Konference Semináře Firemní akce

Podobné dokumenty
Konference Semináře Firemní akce

BANKETOVÁ NABÍDKA. Uvedené ceny jsou v CZK za osobu a včetně platné DPH Nabídka je platná od

27 x dvojlůžkový, 7 x junior suite (dvojlůžkový s možností přistýlky) 1 x třílůžkový pokoj, 5 x čtyřlůžkový pokoj, 1 x svatební apartmá

SVATEBNÍ NABÍDKA SPLNĚNÍ VAŠICH SNŮ NA SANTONU

Základní nabídka cateringu

BANKETNÍ MAPA 2016 COFFEE BREAKY SERVÍROVANÁ MENU KONFERENČNÍ BUFETY

Coffee Breaks. Základní 1ksVařená káva s mlékem nebo čaj s citrónem 1ks Aquila nebo Matotoni 0,33l 80,-Kč

SVATEBNÍ NABÍDKA 2016

Silný hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi Tradiční zelňačka s klobáskou a nokem ze zakysané smetany Dle denní nabídky

Obědy a večeře formou bufetu

Clarion Congress Hotel Olomouc**** Konferenční nabídka

**** Svatební obřad - Hostina Ubytování ****

Konference Semináře Firemní akce

NÁVRH RAUTOVÉHO OBČERSTVENÍ

Lepek. Ryby. Mléko. Oříšky. Bez cukru. Korýši. Bezmasé. Lupina. Celer. Měkkýši. Sója. Oxid siřičitý. Majonéza. Sezam. Hořčice. Arašídy.

Dle denní nabídky 35.

PRAGUE CENTRE HOTELS

Minutky z kuřecího masa

PŘEDKRMY. na carpacciu z červené řepy s jemnou křenovou pěnou. podávané s broskvovým chutney, zdobené balzamikovou redukcí

Příklady slavnostních menu

Nabídka cateringových služeb

Nabízíme vám pestrou paletu teplých i studených pokrmů a skvělých dezertů. Na vyžádání vám zajistíme kvalitní vína a welcome drink.

Jídla k pivu a vínu. Nakládaný hermelín /120g 62,- Grilovaný hermelín /120g 69,- Domácí utopenec /120g 49,- Pečené vuřty na černém pivu /150g 59,-

Hotel Baroko Praha SVATEBNÍ NABÍDKA 2017

Začni něčím malým zbrojnoši. Polévka je grunt. Něco k pivu? nebo jen tak

Svatební nabídka Krok za krokem

CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA

Věříme, že i na Vás dýchne atmosféra prostředí restaurace Dolce Vita a budete u nás spokojeni. Dobrou chuť Vám přeje personál restaurace Dolce Vita.

JÍDELNÍ LÍSTEK. 100 g Bruschetta 89,- s mozzarellou, rajčaty, bazalkou, balsamicem, česnekem a bylinkovým pestem

Bufety. Bufet č Kč /os. Studené

CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA

PŘEDKRMY. Kuřecí játra restovaná s jablky na čerstvé majoránce s krémovou omáčkou. Domácí terina z uzené šunky a kachních prsou s čerstvými pistáciemi

Jídelní lístek. Předkrmy. Polévky. Hlavní nabídka

Nabídka cateringu TEPfactor Slapy

Restaurace se skvělou kuchyní a WIFI připojením k Internetu

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014

Jídelní lístek Restaurantu Classic Lány

Servírované 3 chodové menu za 270,- Kč/osobu Polévka / předkrm Hlavní jídlo + příloha Dezert

1. 100g Husí játra restovaná na másle s cibulkou, 89,- flambovaná koňakem, toast 4. 80g Hovězí tatarák z pravé hovězí svíčkové, topinky 139,-

Jídelní lístek Studené předkrmy 80g Galantina z králíka s mozaikou kuřecího masa, šunky, zeleniny a pistáciemi, bageta 85,- 80g Paštika z husích

POLÉVKY HOTOVÁ JÍDLA MINUTKY

Kulajda se zastřenmý vejcem, houbovým prachem a koprovým olejem... 59,-

BUSINESS LUNCH MENU. DEZERTY Ovocný salát s vlašskými ořechy a čerstvou mátou (8) Domácí borůvková zmrzlina se šlehačkou (3,7)

Konference Semináře Firemní akce

Domácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem. pečenou feferonkou, olivou a sušenými rajčaty

Svatební katalog 2014

Coffee Break Italia. SANDWICH & BAGUETTE Coffee Break. Coffee Breaks. Varianta 1. Coffee Breaks 3-chodové menu 4-chodové menu Buffety

