Menu pro akce a podmínky pro uspořádání pohoštění Svatby v Resortu Nová Polana v Dolní Lomné Hledáte vhodné místo pro jeden z nejdůležitějších dnů Vašeho života? Svatba je jedinečná a nezapomenutelná událost v životě každého z nás. Resort Nová Polana Vám nabízí vše, co pro oslavu vstupu do společného života potřebujete. Jsme připraveni udělat z této události den, na který budete vzpomínat až do konce života. Ochotně Vám pomůžeme s organizací celé oslavy. je situován uprostřed krásné beskydské přírody s romantickým výhledem na Československé Beskydy. Součástí areálu je hlavní budova s recepcí nabízející příjemné ubytování v sedmi pokojích s vlastním sociálním zařízením a čtyřmi apartmány. Dále nabízíme možnost ubytování v pěti chatkách s vlastním sociálním zařízením (kapacita 5 osob). Krásná stylová restaurace s kapacitou 65 osob a nádhernou venkovní terasou je tou nejlepší volbou pro Vaši akci. Přejete si oslavu pod širým nebem s nádherným výhledem? Rádi Vám uspořádáme svatební hostinu na venkovní terase (do 50 osob). U nás máte možnost vybrat si kromě civilního obřadu také obřad církevní na louce či terase pod modřínem. Díky našim bohatým zkušenostem v pořádání svatebních hostin pro Vás vše zorganizujeme a připravíme skvělý kulinářský zážitek. Svatební obřad Samotný obřad Vám rádi připravíme na venkovní terase či louce. Výzdobu oddacího místa uděláme zcela podle Vašich představ. Vaše společné ANO zpečetí pan starosta Jablunkova. V této souvislosti je nutné nahlásit se na Obecním úřadu v Jablunkově a zjistit, zda se ve Vámi vybraném termínu oddává. Za uspořádání svatebního obřadu a výzdobu oddacího místa si účtujeme poplatek ve výši 2.000 Kč (nezahrnuje poplatek na Obecním úřadu). Výzdoba obřadního místa zahrnuje bílý ubrus na svatebním stole, květinovou výzdobu z našich zahrádek a bílé mašle na židličkách pro Vaše hosty.
Prostory a svatební tabule Svatební hostinu Vám rádi uspořádáme ve stylové restauraci (pro 65 hostů) nebo na venkovní terase (pro 50 hostů). Na tabuli prostřené v bílé barvě se zakládá štola, ubrousky a svíčky ve Vámi zvolené doplňkové barvě. Můžeme Vám doporučit také svatební tabuli bez ubrusů na stylových dřevěných stolech. Svatební tabule dále zahrnuje příbory založené dle objednaného jídla a skleničku na přípitek. V čele tabule je vždy dostatek místa pro dorty a vázu na svatební kytici. K dispozici budete mít také stoly určené pro dárky a kytice či lednici na nealko. Jak na venkovní terase, tak i v restauraci Vám připravíme dostatek místa k tanci. Svatební menu Jako aperitiv doporučujeme Bohemia Sekt Prossecco s jahodou Martini Bianco, Dry, Rosso Cinzano Bianco, Dry, Rosso Dětský sekt Robby Bubble Předkrmy Šunková rolka s křenovou šlehačkou Cherry rajčátka s Mozarellou, bazalkou a olivovým olejem Tatarák z lososa s toastem Rajče plněné krabím salátem Domácí vepřové škvarky s chlebem Kachní Terinka s brusinkami a cibulovým chutney Domácí paštika se salátkem, konfitovaná cibulka 65 Kč 68 Kč 58 Kč 65 Kč 55 Kč Polévky Polévky nejčastěji podáváme v servírovacích mísách, kde si každý host může sám zvolit množství pokrmu. Hovězí vývar s masem a nudlemi Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky Drůbeží vývar s masem a nudlemi Kulajda s houbami 48 Kč 48 Kč 38 Kč 45 Kč
Doporučená hlavní jídla 200g Pečená panenka, plněné kuřecí prso, rokfórovo-bylinná omáčka 200g Panenka v citronové krustě s dijonskou omáčkou 210g Tři druhy masa (vepřová panenka, kuřecí prsa, hovězí svíčková) 210g Smažené řízečky ze tří druhů masa (krutí a kuřecí prso, vepřová panenka) 150g Vepřové ražniči (vepřova kýta, paprika, anglická slanina, cibule) 150g Kuřecí steak supréme s jarní zeleninou 250g Pečená kachna (stehno), červené a bílé zelí 150g Svíčková na smetaně s brusinkami zdobená citronem a šlehačkou 150g Hovězí guláš (ze zadního) 150g Vepřovy vrabec, zeli 185 Kč 175 Kč 215 