JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi kusy topinek Lososový tatarák 100g 120,00 s limetkou, opečeným toastem a bylinkovým dipem UZENINY, SÝRY Domácí utopenec 29,00 marinovaný vuřt s cibulí v octovém nálevu s kysaným zelím Uzenářské prkénko 300g / 600g 120,00 pikantní klobáska, uzené, slanina, hermelín, eidam, okurek 225,00 Sýry s olivami 150g 65,00 tři druhy sýru s černou a zelenou olivou NĚCO MENŠÍHO NA ZAČÁTEK Sušené švestky naložené v lihovině, obalené ve slanině, opékané na grilu 85,00 Zapečený lilek s mozzarellou 65,00 Kuřecí jatýrka 59,00 restovaná na cibulce, servírovaná na toustech, zapečená se sýrem Kuřecí směs na topince zapečená se sýrem 79,00 kuřecí nudličky s žampióny, cibulkou a protlakem Domácí placičky 3 ks 90,00 zapečené s hermelínem a modrým sýrem, doplněné kostičkami zeleniny a rukolou Bramborové placičky s uzeninou 90,00 podávané se zeleninovým salátem
Bramboráčky zapečené s tvarůžkou 90,00 na trhaných listech salátů ŽEBRA, KŘÍDLA, KOLENA Grilovaná žebírka 500g 125,00 masitá uzená žebírka s kořením Virginia s křenem, hořčicí a kyselou okurkou Pečená křídélka 500g/1000g 120,00 pečená pikantní křidýlka marinovaná v grilovacím koření s chilli, 210,00 podávaná s omáčkami z modrého sýra a barbecue Grilované koleno 1000g objednávka 24h předem 256,00 šunkové uzené koleno podávané s křenem, hořčicí kyselou okurkou a kozím rohem SALÁTY Kuřecí salát 100g 95,00 čerstvá zelenina s dresinkem a grilovanými kuřecími prsíčky Salát s řízečky 150g 95,00 čerstvá zelenina se smaženými kuřecími prsíčky, pikantní dresink Salát s rybou 150g 99,00 filátka ze štiky na zeleninovém salátu s krutóny z bílé bagety Šopský salát 400g 70,00 Šopský salát 150g 28,00 Salát z čerstvé zeleniny - dle denní nabídky 25,00 ŠPÍZY Vepřová panenka 150g 150,00 marinovaná v koření, obalená ve slanině, pikantní klobása, červená cibule, křupavá bagetka, paprika a pečená brambora, dva druhy omáček
Kuřecí prsíčka 150g 140,00 kuřecí prsíčka naložená v marinádě, obalená ve slanině, pečená paprika, žampióny, lilek, dva druhy omáček Rybí špíz 200g 150,00 marinovaný losos, filé ze štiky, grilovaná rajčátka, opečená bageta, limetkový dresink Vegetarián 200g 99,00 zelenina na špízu - lilek, cibulka, paprika, rajčátko, žampióny, pečená brambora JÍDLA NA OBJEDNÁVKU Steak z vepřové panenky 200g 139,00 vepřová panenská podávaná s grilovanou paprikou a pečenou slaninou Medailonky z panenky 150g 129,00 vepřová panenská v dijónské marinádě s restovanými žampióny, zakysaná smetana Grilovaný hovězí steak 200g 210,00 steak z hovězího pupku naložený v brazilské marinádě z rozmarýnu, cibulky, česneku, bílého vína a limetky, podávané s proužky zeleniny Kuřecí prso plněné 200g 139,00 kuřecí prsíčka plněná hermelínem, jablky a ořechy podávané s listy zelených salátů Kuřecí nudličky na bramboráčcích 150g 135,00 restované kuřecí prsíčka s cibulkou a žampióny, domácí bramborové placičky, sypané sýrem Penne s kuřecím masem 130,00 těstoviny, kuřecí nudličky s listovým špenátem lehce zjemněné smetanou a sýrem Pečený losos na kůži 150g 161,00 Filet z lososa pečený na kůži podávaný s grilovanou zeleninou a bylinkovými bramborami SMAŽENÁ JÍDLA Smažené filé ze štiky 150g 84,00 Smažený eidamský sýr 150g 84,00 smažený sýr v trojobalu podávaný s tatarskou omáčkou Smažené tvarůžky 4 ks 84,00 Smažené sýrové variace 150g 84,00
smažený eidam, hermelín, tvarůžky Smažený vepřový řízek 150g 130,00 smažený řízek z vepřového karé, obalené ve strouhance z bílé bagety, šťouchané brambory s cibulkou Smažené mini řízečky kuřecí, vepřové 200g 130,00 DĚTSKÉ MENU - JÍDLA PRO NAŠE NEJMENŠÍ Smažený řízeček z vepřové panenky, bramborová kaše 100g 65,00 Smažený sýr, hranolky, kečup nebo tatarka 100g 65,00 Kuřecí plátek, mačkané brambory, zahradní zelenina 100g 65,00 Palačinka se zavařeninou 20,00 PŘÍLOHY Vařené brambory s máslem a jemně sekanou petrželkou 25,00 Opékané brambory 30,00 Smažené bramborové hranolky 30,00 Pečené brambory ve slupce s bylinkovým dipem 30,00 Bramborové placičky 35,00 Dušená rýže 30,00 Grilovaná zelenina 35,00 Zeleninová obloha 25,00 Toast 5,00 Chléb 5,00 Bageta s bylinkovým máslem 25,00 Bageta česneková 25,00 Topinka 6,00 Tatarská, ďábelská omáčka 15,00 Barbecue omáčka 20,00 DEZERTY Palačinky s lesním ovocem a vanilkovým krémem 60,00 Palačinky s tvarohem a meruňkami 60,00
Palačinky se zavařeninou 40,00 Marlenka klasická 42,00 Marlenka kakaová 42,00 Napoleonky s vaječným krémem 42,00 Zmrzlina s teplým lesním ovocem a šlehačkou 50,00 DOPLŇKY Balené brambůrky 20,00 Tyčinky 20,00 Pistácie 30,00 Mandle 30,00 na přání opražíme Denní nabídka Vepřová panenka na špízu 150g 150,00 marinovaná v koření, obalená ve slanině, pikantní klobása, cibulka, paprika a pečená brambora, dva druhy omáček Grilovaný hovězí steak 200g 210,00 steak z hovězího pupku naložený v brazilské marinádě z rozmarýnu, cibulky, česneku, bílého vína, limetky, podávané s proužky zeleniny
Jelení kýta na smetaně 150g 120,00 podávaná s karlovarským knedlíkem a brusinkami