Konference Semináře Firemní akce

NABÍDKA RAUTŮ 2018 Restaurace Praga

NABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Tartar z uzeného lososa s kapary, limetovým mascarpone a lehkým salátkem, domácí bageta

Hovězí s játrovou rýží a nudlemi 30,- Česneková polévka se sázeným vejcem, sýrem a osmaženým chlebem 30,-

BUFETOVÁ MENU ŠÉFKUCHAŘŮV BUFET 620CZK/PAX

LeCafe Restaurant STUDENÉ PŘEDKRMY

Vážení hosté, jsme velice potěšeni, že jste si v dnešní uspěchané době našli čas navštívit právě naši restauraci.

Menší snackové menu. Polévky. Speciality kuchyně

Předkrmy. Polévky. couvert. Tatarák z lososa s čerstvými listy salátu, hořčičným dresinkem a opečeným toastem

407 0,25L Slepičí vývar s domácí játrovou rýží, nudlemi a zeleninou 35,- Přejeme Vám dobrou chuť.

Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka!

SNÍDANĚ. Vaječné pokrmy nebo omelety ze tří vajec. Pečivo a doplňky. Polévky

Konference Semináře Firemní akce

Předkrmy. Polévky a saláty

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7)

Obložené pečivo - sezónně se mění

CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA

Při útratě nad 100 Kč Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma.

SVATEBNÍ RAUTY Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: ,

150 g Čerstvá rajčata s mozzarelou a bazalkovou omáčkou, toust 79,- 100 g Tatarák z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

NABÍDKA SKUPINOVÝCH MENU HOTELU SVĚT TŘEBOŇ A RESTAURACE RYBÁŘSKÁ BAŠTA TŘEBOŇ 2016

Antipasti 165,- Parmská šunka se sýrem ricotta, opečené papriky & žampiony, podávané za studena s olivovým olejem a opečenými toasty

CATERING CENÍK. Brno: Lucie Borkovcová, tel: ,

KONFERENČNÍ NABÍDKA EA Hotel Populus ***

CATERING ŠITÝ NA MÍRU

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Studené předkrmy. Jemná játrová paštika (dle aktuální nabídky) provoněná bylinkami s chutney z divokých brusinek a křupavými toasty 95,--

Předkrmy : Polévky :

Předkrmy. Polévky a saláty

Bufet č Kč /os. Studené. Závin z listového těsta plněný šunkou a sýrem Zeleninové crudité Salátový bufet. Teplé

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/

studené předkrmy polévky teplé předkrmy něco k pivu bagetka bagetka pečivo

Něco k zakousnutí. Šumava, Zadov Stachy gsm: tel.: e mail: chata@dobrachata.cz

Vítá Vás team Nová Amerika

JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURANT

JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY. 80 g Zvěřinová paštika s brusinkovým ragú a mrkvovým roštím, podávaná s domácím chlebem s cibulí POLÉVKY

SVATEBNÍ NABÍDKA OREA RESORT SKLÁŘ NABÍZÍ:

Hlubina, ve které se ztratíte

Seznam obsažených alergenů

STUDENÉ PŘEDKRMY. 150 Kč. 230 Kč. 120 Kč. 130 Kč. 150 Kč TEPLÉ PŘEDKRMY

Polévky. Dětská jídla

0,25l Hovězí vývar A:1,9,12 30,- Kč 0,25l Česnečka se sýrem, slaninou a krutony A:13,7,12 30,- Kč 0,25l Polévka dle denní nabídky 30,- Kč

BUSINESS LUNCH MENU. DEZERTY Tiramisu s čerstvou mátou (1,7) Jahodová zmrzlina s karamelovou polevou a mátou (3,6,7)

Přejeme Vám dobrou chuť.

NABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Carpaccio z čerstvého lososa kapary, rukola, domácí bageta

STUDENÉ PŘEDKRMY. (kapie, sýr eidam, lučina, pažitka, aspik) (marinovaná játra Napoleonem J.Devil)

80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka

Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem)

Dle denní nabídky 35.-

Studený bufet Pražský flamendr I.

