ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Transkript

1 Ročník XII., čtrnáctideník, týden 2008 Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.brambory@szif.cz ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: CZV neprané 25 kg... 4,46 Obsah: Komoditní zpravodajství... 1 OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny... 6,50 11,17 Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC... Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě Aktuality... 5 Komoditní zpravodajství Česká republika V průběhu uplynulého dvoutýdenního cyklu si všechny tři kategorie cen brambor uchovaly svůj trend. Stejně jako v předchozím období, obchodnické a spotřebitelské ceny lehce oslabovaly, zatímco ceny producentů nepatrně posílily. Farmáři sázejí na kvalitu a nutno podotknout, že jim také pomohlo počasí. Objevily se sice regionální přeháňky, ale ve většině regionů je poměrně sucho, což usnadňuje sklizeň. Dalším pozitivním faktorem na vylepšení cen producentů je skutečnost, že mnozí farmáři se orientují na maloodběratele, proto si také mohou cenově přilepšit. Obchodníkům mohou slibnější vývoj přinést pozdější odrůdy. Pro spotřebitele je dobrý signál, že celostátně ve všech regionech ceny na regálech marketů klesají. Podle exkluzivního šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 31. a 32. týdnu roku 2008 takto: CZV konzumních brambor 4,46 (proti 30. týdnu 2008 vzestup o 0,11 ) OOC konzumních brambor 6,50 (proti 30. týdnu 2008 pokles o 0,27 ) Podle šetření TIS ČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 2,50 do 9,00 (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Impala, Marabel, Dali a Adora, pokračuje Agáta a Adéla s těžištěm cen v rozsahu 3,50 až 6,00. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 3,80 11,00, rané z dovozu už nahradily odrůdy domácí provenience. Spotřebitelské ceny se v 31. týdnu 2008 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 11,17 (-0,27 ), proti předchozímu období (29. týdnu 2008). V uplynulém období se CZV proti 32. týdnu 2007 tentokrát opět snížily o 2,37, SC v tomto období ovšem také klesly, pouze mírně o 1,66, obchodníci snížili ceny OOC meziročně o 1,64. Meziroční rozdíly se tedy pomalu vyrovnávají. Evropská unie a svět Byla podepsána nová smlouva mezi EU a Egyptem, která povede k liberalizaci obchodu mezi zeměmi EU a oblastí středomoří. Cílem je posílit obchodní vztahy s touto oblastí, zejména co se týká obchodu se zemědělskými produkty. Předběžná smlouva má načrtnout rozsah zrušení dovozních tarifů, které se vztahují na zemědělské a rybí produkty vstupující do Egypta, zatímco země EU budou více otevřeny egyptským exportérům. Bezcelní kvóty na egyptské nové brambory, které se uplatňují vždy od konce března se mají na nátlak Evropské Komise uvolnit. Ve Švédsku bylo v roce 2007 sklizeno celkem 534,7 tis. t konzumních brambor, což je o 1,8% více než v roce Celkem bylo loni sklizeno 789 tis. t brambor (včetně sadby a škrobových brambor) při průměrném výnosu 27,82 t/ha. Jde o meziroční navýšení celkové produkce o 1,4%. Té bylo dosaženo mírným navýšením sadbové plochy a pomohl k tomu i lepší hektarový výnos. Francie letos importovala v oblasti raných brambor (v období leden-duben 08) nejvíce komodity z Maroka ( t). Druhým významným dovozcem byl ve stejné době Izrael ( t), třetí skončilo s 584 t Španělsko. Za celý loňský rok to přitom činilo u Izraele t, Maroko bylo s t na druhé pozici a bronz v importu připadl Itálii s množstvím t. Nizozemí letos expedovalo v období leden-duben 2008 do zemí EU celkem 370,9 tis. t sadbových brambor. Je to meziročně o 7,4% méně než v roce 2007 (400,7 tis. t ve stejném cyklu). Největší objem komodity putoval do (65,57 tis. t), dále do Německa (62,01 tis. t), Španělska (48,49 tis. t) a konečně do Francie (42,27 tis. t). TIS ČR SZIF 1

