ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA

Transkript

1 Ročník XIX., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.maso@szif.cz ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA Vývoj cen: týdny: Mladí býci tř. R Býci nad 2 r. tř. R Jalovice tř. R Krávy tř. O Prasata tř. SEU Prasata tř. S-P 8. za studena 88,26 88,47 Kč/kg 87,23 87,52 Kč/kg 72,23 71,69 Kč/kg 56,38 57,21 Kč/kg 36,13 36,82 Kč/kg 36,07 36,74 Kč/kg Obsah: Komoditní zpravodajství... Zpeněžování SEUROP, grafy... Denní vývoj CZV, grafy Měsíční bilance podniků, (leden) Reprezentativní ceny, grafy Informace ze zahraničí a ČR Komoditní zpravodajství Vývoj CZV jatečných zvířat V průběhu 8. týdne ( ) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 58 ks dospělého jateč. skotu více než v předchozím týdnu. Zvýšily se porážky býků starších 2 let (+51 ks), jalovic (+38 ks) a krav (+21 ks). Klesly pouze porážky mladých býků (-52 ks). Největší podíl na porážkách měly v 8. týdnu krávy 44,5 %, pak byli mladí býci 35,1 %, býci starší 2 let 11,1 % a jalovice 9,3 %. Celková cena skotu se v průběhu týdne zvýšila (+1,33 Kč/kg ), během 8. týdne se naopak snížila (-0,20 Kč/kg ) na 73,94 Kč/kg. Jednotlivé celkové ceny sledovaných kategorií se vyvíjely různě. Nejvíce vzrostla celková cena býků starších 2 let (+2,02 Kč/kg ) na 87,33 Kč/kg (47,99 Kč/kg ž. hm.). Zvýšila se i celková cena jalovic (+0,41 Kč/kg ) na 66,76 Kč/kg (35,32 Kč/kg ž. hm.). Celková cena mladých býků stagnovala na 87,84 Kč/kg (48,26 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav se změnila minimálně (-0,19 Kč/kg ) na 57,09 Kč/kg (29,43 Kč/kg ž. hm.). V meziročním srovnání jsou celkové ceny v 8. týdnu 2015 nižší u krav (-2,18 Kč/kg ) a jalovic (-1,28 Kč/kg ). Loňskou cenu převyšuje letošní celková cena ml. býků (+2,21 Kč/kg ) a cena býků nad 2 roky (+3,55 Kč/kg ). V denním sledování 14ti vybraných podniků dosáhla CZV jat. býků tř. SEUR v týdnu v průměru 88,51 Kč/kg (48,63 Kč/kg ž. hm.) a v 8. týdnu 88,60 Kč/kg (48,68 Kč/kg ž. hm.). V následujících dvou týdnech očekáváme stabilní vývoj cen jatečného skotu bez výrazných změn. Cena jat. prasat za třídy S-T v průběhu týdne mírně stoupala (+0,18 Kč/kg ), v 8. týdnu vzrostla (+0,64 Kč/kg ) na 36,63 Kč/kg (28,51 Kč/kg ž. hm.). V 8. týdnu bylo ve sledovaných podnicích poraženo o 87 ks prasat více než v minulém týdnu. Největší nárůst jsme zaznamenali ve třídách S (+131 ks), U (+52 ks) a R (+43 ks), naopak úbytek ve tř. E (-170 ks) a tř. N (-27 ks). Do tříd SEU bylo zařazeno 98,1 % za průměrnou cenu 36,82 Kč/kg (28,66 Kč/kg ž. hm.). Tato cena je vyšší (+0,69 Kč/kg ) než dosažená cena v předchozím týdnu. Cena tříd SEU v 8. týdnu roku 2015 je pod úrovní cen 8. týdnů předchozích let: rok 2014 (-5,44 Kč/kg ), rok 2013 (-3,98 Kč/kg ) a rok 2012 (-3,23 Kč/kg ). V 8. týdnu se průměrná porážková hmotnost v živém pohybovala ve tř. S až P v rozpětí od 114 do 136 kg. V nejvíce zastoupené tř. E dosáhla porážková hmotnost 119 kg ž. hm., tj. shodně s předchozím týdnem. V 8. týdnu loňského roku byla porážková hm. tř. E o 2 kg nižší, tj. 117 kg. Z denního sledování CZV jatečných prasat tř. SEU 14ti vybraných podniků je vidět, že v týdnu cena dosáhla v průměru 36,01 Kč/kg (28,02 Kč/kg ž. hm.) a v 8. týdnu 36,90 Kč/kg (28,72 Kč/kg ž. hm.). V první polovině března očekáváme pokračování růstu cen jatečných prasat. CZV v jednotlivých kategoriích jsou uváděny v Kč/kg za studena. V průběhu a 8. týdne roku 2015 se selata o prům. hmotnosti 21,7 kg prodávala za Kč/ks. Selata nad 25 kg dosáhla průměrné hmotnosti 30,8 kg a prodávala se za Kč/ks. S nestandardními selaty obchodoval za oba týdny malý počet našich respondentů. Všechny výše uvedené ceny jsou realizační ceny bez DPH. TIS ČR SZIF 1

2 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP PRASATA CZV prasat za týden ( ) SEUROP Kč/kg za studena 18 podniků DRUH PRASATA JAKOST Cena množství v kusech hmotnost (kg) Zmasilost (%) prům. hm. prům. hm. v živém % zastoup. kusů S 37, , ,4% E 36, , ,2% U 33, , ,8% R 30, , ,8% O 21, , ,1% P 0,0% N 19, , ,5% T 25, , ,3% Celkem S - T 35, , ,0% Celkem S - P 36, , Celkem S - U 36, , ,4% Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady CZV prasat za 8. týden ( ) SEUROP Kč/kg za studena 19 podniků DRUH PRASATA JAKOST Cena množství v kusech hmotnost (kg) Zmasilost (%) prům. hm. prům. hm. v živém % zastoup. kusů S 38, , ,8% E 36, , ,4% U 33, , ,0% R 30, , ,9% O 20, , ,1% P 15, , ,0% N 19, , ,4% T 26, , ,5% celkem S - T 36, , ,0% celkem S - P 36, , celkem S - U 36, , ,1% Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady 2