1 ks Nakládaný hermelín s chlebem 42,- Kč 150g Obložený talíř (uzené, šunka, eidam, hermelín, zelenina, máslo, bagetka)

Transkript:

Konference Semináře Firemní akce

Orea Resort Sklář **** Harrachov v Krkonoších Lokalita Resort se nachází v horní části Harrachova v klidné poloze na okraji lesa v nadmořské výšce 700 m, která ho předurčuje k pořádání firemních setkání, jednání kongresů, teambuildingových nebo outdoorových akcí. Resort je velice oblíbeným místem pro zimní a letní rekreaci díky své nepřeberné nabídce služeb a možností trávení volného času. V okolí můžete navštívit například bobovou dráhu, lanovou dráhu, golfové hřiště nebo minigolf. Blízko hotelu se nacházejí lyžařské vleky, sjezdovky a upravené běžecké tratě. Ubytování Resort disponuje 171 pokoji s 380 lůžky. Jedno až čtyřlůžkové pokoje vybavené koupelnou s WC, sprchou a fénem, LCD-TV, SAT, bezplatným Wi-Fi, trezorem, telefonem a balkonem. Ubytovací kapacita: Dvoulůžkové pokoje 147 Rodinné pokoje 16 Junior Suite 4 Prezidentské apartmá 2 Bezbariérové pokoje 2

Aktivní odpočinek Pobyt a relaxace jsou nedílnou součástí každé úspěšné firemní akce. Podpořte i Vy úspěch svých jednání a dopřejte sobě i svým kolegům trochu zaslouženého odpočinku, psychického i fyzického. Vyberte si z bohaté nabídky sportovních a relaxačních služeb. Wellness centrum (vyhřívaný bazén 12x6 metrů, Whirlpool, sauna a parní lázeň, fitness) Relax & Care centrum (masáže, relaxační koupele, rašelinové zábaly, Beauty salón, pedikúra a manikúra) Sport (tenisová hala, tenisový kurt, volejbalové hřiště, fotbalové hřiště, billiárd, stolní tenis, půjčovna lyží a horských kol, lyžařská škola) Možnost doplňkových služeb Možnost doplňkových služeb Pokojová služba Čistírna a prádelna Možnost zajištění dopravy Sekretářské a informační služby Doplňkový prodej Parkoviště Zajištění teambuildingoých aktivit Zajištění kulturních programů

Kongres & Events Obecné informace: Konferenční centrum Orea Resortu Sklář Vám nabízí jedinečnou variabilitu uspořádání a kapacitu konferenčních prostor. Konferenční centrum zahrnuje multifunkční sál o kapacitě až 400 osob, který lze na Vaše přání rozdělit zvukotěsnými mobilními příčkami na čtyři části. Každá část má vlastní zdroj denního světla a zabudovaný dataprojektor a plátno. Sál je možno ozvučit a osvětlit celý nebo pouze okruhově. Na přání Vám vybavíme sál přenosným pódiem a parketem. Kapacity uspořádání místností a technické údaje Název místnosti Divadelní Školní Stolní Banket U-tabule Kongresový sál XL 380 250 138 280 125 Kongresový sál I + II 250 170 84 190 69 Kongresový sál I 140 100 60 120 45 Kongresový sál II 120 75 40 80 33 Salónek III + IV 120 65 50 80 40 Salónek III 50 30 30 40 25 Salónek IV 50 30 30 40 25 Trendová místnost 26 22 22 / 16 VIP Salónek 26 22 22 / 16

Název místnosti Plocha v m2 Výška stropu v m Denní světlo Internet Kongresový sál XL 308 2,6 6 ano / ano Wi-Fi Kongresový sál I + II 216,7 2,6 6 ano / ano Wi-Fi Kongresový sál I 117,7 2,6 ano / ano Wi-Fi Kongresový sál II 99 6 ano / ano Wi-Fi Salónek III + IV 97,11 2,6 ano / ano Wi-Fi Salónek III 47,31 2,6 ano / ano Wi-Fi Salónek IV 49,8 2,6 ano / ano Wi-Fi Trendová místnost 34,8 2,6 ano / ano Wi-Fi VIP salónek 43,89 3 ano / ano Wi-Fi Varianta č. 1 propojení všech 4 místností do konferenčního sálu XL Varianta č. 2 propojení sálů I+II a konferenčních salónků I+II

Varianta č. 3 propojení sálů I+II a konferenční salónek II, salónek I je možno připravit pro coffee break Varianta č. 4 všechny místnosti jsou odděleny, sál I, sál II a konferenční salónky I a II Varianta č. 5 propojení sálů I+II s mobilním pódiem a parketem a rozdělené salóny el I a II Varianta č. 6 propojení všech místností s mobilním pódiem a parketem, vhodné pro pořádání banketů