2 týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 32. týden 2008 Odrůda Varný typ Úprava Balení CZV Min. CZV Max. Průměr Změna ± ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 3,80 4,30 3,98-0,05 ADORA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 3,90 5,50 4,30-0,14 AGÁTA B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 4,50 3,90 0,00 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 2,50 6,00 3,72-0,15 DITTA B neprané pytel 25 kg 1) 3,80 6,00 4,73 - IMPALA B neprané pytel 25 kg 1) 4,00 9,00 5,02 0,05 INOVA B neprané pytel 25 kg 1) 4,40 6,00 4,97 0,92 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 3,40 6,00 4,35-0,06 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 2,50 9,00 4,48 0,07 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 11,00 18,00 14,72-0,12 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 32. týden 2008 Odrůda Varný typ Úprava Balení OOC Min. OOC Max. Průměr Změna ± ADORA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 6,30 9,00 7,24-0,23 AGÁTA B neprané pytel 25 kg 1) 5,20 6,70 6,18 - IMPALA B neprané pytel 25 kg 1) 4,60 9,00 6,21-0,36 INOVA B neprané pytel 25 kg 1) 4,20 4,50 4,33-0,73 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 3,80 7,60 5,97 0,12 VELOX B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 7,50 6,75 0,15 OSTATNÍ B neprané pytel 1-15 kg 3,80 9,00 6,24-0,32 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 13,50 19,00 15,82-0,37 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání Ukazatel týden Praha Stč. Jihoč. Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Vys. Jihom. Olm. Zln. Mor-sl. ČR Konzumní brambory rané ,01 14,02 14,30 15,20 12,92 14,37 12,57 14,10 13,42 15,63 13,01 14,69 14,34 12,66 13, ,91 13,76 12,03 12,87 12,18 13,25 13,92 12,92 12,92 12,57 12,58 13,81 13,17 11,89 12, ,37 11,20 12,55 11,52 9,92 11,30 10,77 10,58 12,57 13,49 10,83 11,27 11,60 10,33 11, ,48 11,60 12,05 10,93 11,00 12,00 12,10 12,30 10,23 14,16 11,33 11,93 12,77 10,61 11, ,50 10,43 11,20 10,99 11,10 11,80 12,25 11,67 10,58 12,03 11,18 10,30 10,95 10,48 11,17 Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. Jihočeský, Plzeň. Plzeňský, Karl. Karlovarský, Úst. Ústecký, Lib. Liberecký, Kvh. Královéhradecký, Par. Pardubický,Vys. Kraj Vysočina, Jihom. - Jihomoravský, Olm. Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ 2

3 týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TIS ČR Období Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2007/ / / / týden 08 4,37 9,39 8,01 12, týden 08 4,65 8,98 8,33 12, týden 08 4,25 8,54 7,61 11, týden 08 4,35 7,55 6,77 9, týden 08 4,46 6,83 6,50 8,14 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF SC () Vývoj SC konzumních brambor podle regionů () Praha Plzeňský kraj Liberecký kraj týden 2008 Královékradecký kraj Jihomoravský kraj Moravskoslez. kraj ČR Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ Zahraniční obchod ČR dovoz raných a konzumních brambor v období V červnu letošního roku bylo z ČR podle oficiálních údajů ČSÚ dovezeno celkem 3 886,6 t raných brambor (KN ). Z tohoto objemu byl největší díl (67%), tedy více než dvě třetiny měsíčního objemu dovezen z, absolutně to bylo t. Zbytek z větší míry připadl na Řecko (29%; t komodity). Nepatrné množství připadlo na Slovensko, Rakousko a Nizozemí, viz níže. Dovoz raných brambor (KN ) v červnu 2008 (tuny) celkový dovoz: 3 886,6 t 77,8 20,0 21, ,7 Rakousko Pravý dolní graf zohledňuje rozložení importu konzumních brambor (KN ) v červnu Největší díl (72%) pocházel z Německa, t. Se 14% dovozu figuruje v žebříčku na druhé pozici Francie (727 t komodity). Mezi ostatními zeměmi byla zastoupena (325 t), Nizozemí (273 t) a Rakousko se Slovenskem (oboje pod 100 t), viz kruhový graf dole. 325 Dovoz konzumních brambor (KN ) v červnu 2008 (tuny) dovoz celkem: 5 210,4 t Rakousko Řecko Nizozemsko 727 Francie Nizozemsko 2 606,7 Slovensko Slovensko Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ 3

4 týden 2008 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2008 Období/odrůda ADORA IMPALA PRINCES Min. cena Brambory celkem SKK/kg Max. cena 25. týden 08 8,06 8,36-6,50 8,29 10, týden 08 6,90 7,75-6,50 7,40 9, týden 08 6,27 6,30-5,50 6,50 9, týden 08 6,27 6,68-5,50 6,84 7, týden 08-6,34-5,30 6,46 7, týden 08-5,72-5,00 6,25 7,80 Poznámka: 25 kg balení; Pramen: PPA ATIS Bratislava cena EUR/t Regionální ceny raných brambor na centrální tržnici v Mnichově ( /t) min. max. min. max období/typ ceny Mnichov Anabel, domácí Anabel, Kypr Berber, domácí Marabel, Kypr Nicola, domácí Nicola, Pramen: Potato Markets monthly Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE EUR/100 kg Země Estonsko Lotyšsko Litva Rumunsko Srbsko Slovensko ČR 23. týden 15,34 57,25 7,02 20,03-48,09 35,34 17, týden 15,34 54, ,45 31,08 17, týden 15,59 48,80 7,44 24,44-50,37 27,34 19, týden 15,59-21,12 53,10-37,52 35,19 27, týden - 42,38 23,77 40,76-37,99 21,43 18, týden 18,34-28,55 32,92 37,32 37,67 22,58 18, týden 21,28-21,65 31,52 26,39 37,88 21,27 18, týden ,13 20,11 26,67 37,85 20,56 18,89 Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS, Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k Trh Polsko PLN/kg Bronisze Kalisz Lublin Poznaň Rzeszów Sandomierz Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Konz. brambory 0,66 0,85 0,25 0,33 0,50 0, nové brambory* - - 0,53 0,53 0,60 0,80 0,80 0,93 0,80 0,80 0,60 0,75 Pramen: - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn.: nové brambory* = domácí produkce 4

