ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Transkript

1 týden 2011 Ročník XV., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.brambory@szif.cz ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: CZV neprané 25 kg... 7,68 Komoditní zpravodajství... 1 OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny... 8,91 15,70 Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC... Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě Aktuality... 5 Komoditní zpravodajství Česká republika Ceny všech kategorií brambor pozvolna a vytrvale posilují. Tak by se dal stručně charakterizovat trend vývoje brambor na domácím trhu v průběhu ledna Nejde sice o žádné dramatické posuny, ale i tak jsou všichni s posilujícími cenami zajisté spokojeni. Jasnou nevýhodou, pro nás, koncové spotřebitele zůstává fakt, že v letošním zimním a předjarním období si budeme muset za brambory více připlatit. Za zdražováním je několik důvodů. Ztenčující se zásoby domácích farmářů, případně nedostatek kvalitních hlíz. Někteří obchodníci řeší tento deficit dovozy, které se do cen také zákonitě musí promítnout. Očekává se, že ceny budou zřejmě posilovat až do příchodu nových brambor. Podle exkluzivního šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh ve 3. a 4. týdnu roku 2011 takto: CZV konzumních brambor 7,68 (proti 2. týdnu 2011 vzestup o 0,38 ) OOC konzumních brambor 8,91 (proti 2. týdnu 2011 vzestup o 0,36 ) Podle šetření TIS ČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 6,00 do 10,90 (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla jednoznačně Dali, Adéla, dále Marabel, Princes a Red Anna s cenami povětšinou mezi 6,50 až 8,90. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 5,80 16,00, s nejčastějším zastoupením odrůd Adéla, Dali a Princes. Spotřebitelské ceny se ve 2. týdnu 2011 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 15,70, tedy stouply o 0,10 proti minulé hodnotě. V uplynulém období se CZV proti 4. týdnu 2010 tentokrát zvýšily o 4,27, ceny obchodníků OOC se meziročně zvýšily o 3,94. SC v tomto srovnání ovšem mírně stouply o 5,43. Evropská unie Ve třetím lednovém týdnu roku 2011 na trzích v západní Evropě kotace termínovaných kontraktů brambor (k dodání duben 2011) k na burze v Nizozemí posilovaly (u kalibrace 40 mm+) na úrovni 255,6 295,9 EUR/t. V Německu na burze tyto kotace také mírně posilovaly a ke stejnému datu uzavíraly v rozmezí od 237 EUR/t do 246 EUR/t podle typu odrůdy a balení. V Belgii (odrůda Bintje, kalibrace 35 mm+) posílila opět k na hodnoty v rozmezí EUR/t. Ve Velké Británii průměr týdenní kotace brambor posílil ze 158,66 GBP/t ( ) na hodnotu 164,74 GBP/t ( ). Ve volném prodeji se kotace ve stejném období zvýšila ze 174,23 GBP/t ( ) na konečných 178,30 GBP/t brambor. Celkový průměr kotací se tedy během 1 týdne zvýšil o 3,8 %, zatímco ve volném prodeji pouze o 2,3 %. Velká Británie eviduje k celkem 3,084 mil. t naskladněných brambor, v předchozím roce to bylo o 8,4 % více, tedy 3,367 mil. t komodity. Využito přitom do konce roku 2010 bylo už 2,356 mil. t brambor, v předchozím roce činilo k využití brambor na úrovni 2,288 mil. t komodity. Z Francie bylo v období od vyexpedováno celkem 439,6 tis. t brambor. Největší díl byl vyvezen v tomto období do Španělska (103,5 tis. t), dále do Itálie (117,5 tis. t), 81,7 tis. t putovalo do Belgie a konečně do zemí SVE (včetně ČR, SR a dalších zemí v regionu) bylo vyvezeno celkem 38,4 tis. t brambor. V Německu se podle posledních oficiálních údajů předpokládá produkce za rok 2010 na úrovni 10,2 mil. t brambor, s největším poklesem ve škrobařském sektoru trhu. Ceny konzumních brambor se minulý týden pohybovaly mezi EUR/t, ceny brambor vhodných pro průmyslové zpracování stouply do rozmezí EUR/t. TIS ČR SZIF 1

