Panský dvůr Dolní Počernice - cestovní kanceláře a agentury. member of gastrogroup

Transkript

1 Panský dvůr Dolní Počernice - cestovní kanceláře a agentury member of gastrogroup

2 Panský dvůr Dolní Počernice - úvod Úvod Panský dvůr v Počernicích se nachází v příjemném prostředí zámeckého parku v městské části Dolní Počernice, ležící přibližně 10 km vzdušnou čarou od Starého Města pražského. Dolní Počernice se staly součástí hl. města Prahy v r Areál Panského dvora v Počernicích, největší gastronomický komplex v Praze s kapacitou lidí, nabízí hostům rozsáhlé možnosti využití volného času v několika osobitých prostorách. Každá budova je výjimečná svým interiérem a ojedinělou atmosférou. Kouzlo tohoto místa ještě dotváří rozlehlý zámecký park s přírodním amfiteátrem a Počernický rybník.

3 Panský dvůr Dolní Počernice Historie Panského dvora v Počernicích První písemné zmínky o obci Počernice (dosud nerozlišující ves Horní a Dolní) pocházejí z roku 1323, z období vlády Jana Lucemburského, kdy jejím tehdejším majitelem byl Zdislav z Počernic a na Průhonicích, zvaný Kobliha. Ve 14. století se majiteli feudálního sídla v Počernicích stávají bohatí pražští měšťané, kteří nechali přestavět panský románský dvorec na vrcholně středověkou tvrz. V pohusitském období byla věžová tvrz rozšířena na obdélný palác a došlo k přístavbě pozdně gotické kostelní věže.

4 Panský dvůr Dolní Počernice Po roce 1562 patřil místní statek známému majiteli novoměstských pivovarů Matěji Hůlkovi z Dolních Počernic. Gotická tvrz byla v této době přestavěna a rozšířena na renesanční zámeček. V zámeckém areálu se tehdy nacházel kromě pivovaru i kostel, poplužní dvůr a mlýn. Tento panský zámeček sloužil i v 17. a 18. století jako letní rezidence majitelů z řad vyšších feudálních vrstev. Hrabata Colloredové ( ) nechala počernický zámek přestavět v raně barokním stylu a v roce 1751, kdy statek Dolní Počernice vlastnil svobodný pán Václav Klement von Saltza ( ), se začal stavět nový panský pivovar. Uvádí se, že nový pivovar uvařil 278 sudů piva ročně, což představovalo pro statek výnos zlatých. Pouze výnos z pozemků byl vyšší. V roce 1776 postihl Počernice velký požár. Zámek, mlýn a pivovar postiženy nebyly. Hned následující rok postavili tehdejší majitelé panství, hrabata Sweerts-Šporkové, na místo požárem zničeného panského dvora nový, nebývale rozlehlý, pozdně barokní dvůr a novou vinopalnu. Současně také rozšířili ovocnou a okrasnou zahradu u zámku do podoby romantického zámeckého parku, který je dnes chráněnou kulturní památkou a vyhledávaným místem pro pořádání svateb či jiných soukromých nebo firemních akcí. V roce 1855 koupila dolnopočernický statek Elisabeth von Dercsenyi, která provedla rozsáhlé stavební úpravy na zámku, kostele a všech hospodářských budovách. Po roce 1858 byl zbořen starý mlýn na zámeckém nádvoří a ve stylu anglické novogotiky postaven při rybniční hrázi mlýn dnešní, zapsaný vedle obou zámků, kostela a pivovaru rovněž mezi chráněné kulturní památky.

5 Léta páně Léta páně Každý den otevřeno od 11:00 do 01:00 Restaurace je výjimečná nejen svou polohou v krásném prostředí zámeckého parku v Dolních Počernicích, ale i rozmanitou výtečnou kuchyní, kterou si můžete vychutnat ve stylovém prostředí bývalé sladovny. Tradiční české speciality, jako jsou smažený řízek na 100 způsobů, domácí uzeniny a pečená masa, doplňují oblíbená jídla z mezinárodní kuchyně, ke kterým doporučujeme Plzeňský Prazdroj nebo některé z vynikajících moravských vín z našeho širokého sortimentu. Kromě dětských pokrmů můžeme Vašim dětem nabídnout nejen pobyt na nově vybudovaném dětském hřišti, ale i unikátní atrakci, a to krmení kapříků v našem potoce, který protéká přímo před restaurací. Předností naší restaurace je příjemný a milý personál, který Vám splní všechna Vaše přání.