3 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT CZV skotu za týden ( ) SEUROP Kč/kg za studena 20 podniků DRUH JAKOST Číslo řádku Cena množství v kusech hmotnost prům.hm. prům.hm. v živém zastoupení v jak. tř. MLADÍ BÝCI Celkem dle SEUROP 1 87, ,0% z toho S 2 95, ,1% 19 podniků E 3 89, ,0% U 4 91, ,6% z toho U2 5 91, ,0% z toho U3 6 90, ,4% R 7 88, ,2% z toho R2 8 88, ,9% z toho R3 9 87, ,0% O 10 83, ,8% z toho O , ,5% z toho O , ,7% P 13 71, ,3% BÝCI Celkem dle SEUROP 14 85, ,0% z toho S 15 16podniků E 16 89, ,5% U 17 90, ,7% R 18 87, ,4% z toho R , ,1% O 20 82, ,7% P 21 58, ,6% VOLI Celkem dle SEUROP 22 z toho S 23 E 24 U 25 z toho U2 26 z toho U3 27 z toho U4 28 R 29 z toho R3 30 z toho R4 31 O 32 z toho O3 33 z toho O4 34 P 35 KRÁVY celkem dle SEUROP 36 57, ,0% z toho S podniků E 38 U 39 68, ,4% R 40 65, ,7% z toho R , ,5% z toho R , ,7% O 43 56, ,2% z toho O , ,9% z toho O , ,2% z toho O , ,5% P 47 47, ,7% z toho P , ,4% z toho P , ,8% 3

4 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP - SKOT CZV skotu za týden SEUROP Kč/kg za studena pokračování tabulky DRUH JAKOST Číslo řádku Cena množství v kusech hmotnost prům.hm. prům.hm. v živém zastoupení v jak. tř. JALOVICE celkem dle SEUROP 50 66, ,0% z toho S podniků E 52 U 53 64, ,0% z toho U , ,4% z toho U , ,8% R 56 72, ,3% z toho R , ,4% z toho R , ,6% z toho R , ,2% O 60 63, ,9% z toho O , ,3% z toho O , ,4% z toho O , ,6% P 64 54, ,8% SKOT celkem (ř. 1,14,22,36,50) 65 74, Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn. *) méně než 3 podniky; ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady Pramen: TIS ČR SZIF; ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady 4

5 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP SKOT CZV skotu za 8. týden ( ) SEUROP Kč/kg za studena 20 podniků DRUH JAKOST Číslo řádku Cena množství v kusech hmotnost prům.hm. prům.hm. v živém zastoupení v jak. tř. MLADÍ BÝCI Celkem dle SEUROP 1 87, ,0% z toho S 2 17 podniků E 3 90, ,6% U 4 90, ,8% z toho U2 5 90, ,9% z toho U3 6 89, ,5% R 7 88, ,0% z toho R2 8 88, ,4% z toho R3 9 87, ,3% O 10 84, ,9% z toho O , ,3% z toho O , ,5% P 13 75, ,7% BÝCI Celkem dle SEUROP 14 87, ,0% z toho S podniků E 16 92, ,2% U 17 89, ,0% R 18 87, ,2% z toho R , ,7% O 20 81, ,2% P 21 76, ,4% VOLI Celkem dle SEUROP 22 z toho S 23 E 24 U 25 z toho U2 26 z toho U3 27 z toho U4 28 R 29 z toho R3 30 z toho R4 31 O 32 z toho O3 33 z toho O4 34 P 35 KRÁVY celkem dle SEUROP 36 57, ,0% z toho S podniků E 38 U 39 67, ,8% R 40 65, ,8% z toho R , ,2% z toho R , ,1% O 43 57, ,6% z toho O , ,6% z toho O , ,4% z toho O , ,2% P 47 45, ,7% z toho P , ,7% z toho P , ,0% 5

6 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP SKOT, GRAFY CZV skotu za 8. týden SEUROP Kč/kg za studena pokračování tabulky DRUH JAKOST Číslo řádku Cena množství v kusech hmotnost prům.hm. prům.hm. v živém zastoupení v jak. tř. JALOVICE celkem dle SEUROP 50 66, ,0% z toho S podniků E 52 U 53 66, ,5% z toho U , ,5% z toho U3 55 R 56 71, ,5% z toho R , ,2% z toho R , ,0% z toho R , ,4% O 60 63, ,5% z toho O , ,4% z toho O , ,8% z toho O , ,5% P 64 58, ,5% SKOT celkem (ř. 1,14,22,36,50) 65 73, Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn. *) méně než 3 podniky; ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady Pramen: TIS ČR SZIF, Evropská komise; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 6

7 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP SKOT, GRAFY Pramen: TIS ČR SZIF, Evropská komise; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 7

8 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ - ZPENĚŽOVÁNÍ SEUROP SKOT, GRAFY Pramen: TIS ČR SZIF, Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady 8