2 4.týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 4. týden 2011 Odrůda Varný typ Úprava Balení CZV Min. CZV Max. Průměr Změna ± ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 10,00 7,39 0,30 AGÁTA B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 8,00 7,17 0,17 AGRIA B neprané pytel 25 kg 1) 6,50 7,00 6,77 0,20 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 6,50 10,90 7,78 0,03 DITTA B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 8,20 7,18-0,23 JITKA B neprané pytel 25 kg 1) 7,00 8,00 7,40 - MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 6,20 10,80 8,88 0,96 MARENA B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 10,00 7,40-0,52 MILVA AB neprané pytel 25 kg 1) 8,00 10,50 8,98 0,33 PRINCES B neprané pytel 25 kg 1) 6,50 10,00 8,09 0,64 RED ANNA B-BA neprané pytel 25 kg 1) 6,00 8,00 6,99 0,48 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 6,00 8,30 7,18 0,07 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 10,90 7,67 0,38 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 12,00 20,00 15,08-0,08 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 4. týden 2011 Odrůda Varný typ Úprava Balení OOC Min. OOC Max. Průměr ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 5,80 11,00 8,62 0,30 BACCARA B neprané pytel 25 kg 1) 7,80 9,70 8,50 - BELANA BA-B neprané pytel 25 kg 1) 7,60 12,50 10,33 - COLETTE BA neprané pytel 25 kg 1) 6,90 8,00 7,50 - DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 7,50 16,00 9,41 0,68 DITTA B neprané pytel 25 kg 1) 7,80 9,90 8,95 0,11 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 7,00 10,50 8,06 0,18 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 7,50 14,00 9,29 0,41 MARENA B neprané pytel 25 kg 1) 7,90 9,30 8,48 - MILVA AB neprané pytel 25 kg 1) 8,40 15,90 10,85 1,23 PRINCES B neprané pytel 25 kg 1) 6,30 10,20 8,24 0,01 RED ANNA B neprané pytel 25 kg 1) 7,90 8,30 8,10-0,07 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 5,80 16,00 8,85 0,32 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 13,00 21,00 17,45 0,05 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích, u Nových brambor je velikost balení kg. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Změna ± Ukazatel týden Praha Stč. Jihoč. Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Vys. Jihom. Olm. Zln. Mor-sl. ČR Konzumní brambory ,76 13,55 12,71 13,95 14,11 13,43 14,18 11,85 12,34 12,78 12,96 13,97 13,15 13,17 13, ,09 13,81 12,48 14,53 14,64 13,48 13,58 12,52 13,02 13,38 13,50 14,41 12,78 13,18 13, ,38 14,73 13,42 14,64 15,77 14,43 14,67 12,68 13,35 12,83 14,57 14,82 14,17 13,88 14, ,24 15,60 14,54 16,75 16,50 16,82 16,33 14,35 15,02 14,73 15,86 16,30 15,11 15,28 15, ,82 16,00 14,41 17,45 17,08 16,48 16,67 14,73 15,52 15,28 15,26 15,65 13,60 15,88 15,70 Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. Jihočeský, Plzeň. Plzeňský, Karl. Karlovarský, Úst. Ústecký, Lib. Liberecký, Kvh. Královéhradecký, Par. Pardubický,Vys. Kraj Vysočina, Jihom. - Jihomoravský, Olm. Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ 2