Ceník Ceník pronájmu na 1 den Kongresový sál XL... 22 000 Kč Kongresový sál I... 11 000 Kč Kongresový sál II... 11 000 Kč Salónek III... 5 500 Kč Salónek IV... 5 500 Kč Trendová místnost... 3 500 Kč VIP Salónek... 5 000 Kč Ceník konferenčího vybavení na 1 den Ozvučení sálu... 1 000 Kč Bezdrátový mikrofon... 600 Kč Dataprojektor... 2 600 Kč Plátno... 600 Kč Flipchart + papíry a fixy... 400 Kč Řečnický pult... zdarma Mobilní pódium... 1 200 Kč Mobilní parket... 1 200 Kč

AKČNÍ NABÍDKA Cena: 2 050,- Kč* za osobu na noc ve dvoulůžkovém pokoji Superior při akci nad 50 osob 2 300,- Kč* za osobu na noc ve dvoulůžkovém pokoji Superior při akci do 50 osob Cena obsahuje: ubytování ve dvoulůžkových pokojích Superior s přislušenstvím (sprcha, WC, fén), LCD-TV, SAT, Wi-Fi, trezorem a telefonem snídaně formou bohatých švédských stolů s Vital koutkem coffee break během Vašeho jednání oběd formou bufetu (při skupině do 50 osob oběd formou 4-chodového menu) pronájem konferenčních prostor v multifunkčním kongresovém centru včetně základního vybavení welcome drink (sklenička sektu s jahodou) večeře formou slavnostního rautu večerní program po celou dobu Vaší párty (DJ) hotelový bazén, sauna, parní aromatizovaná lázeň, whirlpool a fitness po celý den tenisová hala, stolní tenis a billiard parkovné *Tato nabídka je platná v termínech: 01.03. 31.07. 2016 a 01.09. 20.12. 2016. Sazba konferenčního balíčku je možná minimálně pro 15 účastníků, obsahuje DPH.

Catering Coffee breaks: Coffee break tradiční - dopolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Sendvič se šunkou a salátem Quiche se slaninou a cibulí Domácí jablečný závin s vanilkovou omáčkou Čerstvé ovoce Cena za osobu:... 149 Kč / os. (30ti minutová přestávka) Coffee break tradiční - odpolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Plněná bageta s mortadelou Tuňáková pěna s křupavým toastem Marinované švestky s karamelovou omáčkou Čerstvé ovoce Cena za osobu:... 149 Kč / os. Coffee break VITAL - dopolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Cereální Kaiserka s ementálem Zeleninové crudités s výběrem dipů Ovocný salát s jogurtem Čerstvé ovoce Cena za osobu:... 149 Kč / os. Coffee break - dopolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Tmavá mini Kaiserka s krůtím masem Ciabatta s Mozzarelou a rajčaty Výběr domácích sušenek Čerstvé ovoce Cena za osobu:... 159 Kč / os. Coffee break francouzský - dopolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Croissant plněný šunkou a sýrem Závin z listového těsta plněný špenátem Výběr dánského pečiva Čerstvé ovoce Cena za osobu:... 159 Kč / os. Coffee break VITAL - odpolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Tmavá Tramenzina plněná Cottage sýrem a bylinkami Salát Panzanella Lehký tvarohový dort Čerstvé ovoce Cena za osobu:... 149 Kč / os. Coffee break - odpolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Sendvič s křupavou slaninou, salátem a rajčetem Crissini s parmskou šunkou Výběr domácích koláčů Čerstvé ovoce Cena za osobu:... 159 Kč / os. Coffee break francouzský - odpolední Káva, výběr čajů, voda v karafách Francouzská bageta s marinovaným lososem Sýrová pěna se sezamovou tyčinkou Šopský salát Čerstvé ovoce Cena za osobu:... 159 Kč / os.