6 Léta páně Komplex restaurace je rozdělen do několika částí, které můžeme propojit, nebo rozdělit tak, že je možné uspořádat až 3 akce současně bez jakéhokoliv omezení našich hostů. Hlavní část restaurace s barem má kapacitu 100 míst k sezení a je ideálním místem k rodinným oslavám, nebo jen k příjemnému posezení s přáteli. V letních měsících uvítají naši klienti posezení na venkovní terase, která má kapacitu 100 míst. Další součástí restaurace je sál Špejchar, který je ideálním místem pro svatby nebo větší firemní večírky. Při pěkném počasí mohou hosté využívat letní terasu, u které je zároveň prostor ke svatebnímu obřadu. Kapacita sálu je 100 míst a zahrádky 100 míst. Poslední sál představuje ideální prostor pro organizaci tiskových konferencí, prezentací firem a školení. Kapacita sálu je 100 míst. Sál lze rovněž využít k pořádání diskoték, divadelních představení nebo tanečních zábav.

7 Příjemný pobyt Turistické skupiny cestovních kanceláří Každá z našich restaurací spolupracuje od svého otevření s cestovními kancelářemi, cestovními agenturami či firmami. Základní nabídku u každé restaurace tvoří několik druhů dvou až čtyřchodových menu v různých cenových kategoriích: jednoduché menu standardní menu menu pro náročné menu V.I.P. Nabídka menu může být doplněna nápojem či nápojovým balíčkem. Na přání či dle rozpočtu klienta sestavujeme i menu zcela individuální.

8 Výhody Našim partnerům poskytujeme obvyklé i nadstandardní výhody: poradenství při výběru vhodné restaurace či při sestavování skladby menu a programu gratuitu pro každou 21. osobu gratuitu pro průvodce a řidiče (min. velikost skupiny 10 osob) kuřácké x nekuřácké prostory privátní sezení, vlastní salonky zvýhodnění cen menu oproti cenám individuálním bez zprostředkovatele poskytujeme konečnou cenu (included VAT) stálým obchodním partnerům umožňujeme platbu bankovním převodem s obvyklou lhůtou splatnosti

9 Naše přednosti Naše přednosti Restaurace společnosti Gastro Group dosáhly renomé jedné z nejlepších restauračních skupin v České republice. Od počátku prosluly svou vášní pro detail a jedinečným prostředím s nezaměnitelnou atmosférou. Všechny naše restaurace se nachází v nejkrásnější části staré Prahy, specializují se na servírování pečlivě vybraných pokrmů a poskytování nejlepších služeb. Společně pokrývají širokou škálu kulinárních stylů, variant a cenových hladin. Díky široké nabídce českých i mezinárodních specialit a individuálnímu přístupu ke každému klientovi, jsou restaurace společnosti Gastro Group prvotřídními podniky nejen pro místní, ale i pro turisty, včetně významných osobností z celého světa. Povzbuzeni úspěchem dosavadních restaurací, plánujeme rozšířit své restaurační podnikání o další projekty, jako např. vlastní pivovar.

10 Naše přednosti Naše přednosti Plně využíváme veškerých informací a zkušeností z konkurenčního prostředí. Známe potřeby cílové skupiny, tzn. potencionální klientely. Velkou výhodou jsou dobré vztahy v showbussinesu a široké portfolio potencionálních klientů, z čehož vyplývá ideální rozběh obchodních i marketingových aktivit. Samozřejmostí je pořádání prestižních společenských akcí se zaměřením na rodinu, pořádání svateb v bezkonkurenčním prostředí Počernického parku a firemních akcí díky rozmanité nabídce a kapacitě celého areálu Panského Dvora v Počernicích. Dokážeme nabídnout servis šitý na míru potřebám klienta.

11 Tým / personál Naše přednosti Komunikace s klienty, rezervace a nabídka služeb je v kompetenci sehraného týmu z Panského dvora v Počernicích. O hladký průběh návštěvy a spokojenost hosta se bude starat zkušený personál. Každý host je pro nás důležitý. Celý tým bude řádně proškolen a poučen o daném dress codu a stylu vystupování pro maximální účinek dojmu návštěvníků Panského dvora v Počernicích z perfektního servisu. Vybíráme prvotřídní personál s praxí v podobných typech zařízení. Vybraný tým bude složen z profesionálů ochotných podat maximální výkon a umocnit prožitek z návštěvy v příjemném prostředí. Tým bude jazykově vybaven a kromě přípravy a práce musí zvládat i komunikaci s klienty, když je třeba pomoci nebo zasvětit do historie Panského dvora v Počernicích. Náš personál se účastní pravidelných školení nejen odborných (profesních), ale i školení zaměřených na rozvoj osobních schopností a dovedností. Koordinaci a organizaci školení si zajišťujeme samostatně a ve spolupráci s externími společnostmi.

