salát trhané listy salátů s prosciuttem crudem, nakládanými olivami, mozzarellou, koktejlovými rajčaty, sušenými rajčaty a hoblinkami parmazánu 157, g Insalata di pasta tiepida těstovinový salát s bazalkovým pestem, cherry rajčaty, parmazánem a baby mozzarellou 159, g Trhané listy salátů s kozím sýrem v cuketové manžetě, vlašskými ořechy a grilovanými plátky brambor 144, g Trhané listy salátů s křupavou slaninou, krutony, strouhaným parmazánem, cherry rajčaty a filírovaným kuřecím prsem 144, Těstovinový salát s bazalkovým pestem, cherry rajčaty, parmazánem a mozzarellou Trhané listy salátů s křupavou slaninou, krutony, strouhaným parmazánem, cherry rajčaty a filírovaným kuřecím prsem

12 Přílohy g Přílohový salát 55, g Vařené brambory 28, g Opečené brambory 30, g Bramborové pyré 39, g Šťouchané brambory se slaninou a cibulí 39, g Pečená brambora v alobalu s bylinkovým žervé 39, g Cous Cous 35, g Bramborové krokety 33, g Bramborové hranolky 33, g Domácí bramboráčky 40, g Dušená rýže 28, g Teplá zelenina 39, g Grilovaná zelenina 45, g Fazolové lusky na slanině 45, ks Bageta s česnekovým máslem 32, ks Bageta s bylinkovým máslem 32, ks Toasty s česnekovým máslem 25, ks Toasty s bylinkovým máslem 25, ks Ošatka pečiva 15, Dezerty vlastní výroby 264 Čokoládový dortík s horkými višněmi 75, 265 Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou ve sladkém kornoutu, ozdobené šlehačkou 75, Domácí dezerty dle denní nabídky Pistáciový dort (pistáciový krém s kousky pistáciových oříšků, s čokoládovým piškotem, ozdobený čokoládovou ozdobou) Tiramisu (Italský dezert z mascarpone, smetany, kvalitního espressa, cukrářských piškotů a mandlového likéru) Panna cotta (smetanový krém neboli vařená smetana s pravým vanilkovým luskem, pocházející z oblasti Piemontu v Itálii. Dozdobená směsí lesního ovoce a čokoládovým dekorem) Čokoláda (Čokoládový koláč z holandského kakaa a podmáslí s čokoládovou ganáží, zalitý do křupavé belgické čokolády)

13 NÁPOJE Nealkoholické nápoje 0,25 l Pepsi cola 35, 0,25 l Pepsi cola light 35, 0,25 l 7 UP 35, 0,25 l Mirinda 35, 0,25 l Evervess tonic 35, 0,25 l Evervess bitter lemon 35, 0,25 l Evervess Ginger Ale 35, 0,25 l White Grape (hrozno) 35, 0,3 l Kofola 15, 0,5 l Kofola 25, 0,3 l Toma Natura neperlivá 27, 0,3 l Toma Natura jemně perlivá 27, 0,8 l Toma Natura neperlivá 55, 0,8 l Toma Natura jemně perlivá 55, 0,33 l Korunní perlivá minerální voda 27, 0,2 l Lipton ice tea peach 34, 0,2 l Lipton ice tea lemon 34, 0,2 l Lipton ice tea green 34, 0,2 l Lipton ice tea raspberry 34, 0,25 l Red Bull 60, 0,33 l Rockstar 60, 0,25 l Toma juice dle nabídky 35, 0,1 l Hradecká kohoutková voda 3, 0,5 l Birell čepovaný 29, 0,3 l Birell čepovaný 21, 0,5 l Láhev Birell nealkoholické pivo 27, 0,5 l Láhev černý Kozel 30, 0,33 l Láhev frisco dle výběru 43, Víno 0,2 l Veltlínské zelené (Vinařství Krist) 37, 0,2 l Pálava (Vinařství Krist) 37, 0,2 l Modrý portugal (Vinařství Krist) 37, 0,2 l Soave Classico (Veneto Itálie) 52, 0,2 l Bardolino Doc (Veneto Itálie) 52, 0,2 l Lambrusco (bianco, rosso, rosato) 37, Aperitivy 0,1 l Martini (Bianco, rosso, rosato, Extra dry) 50, 0,05 l Campari 50, 0,1 l Crodino nealko 50, Pivo 0,5 l Pilsner Urquell 12 39, 0,3 l Pilsner Urquell 12 26, 0,5 l Tankový Velkopopovický Kozel 11 33, 0,3 l Tankový Velkopopovický Kozel 11 23, 0,5 l Gambrinus 10 31, 0,3 l Gambrinus 10 21,

