Velikonoční menu Polévka Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky 45,- (1,3,7) Předkrm Velikonoční nádivka 105,- (1,3,7) Vaječná tlačenka s opečenými bagetkami 95,- (3,7) Carpaccio z červené řepy s česnekovou bagetou 125,- (1,3,7) Saláty Salát z baby špenátu s parmazánem, sušenými rajčaty a arašídy s citronovým přelivem 159,- (5,7) Salát z červené čočky s parmskou šunkou 145,- Kuřecí kousky na listovém salátu s majonézovo-medovým přelivem 152,- (3)
Hlavní jídla Grilovaný annínský pstruh na listovém salátu 195,- (7) Candát s grilovanou zeleninou a citronovým přelivem 285,- (1,7) Biftek z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a restovanou cibulkou 395,- (1,7) Tatarák z pravé hovězí svíčkové s ošatkou zlatavých topinek 245,- (1,3,7) Telecí kotletka na šalvěji s grilovanou zeleninou 225,- (7) Jehněčí kolínko se špenátem a bramborovými noky 295,- (1,3,7) Řízečky z vepřové panenky s domácím bramborovým salátem 189,- (1,3,7) Grilovaná krkovička s restovanou cibulkou a anglickou slaninou 159,- (7) Pečené králičí stehno podávané s velikonoční nádivkou s kopřivami 205,- (1,3,7) Konfitované kachní stehno s červeným zelím a karlovarským knedlíkem 215,- (1,3,7) Kuřecí roláda s pyré z červené řepy, malý salátek 179,- (1,3,7) Kuřecí plátek s gorgonzolovou omáčkou a parmskou šunkou 175,- (7) Kuřecí plátek s anglickou slaninou na fazolkách a bylinkovém kuskusu 169,- (7) Zapečená brokolice s baby karotkou, sýrem a vejci 135,- (3,7) Grilovaný hermelín s restovanou zeleninou a opečeným toustem 145,- (1,3,7) Dezerty Jablečné kroužky ve vinném těstíčku sypané skořicí 75,- (1,3,7) Domácí borůvkové knedlíky s tvarohem a cukrem 95,- (1,3,7) Dobrou chuť!
Easter menu Soup Strong beef broth with liver dumplings 45,- (1,3,7) Starters Easter stuffing 105,- (1,3,7) Egg aspic with roasted baguettes 95,- (3,7) Beetroot Carpaccio with garlic baguette 125,- (1,3,7) Salads Salad of baby spinach with Parmesan, sundried tomatoes and peanuts with lemon sauce 159,- (5,7) Salad of red lentils with parma ham 145,- Chicken chunks on lettuce with mayonnaise-honey sauce 152,- (3)
Main dishes Grilled trout served on lettuce 195,- (7) Zander with grilled vegetables and lemon sauce 285,- (1,7) Steak of beef sirloin with pepper sauce and roasted onions 395,- (1,7) Tartare of beef sirloin with golden toasts 245,- (1,3,7) Veal cutlet with sage and grilled vegetables 225,- (7) Lamb shank with spinach and potato gnocchi 295,- (1,3,7) Escalopes from pork tenderloin with homemade potato salad 189,- (1,3,7) Grilled pork neck with roasted onion and bacon 159,- (7) Baked rabbit leg served with easter stuffing 205,- (1,3,7) Confit of duck leg with red cabbage and dumplings 215,- (1,3,7) Chicken roulade with a puree of beetroot, small salad 179,- (7) Chicken fillet with gorgonzola sauce and Parma ham 175,- (7) Chicken filet with bacon on beans and herb couscous 169,- (7) Baked broccoli with baby carrots, cheese and eggs 135,- (3,7) Grilled camembert with roasted vegetables and toast 145,- (1,3,7) Desserts Apple rings in wine batter sprinkled with cinnamon 75,- (1,3,7) Homemade blueberry dumplings with cottage cheese and sugar 95,- (1,3,7) Bon appetite!
Oster menu Suppe Starke Rinderbrühe mit Leberknödel 45,- (1,3,7) Vorspeise Ostern Füllung.105,- (1,3,7) Ei Aspik mit geröstetem Baguettes 95,- (3,7) Rote Bete Carpaccio mit Knoblauchbaguette 125,- (1,3,7) Salate Salat von Babyspinat mit Parmesan Käse, Getrocknete Tomaten und Erdnüsse mit Zitronensauce 159,- (5,7) Salat von roten Linsen mit Prosciutto.145,- Bröckchen Huhn auf Salat mit Mayonnaise-Honig Sauce 152,- (3)
Haupt gericht Gegrillte Forelle serviert auf Salat 195,- (7) Zander mit gegrilltem Gemüse und Zitronensauce 285,- (1,7) Rinderlende Steak mit Pfeffersauce und geröstet zwiebeln 395,- (1,7) Tartar vom Rinderlende mit Geröstete Brotscheibe 245,- (1,3,7) Kalbskotelett mit Salbei und gegrilltem Gemüse 225,- (7) Lammhaxe mit Spinat und Kartoffel Gnocchi 295,- (1,3,7) Schweinelende Schitzeln mit hausgemachtem Kartoffelsalat 189,- (1,3,7) Gegrilltes Schweinenacken Steak mit gerösteten Zwiebeln und Speck 159,- (7) Gebackene Kaninchenkeule serviert mit Füllung 205,- (1,3,7) Confit von Entenkeule mit Rotkohl und Knödeln 215,- (1,3,7) Hähnchenroulade mit einem Püree aus Rote Beete, kleiner Salat 179,- (1,3,7) Hähnchenfilet mit Gorgonzolasauce und Parmaschinken 175,- (7) Hähnchenfilet mit Speck auf Bohnen und Kräuter Couscous 169,- (7) Gebackene Brokkoli mit Baby-Karotten, Käse und Eier 135,- (3,7) Gegrillter Camembert Käse mit geröstetem Gemüse und Toast 145,- (1,3,7) Desserts Apfelringe in Weinteig mit Zimt besprengte 75,- (1,3,7) Hausgemachte Heidelbeerknödeln mit Quark und Zucker 95,- (1,3,7) Guten Appetit!