12 Nabídka skupinové menu standard Skupinové menu standard MENU č. 1 Kuřecí vývar s jemnými proužky z jarní zeleniny a s celestýnskými nudlemi Svíčková na smetaně, podávaná s brusinkami na citrónovém terčíku, s houskovým knedlíkem Palačinka s tvarohem, jablíčkem a skořicí 175,- MENU č. 2 Smetanové kyselo s houbami a klobáskou Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, citrón Domácí meruňkový koláč 185,- 175,- VIP MENU č. 3 Silný hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky Vepřové výpečky s bílým zelím a domácím houskovým knedlíkem Bruselské vafle s karamelem a lískovými oříšky 180,- VIP MENU č. 4 Slepičí vývar s masem a domácími nudlemi Pomalu pečená vepřová krkovička, červené zelí, bramborový knedlík Banán s vanilkovou zmrzlinou a hořkou čokoládou

13 Nabídka skupinové menu standard Skupinové menu standard MENU č. 5 Domácí hovězí polévka se zeleninou, masem a vejci Kuřecí roláda balená v anglické slanině, plněná zeleninou, podávaná s pažitkovými bramborami Čokoládový dortík s domácí šlehačkou MENU č. 6 Míchaný salát s čerstvé zeleniny s dresingem Grilované kuřecí prso s tyrolskou šunkou a šalvějí, restovanou kukuřicí a hráškem na bylinkovém másle, bramborové hranolky Tvarohový mouse s jahodami 180,- 185,- 190,- VIP MENU č. 7 Babinčina bramboračka Guláš z hovězího a vepřového masa se špekovým knedlíkem Jablečný závin VIP MENU č. 8 Capresse salát, tomaty s mozzarellou a čerstvou bazalkou Penne s rajčaty, česnekem, rukolou a parmazánem Salát z čerstvého ovoce 170,-

14 Nabídka menu pro náročné Menu pro náročné VIP MENU č. 1 Bohemia brut sekt Plátky šunky pečené po staročesku s jablečným křenem Silný slepičí vývar s kořenovou zeleninou, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky Svíčková na smetaně, podávaná s brusinkami na citronovém terčíku, s kynutým houskovým knedlíkem Domácí dezert dle denní nabídky VIP MENU č. 2 Bohemia brut sekt Lehký salát z kuřecího masa s bazalkovým pestem a jemně pikantním dresinkem Zeleninový krém se zakysanou smetanou Konfinované kachní stehno s červeným jablečným zelí, bramborové špalíky Domácí dezert dle denní nabídky VIP MENU č. 3 Parmská šunka s medovým melounem a tyčinkami grissini Silný hovězí vývar s kořenovou zeleninou, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky Pečený filet z lososa s bramborem dušeným v másle, restovanou zeleninou a holandskou omáčkou Domácí dezert dle denní nabídky VIP MENU č. 4 Martini bianco Caprese s cherry rajčátky a mozarellou prokládané bazalkou Kuřecí vývar s jemnými proužky jarní zeleniny a celestýnskými nudlemi Filet z krůtích prsíček servírovaný s čerstvými houbami, smetanovou omáčkou a rozmarýnovými brambory Domácí dezert dle denní nabídky VIP MENU č. 5 Bohemia brut sekt Domácí paštika s brusinkami, ořechy a listovým salátkem Silný drůbeží vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky Panenka z bylinkového vepříka v parmské šunce s fenyklem, marmeládou z pečených jablek, restovanými brambůrkami a omáčkou z červeného vína Domácí dezert dle denní nabídky VIP MENU č. 6 Bohemia brut sekt Anglický roastbeef s dijónskou omáčkou a kapary Tradiční hovězí vývar z oháňky se zeleninovým juliennem a domácími knedlíčky Marinované plátky hovězí svíčkové, kuřecích prsou a vepřové panenky na grilu, podávané s grilovanou zeleninou z cukety, papriky a lilku, smetanové gratinované brambory Domácí dezert dle denní nabídky 369,- 529,- 429,- 559,- 469,- 589,-

15 Kontakty - rezervace Panský dvůr Dolní Počernice Dolní Počernice, Praha 9 Národních hrdinů 3 REZERVACE: info@pddp.cz, Membr of Gastro Group member of gastrogroup