3 4.týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TIS ČR Období Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2010/ / / / týden ,69 3,09 7,95 4, týden ,80 3,10 8,30 4, týden ,13 3,12 8,39 4,59 2. týden ,30 3,38 8,55 4,61 2. týden ,68 3,41 8,91 4,97 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF SC () Vývoj SC konzumních brambor podle regionů () v roce Praha Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Liberecký kraj Jihomoravský kraj Moravskoslez. kraj ČR kalendářní týden Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ Zahraniční obchod ČR vývoz konzumních brambor v období a I XI/2010 V průběhu listopadu 2010 bylo z ČR podle oficiálních údajů ČSÚ vyvezeno celkem t konzumních brambor (KN ). Z tohoto objemu byl největší díl, drtivá většina (4 794 t, 86 %) vyvezena na Slovensko. Druhá pozice připadla Rakousku, kam putovala méně než desetina vývozu (396 t, 7 %). Pomyslný bronz náleží Rumunsku se 379 t brambor. Více viz graf níže. Vývoz konzumních brambor období: XI 2010 (t;%) celkový vývoz KN = t ost.*=bg+de+fr+pl Pravý dolní graf zohledňuje rozložení exportu konzumních brambor (KN ) v období leden listopad Jasný prim zde zaujímá Slovensko, kam bylo dodáno kolem 60 % vývozu ( t komodity). Druhá pozice připadá Rakousku (3 991 t; 38 %), a konečně třetí je Německo (9 %; t brambor). Podrobnější informace uvádí graf dole. Vývoz konzumních brambor období: I-XI 2010 (t;%) celk. vývoz KN = t 3 991; 10% 396; 7% 29; 0% 379; 7% Rakousko 3 604; 9% Rakousko Německo ostatní* 3 428; 8% Maďarsko Moldavsko Rumunsko 1 068; 3% Polsko 2 042; 5% Rumunsko Slovensko ; 60% 1 953; 5% Slovensko 4 794; 86% Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ 3

4 4. týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2010/11 Období/odrůda AGRIA MARABEL MILVA Min. cena A Brambory celk. /100 kg EUR/100 kg Max. cena A 40. týden 10 29,20 27,53-25,00 28,44 42, týden 10-27,61-25,21 28,48 42, týden 10-27,88-25,00 27,22 45, týden 10 ANUSCHKA 27,00-25,00 28,76 45, týden 10 25,12 27,29-25,00 27,96 45, týden ,22 25,00 27,66 50, týden 10 AGRIA - 27,28 25,00 27,79 45, týden 10 26,96-25,45 25,00 27,34 42, týden 10 27,39-25,40 25,00 27,82 41,00 Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na konverzním kurzem 1 = 30,126 SKK; A = od uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu a zároveň od ATIS neuvádí ceny v SKK/kg; Pramen: PPA ATIS Bratislava EU 27 CZV (EUR/100 kg) Ceny producentů konzumních brambor (EUR/100kg) v jednotlivých kalendářních týdnech ČR Estonsko Německo Lotyšsko Litva Rumunsko Srbsko Slovensko období 2011/ / / / / / / / / / /44 Pramen: Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE farmářské ceny brambor EUR/100 kg Období/země Albánie Bulharsko Estonsko Lotyšsko Litva Rumunsko Srbsko Slovensko ČR 2011/ ,38-47, , / ,64 27,52 47,84 46,73 26,60 28, / ,22 24,20 20,57 47,42 46,93 27,74 28, / ,03 27,22 22,12 47,42 46,61 26,62 28, / ,60 22,74 21,05 47,47 47,03 26,80 28, / ,15 23,83 20,23 47,18 46,31 27,39 28, / ,15 23,17 19,64 49,58 46,60 27,82 27, / ,07 24,64 19,76 50,04 37,28 27,34 27, / ,00 21,10 18,20 47,51 37,32 27,79 27,11 Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: Agricultural Market Information Service for Central and Eastern European Countries - AGRIMIS, Německo; Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k (2.* a 3. týden 2011) PLN/kg Trh Polsko Bronisze Lublin Poznaň Sandomierz Elbląg Kalisz Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Konz. brambory 1,00 1,33 0,90 1,20 1,00 1,13 0,90 1,10 1,50 1,50 0,93 1,00 Konz. Brambory* 0,95 1,33 0,80 1,04 1,00 1,07 1,00 1,20 1,20 1,20 0,93 1,00 Pramen: - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn.* = platí pro období

