Vážení hosté, od 21. června do konce srpna nabízíme upravený LETNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK. Nabídka obsahuje každý den 3 polévky a podle jednotlivých dnů v týdnu 6 hlavních jídel. Od 19 hodin tuto nabídku rozšiřuje LETNÍ VEČERNÍ NABÍDKA. Součástí nabídky jsou trvale přílohy a moučníky. Informace o obsažených alergenech jsou uvedeny přímo u každého jídla v závorce. Pokud uvedeny nejsou, jídlo žádné alergeny neobsahuje. Všechny pokrmy jsou určené k okamžité spotřebě. poloviční porce za 75 % ceny AKTUÁLNÍ ORGANIZACE PROVOZNÍ DOBY 7:00-10:00 snídaně pro ubytované hosty formou bufetu 11:00-15:30 provoz restaurace a kuchyně dle letní nabídky 15:30-19:00 provoz restaurace bez kuchyně - probíhá příprava večerních bufetů Objednat si můžete kávu, zákusky z naší chlazené vitríny a veškeré nápoje. 17:30-20:00 večeře pro ubytované hosty formou bufetu 19:00-21:30 provoz restaurace a kuchyně dle letní nabídky rozšířené o LETNÍ VEČERNÍ NABÍDKU Naše restaurace je otevřená každý den od 10:00 do 22:00 hodin. STÁLÁ AKČNÍ NABÍDKA DEZERT + ESPRESSO za výhodnou cenu 78 Kč
POLÉVKY 11:00-15:30 19:00-21:30 0,25 l Voňavý hovězí vývar z masových a morkových kostí s játrovými knedlíčky, nudlemi 45 Kč a zeleninou Julienne (1a, 3, 9) 0,25 l Krémová česnečka s bazalkovým pestem a sýrem Gran Biraghi (7, 9) 48 Kč 0,25 l Polévka dle denní nabídky 39 Kč PONDĚLÍ 150 g Španělský ptáček, dušená rýže (1a, 3) 159 Kč 150 g Šťavnatý kuřecí steak se smetanovým pórkem, mačkaný brambor (7) 169 Kč 200 g Do růžova pečená vepřová panenka s krémovou dijonskou omáčkou, 219 Kč pečené brambůrky s drceným kmínem (7, 10) 300 g Vegetariánské tagliatelle s grilovanou zeleninou a olivami, spojené pastou z pečených paprik, 159 Kč sypané sýrem Gran Biraghi (1a, 3, 7, 9) 350 g Kuřecí nugetky na trhaném ledovém salátku s cherry rajčátky, spojené jogurtovým dipem (1a, 3, 7) 149 Kč ÚTERÝ 150 g Grilovaný steak z kotlety s voňavým kořením, zeleninová salsa, steakové hranolky 179 Kč 300 g Tagliatelle s boloňským ragú sypané sýrem Gran Biraghi (1a, 3, 7, 9, 12) 159 Kč 200 g Medailonky z vepřové panenky s brusinkovou omáčkou, mačkaný brambor 199 Kč 180 g Brokolicovo-sýrové krokety pečené na másle, zdobené cherry rajčatovým salátem (1a, 3, 7) 135 Kč STŘEDA 150 g Domácí hovězí hamburger s barbecue omáčkou, sýrem čedar, ledovým salátem a cibulkou, 179 Kč hranolky (1a, 7, 10) 150 g Svíčková na smetaně z hovězího ořechu špikovaného slaninou, karlovarské knedlíky, 185 Kč terč - citron, šlehačka, brusinky (1a, 3, 7, 9, 10, 12) 150 g Kuřecí steak s houbovým ragú a pečeným žampionem, brambůrky ve slupce s rozmarýnem (7) 169 Kč 200 g Filet z lososa s pažitkovou omáčkou, vařené brambory (4, 7) 269 Kč 300 g Obědový salát z baby špenátu, ledového salátu a sušených rajčat s majonézovým dipem 159 Kč s ančovičkami, zdobený hoblinkami sýru Gran Biraghi a krutony (1a, 3, 7)