Canapés: Pražská šunka s marinovanou cibulkou... 15 Kč / 1 ks Kuřecí Parfai s brusinkami... 15 Kč / 1 ks Roastbeef podávaný na bílém toastu s omáčkou Gribiche... 15 Kč / 1 ks Bruschetta s kozím sýrem a sušenými rajčaty... 15 Kč / 1 ks Mozzarella Boconccinni s Cherry rajčaty... 15 Kč / 1 ks a za osobu... 150 Kč Cocktails & Finger Foods Czech Variation Pražská šunka s křenovým mousse Roastbeef s remuládou mini řízečky z vepřové panenky sladká cibule plněná kachním konfitem mini štrúdl s vanilkovou omáčkou mini tvarohové knedlíčky s ovocnou náplní Cena za osobu (min. 20 osob)... 219 Kč International Variation tatarák z lososa se zakysanou smetanou Parmská šunka s marinovanými fíky kachní Paté se sušenou švestkou hovězí Carpaccio s parmazánovými hoblinkami Quiche Lorraine slaný koláč pečené Ratté brambory s créme Fraiche a lososovým kaviárem kuřecí Satay marinovaný v medu s arašídovou salsou Tygří kreveta zabalená do bramborové spaghetti brusinková Panna Cotta Tiramisu jahody marinované v Grand Marnier, podávané se šlehačkou Cena za osobu (min. 20 osob)... 320 Kč Extra nabídka: Mini Kaiserka s krůtím masem a dresinkem (min. 10 kusů)...35 Kč / kus Mini bagetka s roastbeefem (min. 10 kusů)...45 Kč / kus Mini Ciabatta s parmskou šunkou a rajčetem (min. 10 kusů)...45 Kč / kus Mini Caesar salát s krutony a parmazánem (min. 10 kusů)...50 Kč / kus Carpaccio z červené řepy s Creme Fraiche (min. 10 kusů)...35 Kč / kus Jogurt s medem a ořechy (min. 10 kusů)...35 Kč / kus Domácí koláč (mák, tvaroh, borůvka, povidla) (min. 10 kusů)...25 Kč / kus Ovocný salát s Mascarpone (min. 10 kusů)...35 Kč / kus Sendvičové trio šunka, sýr, tuňák (min. 10 kusů)...35 Kč / kus Specialita: Čokoládová fontána s variací ovoce (min. 20 osob)... 65 Kč / osoba Degustace mezinárodních sýrů (min. 20 osob)...130 Kč / osoba Variace Sushi (min. 20 osob)...105 Kč / osoba Paleta mini burgerů (min. 20 osob)...130 Kč / osoba

Nápoje paušální cena: Káva půldenní (6 hodin) paušální cena... 80 Kč / osoba Káva celodenní (12 hodin) paušální cena...150 Kč / osoba Voda (karafa nebo barel) půldenní (6 hodin) paušální cena... 60 Kč / osoba Voda (karafa nebo barel) celodenní (12 hodin) paušální cena...130 Kč / osoba Voda (karafa).. 30 Kč / karafa Voda (lahev 0,33l) 35 Kč / lahev Welcome drinks: sklenička sektu s čerstvou jahodou... 55 Kč / osoba sklenička Champagne s čerstvou jahodou... 255 Kč / osoba Slivovice... 60 Kč / osoba Manhattan... 140 Kč / osoba Martini Dry s olivou... 50 Kč / osoba Martini Bianco nebo Rosso... 50 Kč / osoba Cosmopolitan... 120 Kč / osoba Obědové menu 2 chodové: Varianta 1 Bramborová polévka Vepřový řízek s lehkým bramborovým salátem a citrónem Cena za osobu:... 150 Kč Varianta 3 Hovězí vývar s masem a nudlemi Hovězí guláš podávaný s variací knedlíků a vídeňskou cibulkou Cena za osobu:... 150 Kč Varianta 2 Caprese s pestem a rukolou Kuřecí Saltimbocca podávaná s bramborovým pyré Cena za osobu:... 150 Kč Varianta 4 Horiatiky salát podávaný se sýrem Candát podávaný s pažitkovou omáčkou a vařeným bramborem Cena za osobu:... 180 Kč

Obědové menu 3 chodové: Varianta 1 Carpaccio z červené řepy Losos podávaný se zeleninovým Cous Cous a mediteráne omáčkou Řecký jogurt s lesními plody Cena za osobu:... 180 Kč Varianta 3 Dýňová polévka s dýňovým olejem Vepřová panenka na švestkách, podávaná s bramborovým pyré Makový štrúdl s višňovou omáčkou Cena za osobu:... 180 Kč Varianta 2 Caesar salát s bylinkovými krutony a parmazánem Grilované kuřecí prso s restovaným bramborem a grilovanou zeleninou Meruňková Panna Cotta Cena za osobu:... 180 Kč Varianta 4 Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Hovězí svíčková na smetaně, podávaná s domácím žemlovým knedlíčkem Cheesecake s malinovou omáčkou Cena za osobu:... 180 Kč Obědové menu 4 chodové: Varianta 1 Pražská šunka s křenovým mousse Kuřecí consomé se zeleninou, masem a domácími nudlemi Hovězí Burgundská s restovanou kořenovou zeleninou a bylinkovými pappardelle Čokoládové Brownies s malinovým Coulies Cena za osobu:... 240 Kč Varianta 2 Smažený Camembert s brusinkami a rukolou Kulajda podávaná s pošírovaným vejcem Pstruh připravovaný po mlynářsku, podávaný s petrželovými brambory a máslovou zeleninou Jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Cena za osobu:... 240 Kč