5 4. týden 2010 AKTUALITY, SERVIS Chorvatsko (HRK/kg) 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Velkoobchodní ceny brambor podle kategorie v jednotlivých regionech Chorvatska konzumní brambory (HRK/kg) Min konzumní brambory (HRK/kg) Max konzumní brambory (HRK/kg) průměr rané brambory (HRK/kg) Min rané brambory (HRK/kg) Max Týden 2011 rané brambory (HRK/kg) průměr Čakovec Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celkem Pramen: Srbsko a Černá Hora Ceny brambor v Srbsku - období leden 2011 (viz tabulka) DIN/kg; /kg Srbsko a Vojvodina: (DIN/kg) Bělehrad Kraljevo Niš Požarevac Novi Sad Subotica konz. bramb. bílé ( ) konz. bramb. červ.( ) Černá Hora: ( /kg) Bar Bijelo Polje Cetinje Herceg Novi Nikšić Podgorica konz. brambory ( ) 0,8 0,4 0,8 0,8 0,6 0,7 konz. brambory ( ) 0,8 0,4 0,8 0,8 0,6 0,7 Poznámka: 1 = 105,88 RSD (Srbský Dinár) k ; Pramen: Chorvatsko Velkoobchodní ceny brambor vybraných měst 2.týden 2011 (od do ) HRK/kg Brambory Čakovec Metkovič Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. konz. min. 2,00 2,00 1,30 2,00 2,50 2,00 1,30 max. 2,00 2,00 2,30 2,50 3,50 2,00 3,50 průměr 2,00 2,00 1,97 2,25 3,00 2,00 2,28 Mladé br.-min ,50 6,10-6,00 6,00 max ,80 6,10-7,00 7,80 průměr - - 7,37 6,10-6,75 6,85 Pramen: Vývoz zmrazených bramborových výrobků z EU nadále stoupá Vývoz zmrazených bramborových výrobků z EU v hospodářském roce 2009/10 opět vzrostl. Podle souhrnu vypracovaného americkým ministerstvem zemědělství (USDA) na základě údajů zahraničního obchodu by celkový vývoz mohl dosáhnout 3,37 mil. t, což by znamenalo oproti předchozímu roku výrazný vzestup (+9,3 %). K tomu přispěly nejen velká a k tomu příznivá nabídka brambor, ale i pro vývoz do třetích zemí velmi atraktivní měnové kurzy EUR/USD. Největší část zmrazených výrobků z brambor (2,73 mil. t) zůstala v EU. Pouze necelá pětina těchto produktů společenství 27 států opustila. Nejvýznamnějšími trhy třetích zemí, s celkovým podílem téměř 50 %, byly Brazílie, Saudská Arábie, Rusko, Jihoafrická republika a Spojené arabské emiráty. Pokračování na str. 6 Pramen: 5

6 4. týden 2011 AKTUALITY, SERVIS Vývoz zmrazených bramborových výrobků z EU nadále stoupá dokončení ze str. 5 Ve vývozu do třetích zemí vede Nizozemsko a Belgie V rámci EU jsou nejvýznamnějšími exportními zeměmi zmrazených bramborových výrobků Nizozemsko a Belgie. Na obě země připadlo v předcházejícím hospodářském roce 2009/ t, což bylo téměř 80 % celkového vývozu EU do třetích zemí. Největší množství bylo vyvezeno do Brazílie, Saudské Arábie a Spojených arabských emirátů. Polští dodavatelé zásobovali trhy zejména v Rusku a na Ukrajině. Hlavním odběratelem francouzské produkce mimo EU byla v roce 2009/10 Saudská Arábie, zatímco německé zmrazené výrobky byly vyvezeny především do Brazílie, Spojených arabských emirátů, Japonska a Chorvatska. Přehled exportovaného množství je uveden v tabulce. Tabulka: Vývoz zmrazených bramborových výrobků vybraných zemí EU 2009/10 V tunách EU celkem Z toho Nizozemsko Belgie Polsko Německo Francie Brazílie Chile Trinidad/Tobago Panama Saudská Arábie SAE Kuvajt Rusko Chorvatsko Ukrajina Čína Thajsko Malajsie Japonsko Filipíny Austrálie JAR jiné export celkem Pramen: Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od EUR 24,240 Kč 1HRK 3,271 Kč 100 HUF 8,888 Kč 1 PLN 6,218 Kč 1GBP 28,197 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Ing. Jiří Očenášek tel.: fax: ocenasek@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 6