Kč 160 Kč 145 Kč 145 Kč 155 Kč 125 Kč 105 Kč 105 Kč Přílohy Vařený brambor Šťouchaný brambor s cibulkou Šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou Opékaný brambor Pečená bramborová půlka ve slupce Hranolky Gratinované brambory (doporučujeme) Houskový knedlík Bramborový knedlík Karlovarský knedlík Houskový a karlovarský knedlík Rýže Tatarka Kečup 25 Kč 45 Kč 25 Kč 20 Kč 20 Kč 15 Kč 15 Kč Nabídka grilovaných specialit Tyto speciality doporučujeme podávat formou večerního rautu v kombinaci se saláty, syrovými a salámovými mísami. Grilovaná kýta na kosti nebo selátko 290 Kč / Kg Grilovaná kuřata 220 Kč / 1Ks Pečený losos v celku 425 Kč / kg (kýtu 9 12 kg nebo selátko 15 20kg, velikost se vždy snažíme přizpůsobit počtu osob, fakturace dle skutečné velikosti) (kalibrovaná kuřata o velikosti 1.200g, min. počet 4 ks) (fakturace dle skutečné velikosti od cca. 3 7 kg)
Grilované marinované žebírka Grilované kolena 320Kč / kg 280 Kč / kg V ceně grilovaných specialit jsou započítány veškeré přílohy a různé druhy pečiva (přílohy hořčice, kečup, křen, feferonky, okurky, čerstvá zelenina). Saláty Salátový bar (paprika, rajče, okurek, listový salát, olivy, balkánský sýr, balzamikový dresink, olivový olej) 500 Kč / kg Kuskus salát s grilovanou zeleninou a sušenými rajčaty 650Kč / kg Balkánsky sýr 400Kč / kg Těstovinový salát se zeleninou, kuřecím masem a jogurtem 550Kč / kg Ovocné, sýrové nebo salámové mísy na raut 750Kč / kg Ovoce je připraveno ke konzumaci k čokoládové fontánce. Podmínky pro uspořádání svatební hostiny Při závazné rezervaci je splatná záloha 3.000 Kč, která slouží jako blokace termínu a v případě zrušeni svatby je nevratná. Zhruba 2 měsíce před svatbou se skládá záloha ve výši 50 % z naplánované částky dle denního plánu. Sál pro Vaší svatební hostinu máte zcela bezplatně do 24:00 hodiny. Po 24:00 hodině se účtuje poplatek za každou další započatou hodinu 500 Kč. Storno podmínky: 14 dní před konáním akce 50 % ze zaplacené zálohy, 7 dní a méně před konáním akce 100 % ze zaplacené zálohy. Vyúčtovaní svatby se provádí vždy následující den po svatbě a to i v případě, že nejste ubytováni v areálu. Platit lze hotově nebo platební kartou. Konzumace a donáška vlastních potravin a nápojů Na Svatební hostinu si můžete dodat dle libosti cukrářské výrobky (dorty, koláčky, cukroví). Donáška jakýchkoliv jiných potravin nebo výrobků je zakázaná. V případě, že si chcete donést vlastní nápoje (alkohol, víno či nealkoholické nápoje),
postupujeme následně: vzhledem k tomu, že u nás neplatíte za nájem jednotlivých prostorů, zavazujete se při donášce vlastních nápojů ke konzumaci 1.300 Kč / dospělou osobu na svatební den. Do této konzumace se započítává veškeré jídlo a pití. Není zde započítaná cena za ubytování! Pro Vaše večerní hosty a děti se paušální cena mění dle nacenění svatební hostiny. Dle zkušenosti se cena pohybuje kolem 600 800 Kč. Děti do 3 let bez nároku na jídlo jsou zdarma. Děti do 12 let za 50 % a děti do 18 let za 75 % paušální ceny. Pokud Vaše spotřeba nedosáhne minimální konzumace a budete mít vlastní nápoje, bude Vám rozdíl doúčtován jako pronájem místnosti. V případě, že nebudete mít vlastní nápoje, se Vás konzumační limit a případné doúčtovaní netýká. Odnáška nespotřebovaného jídla Chcete si po hostině odvést domů to, co jste nestihli sníst? Náš personál Vám zbylé jídlo rád zabalí. Tyto potraviny si prosím hned odvezte, nežádejte personál o uložení věcí v lednicích. Z hygienických a provozních důvodů nemohou byt potraviny z rautů apod. uchovávány v lednicích určených pro provoz areálu. Budeme velmi potěšeni, pokud si pro vykročení do svého společného života vyberete právě náš resort Nová Polana. Těšíme se na Vaši návštěvu. Dolní Lomná 126 739 91 info@novapolana.cz www.novapolana.cz ALDA INVEST s.r.o. IČ: 26858592 DIČ: CZ26858592 + 420 777 488 707 + 420 777 488 708