Hotel Kongres Ceník Akční nabídka Catering Fotogalerie Kontakty Večeřové menu 3 chodové: Varianta 1 Tomatová polévka s pestem a toastem Vepřová panenka podávaná s omáčkou z lišek a bramborovým pyré Jablko v křupavém těstě podávané s vanilkovou omáčkou Cena za osobu:... 285 Kč Varianta 3 Hráškový krém s krutony Večeřové menu 4 chodové: Filet z candáta na zeleninových nudlích Créme Caramele Cena za osobu:... 285 Kč Varianta 2 Nicoise salát Kuřecí prso plněné sušeným rajčetem, podávané s grilovanou zeleninou a tymiánem Marinované švestky s karamelovou omáčkou a citronovým semi fredo Cena za osobu:... 255 Kč Varianta 4 Losos Grawlax s ovocným salátkem Hovězí Stroganoff s bylinkovou rýží Čokoládový Fondán s mousse z bílé čokolády Cena za osobu:... 255 Kč Večeřové menu 4 chodové: Varianta 1 Tartar z marinovaného pstruha s křepelčím vajíčkem Dýňová polévka s dýňovým olejem Hovězí Tournedos s bramborovým pyré a omáčkou z černého rybízu Tvarohové knedlíky plněné meruňkami s perníkovou strouhankou Cena za osobu:... 390 Kč Varianta 2 Terina ze selátka s marinovanou řepou a salátem Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou Konfitované kachní stehno s bylinkovým medem, domácími bramborovými gnoccchi a smetanovou kapustou Jablko v křupavém těstě s vanilkovou omáčkou Cena za osobu:... 390 Kč Varianta 3 Parmská šunka s perličkami z medového melounu Gratinovaný lilek s kozím sýrem Vepřová líčka na majoránce s bramborovým pyré Millefeuille s lesním ovocem Cena za osobu:... 390 Kč Varianta 4 Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a salátem Vichyssoise polévka Tygří krevety na pesto Risottu s Lobster pěnou Tiramisu Cena za osobu:... 390 Kč

Večeřové menu 5 chodové: Varianta 1 Paštika z kuřecích jater s marinovanou zeleninou a brusinkovou omáčkou Bramborová polévka s lesními houbami Grilovaný losos s krémovým pórkem a grilovanou polentou Konfitovaný medový bůček s bruselskou kapustou a tymiánovým bramborem Čokoládové suflé přelité čokoládovou omáčkou V Cena za osobu:... 440 Kč Varianta 2 Hovězí tatar s kapary a toastem Restované kuřecí játra Al Ajillo, podávané s rukolou a křupavým toastem Sea Bass podávaný s chřestem a Choron omáčkou Flank Steak podávaný s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou Buffet obědy / večeře: Ananasové ravioli s créme chantilly (podáváme u skupin od 25 osob) Cena za osobu:... 550 Kč Bufety Bufet chef choice dva druhy studených předkrmů výběr listových salátů a dresinků bohatý výběr zeleniny dva druhy masa jeden druh těstovin výběr domácích dezertů Cena za osobu... 250 Kč Bufet chef choice čtyři druhy studených předkrmů výběr listových salátů a dresinků tři druhy salátů a bohatý výběr zeleniny tři druhy masa jeden druh ryby nebo mořských plodů jeden druh těstovin výběr domácích dezertů čerstvé ovoce výběr sýrů Cena za osobu... 300 Kč Express Bufet výběr sendvičů francouzská bageta se šunkou a sýrem tmavá bageta plněná tuňákovou pomazánkou s křupavou okurkou salát bar (výběr z listových salátů, okurky, rajčata, papriky a výběr dresinků) Pasta salát Nicoise salát malinová Panna Cotta Tartelletes s vanilkovým krémem a ovocem čerstvé ovoce Cena za osobu... 290 Kč