5 týden 2008 AKTUALITY, SERVIS Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst 31. týden 2008 (od do ) HRK/kg Br. konzum Čakovec Metković Osijek Pula Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko min. - 2, ,50 2,00 1,50 max. - 2, ,50 2,00 2,50 průměr - 2, ,00 2,00 2,06 Mladé br.-min. 2,00-2,50 2,50 2,50 2,50 2,00 2,00 max. 2,20-2,50 2,50 2,50 2,50 3,00 3,00 průměr 2,10-2,50 2,50 2,50 2,50 2,25 2,41 Pramen: Francie import/export tis. t Bilance trhu konzumních brambor (KN 0701) ve Francii (tis. t) v období srpen 2007-duben 2008 Import celkem Belgie Nizozemí ,74 22,21 235,22 2,37 33, ,61 88,58 období VIII 07-IV ,19 483,83 259,90 179,09 126,39 Export celkem Belgie Španělsko Portugalsko V. Británie Pramen: Potato Markets montly Více obilí, méně řepky a brambor Větší výměra obilnin i kukuřice na zrno a menší pro řepku, cukrovku či hrách a brambory, tak vypadá poměr ploch pro jednotlivé plodiny v Evropské unii pro letošní sklizeň. Vyplývá to ze šetření evropského statistického úřadu Eurostatu. Ten vychází z podkladů dodaných členskými státy. O tom, jak letošní sklizeň dopadne, rozhodne samozřejmě ve velké míře počasí. Jak Eurostat uvádí, ve srovnání s rokem 2007 vzrostla letos v unii výměra obilovin o 5,7 procenta. Je to pravděpodobně důsledkem vysokých cen této komodity po poslední sklizni. Do jisté míry se zde také mohl projevit vliv omezení povinného set aside (dání půdy do klidu), které Brusel pro letošní hospodářský rok stanovil na nulu. Nejvíce se Na rozloze větší o deset procent než loni zaseli evropští zemědělci letos také kukuřici na zrno. Naopak poklesla výměra cukrovky o 6,8 procenta a řepky o 3,1 procenta. Snížení plochy řepky se objevilo poprvé od roku Na druhou stranu pro letošní sklizeň byla řepka v unii naseta na plochu o 23,9 procenta větší než odpovídá průměru výměr z let 2003 až Radikálně se letos snížila plocha osetá hrachem, a to o 13,4 procenta od loňského roku a o 35,5 procent ve srovnání s průměrem posledních pěti let. Pokud nezasáhne nepřízeň počasí, podle prvních odhadů by se letos mělo v Evropské unii sklidit asi 284,2 milionu tun obilí, což je zhruba o deset procent více než loni. rozšířilo pěstování tvrdé pšenice, a to o 12,6 procenta. Pramen: 5

6 týden 2008 AKTUALITY, SERVIS Belgie Vývoj cen odrůdy Bintje ke zpracování období , ,0-120,0 65,0-30, ,0-100,0 50,0 190,0 30, ,0-100,0 35,0 180,0 30, ,0 140,0 110,0 30,0 160,0 30,0 Poznámka: kalibravce 35 mm+, myté, připravené na paletách, 60% produkce splňuje kalibr 50 mm+ (v roce % produktů nad 50 mm+); Pramen: Potato Markets montly EUR/t Brambory místo rýže V asijských zemích se konzumace brambor v krátké době mnohonásobně zvýšila. Především v Číně a Indii, ale i v jiných asijských zemích, se konzumace brambor v poslední době několikanásobně zvýšila. Příčinou je kromě nárůstu obyvatelstva v těchto regionech také změna stravovacích návyků. Zejména u městské populace jsou brambory považovány za vysoce hodnotnou potravinu s moderním, západním nádechem. Předpokládá se, že konzumace brambor ve světě bude nadále stoupat. V roce 2020 by mohla dosáhnout více než 400 mil. tun, a tak zhruba o 25% převýšit současný stav. Evropskému bramborářskému průmyslu se tak nejen z humanitárního, ale i z hospodářského hlediska vyplatí pečlivá analýza bramborářského sektoru také v rozvojových zemích. Zatímco poptávka po bramborách v evropských zemích stagnuje, trhy v Asii se vyznačují rychlým růstem. V Africe a Latinské Americe by střednědobě měl být trend podobný. Mezinárodní trh s bramborami a produkty z brambor kontinuálně stoupá, z čehož pro evropský průmysl vyplývá zajímavý vývozní potenciál. Na asijský trh se stále častěji zaměřuje pozornost předních šlechtitelských podniků. Pramen: Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od EUR 23,980 Kč 100 SKK 78,947 Kč 1 PLN 7,402 Kč 1GBP 30,274 Kč 1DKK 3,214 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Ing. Jiří Očenášek tel.: fax: ocenasek@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 6