9 DENNÍ VÝVOJ CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, GRAFY Průměrné ceny jatečných prasat tř. SEU v Kč/kg za studena týden ceny 46,24 45,74 45,56 45,57 45,64 45,11 43,94 42,79 40,56 40,14 39,58 39,32 39,13 38,88 týden ceny 38,89 38,88 38,80 38,44 38,35 37,89 37,90 36,99 36,37 36,03 35,95 35,91 36,01 36,90 Průměrné ceny jatečných býků tř. SEUR v Kč/kg za studena týden ceny 85,92 85,67 85,55 85,62 85,84 85,97 86,15 86,15 86,63 86,10 86,04 86,48 85,96 86,78 týden ceny 86,16 86,30 86,55 86,35 86,81 86,93 86,61 86,77 87,23 87,69 88,41 88,78 88,51 88,60 Pramen: TIS ČR SZIF Denní vývoj nákupních cen (CZV) 14 podniků JATEČNÁ PRASATA tř. SEU v Kč/kg za studena ,67 42,86 42,91 42,96 42,73 42,33 42,16 42,23 42,24 42, ,90 35,93 35,74 36,38 36,17 36,65 37,08 36,74 37,65 36,82 JATEČNÁ PRASATA tř. SEU v Kč/kg živé hmotnosti (cena za studena /1,285 = cena v ž. hm.) ,21 33,35 33,39 33,43 33,25 32,94 32,81 32,86 32,87 32, ,94 27,96 27,81 28,31 28,15 28,52 28,86 28,59 29,30 28,65 JATEČNÍ BÝCI tř. SEUR v Kč/kg za studena ,28 82,20 85,42 85,51 84,59 86,08 84,54 85,31 85,79 84, ,02 86,86 87,70 89,92 87,47 88,23 87,71 88,67 90,41 89,02 JATEČNÍ BÝCI tř. SEUR v Kč/kg živé hmotnosti (cena za studena /1,82 = cena v ž. hm.) ,86 45,16 46,93 46,98 46,48 47,30 46,45 46,87 47,14 46, ,46 47,73 48,19 49,41 48,06 48,48 48,19 48,72 49,68 48,91 Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a nezahrnují dopravní náklady; 9

10 MĚSÍČNÍ BILANCE VÝBĚROVÉHO SOUBORU PODNIKŮ LEDEN - situace na trhu masa vybraných podniků ČR Čísl pol. POLOŽKA (ukazatel) Měrná jedn. LEDEN Indexy LEDEN / 1.15/ Index /2014 / /13 a b c Porážky celkem t ž. hm ,2 96, ,2 2 Porážky skotu t ž. hm ,3 107, ,0 3 Porážky prasat t ž. hm ,8 93, ,9 4 Jat. výroba masa t b. hm ,6 95, ,0 5 Spotřeba masa na výrobu t b. hm ,9 95, ,4 6 Spotřeba hovězího masa t b. hm ,8 100, ,8 7 Spotřeba vepřového masa t b. hm ,1 94, ,9 8 Zásoby masa t b. hm ,8 104,3 9 Výroba výrobků z masa celkem t ,8 91, ,3 10 Výroba masa výsekového t ,2 84, ,1 11 Výroba masných výrobků t ,7 96, ,3 12 Výroba masových konzerv t ,2 187, ,7 13 Odbyt výrobků z masa t ,7 87, ,7 14 Tržní odbyt výrobků z masa t ,6 86, ,5 15 Tržní odbyt výsekového masa t ,3 81, ,6 16 Tržní prodej hovězího výs. masa t ,8 92, ,5 17 Tržní prodej vepř. výsek. masa t ,3 79, ,0 18 Tržní prodej masných výrobků t ,1 91, ,4 19 Zásoby hotových výrobků t ,6 99,6 20 Prům. porážková hmotnost skotu kg ž.hm./ks 596,7 598,7 99,7 100,6 594,5 572,6 100,4 21 Prům. porážková hm. prasat SEU kg ž.hm./ks 118,6 116,4 101,9 102,4 115,7 115,5 102,5 Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn.: b. hm. = bilanční hmotnost = maso s kostmi Porážky, dovoz-vývoz V průběhu ledna bylo ve sledovaných podnicích poraženo celkem t jatečných zvířat v živé hmotnosti (-3,8 %). Ve srovnání s rokem 2014 bylo poraženo méně jatečných zvířat (-872 t ž. hm.), v porovnání s rokem 2013 a 2012 bylo poraženo méně jatečných zvířat o t v ž. hm. a o 719 t v ž. hm. Jatečného skotu bylo poraženo t v ž. hm. (+7,4 %) a prasat t v ž. hm. (-7,0 %). Porážky pro cizí ve mzdě (55 t v ž. hm.) činily u skotu 24 t v ž. hm. a u prasat 31 t v ž. hm. V lednu dovezly sledované podniky o 277 t více masa než v prosinci. Celkový objem dovozu (5 075 t) se skládal ze 182 t hovězího masa, t vepřového masa a 432 t drůbežího masa. Ve srovnání s lednem 2014 byl dovoz vyšší o 418 t, v porovnání s lednem 2013 byl dovoz vyšší o 359 t a ve srovnání s rokem 2012 byl dovoz nižší o 23 t. Vývoz masa a mas. výrobků činil t, z toho bylo t výsekového masa a t masných výrobků. Ve srovnání s minulým měsícem se vývoz navýšil o 60 t, oproti lednu 2014 a 2013 byl vývoz nižší o 198 t a o 150 t, ve srovnání s rokem 2012 byl vyšší o 51 t. Spotřeba drůbežího masa se v lednu snížila o 98 t (tj. o 6,3 %) ve srovnání s předchozím měsícem na t. Ve srovnání s lednem 2014, 2013 a 2012 byla spotřeba drůbežího masa nižší o 223 t, o 574 t a o 851 t. Výroba masa a masných výrobků Za leden vyrobily sledované podniky t masa, z tohoto objemu bylo t hovězího masa a t vepřového masa. Ve srovnání s předchozím měsícem bylo vyrobeno více hovězího masa (+6,7 %) a méně vepřového masa (-6,6 %). Celková výroba výrobků za leden klesla o t (tj. o 8,8 %) a dosáhla t. Výsekového masa bylo vyrobeno t (-15,2 %), masných výrobků t (-4,0 %) a konzerv 75 t (+87,5 %). Tržní odbyt za tento měsíc u sledovaných podniků klesl u výsekového hovězího masa o 7,7 % na t, u vepřového výsekového masa o 20,1 % na t, u masných výrobků o 9,0 % na t a u konzerv o 20,8 % na 57 t. Vývoj průměrných nákupních cen jatečného skotu a prasat Průměrná nákupní cena jatečného skotu celkem (37,99 Kč/kg ž. hm.) se snížila o 0,98 Kč/kg ž. hm. (tj. o 2,5 %) od předchozího měsíce. Ve srovnání s lednem minulého roku byla cena jat. skotu vyšší o 0,16 Kč/kg ž. hm. (+0,4 %), ve srovnání s lednem 2013 byla cena nižší o 0,05 Kč/kg ž. hm. (-0,1 %) a oproti roku 2012 byla cena vyšší o 2,37 Kč/kg ž. hm. (+6,7 %). CZV jatečných býků tř. SEUR se zvýšila (+1,0 %) ve srovnání s minulým měsícem na 48,60 Kč/kg ž. hm. (88,46 Kč/kg ). CZV jatečných jalovic tř. SEUR se navýšila (+0,6 %) na 37,67 Kč/kg ž. hm. (71,19 Kč/kg ). CZV jatečných krav tř. EUR stoupla (+1,7 %) na 34,07 Kč/kg ž. hm. (66,10 Kč/kg ). Průměrná nákupní cena jatečných prasat celkem klesla ve srovnání s cenou v prosinci (-1,58 Kč/kg ž. hm., tj: o 5,4 %) na 27,83 Kč/kg ž. hm. (35,76 Kč/kg ). CZV jatečných prasat tř. SEU se také propadla o 1,45 Kč/kg ž. hm. na 28,37 Kč/kg ž. hm. (36,46 Kč/kg ). Ve srovnání s lednem 2014, 2013 a 2012 byla cena jatečných prasat tř. SEU nižší o 5,32 Kč/kg ž. hm., o 4,39 Kč/kg ž. hm. a o 3,38 Kč/kg ž. hm. 10