Tradiční Buffet varianta 1 Předkrmy: Přílohy: Vaječná huspenina Bylinková dušená rýže, cizrna po italsku Carpaccio z červené řepy s balkánským sýrem Šťouchané brambory s cibulkou Kanapky s uzeninou, výběr sýrů a uzenin Americké brambory Hrášek, kukuřičné klasy na medu Polévky: Saláty: Hovězí vývar s rýží a zeleninou Výběr ze dvou druhů salátů, dresinky a zálivky Čočková polévka se zeleninou a párkem Výběr z pěti druhů zeleniny Hlavní chody: Dezerty: Kuřecí paličky Louisiana, Vepřové na žampionech Žemloka, variace domácích dezertů Tilapie s citrónovou omáčkou Čerstvé sezonní ovoce Farfale s Boloňskou omáčkou Cena za osobu... 350 Kč Tradiční Buffet varianta 2 Předkrmy: Přílohy: Tartaletky plněné paštikou, Caprese Grilovaná polenta, vařené brambory Vepřové sous vide s tuňákovou omáčkou Dušená pažitková rýže Variace sýrů, nakládaná ryba Bramborová kaše Polévky: Saláty: Krkonošská cibulačka Výběr ze dvou druhů salátů, dresinky a zálivky Drůbeží krém Výběr z pěti druhů zeleniny Hlavní chody: Fazolky se slaninou a červenou cibulí, Baby karotka Ryba v parmazánovém těstíčku Dezerty: Kuřecí paličky Tandori, přírodní karbanátky Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Telecí hrudí se zeleninou Variace domácích dezertů, čerstvé sezónní ovoce Cena za osobu... 350 Kč Český Buffet Předkrmy: Přílohy: Výběr uzenin a sýrů Domácí knedlíky, Fazolky se slaninou Tlačenka s cibulí a octem Opékané brambory, bylinková rýže Nakládaná zelenina Pečená kořenová zelenina s římským kmínem Polévky: Saláty: Kulajda Rajčatový salát s majonézou a červenou cibulí Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Ředkvičkový salát s petrželí, bramborový salát Hlavní chody: Zelný salát s koprem, výběr trhaných salátů Vepřová krkovice na grilu, hovězí guláš Dezerty: Grilovaný pstruh s pažitkovou omáčkou Ovocné knedlíky s tvarohem, cukrem a máslem Kuřecí roláda plněná žemlovou nádivkou Variace domácích dezertů, čerstvé sezónní ovoce Cena za osobu... 420 Kč

Mezinárodní Bufet Předkrmy: Přílohy: Caprese s bazalkovým pestem Pečené brambory s tymiánem, Bramborová kaše Variace uzenin a sýrů Pažitková rýže, Grilovaná zelenina Paštiky s kondimenty Saláty: Kuřecí galantina plněná houbovou nádivkou Tzaziki salát Polévky: Ranchero salát s červenými fazolemi Minestrone polévka Waldorf salát s vlašskými ořechy Kuřecí vývar s masem a nudlemi Horiatiky salát se sýrem, výběr trhaných salátů Hlavní chody: Dezerty: Hovězí Burgundská s kořenovou zeleninou Šišky s mákem, máslem a perníkem Kuřecí paličky Louisanne Variace domácích dezertů Vepřová pečeně na švestkách Linguine s lososem a pestem ze sušených rajčat Cena za osobu... 420 Kč Asia Buffet Předkrmy: Přílohy: Jarní závitky se sladko-kyselou chilli omáčkou Phad Thai Phak, jasmínová rýže, jarní zelenina Výběr Sushi s kondimenty Saláty: Polévka: Salát z hovězího masa a rýžových nudlí Tom Kha Kai Thai Iceberg salát s mrkví, okurkou a soya dresinkem Hlavní chody: Paprikový salát s kokosovým mlékem, chilli a houbami Grilované vepřové s česnekem a sladkým chilli, Zeleninový salát s baby krevetami, podávaný podávané s ústřicovou omáčkou s green curry dresinkem Thai curry kuře se zázvorem Variace listových salátů a dresinků Grilované kuřecí špízky Yakitory, Dezerty: podávané s Ponzu omáčkou Exotický ovocný salát, sladký pudink s medem Pečený filet z lososa, podávaný Smažený banán s karamelem a sezamem s Teriyaki omáčkou Smažený ananas na másle Cena za osobu... 590 Kč