14 Sekty a výběrová vína dle vinného lístku Portské 0,05 l Sandeman Ruby 49, 0,05 l Sandeman White 49, Rum 0,04 l Bacardi Superior 50, 0,04 l Bacardi Oakheart Spiced 50, 0,04 l Havana Club White 50, 0,04 l Malecon 5 let 59, 0,04 l Malecon 8 let 69, 0,04 l Legendario 79, 0,04 l Zacapa 23 let 115, 0,04 l XM Demerara 79, 0,04 l Captain Morgan Spiced 39, 0,04 l Malteco 10 let 75, 0,04 l Lambs Spiced 69, 0,04 l Rum Božkov 29, Whisky a Bourbon 0,04 l Jack Daniel s 70, 0,04 l Jack Daniel s Honey 70, 0,04 l Jim Beam 60, 0,04 l Jameson 60, 0,04 l Chivas Regal 12 let 75, 0,04 l Four Roses 60, 0,04 l Johnnie Walker 60, 0,04 l Tullamore Dew 60, 0,04 l Grant s 55, 0,04 l Metaxa 5* 59, 0,04 l Metaxa 7* 75, Tequila 0,04 l El Jimador blanco, reposado 69, 0,04 l Olmeca silver, gold 60, 0,04 l Mezcal 60, Gin 0,04 l Beefeater 50, 0,04 l Bombay Sapphire 65,

15 Vodka 0,04 l Finlandia 47, 0,04 l Absolut 47, 0,04 l Absolut vanilia 47, 0,04 l Amundsen 32, 0,04 l Broskvová vodka 32, Bitter 0,04 l Jägermeister 49, 0,04 l Becherovka 44, 0,04 l Becherovka Lemond 44, 0,04 l Fernet Stock 36, 0,04 l Fernet Stock citrus 36, Liguére 0,04 l Absinth 48, 0,04 l Slivovice 48, 0,04 l Hruškovice 48, 0,04 l Calvados 48, 0,04 l Grappa 48, 0,04 l Griotka 30, 0,04 l Vaječný koňak 29, 0,04 l Božkov zelená 32, 0,04 l Berentzen dle nabídky 37, Teplé nápoje 0,07 kg Espresso 34, 0,07 kg Espresso s mlékem 38, 0,07 kg Cappuccino 46, 0,07 kg Latte 54, 0,07 kg Caffe Coretto (Grappa) 56, 0,07 kg Irish Caffe 1 (Whisky) 56, 0,07 kg Irish Caffe 2 (Bailey s) 56, 0,07 kg Vídeňská káva 44, 0,07 kg Alžírská káva 56, 0,07 kg Turecká káva 34, 0,2 l Grog 39, 0,2 l Svařák červený nebo bílý 45, 0,2 l Svařený juice dle nabídky 40, 0,2 l Čaj dle nabídky 32, 0,1 l Horká čokoláda dle nabídky 44, 0,02 l Mléko Tatra 4, 0,3 l Frappé 54, 0,3 l Ledová káva 59, Pochutiny 77 g Chipsy Lays (slané, slaninové, wasabi, piri-piri, chilli-limeta, smetana s pažitkou) 35, 60 g Arašídy 30, 60 g Mandle, kešu 40, 75 g Pistácie 40,

16 toro.cz