11 MĚSÍČNÍ BILANCE VÝBĚROVÉHO SOUBORU PODNIKŮ LEDEN vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR Čísl pol. POLOŽKA (ukazatel) Měrná jedn. LEDEN Indexy LEDEN / 1.15/ Index /2014 / /13 a b c NC skotu celkem Kč/kg ž. hm. 37,99 37,83 100,4 97,5 38,04 35,62 99,9 2 NC skotu tř. SEUR Kč/kg ž. hm. 45,02 43,45 103,6 101,1 45,13 42,35 99,8 3 NC býci tř. SEUR Kč/kg ž. hm. 48,60 46,43 104,7 101,0 47,99 45,39 101,3 4 NC jalovice tř. SEUR Kč/kg ž. hm. 37,67 37,11 101,5 100,6 38,73 35,00 97,3 5 NC krávy tř. EUR Kč/kg ž. hm. 34,07 34,39 99,1 101,7 36,55 33,35 93,2 6 NC prasat celkem Kč/kg ž. hm. 27,83 33,03 84,3 94,6 32,05 31,01 86,8 7 NC prasat SEU Kč/kg ž. hm. 28,37 33,69 84,2 95,1 32,76 31,75 86,6 8 OC hovězí výsekové maso Kč/kg 127,56 124,62 102,4 100,3 123,61 115,67 103,2 9 OC vepřové výsekové maso Kč/kg 54,81 61,85 88,6 97,4 61,28 57,60 89,4 10 OC uzenin Kč/kg 78,12 79,17 98,7 99,2 75,09 70,85 104,0 11 OC masových konzerv Kč/kg 106,58 107,09 99,5 96,6 86,35 90,25 123,4 Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn.: NC = nákupní cena bez DPH, OC = obchodní cena bez DPH Vývoj obchodních cen výsek. masa a masných výrobků Průměrná obchodní cena (CPV) hovězího výsekového masa se navýšila o 0,39 Kč/kg na 127,56 Kč/kg ve srovnání s cenou v prosinci. V porovnání s lednem minulého roku byla cena hovězího výsekového masa vyšší o 2,94 Kč/kg, ve srovnání s lednem 2013, 2012 byla cena vyšší o 3,95 Kč/kg a o 11,89 Kč/kg. Průměrná CPV vepřového výsekového masa (54,81 Kč/kg) klesla o 1,46 Kč/kg v porovnání s cenou vepřového výsekového masa v prosinci. Ve srovnání se stejným měsícem roku 2014, 2013 a 2012 byla cena vepřového výsekového masa nižší o 7,04 Kč/kg, o 6,47 Kč/kg a o 2,79 Kč/kg. Cena uzenin poklesla o 0,62 Kč/kg od minulého měsíce a zůstala na 78,12 Kč/kg, v porovnání s rokem 2014 byla cena nižší o 1,05 Kč/kg, oproti roku 2013, 2012 byla vyšší o 3,03 Kč/kg a o 7,27 Kč/kg. Cena konzerv poklesla na 106,58 Kč/kg (-3,73 Kč/kg), ve srovnání s rokem 2014 byla nižší o 0,51 Kč/kg, oproti roku 2013 a 2012 byla vyšší o 20,23 Kč/kg a o 16,33 Kč/kg. LEDEN vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR Čísl pol. POLOŽKA (ukazatel) Měrná jedn. LEDEN Indexy LEDEN / 1.15/ Index /2014 / /13 a b c Hovězí čtvrtě přední Kč / kg 76,55 85,60 89,4 94,1 77,02 76,35 99,4 2 Hovězí čtvrtě zadní Kč / kg 97,01 88,67 109,4 97,5 99,59 89,29 97,4 3 Hovězí přední bez kosti - prům. Kč / kg 117,99 112,27 105,1 102,9 109,77 100,51 107,5 4 Hovězí zadní bez kosti - prům. Kč / kg 154,38 147,98 104,3 101,1 148,35 140,02 104,1 5 Hovězí přední s kostí - prům. Kč / kg 76,53 75,21 101,8 102,1 74,50 66,56 102,7 6 Hovězí svíčková vč. KÚ - prům. Kč / kg 433,59 426,55 101,7 98,2 431,13 405,55 100,6 7 Hovězí roštěná vč. KÚ - prům. Kč / kg 183,42 184,94 99,2 97,1 190,38 182,25 96,3 8 Vepřový předek Kč / kg 53,09 59,50 89,2 97,6 58,95 54,28 90,1 9 Vepřová kýta s kostí Kč / kg 60,13 67,26 89,4 97,7 63,18 59,83 95,2 10 Vepřová pečeně (karé) Kč / kg 95,29 101,28 94,1 101,2 104,70 97,25 91,0 11 Vepřová krkovice Kč / kg 69,85 76,40 91,4 99,6 78,58 72,02 88,9 12 Vepřový bok Kč / kg 55,75 60,37 92,3 97,6 59,56 55,61 93,6 13 Vepřová kýta bez kosti Kč / kg 80,17 88,94 90,1 97,9 85,39 82,65 93,9 14 Vepřová plec bez kosti vč. KÚ Kč / kg 70,62 78,95 89,4 99,4 78,97 75,10 89,4 15 V. 1/2 s hlav.,se sádl., s noh. Kč / kg 43,79 51,37 85,2 95,5 50,21 47,48 87,2 16 V. 1/2 bez sádla (kostry) s hl. Kč / kg 44,93 57,10 78,7 88,2 55,75 53,45 80,6 17 V. 1/2 kostry speciál - bez hl. Kč / kg 52,30 57,69 90,7 97,7 58,52 54,54 89,4 Pramen: TIS ČR SZIF; Pozn.: uvedené obchodní ceny jsou bez DPH 11