Slavnostní rauty: Raut International Předkrmy: Přílohy: Výběr uzenin a sýrů Bramborové šišky s cibulkou, Pesto risotto Grawlax s medovo-hořčičným dresinkem Americké brambory Zeleninové anitipasti marinované v česnekovém oleji Grilovaná zelenina, grilovaná polenta Vitello Tonnato (telecí maso s tuňákovou omáčkou) Saláty: Polévky: Caesar s bylinkovými krutony a parmazánem Francouzská cibulačka Houbový salát se šalvějí Krkonošské kyselo Salát Coleslaw Hlavní chody: Výběr trhaných salátů a dresinků Pečená kachna s červeným zelím Dezerty: Losos s bylinkovou krustou Pomerančová Panna Cotta Vepřová panenka na grilu Créme Caramele Kuřecí prsa s omáčkou ze sušených rajčat Výběr domácích dezertů Hovězí Stroganoff Cena za osobu... 680 Kč Slavnostní raut Předkrmy: Přílohy: Parmská šunka s medovým melounem Pečené Ratté brambory na mořské soli Carpaccio s rukolou a parmazánem Bramborové pyré s křupavou slaninou Lososový tatarák s kapary a křupavým toastem Gratinovaný lilek s kozím sýrem, kukuřičné klasy Klasické antipasti Saláty: Polévky: Lehký bramborový salát, Nicoise salát s tuňákem Silný vývar z oháňky s Marsala vínem a masem Salát z grilovaných paprik s balsamicem Bouillabaisse Ledový salát s dresinkem z modrého sýra a slaninou Hlavní chody: Karamelizovaná čekanka s letitým Balsamicem Flank Steak s Bernaise omáčkou Výběr trhaných salátů a dresinků Kuřecí prsa plněné sušenými rajčaty a špenátem Dezerty: Vepřová panenka zabalená do parmské šunky, Ananasové carpaccio s Créme Chantilly podávaná s pestem Vanilkové Créme Brulée Sea Bass s Ratatouille zeleninou Čokoládová fontána s výběrem ovoce Risotto s lesními houbami Cena za osobu... 820 Kč Půlnoční večeře:

Půlnoční večeře: Půlnoční večeře varianta 1 výběr uzenin a sýrů domácí Utopenci nakládaný hermelín opékaná klobása kyselé okurky nakládané cibulky nakládané beraní rohy hořčice a kečup výběr pečiva Cena za osobu... 145 Kč Půlnoční večeře varianta 2 zelný salát Horiatiky salát s Feta sýrem výběr uzenin a sýrů výběr nakládaných ryb výběr čerstvé zeleniny mini řízečky pečená vepřová žebra jitrnice s kysaným zelím pečené brambory hořčice a kečup výběr pečiva Cena za osobu... 225 Kč Půlnoční večeře varianta 3 Hanácký salát Panzanella salát s chlebovými krutony výběr uzenin a sýrů výběr nakládaných ryb domácí Utopenci šunka od kosti mini řízečky hovězí guláš kuřecí křidýlka pečená v medové pikantní marinádě americké brambory hořčice, kečup a křen výběr pečiva Cena za osobu... 295 Kč Grilování: Grilování varianta 1 salátový bar (rajčata, papriky, okurky, trhané listové saláty, Řecký salát, Tzaziki, sladký kukuřičný salát) kuřecí steak v jogurtovo-česnekové marinádě krkovice v hořčično-bylinkové marinádě grilovaný pstruh grilovaná kukuřice v bylinkovém medu grilovaná zelenina brambor pečený v alobalu s bylinkami a slaninou výběr pečiva a kondimentů Cena za osobu... 350 Kč Grilování varianta 2 salátový bar (rajčata, papriky, okurky, trhané listové saláty, Řecký salát, Tzatziki, sladký kukuřičný salát) kuřecí prso na grilu s chilli medovou marinádou grilovaná Sous Vide vepřová kotleta s bylinkami Flank Steak na grilu s Bearnaise omáčkou losos v papilotě se zeleninou grilovaná kukuřice v bylinkovém medu grilovaná zelenina brambor pečený v alobalu s bylinkami a slaninou výběr pečiva a kondimentů Cena za osobu... 450 Kč Doplňky ke grilovaní: Grilované sele (dle váhy cca. pro 30 osob)...9 500 Kč / ks Šunka od kosti (dle váhy cca. pro 30 osob)...5 500 Kč / ks

Fotogalerie Interier

Exterier

Kontakty Kontaktní informace Adresa: Harrachov 520, HARRACHOV 512 46 Telefon: +420 481 560 111 Fax: +420 481 560 560 E-mail: sklar@orea.cz Internet: www.orearesortsklar.cz GPS: 50 46 33.67 N, 15 25 50.84 E Dopravní dostupnost Silniční: rychlostní silnice Praha Turnov Železný Brod Tanvald - Harrachov Autobusová: Praha - Harrachov Železniční: Praha Liberec Tanvald - Harrachov Letecká: letiště Praha Ruzyně cca 145 km Hraniční přechody Harrachov Jakusczyce 5km Habartice Zawidów 72 km Hrádek n. Nisou Zittau 55 km

Orea Resort Sklář **** Harrachov 520 512 46 Harrachov tel: +420 481 560 111 fax: +420 481 560 560 sklar@orea.cz