ČTVRTEK 150 g Pražská hovězí pečeně, dušená rýže (1a, 3) 159 Kč 150 g Vepřový steak z kotlety na fazolových luscích se slaninou, americké brambory (1a, 3) 179 Kč 150 g Filovaný kuřecí steak na tymiánu, restovaná zelenina s bylinkami a bazalkovým pestem, 159 Kč bagetka (1a, 7) 250 g Bramborové noky s hříbkovou omáčkou a sýrem Gran Biraghi (1a, 3, 7) 169 Kč PÁTEK 150 g Kuřecí prsíčka na paprice, těstoviny (1a, 3, 7) 159 Kč 150 g Holandský řízek, bramborová kaše (1a, 3, 7) 149 Kč 200 g Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, americké brambory (7) 219 Kč 200 g Grilovaný losos na bylinkovém másle, posazený na teplém salátku z fazolových lusků, 269 Kč brambor, sušených tomat a cherry rajčat, omáčka vinaigrette 300 g Kuřecí stripsy v sezamové strouhance na míchaných listových salátech 159 Kč s hořčičným dresinkem a kaparami (1a, 3, 7, 10, 11) SOBOTA 1 ks Konfitované kachní stehno v rozmarýnovém sádle, červené zelí s jablky, 209 Kč bramborové šulánky (1a, 3, 12) 250 g Steak z vepřové krkovice odpočinutý v marinádě z oleje, česneku, kmínu a majoránky, 229 Kč připravený na grilu s restovanými zámeckými brambůrkami ve slupce a čerstvou zeleninou 100 g Smažený sýr Eidam, hranolky, tatarská omáčka (1a, 3, 7, 10, 12) 149 Kč 150 g Gratinovaný kuřecí steak s hermelínem a žampiony, americké brambory (7) 179 Kč NEDĚLE 150 g Hovězí frankfurtská pečeně, dušená rýže (1a) 159 Kč 320 g Penne s kuřecím masem na rozmarýnu, marinovaným ve vermutu se zeleninou, 159 Kč spojené smetanovou omáčkou sypané sýrem Gran Biraghi (1a, 3, 7) 200 g Losos grilovaný na olivovém oleji, citronová omáčka, vařené brambory (7) 269 Kč 80 g Grilovaný kozí sýr na variaci listových salátů s brusinkami a jablečnými lupínky, 149 Kč opečená bagetka (1a, 7) 200 g Voňavé dukátky z vepřové panenky s višňovou omáčkou, domácí bramborové krokety (1a, 3) 219 Kč
+ VEČERNÍ NABÍDKA 19:00-21:30 100 g Nakládaný hermelín zdobený kozím rohem, chléb (1a, 7) 79 Kč 1 ks Topinka s masovou směsí na topince se sýrem (1a, 3, 7) 89 Kč 80 g Gratinovaný kozí sýr s vlašskými ořechy, brusinkami a rukolou, 129 Kč servírovaný na marinované červené řepě s krémem balsamiko, rozpékaný díl bagety (1a, 7, 8c) 100 g Tatarák z hovězí svíčkové zdobený kaparou, 4 ks topinky 1/2 (1a, 3, 10) 179 Kč 200 g Rumpsteak připravený na grilu, smetanová omáčka s pepřem, 269 Kč steakové hranolky, salátek z mladého špenátu (7, 10) 250 g Grilovaný lilek s mořskou solí a bylinkovým olejem, 129 Kč na pastě z pečených paprik, pažitkový dip (7) K PIVU A VÍNU 50 g Pražené mandle - solené (8a) 55 Kč 100 g Čerstvě smažené bramborové chipsy 49 Kč
MOUČNÍKY 1 ks Babiččina palačinka s teplými povidly a mákem 59 Kč 1 ks Palačinka s marmeládou sypaná moučkovým cukrem 39 Kč 1 ks Čokoládová pěna s ovocným sorbetem 75 Kč Zmrzlinový pohár s lesním ovocem (2 kopečky zmrzliny, lesní ovoce, šlehačka, oplatek, topping) 75 Kč Dětský pohár se šlehačkou (2 kopečky zmrzliny, šlehačka, oplatek, topping) 55 Kč Kopeček smetanové zmrzliny 15 Kč Kopeček ovocného sorbetu 20 Kč Kopeček ovocného sorbetu z regionální výrobny Tomivo gelato 39 Kč PŘÍLOHY 200 g Vařený brambor s máslem 40 Kč 200 g Bramborové hranolky 40 Kč 200 g Americké brambory 40 Kč 4 ks Houskový knedlík 40 Kč 1 ks Domácí bramboráček 12 Kč 160 g Dušená rýže 40 Kč 200 g Restovaná zelenina 60 Kč 200 g Dušená bretaňská zelenina 40 Kč 70 g Tatarka 18 Kč 70 g Kečup 18 Kč 70 g Jogurtový dip s pažitkou 18 Kč 2 ks Opečený toust 12 Kč 2 ks Díly opečené bagety 18 Kč 1 ks Rohlík 6 Kč 1 ks Chléb 6 Kč