12 REPREZENTATIVNÍ CENY PRASAT V ZAHRANIČÍ A ČR Reprezentativní ceny prasat (EUR/100 kg) Prasata tř. S ( za studena) Prasata tř. E ( za studena) 8. týden týden 6. týden 8. týden týden 6. týden Belgie BE 129,80 126,70 125,20 121,40 117,90 117,00 Bulharsko BG ,57 166,93 166,93 ČR CZ 140,97 137,29 135,91 135,74 132,52 132,09 Dánsko DK 129,15 126,14 124,12 124,45 121,44 119,42 Německo DE 150,95 145,31 141,31 147,48 141,59 137,34 Estonsko EE 143,87 144,41 143,53 135,43 137,65 137,25 Řecko GR 162,50 163,58 125,83 162,50 163,58 125,83 Španělsko ES 137,98 134,28 131,32 132,51 129,56 126,46 Francie FR 133,00 129,00 128,00 125,00 120,00 120,00 Chorvatsko HR 142,65 141,50 143,85 142,14 140,33 141,77 Irsko IE ,17 136,19 136,10 Itálie IT ,00 146,00 147,00 Kypr CY ,00 217,00 217,00 Lotyšsko LV 130,29 125,99 124,56 134,34 128,23 123,94 Litva LT 141,45 138,50 133,80 139,50 137,15 130,97 Lucembursko LU 151,60 145,40 142,50 142,30 137,40 133,70 Maďarsko HU 149,49 145,53 144,39 146,14 142,20 140,83 Malta MT 237,00 237,00 224,00 237,00 237,00 224,00 Nizozemsko NL 125,24 119,54 117,47 124,10 118,40 116,33 Rakousko AT 162,38 156,52 151,46 149,95 143,88 139,08 Polsko PL 145,35 139,61 136,79 143,22 137,27 134,39 Portugalsko PT - 146,00 143,00 140,00 Rumunsko RO 131,59 132,81 134,28 128,94 130,27 130,74 Slovinsko SI 167,71 163,76 158,21 155,55 151,08 147,20 Slovensko SK 143,09 142,34 142,24 138,79 138,30 138,92 Finsko FI 162,19 163,75 162,69 153,89 155,57 156,07 Švédsko SE 169,70 169,70 172,19 163,50 163,50 164,12 Velká Británie GB 183,76 184,18 184,74 178,94 180,36 180,00 EU 140,72 137,02 134,49 139,31 135,15 132,54 Pramen: Evropská komise, Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 12

13 REPREZENTATIVNÍ CENY PRASAT V ZAHRANIČÍ A ČR GRAFY Pramen: Evropská komise, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady Pramen: Evropská komise, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 13

14 REPREZENTATIVNÍ CENY SELAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHRANIČÍ A ČR Reprezentativní ceny selat a mladých býků (EUR/100 kg) Selata ( /ks) Mladí býci tř. R3 ( za studena) 8. týden týden 6. týden 8. týden týden 6. týden Belgie BE 39,00 36,50 34,50 289,5 285,2 282,3 Bulharsko BG ČR CZ 53,35 40,71 40,52 324,3 322,7 324,8 Dánsko DK 36,65 35,60 34,79 382,6 376,9 380,7 Německo DE 43,40 41,40 39,60 400,8 397,1 391,4 Estonsko EE 33,99 35,02 28,58 304,1 311,2 311,2 Řecko GR ,8 397,3 395,0 Španělsko ES 38,88 36,23 34,16 428,9 436,1 434,1 Francie FR 29,80 28,60 28,20 367,5 374,4 379,0 Chorvatsko HR 47,11 41,78 41,58 374,0 375,0 375,0 Irsko IE ,4 347,0 344,6 Itálie IT 67,12 65,40 64,46 384,5 394,9 378,1 Kypr CY Lotyšsko LV ,1 232,4 227,0 Litva LT ,6 276,2 275,2 Lucembursko LU 30,30 35,64 35,31 377,5 350,6 360,0 Maďarsko HU 34,82 43,60 38, Malta MT 91,32 91,32 94, Nizozemsko NL 24,50 21,75 19,75 332,4 349,3 343,3 Rakousko AT ,0 392,8 394,6 Polsko PL 36,53 35,53 36,22 325,4 324,9 324,5 Portugalsko PT 41,60 41,60 41,60 375,7 378,1 377,1 Rumunsko RO ,1 255,8 271,8 Slovinsko SI ,2 351,4 359,6 Slovensko SK 59,72 59,72 60,93 330,7 339,2 335,8 Finsko FI 44,90 51,65 52,66 391,3 395,2 399,6 Švédsko SE 70,74 70,74 69,69 387,3 388,7 399,7 Velká Británie GB 62,32 59,93 61,20 468,1 464,1 459,2 EU 40,52 38,81 37,56 382,3 383,0 381,8 Pramen: Evropská komise, Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 14

