Předkrmy 80 g Tyrolská šunka s cherry rajčátkem, rukolou a toastem 89,- 80 g Paleta evropských sýrů podávaná s ořechy 89,- Polévky 0,33 l Polévka dle denní nabídky 26,- 0,33 l Silný hovězí vývar s kousky masa, kořenové zeleniny a nudlemi 39,- 0,33 l Česneková polévka s klobáskou, strouhaným sýrem a chlebovými 39,- krutony Minutky z kuřecího masa 170 g Kuřecí steak podávaný s bylinkovým máslem na teplé zelenině 159,- sypané hoblinkami parmazánu 170 g Gratinované kuřecí prso s tomaty a baby mozzarellou 149,- zdobené bylinkovým pestem 170 g Kuřecí špalíčky obalené v anglické slanině smažené v těstíčku 149,- aranžované v salátovém hnízdě 170 g Kuřecí smotek plněný anglickou slaninou a smetanovým špenátkem 149,-
Vepřová panenka pečená dorůžova 170 g Filírovaná panenka v pepřové krustě podávaná s bylinkovým máslem 169,- 170 g Špalek vepřové panenky v anglické slanině se žampiónovým ragů 169,- 170 g Medailonky z vepřové panenky v tomatovo - smetanové omáčce 169,- doplněné o baby karotku a mladý hrášek 170 g Vepřová panenka plněná sušenou švestkou v povidlové omáčce 169,- s mandlemi Ryby 200 g Filé z candáta na grilu s pečeným česnekem 289,- 200 g Losos steak s bylinkovým máslem na listovém salátku 219,- 200 g Grilovaný filet z norského lososa na lůžku ze smetanového 219,- špenátu 210 g Pstruh upravený po staročesku pečený na másle a kmíně 189,- Steaky 200 g Steak z kuřecích prsíček 149,- 300 g Steak z krkovice 169,- 200 g Steak z vepřové panenky pečený dorůžova 159,- 200 g Steak hovězí 339,- 300 g Steak hovězí 459,- připravujeme : rare - krvavý, medium - středně propečený, well done - propečený
Ke steakům doporučujeme : 50 g Omáčka se zeleným pepřem 29,- 50 g Omáčka domácí brusinková 29,- 50 g Omáčka křenová 29,- 200 g Grilovaná zelenina 69,- 200 g Teplá zelenina 69,- 200 g Zelené fazolky s anglickou slaninou 69,- 100 g Smažená cibule 19,- 1 ks Sázené vejce se šunkou 29,- Těstoviny 350 g Tagliatelle ala Carbonara / s anglickou 120 g, smetanou, parmazánem/ 129,- 350 g Boloňské tagliatelle / 120 g vepř. maso/ s tomaty a parmazánem 139,- 350 g Kuřecí kousky / 120 g kuř. maso/ omáčce z modrého sýra 139,- podávané na tagliatellích 400 g Smetanovo - žampiónové ragů s kousky vepřové panenky / 120 g / 159,- podávané s gnocchi sypané parmazánem 400 g Gnocchi v tomatovo - smetanovém dipu s kuřecími kousky / 120 g / 159,- Risotta z italské rýže Arborio 350 g Risotto s kousky vepřové panenky / 120 g / a se žampiony sypané 149,- parmazánem 350 g Krémové risotto z rýže Arborio servírované s mladým hráškem 109,- zdobené chipsem ze sušené šunky sypané hoblinami parmazánu 350 g Míchané risotto s kuřecím masem / 120 g / a zeleninou sypané 139,- sýrem s modrou plísní
Saláty 300 g Cherry rajčata prokládané baby mozzarellou zakáplé bylinkovým 99,- pestem 300 g Tradiční míchaný zeleninový salát sypaný sýrem Balkán 109,- 400 g Čerstvá zelenina dekorovaná kousky pečeného lososa / 120 g / 149,- a dipem ze zakysané smetany a kopru 400 g Míchaný zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky / 120 g / 139,- doplněný česnekovým dresingem 400 g Míchaný těstovinový salát se zeleninou a kuřecími prsíčky / 120 g / 109,- 180 g Salát okurkový - rajčatový 59,- Bezmasé pokrmy 200 g Řez sýru Balkán s kořením a pečenými tomaty podávaný 99,- na salátovém hnízdě 100 g Grilovaný hermelín kladený na hnízdečku z listového špenátu 99,- s česnekem 100 g Smažený sýr / dle výběru smažený hermelín, smažené tvarůžky / 89,- 250 g Bramboráčky s tvarůžkou / 3 ks placiček / 79,- Dětská jídla / podáváme pouze dětem / 100 g Kuřecí smažení hadi 62,- 100 g Kuřecí plátek se sýrem a broskví 62,- 75 g Smažené sýrové nugety 59,- 50 g Tagliatelle s kuřecím masem, kečupem a sýrem 62,- 150 g Bramborové noky sypané mákem a cukrem, přelité máslem 49,- 100 g Hranolky, Brambory vařené, Bramborová kaše / podáváme pouze k jídlu / 15,-
Přílohy 200 g Hranolky 30,- 200 g Dolárky 35,- 200 g Americký brambor 35,- 3 ks Bramboráčky 35,- 200 g Vařený brambor s bylinkovým máslem 30,- 200 g Domácí opékaný brambor s cibulkou 40,- 200 g Mačkané brambory s cibulkou a anglickou slaninou 38,- 180 g Rýže italská Arborio 30,- 250 g Gnocchi 30,- 50 g Sterilované okurky 19,- 50 g Feferony 19,- 200 g Košík pečiva / dle denní nabídky / 29,- 110 g Bageta zapečená s bylinkovým máslem 39,- 50 g Tatarská omáčka 50 g Ďábelská omáčka 20,- 50 g Hořčice 50 g Kečup 50 g Křen 18,- Dezerty - Poháry Čokoládové suflé doplněné omáčkou z lesních plodů 89,- Smažené švestky plněné mandlí polévané vaječným likérem 79,- Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 69,- Čokoládový pohár s oříšky a mandlemi 69,-
Jídla na objednávku / 2-3 dny předem / 2kg Křupavá kachnička ( pro 4 osoby ) po staročesku 699,- na černém pivu podávaná s kyselým zelím s restovanou slaninou a červeným zelím s malinami, variace domácích knedlíků 400 g Pečená husí prsa s.k. s kyselým zelím a variací knedlíčků 459,- 1 kg Tatarský biftek podávaný s česnekem, cibulkou na hromadě topinek 899,- 2 kg Mix pečeného vepřového masa s hořčicí, křenem a pečivem 799,- / 500 g vepř. žebro s.k., 500 g vepř.plec, 500 g vepř.bůček, 500 g vepř.koleno s.k. / Skvělý gurmánský zážitek Vám přeje kolektiv Restaurace Tyršova Upozornění : Uvedené ceny jsou s DPH. Přijímáme všechny druhy stravenek. Jídla připravujeme z čerstvých surovin, doba přípravy porce jídla je 20-40 min. Při větším počtu objednávek se tato doba prodlužuje. Za poloviční porci účtujeme 75 % z celkové ceny. Uvedená váha masa je v syrovém stavu. V případě, že nedostanete tištěný účet s platným datem, nemusíte platit jste našimi hosty. Platba možná stravenkami / ze stravenek nevydáváme /.