15 REPREZENTATIVNÍ CENY SELAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHRANIČÍ A ČR GRAFY Pramen: Evropská komise, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH Pramen: Evropská komise, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 15

16 REPREZENTATIVNÍ CENY BÝKŮ A VOLŮ V ZAHRANIČÍ A ČR GRAFY REPREZENTATIVNÍ CENY PRASAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHRANIČÍ A ČR GRAFY Reprezentativní ceny býků a volů (EUR/100 kg) Býci nad 2 roky tř. R3 ( za studena) Voli tř. R3 ( za studena) 8. týden týden 6. týden 8. týden týden 6. týden Belgie BE Bulharsko BG ČR CZ 323,3 317,3 322, Dánsko DK 264,2 257,0-349,0 343,9 Německo DE 350,4 345,6 334,5 372,5-372,8 Estonsko EE 205,1 233,6 191, Řecko GR 346,2 339,7 350,7 405,4 406,7 405,3 Španělsko ES Francie FR Chorvatsko HR 276,0 268,0 267,0 381,0 379,0 379,0 Irsko IE 346,5 341,7 330, Itálie IT - 335,9 401,5-320,0 - Kypr CY Lotyšsko LV Litva LT 260,3 267,1 264, Lucembursko LU 349,4 342,8 344,3 372,4 358,3 359,9 Maďarsko HU Malta MT 362, Nizozemsko NL Rakousko AT 358,6 377,0 365,7 394,2 410,1 394,7 Polsko PL 326,3 323,6 326, Portugalsko PT 327,6 337,6 328, Rumunsko RO 251,7 250,7 270,6 317,1 250,2 - Slovinsko SI 350,5 348,7 356, Slovensko SK - 319,2 329, Finsko FI Švédsko SE 414,8 416,3 383,9 432,2 433,8 378,6 Velká Británie GB ,3 490,1 486,4 EU 333,4 330,5 330,7 438,5 439,1 435,3 Pramen: Evropská komise, Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 16

17 REPREZENTATIVNÍ CENY BÝKŮ A VOLŮ V ZAHRANIČÍ A ČR GRAFY REPREZENTATIVNÍ CENY PRASAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHRANIČÍ A ČR GRAFY Pramen: Evropská komise, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady Pramen: Evropská komise, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 17

18 REPREZENTATIVNÍ CENY KRAV A JALOVIC V ZAHRANIČÍ A ČR Reprezentativní ceny krav a jalovic (EUR/100 kg) Krávy tř. O3 ( za studena) Jalovice tř. R3 ( za studena) 8. týden týden 6. týden 8. týden týden 6. týden Belgie BE 259,1 256,4 252,4 329,5 329,0 329,0 Bulharsko BG - 224,5 221, ČR CZ 220,9 217,2 213,6 264,6 269,8 254,9 Dánsko DK 281,0 278,2 279,7 338,3 345,5 346,6 Německo DE 299,2 289,0 278,9 377,8 374,1 374,7 Estonsko EE 196,1 196,1 202,8 313,3 316,3 300,0 Řecko GR 336,3 336,0 333,9 419,3 419,8 417,7 Španělsko ES 219,1 204,2 200,1-445,8 - Francie FR 217,0 212,3 215,0 394,4 399,6 398,3 Chorvatsko HR 311,0 305,0 302,0 403,0 399,0 399,0 Irsko IE 188,1 223,8 189,9 354,4 357,9 356,0 Itálie IT 252,9 254,5 255,1 417,6 421,0 406,1 Kypr CY Lotyšsko LV 172,9 172,8 178,3 216,5 183,2 213,3 Litva LT 215,4 216,7 211,8 283,0 235,0 266,8 Lucembursko LU 284,7 277,1 269,8 400,0 391,7 392,4 Maďarsko HU 211,9 203,2 203,2-219,6 225,5 Malta MT 237, ,4 371,4 - Nizozemsko NL 281,4 263,2 254,1 269,4-280,6 Rakousko AT 261,7 258,3 251,7 363,0 362,7 358,8 Polsko PL 264,6 260,2 253,8 317,1 311,1 312,5 Portugalsko PT 217,0 217,2 217,5 376,7 376,9 376,1 Rumunsko RO 214,3 220,2 225,5 283,4 273,0 271,2 Slovinsko SI 224,7 221,7 212,0 343,6 334,5 343,0 Slovensko SK 187,7 218,1 178,6 261,6 278,4 271,3 Finsko FI 236,1 236,9 240,2 372,4 357,6 371,3 Švédsko SE 339,6 340,9 343,0 396,2 397,6 405,9 Velká Británie GB 341,5 333,0 324,3 490,5 491,6 487,3 EU 288,2 281,5 276,6 402,4 401,7 400,1 Pramen: Evropská komise, Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 18

19 REPREZENTATIVNÍ CENY KRAV A JALOVIC V ZAHRANIČÍ A ČR GRAFY Pramen: Evropská komise, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady, Pramen: Evropská komise, TIS ČR SZIF; Pozn.: ceny jsou bez DPH a zahrnují dopravní náklady 19

20 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA Agrární tržní informace Slovenska Vývoj nákupních cen jatečných zvířat Jatečný skot Během 8. týdne se v porovnání s 6. týdnem zvýšil nákup jatečných zvířat kromě jalovic. Býci nák. cena se pohybovala od 1,82 do 3,90 /kg j. hm., zvýšila se v třídách O (+3,9 %) a P (+10,0 %), v tř. R klesla (-2,7 %). Celková cena dosáhla úrovně 3,09 /kg j. hm. Krávy nák. cena se pohybovala od 0,90 do 2,40 /kg j. hm. přičemž stoupla ve třídách O (+4,3 %) a P (+1,6 %). Celk. cena stoupla v průměru o 1,5 % na 1,55 /kg j. hm. Jalovice průměrná nákupní cena se zvýšila až o 13,9 % na 2,40 /kg j. hm. (1,24 /kg ž. hm.). Jatečná prasata V 8. týdnu se oproti 6. týdnu nakoupilo více prasat (+2,4 %). Nák. cena prasat se v porovnání s 6. týd. snížila ve všech třídách (-0,1 až -24,4 %) kromě tř. S, U, R a prasnic (+0,2 až +5,8 %). Celk. cena se upevnila na 1,36 /kg j. hm. (1,08 /kg ž. hm.). Vývoj odbytových cen masa a masných výrobků Maso z býků a jalovic půlek bez hlavy (+0,2 %) a vepř. plece bez kosti Průměrné obchodní ceny klesly v celém sortimentu (+0,8 %). od 0,1 % (hovězí přední s kostí), do 2,7 % (h. čtvrť Masné výrobky přední). Zvýšila se jen cena h. čtvrtě zadní (+0,6 %), Ceny masných výrobků se v průběhu 8. týdne vyvíjely h. předního bez kosti (+1,4 %) a svíčkové (+1,7 %). oběma směry. Nejvýrazněji stoupla cena Oravské Maso z krav uzené slaniny (3,60 /kg) a nejvíce klesly ceny Ceny klesly, nejvíce u h. předního s kostí (-2,3 %). Čingovského a šunkového salámu. Ceny také stouply, nejvíce u h. svíčkové (+28,8 %) Uzené maso a u h. nízkého roštěnce (+7,9 %). Průměrná cena klesla u všech produktů v tomto Vepřové maso sortimentu (-1,7 % až -8,6 %) kromě uzené rolky Klesly ceny téměř všech produktů (od 1,8 % do z plece (+12,6 %) a uzeného boku (+1,8 %). 7,2 %) kromě vepř. půlek s hlavou (+0,5 %), vepř. Nákupní ceny jatečného skotu (EUROP) Ml. býci R 1-5 Ml. býci O 1-5 Ml. býci E - P Býci E - P Ml. býci a Býci Krávy O 1-5 Krávy P 1-5 Krávy E - P Jalovice E - P /kg v j. hm. (bez DPH) Položka SKZ SKS SKV SR SR Vývoj Přepočet 8. týden 6. týden v % na ž.hm. Počet 55 * * ,4 - Prům. ž.hm. 615,6 * * 611,9 573,1 6,8 - Prům. cena 3,14 * * 3,14 3,23-2,7 1,73 Počet ,1 - Prům. ž.hm. 642, ,9 632,5 0,9 - Prům. cena 3, ,08 2,97 3,9 1,69 Počet * ,8 - Prům. ž.hm. 617,9 621,7 * 616,7 642,3-4,0 - Prům. cena 3,11 3,15 * 3,11 3,13-0,7 1,71 Počet * ,8 - Prům. ž.hm. 650,6 643,4 * 657,6 636,2 3,4 - Prům. cena 3,07 2,96 * 2,98 3,08-3,4 1,64 Počet ,6 - Prům. ž.hm. 620,3 630,4 636,5 622,3 640,4-2,8 - Prům. cena 3,11 3,07 2,74 3,09 3,12-0,9 - Počet ,8 - Prům. ž.hm. 561,6 466,6 509,4 542,8 485,2 11,9 - Prům. cena 1,67 2,09 1,71 1,73 1,66 4,3 0,89 Počet 95 9 * ,8 - Prům. ž.hm. 438,1 360,4 * 425,5 426,8-0,3 - Prům. cena 1,28 1,16 * 1,27 1,25 1,6 0,66 Počet ,9 - Prům. ž.hm. 496,7 420,1 459,0 483,7 459,6 5,2 - Prům. cena 1,50 1,83 1,63 1,55 1,53 1,5 0,80 Počet ,5 - Prům. ž.hm. 498,2 385,3 385,2 448,3 407,1 10,1 - Prům. cena 2,34 2,54 2,33 2,40 2,11 13,9 1,24 Orientační přepočítávací koeficienty: býci 1,82; jalovice a krávy 1,94 Pozn.: * - méně než tři údaje; SKZ - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) SKS - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) 20

21 AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE SLOVENSKA Nákupní ceny jatečných prasat (SEUROP) /kg v j. hm. (bez DPH) Prasata S Prasata E Prasata U Prasata R Prasata O Prasata P Prasata S - P Prasnice Prasata N Prasata T Prasata celkem Položka SKZ SKS SKV SR SR Vývoj Přepočet 8. týden 6. týden v % na ž.hm. Počet * ,3 - Prům. ž.hm. 111,9 * 106,4 113,5 113,6-0,1 - Prům. cena 1,39 * 1,33 1,38 1,37 0,6 1,09 Počet 937 * ,6 - Prům. ž.hm. 115,5 * 118,9 118,7 120,1-1,2 - Prům. cena 1,34 * 1,31 1,34 1,34-0,1 1,06 Počet 389 * ,7 - Prům. ž.hm. 128,5 * 130,8 131,4 127,1 3,4 - Prům. cena 1,36 * 1,26 1,35 1,35 0,2 1,07 Počet 14 * ,8 - Prům. ž.hm. 133,2 * 139,5 126,1 129,8-2,8 - Prům. cena 1,29 * 1,07 1,23 1,16 5,8 0,98 Počet * * * ,0 - Prům. ž.hm. * * * 111,7 129,4-13,7 - Prům. cena * * * 1,11 1,16-4,1 0,88 Počet Prům. ž.hm Prům. cena Počet * ,9 - Prům. ž.hm. 114,7 * 111,3 116,6 116,6 0,0 - Prům. cena 1,37 * 1,32 1,36 1,36 0,3 1,08 Počet ,0 - Prům. ž.hm. 268, ,4 266,6 0,7 - Prům. cena 1, ,11 1,10 1,3 0,88 Počet 22 - * ,2 - Prům. ž.hm. 47,2 - * 48,1 55,3-12,9 - Prům. cena 1,06 - * 1,02 1,35-24,4 0,81 Počet ,0 - Prům. ž.hm. 190,3-174,3 177,5 171,6 3,5 - Prům. cena 1,36-1,17 1,21 1,23-1,3 0,96 Počet * ,4 - Prům. ž.hm. 115,9 * 114,3 118,1 117,8 0,2 - Prům. cena 1,37 * 1,31 1,36 1,35 0,2 1,08 Orientační přepočítávací koeficient: prasata 1,26 Průměrné nákupní ceny masných výrobků Ceny jsou uváděné /kg (bez DPH) SKZ SKS SKV SR SR Vývoj 8. týden 6. týden v % Špekáčky 2,26 1,98 2,17 2,16 2,16 0,1 Párky obyčejné 2,08 1,31 1,50 1,52 1,58-3,4 Slovenský salám 2,31 1,22-1,40 1,51-7,2 Šunkový salám 3,46 2,62 2,63 2,79 3,02-7,5 Inovecký trvan. salám 3,16 2,63 2,89 2,85 2,75 3,5 Čingovský salám 2,95 2,62 2,72 2,72 3,01-9,7 Salám Nitran 4,77 3,91 4,16 4,11 4,11 0,1 Oravská uzená slanina 3,97 3,03 4,28 3,60 3,17 13,7 Dušená šunka strojová 4,18 3,67 4,03 3,82 3,88-1,6 Pozn.: * - méně než tři údaje; SKZ - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) SKS - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 4/

22 INFORMACE ZE ZAHRANIČÍ A ČR Značka KLASA nabídne další kvalitní potraviny Ke konci minulého a začátkem letošního roku bylo značkou kvality KLASA oceněno 35 nových produktů. Oceněnými výrobky jsou např.: ŠUNKOVÝ SALÁM Výrobce: PEJSKAR & spol., spol. s r.o. Oceněný Šunkový salám je vyrobený podle tradiční receptury za použití pečlivě vybrané vstupní suroviny a minimálního počtu přídatných látek. Společnost PEJSKAR & spol., jejíž provozovna sídlí v Polici nad Metují, je výrobcem fermentovaných salámů, tepelně opracovaných masných výrobků a uzených mas. Firma dodává produkty jak do obchodních řetězců, tak i do maloobchodní sítě po celé České republice. Sekaná s panenkou, Rolovaný bok Výrobce: Řeznictví H+H, s.r.o. Pečená sekaná s panenkou je vyráběna podle tradiční receptury a udí se na bukovém dřevě. Oceněný výrobek Rolovaný bok je originální kombinací speciálního koření a jemného zauzení, které výrobku dodávají jedinečnou chuť. Oba oceněné výrobky jsou ručně vyráběné speciality společnosti. Historie Řeznictví H+H se začala psát v roce 1990, kdy otevřel pan Vladimír Hájek první prodejnu. Se stále se zvyšujícím zájmem o výrobky této firmy se podnik postupně rozrůstal. V roce 2011 převzal společnost od pana Hájka nejmladší člen řeznického rodu Pilčíků z Bratřejova. I přes dnešní moderní dobu se firma snaží zachovat podíl ruční výroby. Dědova klobása, Dědova papriková klobása Výrobce: Steinhauser s.r.o. Dědova klobása se vyrábí podle tradiční receptury a je velmi vhodná k podávání za studena. Dědova papriková klobása je vyrobená z 96 % vepřového masa s přídavkem přírodního koření a doplněná o papriku. Výrobek je lehce zauzen bukovým kouřem. Společnost Steinhauser je rodinná firma s dlouholetou tradicí v řeznickém oboru. Po celou dobu její existence splňuje veškeré veterinární a hygienické parametry výroby a klade velký důraz na standardně vysokou kvalitu vyráběných produktů. Národní značku kvality KLASA uděluje mimořádně kvalitním potravinářským a zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Národní značku kvality získává výrobce na tři roky. Logo KLASA slouží spotřebitelům k lepší orientaci na trhu při rozeznání výjimečně kvalitních produktů v porovnání s běžně dostupnými potravinami. V současnosti mohou spotřebitelé nalézt značku KLASA na obalech celkem produktů od 228 českých a moravských výrobců. Další informace a kompletní seznam všech oceněných produktů jsou dostupné na stránkách Bližší informace naleznete na webových stránkách případně můžete kontaktovat infolinku SZIF na telefonu , nebo u info@szif.cz. Pramen: Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od Maďarsko forint 100 HUF - 8,998 Kč Švýcarsko frank 1 CHF - 25,565 Kč Dánsko koruna 1 DKK - 3,683 Kč Polsko zlotý 1 PLN - 6,602 Kč Velká Británie libra 1 GBP - 37,731 Kč USA dolar 1 USD - 24,576 Kč EU euro 1 EUR - 27,450 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Monika Trnková Ing. Jana Bernášková tel.: fax: monika.trnkova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 22